ISSN 0124-4108
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INSTRUÇÕES AOS AUTORES

 

Alcance e política editorial

Perspectivas en Nutrición Humana é uma revista acadêmica semestral cujo objetivo é a publicação de trabalhos referentes à nutrição, à alimentação e especialidades relacionadas, para um público formado principalmente por nutricionistas, dietistas, pesquisadores, estudantes e profissionais que utilizam o conhecimento desta área. Só serão aceitos artigos originais que não sejam apresentados de forma simultânea em outras revistas. Serão admitidos artigos em espanhol e inglês.

As indicações aos autores saõ baseadas nos registros do Servicio Permanente de Indexación de Revistas Científicas y Tecnológicas Colombianas de Coliciencias e do Uniform Requirements for Manuscripts Submitted to Biomedical Journals do Comitê Internacional de Editores de Revistas Médicas (Normas Vacouver). Para detalhes específicos recomenda-se consultar as normas completas da ICMJE em: http://www.icmje.org/urm_full.pdf, http://www.cpicmha.sld.cu/bvs/monografias/vancouver_2010.pdf

A revista publica os seguintes tipos de artigos baseados na classificação e requerimentos do Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación (Colciencias)

  1. Artigo de pesquisa científica e tecnológica. Documento que apresenta de forma detalhada os resultados originais de projetos de pesquisa.
  2. Artigo de revisão. Documento resultado da exploração onde são analizados, sistematizados e integrados os resultados de pesquisas publicadas ou não publicadas, para dar conta dos avanços e tendências em nutrição e alimentação. Seu objetivo é analizar bibliografia sobre um tema em particular e enfocá-las dentro de uma perspectiva. Apresenta revisão cuidadosa de pelo menos 50 referências.
  3. Artigo de reflexão. Apresenta resultados de uma determinada pesquisa desde uma perspectiva analítica, interpretativa ou crítica do autor, sobre um tema específico, acudindo a fontes originais.
  4. Relatório de caso. Documento que apresenta os resultados de um estudo sobre uma situação particular para assim apresentar experiências técnicas e metodológicas consideradas em um caso específico proveniente da docência, assitência e a adminsitração.
  5. Editorial. Documento escrito por um membro do Comité Editorial ou um pesquisador convidado sobre orientações na área temática da Revista.
  6. Resenha bibliográfica. Documento curto que descreve o conteúdo e as características de um livro ou outra publicação e oferece uma opinião sobre seu valor.
  7. Cartas ao diretor. Posições críticas, analíticas ou interpretativas sobre os documentos publicados na revsita, os quais constituem um aporte importante à discusão do tema por parte da comunidade científica
  8. Outros. Procurando a maneira de alimentar, noticias, opiniões, anotações curriculares, crônicas e eventos acadêmicos e científicos

Processo de avaliação em pares

O recebimento do artigo não implica obrigação do Comitê Editorial para sua publicação, nem compromisso com a data que deve aparecer.

Todos os trabalhos enviados a Perspectivas em Nutrición Humana são avaliados em pares, através de um processo em que tanto autores como avaliadores permanecem anônimos durante toda a revisão. A seleção dos avaliadores baseia-se na experiência, reputação e recomendação de outros pares acadêmicos.

O processo para avaliação de um trabalho consiste no seguinte: quando recebemos um artigo, ele é analisado por um membro do Comitê Editorial para verificar o cumprimento dos requisitos exigidos para a Revista e a qualidade do manuscrito. O resultado é discutido com o Comitê, que pode tomar a decisão de recusar os artigos considerados de pouco interesse ou com outros problemas. Se forem necessários alguns ajustes, os autores são avisados. Os manuscritos que cumprem com os requisitos são enviados à revisão por dois pares acadêmicos nacionais ou internacionais, que emitem seu conceito por escrito em formato estabelecido para isso na plataforma Open Journal System (OJS). Quando há diferença de critérios, é enviado a um terceiro avaliador. Os especialistas podem fazer recomendações relacionadas com o rigor acadêmico, os objetivos e a qualidade do artigo; finalmente, podem tomar uma decisão: aceitar sem modificações, aceitar condicionalmente ou recusar o trabalho.

Os trabalhos aceitos condicionalmente são devolvidos aos autores e as modificações necessárias são solicitadas, de forma a sustentar as razões quando não se acolhe alguma sugestão. Os autores devem enviar uma nova versão mediante a plataforma OJS, num prazo máximo de dez dias correntes a partir da data de notificação. Uma vez recebido o manuscrito ajustado, o editor confronta os ajustes para aceitar ou recusar o artigo.

Nos trabalhos aceitos, as modificações editoriais pertinentes devem ser realizadas. Depois da edição, os autores receberão as provas do artigo, as quais devem ser cuidadosamente revisadas e devolvidas ao Diretor, num prazo máximo de 48 horas.

Os trabalhos são publicados online e na versão impressa.

Direitos autorais

Os trabalhos enviados devem ser originais e inéditos, não podendo constar em outras publicações, nem mesmo durante o processo de avaliação desta Revista. Os autores devem transferir os direitos autorais assim que o artigo é aceito; uma vez aprovados, passam a ser propriedade intelectual de Perspectivas de Nutrición Humana. Os artigos publicados poderão ser reproduzidos total ou parcialmente, sempre citando a fonte.

 

Forma e preparação dos artigos

O trabalho deve ser enviado em Word, folha tamanho carta, com duplo espaçamento, em letra Arial 12, sem deixar espaços extra entre arágrafos, com páginas numeradas em forma consecutiva desde o incío.

O trabalho não pode exceder 25 páginas, sem incluir a bibliografia.

Todos os artigos devem estar acompanhados de uma apresentação (formato 01) com a seguinte informação: o título em espanhol deve ser conciso, mas informativo, sem exceder 25 palavras. Somente se usa maiúscula na letra inicial ou em nomes próprios. Deve-se incluir o título em Inglês e o título curto para os que encabeçam as páginas; os nomes dos autores na ordem e forma como querem aparecer no artigo e seus dados institucionais; o autor responsável pela correspondência com o endereço completo, número de telefone, fax e e-mail para contato e, por fim, a filiação do trabalho ou apoios financeiros recebidos para sua execução.

 

O trabalho deverá incluir:

  1. O título centrado, em negrito, somente coma primeira letra maiúscula.
  2. Resumos em espanhol e inglês com máximo 200 palavras estruturado em: antecedentes, objetivo, materiais e métodos, resultados e conclusões.
  3. Palavras chaves em espanhol e inglês. Especificar entre cinco e oito palavras chaves que enriqueçam e deem uma ideia geral do conteúdo do trabalho para os sistemas de indexação, baseados nos vocabulários controlados:
  4. Em español, Descriptores en Ciencias de la Salud (DeCS) http://decs.bvs.br.

    Em inglês, Medical Subject Headings (MeSH) http://www.nlm.nih.gov/mesh/MBrowser.html.

  5. Texto. A estrutura a seguir dependerá do tipo do artigo conforme as seguintes indicações.
  6. Artigo de pesquisa científica e tecnológica

    Introdução

    Materiais e métodos (incluir análise estatística e as considerações éticas)

    Resultados

    Discussões

    Conflito de interesses

    Agradecimentos, financiamentos (opcional)

    Referências

    Nos estudos que utilizem metodologia qualitativa terão em conta as considerações gerais para os artigos de pesquisa, exceto para os resultados e a discussções que possam se apresentarem conjuntamente por sua dificuldade para separá-los

    Artigo de reflexão

    Introdução

    Materiais e métodos

    Resultados e discussões

    Conclusões

    Agradecimentos

    Referências

    Artigo de revisão

    Introdução

    Materiais e métodos

    Resultados e discussões

    Conclusões

    Agradecimentos

    Referências

    Relatório do caso

    Apresentação do caso

    Manejo nutricional

    Evolução e impacto da intervenção

    Conclusões

    Referências

  7. Tabelas e figuras. Limite-se às estritas e necessárias para ilustrar o tema do artigo. Serão colocadas na ordem em que são nomeadas em folhas independentes ao final do texto, levarão algarismos arábicos e título na parte superior; os cabeçalhos horizontais das colunas serão em negrito e levará maiúscula só a letra inicial. Utilize símbolos conforme a seguinte ordem: *, †, ‡, §, ||, ¶, **, ††, ‡‡. As tabelas só levarão linhas horizontais entre o título e as caixas, entre estas e o conteúdo da tabela e entre o conteúdo e as fontes. Não se utilizam linhas verticais.

    As figuras podem ser gráficos ou fotografías, estas deverão ser de boa qualidade e em branco e preto. A Revista reservará-se a decisão de publicar as figuras a cores.

  8. Referências. A citação das referências no texto será de forma consecutiva em número arábicos entre parênteses e não em súper-índice, na ordem em que são mencionadas pela primeira vez no texto, ao finalizar a ideia ou texto citado. As referências bibliográficas serão registradas em seu idioma original, com base nas normas do Comité Internacional de Diretores de Revistas Médicas (CIDRM) conhecidas como normas de Vancouver.

    A seguir, anexam alguns exemplos clássicos de referências de diferentes tipos de documentos.

    Artigos de revista

    Vernon Y. Good nutrition for all: challenge for the nutritional sciences in the new millennium. Nutr Today. 2001;6:6-16.

    Taketani Y, Yamamoto H, Takeda E, Miyamoto K. Vitamin D and phosphate metabolism;relationship with aging-regulating gene. Clin Calcium. 2006;16:53-8.

    Campbell SE, Stone WL, Lee S, Whaley S, Yang H, Qui M, et al. Comparative effects of RRR-alpha and RRR-gamma-tocopherol on proliferation and apoptosis in human colon cancer cell lines. BMC Cancer. 2006;17:6-13.

    Abreviaturas de revistas en: http://journalseek.net/, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?db=journals

    Livros e dissertações

    Shils M, Shike editors. Modern nutrition in health and disease. 10 ed. Philadelphia: Lippincott, Williams & Wilkins; 2006.

    Soprano DR, Soprano K. Role of RARs and RXRs in mediating the molecular mechanism of action of vitamin A. In: Zempleni J, Daniel H. Molecular nutrition. London: CABI Publishing; 2003. p.135-50.

    Partes de um todo (Capítulos, apresentações)

    Carlson T. Laboratory data in nutrition assessment. En: Krause's food, nutrition and diet therapy. 10a ed. Philadelphia: Saunders; 2000. p.380-414.

    Alcaraz López G, Restrepo Mesa SL. La investigación cualitativa y sus aportes prácticos a la alimentación y nutrición humana. En: Memorias 11° Simposio Nacional de Nutrición Humana: una visión de futuro. Medellín: Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia. Centro de Atención Nutricional; 2006.

    Trabalhos de formatura, dissertações e teses

    Alzate SM, Acevedo Castaño I. Descripción de los indicadores antropométricos y del consumo de kilocalorías, macro nutrientes y fibra, de las personas con diabetes mellitus tipo 2 que asisten a la Sociedad Antioquena de Diabetes. [Tesis de Especialista en Nutrición Humana]. Medellín: Universidad de Antioquia. Escuela de Nutrición Humana; 2004.

    Arquivos electrônicos

    Kasper DL, Braunwald E, Fauci AS, editors. Harrison's online [Internet]. 16th ed. Columbus, OH: McGraw-Hill; 2006 [citado noviembre de 2006]. Disponible en: http://www.accessmedicine.com/resourceTOC.aspx?resourceID=4

    National Academy of Sciences. Developing a national registry of pharmacologic and biologic clinical trials: workshop report [Internet]. Washington: National Academies Press; 2006 [citado agosto de 2006]. Disponible en: http://www.nap.edu/books/030910078X/html

    Abood S. Quality improvement initiative in nursing homes: the ANA acts in an advisory role. Am J Nurs [revista en Internet]. 2002 [citado agosto de 2002];102. Disponible en: http://www.nursingworld.org/AJN/2002/

    López E, Vélez B. La puesta en escena de la corporalidad femenina y masculina en la escuela urbana: linda como una muñeca y fuerte como un campeón. Rev Estudios Género [revista en Internet]. 2001 [citado junio de 2007];14:83-101. Disponible en: http://publicaciones.cucsh.udg.mx/pperiod/laventan/Ventana14/14-2.pdf

    Poole KE, Compston JE. Osteoporosis and its management. BMJ [Internet].2006 [Citado enero de 2007];333:1251-6. Disponible en: http://www.bmj.com/cgi/reprint/333/7581/1251

 

Envio dos trabalhos

O autor deve remeter os seguintes documentos:

Artigo sem nome dos autores

Folha de apresentação (formato 01)

Carta de responsabilidade de autoria (formato 02), assinada por todos os autores, em que conste que conhecem e estão de acordo com seu conteúdo e que o trabalho não foi publicado anteriormente, nem foi submetido a outra revista. Igualmente, deve indicar que não há conflitos de interesse e que todos cumpriram com os requisitos de autoria: aportes importantes à ideia e desenho do estudo, o recolhimento de dados ou a análise e interpretação deles; a revisão crítica o conteúdo intelectual e a aprovação final da versão que será publicada.

Curriculum Vitae (formato 03), diligenciado por cada um dos autores

Os formatos estão disponíveis na página web.

Os trabalhos para avaliação devem ser enviados por meio eletrônico, na página web da Revista: http://revinut.udea.edu.co/, que utiliza a plataforma Open Journal Systema (OJS). Para facilitar o envio das contribuições, recomenda-se:

  • Registrar-se na Revista. Se já possui uma senha, simplesmente submete-se o artigo após o devido acesso. Como usuário, em qualquer das revistas da Universidad de Antioquia, poderá receber informação cada vez que se publique um número, acesse artigos, comunique-se com autores, editores e demais pessoal relacionado.
  • Antes de remeter o artigo, ajuste-o para as formas indicadas no documento
  • Para ingresso de um trabalho, seguir os cinco passos indicados no OJS:
    1. Início; 2. Introdução de dados; 3. Enviar; 4. Enviar dados complementares e 5. Confirmação. Para evitar inconvenientes, esses passos devem ser consecutivos em cada acesso na página.
  • O sistema solicita, de modo separado, os dados, a sessão que pertence, o idioma, os dados dos autores, título, resumo e palavras-chave em Espanhol e Inglês.
  • Antes de submeter um artigo, retire os dados dos autores para garantir a revisão por pares como utilizamos na Revista, garantindo o anonimato que utilizamos durante a avaliação. Conserve a cópia dos documentos enviados, pois a revista não se responsabiliza por perdas ou danos.

Contato

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Perspectivas en Nutrición Humana

Carrera 75 N° 65-87

Telefones: (57 4) 2199230, 2199216

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