Scielo RSS <![CDATA[Producción + Limpia]]> http://www.scielo.org.co/rss.php?pid=1909-045520210001&lang=en vol. 16 num. 1 lang. en <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.co/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.co <![CDATA[La Tolerancia como una forma de Compasión]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1909-04552021000100004&lng=en&nrm=iso&tlng=en <![CDATA[Processes of Transformation: Perspective of use for the Residues of the Plantain Agro-industry]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1909-04552021000100006&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Introducción: los residuos agrícolas están aumentando en todo el mundo, siendo necesario identificar nuevas estrategias para su valorización. Objetivo: analizar los principales procesos de transformación de biomasa para ser implementados en el aprovechamiento de los residuos de la agroindustria del plátano. Metodología: la consulta de la información se realizó en diferentes bases de datos como: Web of Science, Scopus y Google Scholar. Se utilizaron diferentes palabras claves en inglés y español como: "waste"; "process"; "transformation"; "banana" and "plantain". La información se analizó en MS Excel. Resultados: los procesos de conversión física y biológica pueden ser una alternativa para la valorización de los residuos de la agroindustria del plátano en diferentes productos de valor agregado como alimentos para animales y biocombustibles debido a la cantidad y composición de este tipo de residuos. El alto contenido de humedad de estos residuos puede representar un inconveniente para su aprovechamiento. Es necesario extraer agua de la matriz para aumentar la eficiencia en la transformación. Conclusiones: diseñar y evaluar tecno-económica, ambiental y socialmente los procesos de transformación físicos y biológicos en el contexto de las biorrefinerías puede apoyar la toma de decisiones de inversión e investigación en este tipo de tecnologías para ser implementadas a nivel industrial.<hr/>Abstract Introduction: agricultural waste is increasing worldwide. It is necessary to identify new strategies for its valorization. Objective: analyze the main processes of transformation of biomass to be implemented in the use of the waste of the plantain agroindustry. Methodology: the information was consulted in different databases such as Web of Science, Scopus and Google Scholar. Different keywords in English and Spanish were used: waste; process; transformation; banana and plantain. The information was analyzed in MS Excel. Results: the physical and biological conversion processes can be an alternative for the waste valorization of plantain agroindustry in different value-added products such as animal feed and biofuels due to the quantity and composition of this type of waste. The high moisture content of this waste is an inconvenience to its valorization. It is necessary to extract an amount of water from the matrix to increase the efficiency in the transformation. Conclusions: the design and techno-economic, environmental and social assessment of physical and biological conversion processes in the context on biorefineries can support investment and research decisions in this type of technologies to be implemented at a large scale.<hr/>Resumo Introdução: os resíduos agrícolas estão a aumentar em todo o mundo. É necessário identificar novas estratégias para a sua valorização. Objetivo: analisar os principais processos de transformação de biomassa para implementar no aproveitamento dos resíduos da agroindústria do platano. Metodologia: a informação foi consultada em bases de dados como: Web of Science, Scopus e Google Scholar. Diferentes palavras chaves em inglês e espanhol foram utilizadas: "waste"; "process"; "transformation"; "banana" e "plantain". A informação foi analisada em MS Excel. Resultados: os processos de conversão física e biológica podem ser uma alternativa para a valorização dos resíduos da agroindústria do platano em diferentes produtos de valor agregado como para a alimentação animal e os biocombustíveis, devido à quantidade e composição deste tipo de resíduos. O elevado teor de humidade destes resíduos pode constituir um inconveniente para o seu aproveitamento. É necessário extrair agua da matriz para aumentar a eficiência na transformação. Conclusões: desenhar e avaliar tecno-econômica, ambiental e socialmente os procesos de transformação física e biológica no contexto das biorrefinarias pode apoiar a tomada de decisões de investimento e investigação neste tipo de tecnologias para serem implementado a nível industrial. <![CDATA[Perception of Environmental Noise in Residents of Fenced-in Ica, Peru]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1909-04552021000100031&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Introducción: la contaminación sónica, como parte de la contaminación ambiental, tiene características muy específicas que la diferencian de otros tipos de contaminación; a pesar de su riesgo no adopta la apropiada atención. Objetivo: obtener la percepción de los habitantes del cercado de Ica, en Perú, sobre el ruido ambiental. Materiales y métodos: se realizó con un enfoque cuantitativo, mediante la aplicación de una encuesta estructurada a una muestra de 383 personas de ambos sexos con edades comprendidas entre 18 y 60 años y nivel socioeconómico medio - bajo - pobreza. Se aplicó un instrumento de recolección de información basado en una encuesta, mediante un cuestionario con preguntas de respuestas dicotómicas (SI, NO), con preguntas sobre: cómo perciben el ruido, si sufrían molestias por el ruido y si se toman medidas para mitigar el efecto del ruido. Además, se midió el nivel de ruido en el día entre las 9:00 a. m. y 3:00 p. m, mediante un sonómetro. Resultados: se obtuvo que el nivel de ruido excede el límite máximo para zonas urbanas según la legislación peruana (&gt;60 dB) y todos los grupos etarios estudiados, manifiestan percibir dicho ruido. Conclusiones: los que mayormente perciben el ruido son los ancianos y personas con menor nivel de escolaridad, así como los que han vivido en la zona por más de 5 años. Por otro lado, los jóvenes percibieron mayores molestias y los adultos son los que mayores medidas mitigatorias toman para minimizar los efectos del ruido.<hr/>Abstract Introduction: sonic pollution, as part of environmental pollution, has very specific characteristics that differentiate it from other types of pollution; despite its risk, it does not adopt the appropriate care. Objective: obtain the perception of the inhabitants of fenced in Ica, in Peru, about environmental noise. Materials and methods: it was carried out with a quantitative approach, by applying a structured survey to a sample of 383 people of both sexes with ages between 18 and 60 years and a medium-low-poverty socioeconomic level. An information collection instrument based on a survey was applied, through a questionnaire with dichotomous answer questions (YES, NO), with questions about: how they perceive noise, whether they suffered from noise nuisance and whether measures are taken to mitigate the noise. noise effect. In addition, the noise level was measured on the day between 9:00 a.m. and 3:00 p. m, using a sound level meter. Results: It was obtained that the noise level exceeds the maximum limit for urban areas according to Peruvian legislation (&gt; 60 dB) and all the age groups studied state that they perceive such noise. Conclusions: Those who mostly perceive noise are the elderly and people with a lower level of education, as well as those who have lived in the area for more than 5 years. On the other hand, young people perceive greater discomfort and adults are the ones who take the greatest mitigating measures to minimize the effects of noise.<hr/>Resumo Introdução: A poluição sonora, como parte da poluição ambiental, tem características muito específicas que a diferenciam de outros tipos de poluição; Apesar do risco, não adota os cuidados adequados. Objetivo: Obter a percepção dos moradores das cercas de Ica, no Peru, sobre o ruído ambiental. Materiais e métodos: Foi realizado com abordagem quantitativa, por meio da aplicação de inquérito estruturado a uma amostra de 383 pessoas de ambos os sexos com idades entre 18 e 60 anos e nível socioeconómico médio-baixo-pobreza. Foi aplicado um instrumento de coleta de informações baseado em survey, por meio de um questionário com questões de resposta dicotômica (SIM, NÃO), com questões sobre: como percebem o ruído, se sofrem com o incômodo sonoro e se medidas são tomadas para mitigar o ruído. efeito. Além disso, o nível de ruído foi medido no dia 9h00. m. e 3:00 p. m, usando um medidor de nível de som. Resultados: Obteve-se que o nível de ruído ultrapassa o limite máximo para áreas urbanas de acordo com a legislação peruana Conclusões: Aqueles que mais percebem ruído são os idosos e pessoas com menor escolaridade, bem como aqueles que residem na área há mais de 5 anos. Por outro lado, os jovens percebem maior desconforto e os adultos são os que tomam as maiores medidas de mitigação para minimizar os efeitos do ruído. <![CDATA[Planning Strategies for the Sustainable Valorization of Truchícolas and Shrimp Waste in Nariño]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1909-04552021000100048&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Introducción: La cadena productiva acuícola del departamento de Nariño (Colombia) genera trabajo y empleo, seguridad alimentaria y oportunidades de exportación, sin embargo, no involucra procesos adecuados para gestionar los residuos derivados. Desde el año 2015 a 2018 se generaron 1.040 toneladas de vísceras de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en Pasto y 1.386 toneladas de cabeza y exoesqueleto de camarón (Litopenaeus) en Tumaco. Objetivo: de este artículo es identificar desde la perspectiva de los principios de bioeconomía y planeación participativa, estrategias que promuevan la valorización de los residuos truchícolas y camaroneros. Materiales y métodos: en la primera etapa se revisó los principales instrumentos de planeación para la acuicultura y pesca y se realizó una entrevista semiestructurada a los actores productivos, institucionales y académicos relacionados, y Estrategias de Planeación para la Valorización Sostenible de Residuos Truchícolas y Camaroneros en Nariño en la segunda etapa se aplicó la Metodología de Marco Lógico (MML), todo en el año 2020. Resultados: arrojan la pertinencia de desarrollar tres componentes estratégicos en el mediano plazo en el ámbito técnico-productivo, ambiental y organizacional, tanto en Pasto como en Tumaco: 1) modelos productivos y tecnificados de aprovechamiento de residuos, 2) condiciones para la producción acuícola y valorización de residuos en función de los ecosistemas, y 3) desarrollo comunitario y socio empresarial auto-sostenibles. Conclusiones: existe voluntad de los actores sociales involucrados en la cadena acuícola para emprender procesos de investigación, planeación y aprovechamiento técnico y biológico de vísceras de trucha en el corregimiento del Encano (Pasto) y de camarón en el municipio de Tumaco.<hr/>Abstract Introduction: the aquaculture production chain of the department of Nariño (Colombia) generates work and employment, food security and export opportunities, however, it does not involve adequate processes to manage the derived waste. From 2015 to 2018, 1,040 tons of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) viscera were generated in Pasto and 1,386 tons of shrimp head and exoskeleton (Litopenaeus) in Tumaco. Objective: of this article is to identify, from the perspective of the principles of bioeconomy and participatory planning, strategies that promote the recovery of trout and shrimp residues. Materials and methods: in the first stage the main planning instruments for aquaculture and fishing were reviewed and a semi-structured interview was carried out with the productive, institutional and academic stakeholders, and in the second stage the Logical Framework Methodology (MML), all in the year 2020. Results: show the relevance of developing three strategic components in the medium term in the technical-productive, environmental and organizational fields, both in Pasto and Tumaco: 1) productive and technical models of waste use, 2) conditions for aquaculture production and recovery of waste based on ecosystems, and 3) self-sustainable community development and business partner. Conclusions: there is a willingness of the social actors involved in the aquaculture chain to undertake research, planning and technical and biological use processes of trout viscera in the village of Encano (Pasto) and shrimp in the municipality of Tumaco.<hr/>Resumo Introdução: A cadeia produtiva da aquicultura do departamento de Nariño (Colômbia) gera trabalho e emprego, segurança alimentar e oportunidades de exportação, porém não envolve processos adequados para o manejo dos resíduos derivados. De 2015 a 2018, 1.040 toneladas de vísceras de truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss) foram geradas em Pasto e 1.386 toneladas de cabeça e exoesqueleto de camarão (Litopenaeus) em Tumaco. Objetivo: deste artigo é identificar, sob a ótica dos princípios da bioeconomia e do planejamento participativo, estratégias que promovam a valorização de resíduos de trutas e camarões. Materiais e métodos: na primeira etapa foram revisados os principais instrumentos de planejamento da aquicultura e pesca e realizada entrevista semiestruturada com os atores produtivos, institucionais e acadêmicos e, na segunda etapa, a Metodologia do Quadro Lógico (MML), todos em 2020. Resultados: mostram a relevância de desenvolver três componentes estratégicos a médio prazo nos domínios técnico-produtivo, ambiental e organizacional, tanto em Pasto como em Tumaco: 1) modelos produtivos e técnicos de aproveitamento de resíduos, 2) condições de produção aquícola e recuperação de resíduos com base em ecossistemas; e 3) desenvolvimento comunitário autossustentável e parceiro de negócios. Conclusões: há disposição dos atores sociais envolvidos na cadeia da aquicultura em realizar pesquisas, planejamento e processos de uso técnico e biológico de vísceras de truta na aldeia de Encano (Pasto) e camarão no município de Tumaco. <![CDATA[Environmental Pollution of the River and the Degree of Civil Liability of the Population of the Chillón River in 2018 Period]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1909-04552021000100062&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Introducción: La contaminación ambiental, especialmente la contaminación del agua ha causado grandes impactos en el ecosistema. Tal situación tiene diversos factores involucrados, uno de ellos es la actividad humana. Así en Perú, particularmente en la capital, se encuentra en Río Chillón, uno de los ríos que sufre los estragos de la polución, siendo una de sus causas, pero no la única, los residuos sólidos y aguas residuales producidos por su población, y que en cierta medida tienen una responsabilidad. Objetivo: Determinar la relación que existe entre la contaminación ambiental del río y el grado de responsabilidad civil de la población del Río Chillón en el período 2018. Materiales y métodos: Se aplicó el enfoque cuantitativo de tipo descriptivo no experimental, asimismo, para efectuar el recojo de datos se utilizó un cuestionario previamente elaborado con una muestra conformada por 145 ciudadanos que habitaban en los alrededores del Río Chillón. Resultados: Se observó que el 46,21 % de los encuestados percibía que existía mucha contaminación ambiental del Río Chillón, el 46,90 % percibía que existía poca contaminación ambiental del Río Chillón y solo el 6,90 % mencionó que el Río Chillón se presentaba sin contaminación ambiental. Se puede afirmar que existe relación entre las variables contaminación ambiental del río y responsabilidad civil (p = 0.000 &lt; 0,05; Rho = 0,743). Conclusiones: Existe relación significativa entre la contaminación ambiental del río y el grado de responsabilidad civil de la población del Río Chillón en el período 2018 (p = 0,000 &lt; 0,05; Rho = 0,743).<hr/>Abstract Introduction: Environmental pollution, especially water pollution, has caused great impacts on the ecosystem. Such a situation has several factors involved, one of them is human activity. In Peru, particularly in the capital, is located the Chillón River, one of the rivers that suffers the ravages of pollution, being one of its causes but not the only one, solid waste and wastewater produced by its population, and that to some extent have a responsibility. Objective: To determine the relationship between the environmental pollution of the river and the degree of civil responsibility of the population of the Chillón River in the 2018 period. Materials and methods: The non-experimental, quantitative, descriptive approach was applied, and a questionnaire previously developed with a sample of 145 citizens living around the Chillón River was used for data collection. Results: It was observed that 46.21 % of the respondents perceived that there was a lot of environmental pollution of the Chillón River, 46.90 % perceived that there was little environmental pollution of the Chillón River and only 6.90 % mentioned that the Chillón River was without environmental pollution. It can be affirmed that there is a relationship between the environmental contamination variables of the river and civil responsibility (p = 0.000 &lt; 0.05; Rho = 0.743). Conclusions: There is a significant relationship between the environmental pollution of the river and the degree of civil responsibility of the population of the Chillón River in the period 2018 (p = 0.000 &lt; 0.05; Rho = 0.743).<hr/>Resumo Introdução: A poluição ambiental, especialmente a poluição da água, tem causado grandes impactos no ecossistema. Tal situação tem vários fatores envolvidos, um deles é a atividade humana. Assim, no Peru, em particular na capital, está localizado no Río Chillón, um dos rios que mais sofre com os estragos da poluição, uma de suas causas, mas não a única, são os resíduos sólidos e esgotos produzidos por sua população, e que em certa medida tem uma responsabilidade. Objetivo: Determinar a relação que existe entre a contaminação ambiental do rio e o grau de responsabilidade civil da população do Río Chillón no período 2018. Materiais e métodos: A abordagem quantitativa de tipo descritivo não experimental foi aplicada, também, para realizar o A coleta de dados utilizou um questionário previamente elaborado com uma amostra composta por 145 cidadãos que viviam no entorno do rio Chillón. Resultados: observou-se que 46,21 % dos pesquisados perceberam que havia muita contaminação ambiental do rio Chillón, 46,90 % perceberam que havia pouca contaminação ambiental do rio Chillón e apenas 6,90 % mencionaram que o rio Chillón se apresentava sem contaminação ambiental. Pode-se afirmar que existe relação entre as variáveis poluição ambiental do rio e responsabilidade civil (p = 0,000 &lt;0,05; Rho = 0,743). Conclusãos: Existe uma relação significativa entre a poluição ambiental do rio e o grau de responsabilidade civil da população do Rio Chillón no período de 2018 (p = 0,000 &lt;0, 05; Rho = 0,743). <![CDATA[Sustainable Development in Colombian Companies. Evaluation Proposal based on the Scope Levels]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1909-04552021000100083&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Introducción: Se evidencia un incremento de estrategias y acciones de las organizaciones, a nivel mundial, que se relacionan con el Desarrollo Sostenible (DS) y la Responsabilidad Social Empresarial (RSE), pero para Colombia no hay evidencia que las acciones sean efectivas. Objetivo: El artículo plantea una propuesta de evaluación de las acciones que realizan empresas dentro del DS para identificar causas y planear mejores estrategias. Materiales y métodos: Se propone una evaluación de las acciones con niveles de alcance, usando la Encuesta de Responsabilidad Social Empresaria en Colombia. Resultados: Los hallazgos evidencian que más de la mitad de las empresas no realizan acciones en el marco del DS y las que sí reportan, concentran sus acciones en estrategias que no atienden los impactos de sus operaciones, presentando un efecto salto. Conclusión: Se requiere un mayor esfuerzo para que la gestión de las organizaciones productivas inicien un proceso de reconocimiento de impactos socio-ambientales y definan estrategias para atenderlos.<hr/>Abstract Introduction: There is evidence of an increase in strategies and actions of organizations, worldwide, that are related to Sustainable Development (SD) and Corporate Social Responsibility (CSR), but for Colombia there is no evidence that the actions are effective. Objective: The article presents a proposal for evaluating the actions that companies take within the DS to identify causes and plan better strategies. Materials and methods: An evaluation of the actions with levels of scope is proposed, using the Survey of Corporate Social Responsibility in Colombia. Results: The findings show that more than half of the companies do not carry out actions within the framework of the SD and those that do report, concentrate their actions on strategies that do not address the impacts of their operations, presenting a "jump effect". Conclusion: A greater effort is required for the management of productive organizations to initiate a process of recognition of socio-environmental impacts and define strategies to address them.<hr/>Resumo Introdução: Há evidências de um aumento nas estratégias e ações das organizações, em todo o mundo, que estão relacionadas ao Desenvolvimento Sustentável (DS) e Responsabilidade Social Corporativa (RSC), mas para a Colômbia não há evidências de que as ações sejam eficazes. Objetivo: O artigo apresenta uma proposta de avaliação das ações que as empresas realizam na DS para identificar causas e planejar melhores estratégias. Materiais e métodos: propõe-se uma avaliação das ações com níveis de abrangência, utilizando a Pesquisa de Responsabilidade Social Corporativa na Colômbia. Resultados: Os achados mostram que mais da metade das empresas não realizam ações no âmbito do SD e as que reportam concentram suas ações em estratégias que não abordam os impactos de suas operações, apresentando um efeito salto. Conclusão: É necessário um esforço maior para que a gestão das organizações produtivas inicie um processo de reconhecimento dos impactos socioambientais e defina estratégias para enfrentá-los. <![CDATA[Evaluation of <em>Ulex Europaeus</em> (FABACEAE) as Natural Coagulant for Water Treatment]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1909-04552021000100100&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Introducción. El Ulex europaeus es un arbusto leñoso perteneciente a la familia FABACEAE de las leguminosas, conocida en idioma inglés como Gorse y en Colombia con el nombre de retamo espinoso. Esta planta perenne, oportunista y de espinosa ramificación, presenta un alto potencial invasivo que se adapta muy bien a ecosistemas modificados (Beltrán y Barrera, 2014), ocasionando graves impactos ambientales y desequilibrio ecosistémico (Amaya-Villarreal y Rengifo, 2010). Objetivo. Evaluar el Ulex europaeus como alternativa de coagulante natural para el tratamiento del agua. Materiales y Métodos. Metodológicamente se preparó una solución con Ulex europaeus al 1 %, suministrada en dosificaciones de 3, 6, 9, 12 y 15 mL y 3 (tres) niveles pH 5, 7 y 9, siguiendo la técnica de coagulación-floculación mediante la prueba de test de jarras con un nivel de confianza del 95 % (α=0.05). Resultados. Como resultado, se obtuvo que esta planta posee propiedades coagulantes y que, a diferentes dosificaciones y niveles de pH, se logran alcanzar eficiencias de remoción de turbidez del 40 % (pH 3 y dosificación de solución coagulante de 6 mL). Conclusiones. De esta manera, se concluye que hay una relación directa entre el pH inicial de la muestra y el volumen de dosificación de la solución coagulante los cuales inciden en las eficiencias de remoción de turbidez.<hr/>Abstract Introduction. The Ulex Europaeus is a woody shrub Pertaining to the family Fabáceas of the legumes, Known internationally like Gorse and in Colombia with the name of Thorny Retamo. This perennial, opportunistic and spiny branching plant has a high invasive potential that adapts very well to disturbed ecosystems (Beltrán y Barrera, 2014), causing serious environmental impacts and ecosystem imbalance (Amaya-Villarreal y Rengifo, 2010). Objective. The objective of the study is to evaluate Ulex europaeus as a natural coagulant alternative for the primary treatment of water. Materials and methods. Methodologically it was prepared with Ulex europaeus solution the 1 % which was supplied at dosages 3, 6, 9, 12 y 15 mL and 3 (three) pH levels, following the coagulation-flocculation technique by testing jugs with confidence level 95 % (α=0.05). Results. Results It was obtained that this plant possesses coagulant properties, which at different dosages and pH levels are achieved achieving a turbidity removal efficiency of 40 % (pH 3 and coagulant solution dosage 6 mL). Conclusions. In this way, it is concluded that there is a direct relationship between the initial pH of the sample and the dosing volume of the coagulant solution, which affect the efficiencies of turbidity removal.<hr/>Resumo Introdução. Ulex europaeus é um arbusto amadeirado pertencente à família fabaceae de leguminosas, conhecido na língua inglesa como gorse e na Colômbia com o nome de retamo espinoso. Esta perene, oportunista e de ramificação espinhosa, tem um alto potencial invasivo que se adapta muito bem aos ecossistemas modificados (Beltran e Barrera, 2014), causando sérios impactos ambientais e desequilíbrio ecossistêmico (Amaya-Villarreal e Rengifo, 2010). Objetivo. O objetivo do estudo é avaliar a Ulex europaeus como uma alternativa natural de coagulante para o tratamento da água. Materiais e Métodos. Metodologicamente foi elaborado com solução Ulex europaeus o 1% que foi fornecido em diferentes doses 3, 6, 9, 12 y 15 mL e 3 (três) níveis de pH, seguindo a técnica de coagulação-floculação por meio de testes de jarros com nível de confiança de 95 % (α=0,05). Resultados. Foi obtido que esta planta possui propriedades coagulantes, que em diferentes dosagens e níveis de pH são alcançados alcançando uma eficiência de remoção de turbidez de 40 % (pH 3 e dosagem de solução coagulante 6 mL). Conclusões. Desta forma, conclui-se que existe uma relação direta entre o pH inicial da amostra e o volume de dosagem da solução coagulante, o que afeta as eficiências de remoção da turbidez. <![CDATA[Recovery of Waste from Sugarcane Bagasse and Plastics for the Generation of Energy Compounds]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1909-04552021000100117&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen El consumo desmedido y la demanda energética a nivel mundial han generado la necesidad de incorporar los desechos plásticos y de origen agroindustrial a procesos de valorización, para obtener productos energéticos alternativos a partir de tratamientos termoquímicos como la pirólisis rápida, en la cual se generan productos sólidos, líquidos y gaseosos. Desarrollar metodologías que permitan realizar un reciclaje y/o aprovechamiento de residuos generados de diversas industrias, en específico, la polimérica y la agroindustrial, es de suma importancia, dada la contaminación crónica y el impacto ambiental en ecosistemas naturales, cuerpos hídricos y fauna. El objetivo de este artículo es analizar los impactos ambientales de la alta generación de residuos plásticos y agroindustriales, así como determinar la relación entre las condiciones de operación y el rendimiento y selectividad de los productos generados con las características fisicoquímicas de los catalizadores empleados en la pirólisis rápida en pro de la valorización de dichos residuos. Lo anterior se realizó mediante una revisión de la literatura en bases de datos reconocidas para obtener artículos de investigación actualizados y con validez científica. Se encontró que la pirólisis catalizada presenta una mejora respecto al rendimiento y distribución de los productos según la fase activa seleccionada en la que la naturaleza de los metales usados conduce a diversas rutas químicas y por ende, a productos ricos en hidrocarburos.<hr/>Abstract Excessive consumption and global energy demand have generated the need to incorporate plastic and agro-industrial waste into recovery processes, to obtain alternative energy products from thermochemical treatments such as rapid pyrolysis, in which solid, liquid, and gaseous products are generated. The development of methodologies for the recycling and/or recovery of waste generated from various industries, specifically polymer and agroindustrial, is of the utmost importance, given the chronic pollution and environmental impact on natural ecosystems, water bodies and fauna. The objective of this article is to analyze the environmental impacts of the high generation of plastic and agro-industrial waste, and to determine the relationship between the operating conditions and the performance and selectivity of the products generated with the physicochemical characteristics of catalysts used in rapid pyrolysis for the recovery of such waste. This was done through a review of the literature in recognized databases to obtain updated research articles with scientific validity. It was found that catalyzed pyrolysis presents an improvement with respect to the performance and distribution of the products according to the selected active phase in which the nature of the metals used leads to various chemical routes and, therefore, to hydrocarbon-rich products.<hr/>Resumo O consumo desmedido e a procura energética a nível mundial criaram a necessidade de incorporar os resíduos plásticos e de origem agro-industrial em processos de valorização, para obter produtos energéticos alternativos a partir de tratamentos termoquímicos como a pirólise rápida, na qual são gerados produtos sólidos, líquidos e gasosos. Tendo em conta a poluição crônica e o impacto ambiental nos ecossistemas naturais, é da maior importância desenvolver metodologias que permitam a reciclagem e/ou a valorização dos resíduos produzidos em diversas indústrias, nomeadamente a polimérica e a agro-industrial, corpos hídricos e fauna. O objectivo deste artigo é analisar os impactos ambientais da alta geração de resíduos plásticos e agro-industriais, bem como determinar a relação entre as condições de operação e o rendimento e a seletividade dos produtos gerados com as características físico-químicas dos catalisadores utilizados na pirólise rápida para a valorização desses resíduos. Isto foi feito através de uma revisão da literatura em bases de dados reconhecidas para obter artigos de pesquisa atualizados e com validade científica. Verificou-se que a pirólise catalisada apresenta uma melhoria relativamente ao rendimento e distribuição dos produtos segundo a fase activa seleccionada, em que a natureza dos metais usados conduz a diversas rotas químicas e, por conseguinte, a produtos ricos em hidrocarbonetos. <![CDATA[Detergents and Detergents in Soil Bioremediation: Inconsistencies and Evidence]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1909-04552021000100136&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen La contaminación del suelo por hidrocarburos (HICOS) es uno de los graves problemas ambientales. Cuando los HICOS contaminan el suelo, afectan la relación carbono: nitrógeno, causan la inhibición de la vida microbiana y pérdida de fertilidad. Una alternativa es la biorremediación, pero la baja solubilidad y la absorción de los HICOS en el suelo dificulta la eliminación. Por ello, al inicio de la biorremediación es necesaria la bioestimulación con un detergente (DEGE) o biodetergente (BIODET) para solubilizar los HICOS. Sin embargo, algunas investigaciones señalan que estos detergentes actúan directamente en la eliminación de los HICOS, las evidencias señalan que el DEGE y BIODET solo permite la desorción de los HICOS para solubilizarlos, por la formación de micelas. Otros trabajos de biorremediación, aseguran que el tipo de DEGE y BIODET que utilizan solubiliza todos los HICOS de las mezclas contaminantes, pero de acuerdo a la composición del detergente, no pueden solubilizar toda la diversidad de HICOS. Otras investigaciones afirman la síntesis "in situ" de BIODET por microorganismos inoculados en la bioaumentación de suelo impactado por HICOS, sin demostrarlo experimentalmente. El objetivo de esta revisión es analizar en la biorremediación de suelo contaminado por HICOS, la importancia de DEGE, BIODET y las inconsistencias generadas por su aplicación.<hr/>Abstract: Soil pollution by hydrocarbons (HYCOS) is one of the serious environmental problems. When HYCOS contaminate the soil, they affect the carbon: nitrogen ratio, causing inhibition of microbial life and loss of fertility. An alternative is bioremediation, but the low solubility and absorption of HYCOS in the soil makes it difficult to eliminate. Therefore, at the beginning of the bioremediation, biostimulation with a detergent (DEGE) or biodetergent (BIODET) is necessary to solubilize the HYCOS. However, some research indicates that the detergents acts directly in the extraction of the HYCOS, the evidence indicates that the DEGE and BIODET only allows the desorption of the HYCOS to solubilize them, by the formation of mice. Other bioremediation works assure that the type of DEG and BIODET that it uses solubilizes all the HYCOS of the contaminating mixtures, but according to the composition of the detergent, it cannot emussify the entire range of HYCOS. Other investigations affirm the synthesis "in situ" of BIODET by microorganisms inoculated in the bioaugmentation of soil impacted by HYCOS, without demonstrating it experimentally. The objective of this review is to analyze in the bioremediation of the soil contaminated by HYCOS, the importance of DEGE, BIODET and the inconsistencies generated by their application.<hr/>Resumo: A poluição por Óleo por Hidrocarbonetos (HICOS) é um dos graves problemas ambientais. Quando os HICOS poluem a água, eles afetam a relação carbono- nitrogênio, causando a inibição da vida microbiana e perda de fertilidade. Uma alternativa é a biorremediação, mas a baixa solubilidade e absorção do HICOS em sua eliminação dificulta sua eliminação. Portanto, no início da biorremediação, a bioestimulação com detergente (DEGE) ou biodetergente (BIODET) é necessária para solubilizar o HICOS. Porém, algumas pesquisas indicam que esses detergentes atuam diretamente na eliminação dos HICOS, as evidências indicam que o DEGE e o BIODET só permitem a dessorção dos HICOS para solubilizá-los, pela formação de micelas. Outros trabalhos de biorremediação garantem que o tipo de DEGE e BIODET usado solubilize todos os HICOS das misturas contaminantes, mas dependendo da composição do detergente, eles não podem solubilizar toda a diversidade de HICOS. Outras investigações afirmam a síntese "in situ" de BIODET por microrganismos inoculados na bioaumentação de solos impactados por HICOS, sem demonstrá-la experimentalmente. O objetivo desta revisão é analisar na biorremediação de solos contaminados por HICOS, a importância do DEGE, do BIODET e as inconsistências geradas por sua aplicação. <![CDATA[Circular Economy and Process and Product Quality Control Systems]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1909-04552021000100160&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen El cuidado del medioambiente ha adquirido un creciente interés académico y empresarial debido a los efectos de la contaminación y la inadecuada gestión de los residuos. La Economía Circular (EC) surge como una estrategia para combatir estas repercusiones y cambiar de un modelo lineal a uno circular, con la intención de cerrar ciclos y que la mayoría de los residuos vuelvan a la etapa de producción. Por otro lado, el control de calidad puede ayudar a las empresas a alcanzar la circularidad deseada y garantizar la estabilidad en el logro de sus objetivos de EC usando herramientas adecuadas. El objetivo de este artículo es analizar las prácticas de EC en el contexto de los sistemas de control de calidad de procesos y productos mediante un análisis bibliométrico y taxonómico. Los resultados muestran que han aumentado el interés investigativo y los aportes en la temática en los últimos cuatro años y que los países con más participación son Italia, España y China. La mayoría de los aportes son prácticos, con propuestas de estrategias enfocadas en empresas o procesos. Según los enfoques, se concluye que los autores tienen un gran interés en aportar modelos de negocios, marcos y estrategias para ayudar a las empresas a abordar prácticas de EC para procesos y productos.<hr/>Abstract Environmental protection is of growing academic and business interest because of pollution and inadequate waste management. The Circular Economy (CE) emerges as a strategy to combat these repercussions and change from a linear model to a circular one to close cycles and return most of the waste to the production stage. On the other hand, quality control can help companies achieve the desired circularity and ensure stability in achieving their CE objectives by using appropriate tools. This paper aims to analyze CE practices in process and product quality control systems through a bibliometric and taxonomic analysis. The results show that research interest and contributions in the issue have increased in the last four years and that the countries with the highest participation are Italy, Spain, and China. Most of the contributions are practical, with proposals for strategies focused on companies or processes. According to the approaches, it is concluded that the authors have a great interest in contributing business models, frameworks, and strategies to help companies address CE practices for processes and products.<hr/>Resumo O cuidado com o ambiente adquiriu um interesse académico e empresarial crescente devido aos efeitos da poluição e de uma gestão inadequada dos resíduos. A Economia Circular (CE) surge como uma estratégia para combater estas repercussões e mudar de um modelo linear para um circular, com a intenção de fechar ciclos e que a maior parte dos resíduos regresse à fase de produção. Por outro lado, o controle de qualidade pode ajudar as empresas a alcançar a circularidade desejada e assegurar a estabilidade na realização dos seus objetivos CE através da utilização de ferramentas apropriadas. O objetivo deste documento é analisar as práticas de EC no contexto dos sistemas de controle de qualidade de processos e produtos através de uma análise bibliométrica e taxonómica. Os resultados mostram que o interesse pela investigação e as contribuições no assunto aumentaram nos últimos quatro anos e que os países com maior participação são a Itália, Espanha e China. A maioria das contribuições são práticas, com propostas de estratégias centradas em empresas ou processos. De acordo com as abordagens, conclui-se que os autores têm um grande interesse em contribuir com modelos de negócio, quadros e estratégias para ajudar as empresas a abordar as práticas da CE para processos e produtos. <![CDATA[Correlational Model of Total Suspended Solids Present in Domestic Wastewater Using Turbidity Analysis]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1909-04552021000100186&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Introducción: Standard Methods Organization definió una serie de métodos analíticos que permiten medir la calidad del agua, entre los que puede citarse la norma 2540 D como el método convencional para determinar la cantidad de sólidos suspendidos totales (SST). Este método, sin embargo, toma mucho tiempo (2 horas) en desarrollarse, por lo que actualmente existen diversos esfuerzos para cuantificar los SST de forma más rápida, mediante su correlación con otros parámetros fisicoquímicos. En este sentido, los parámetros SST y turbiedad son de gran interés en esta investigación, con los cuales se busca establecer una posible correlación usando un modelo matemático simple. Objetivo: el propósito de esta investigación es establecer un modelo de correlación entre la concentración de sólidos suspendidos totales (SST) y unidades nefelométricas de turbiedad (NTU) en muestras de Caolín que permita una determinación rápida e in-situ de los niveles de SST en aguas residuales domésticas. Materiales y Métodos: el desarrollo experimental fue realizado en tres etapas: primero, se prepararon soluciones a partir de Caolín a las que se les determinó la turbiedad; segundo, se realizó una regresión lineal que contempló como variables los parámetros de concentración de SST y turbiedad por nefelometría; y tercero, se tomaron dos muestras de aguas residuales domésticas proveniente de un afluente y un acuario, a la que se le aplicaron las mismas mediciones, SST y turbiedad. Resultados: se construyó una curva de calibración donde se muestra la regresión lineal entre SST y turbiedad, posteriormente, se interpolan las NTU de las muestras de agua problema con la concentración de SST y se obtuvo como resultado 47,69mgSST/L para el afluente y 106,29mgSST/L para el agua del acuario, los cuales presentan una diferencia de 2,7 % y 1,7 % respectivamente con relación a los valores estimados con el método termogravimétrico convencional (norma 2540 D) 49mgSST/L y 104,50mgSST/L. Conclusión: es posible establecer un modelo correlacional para la determinación de la concentración de SST en muestras de aguas residuales domésticas usando el método de turbiedad.<hr/>Summary Introduction: Standard Methods Organization defined a number of analytical methods that allow measuring water quality, including the standard norm 2540 D as the conventional method for determining the quantity of total suspended solids (TSS). This method, however, takes a long time (2 hours) to develop, so there are currently several efforts to quantify TSS more quickly, by correlating them with other physicochemical parameters. In this sense, the parameters TSS and turbidity are of great interest in this research, with which we seek to establish a possible correlation using a simple mathematical model. Objective: the purpose of this research is to establish a correlation model between the concentration of total suspended solids (TSS) and nephelometric turbidity units (NTU) in Kaolin samples that allow a rapid determination and in-situ of TSS levels in domestic wastewater. Materials and methods: the experimental development was carried out in three stages: first, solutions were prepared from Kaolin to which turbidity was determined; second, a linear regression was performed that considered as variables the parameters of TSS concentration and turbidity by nephelometry; and third, two samples of domestic wastewater from a tributary and an aquarium were taken, to which the same measurements of TSS and turbidity, were applied. Results: a calibration curve was built showing the linear regression between TSS and turbidity, subsequently, the NTU of the water samples problem with the concentration of TSS was interpolated and the result obtained was 47.69 mgTSS/L for the tributary and 106.29mgTSS/L for the aquarium water, which have a difference of 2.7 % and 1.7 % respectively in relation to the values estimated with the conventional thermogravimetric method (standard norm 2540 D) 49 mgTSS/L and 104.50mgTSS/L. Conclusion: it is possible to establish a correlational model for the determination of the concentration TSS in domestic wastewater samples using the turbidity method.<hr/>Resumo Introdução: a Standard Methods Organization definiu uma série de métodos analíticos que permitem medir a qualidade da água, incluindo a norma padrão 2540 D como o método convencional para determinar a quantidade de sólidos suspensos totais (SST). Este método, no entanto, leva um longo tempo (2 horas) para se desenvolver, por isso existem atualmente vários esforços para quantificar a SST mais rapidamente, correlacionando-os com outros parâmetros físico-químicos. Nesse sentido, os parâmetros SST e turbidez são de grande interesse nesta pesquisa, com a qual buscamos estabelecer uma possível correlação utilizando um modelo matemático simples. Objetivo: o objetivo desta pesquisa é estabelecer um modelo de correlação entre a concentração de sólidos suspensos totais (SST) e unidades de turbidez nefelométrica (UTN) em amostras de Kaolin que permita uma determinação rápida e in situ dos níveis de SST em águas residuais domésticas. Materiais e Métodos: o desenvolvimento experimental foi realizado em três etapas: primeiro, foram preparadas soluções a partir de Kaolin para as quais a turbidez foi determinada; segundo, foi realizada uma regressão linear que considerou como variáveis os parâmetros de concentração de SST e turbidez por nefelometría; e terceiro, foram colhidas duas amostras de águas residuais domésticas de um afluente e um aquário, para as quais foram aplicadas as mesmas medidas de SST e turbidez. Resultados: foi construída uma curva de calibração mostrando a regressão linear entre SST e turbidez, posteriormente, a UTN do problema das amostras de água com a concentração de SST foi interpolada e o resultado obtido foi de 47,69 mgSST/L para o afluente e 106,29 mgSST/L para a água do aquário, que têm uma diferença de 2,7 % e 1,7 % respectivamente em relação aos valores estimados com o método termogravimétrico convencional (padrão 2540 D) 49 mgSST/ L e 104,50 mg SST / L. Conclusão: é possível estabelecer um modelo correlacional para a determinação da concentração de SST em amostras domésticas de águas residuais utilizando o método de turbidez.