Suma de Negocios

Efectos de las bonificaciones por atributos sobre la calidad de la leche en 164 lecherías de Ubaté y Chiquinquirá (marzo del 2012 - marzo del 2018)

Resumen Introducción/objetivo: dado que las fluctuaciones del precio de la leche impactan su producción local, y esto incide en un sector vital para la economía, por su aporte al PIB y la generación de empleos directos e indirectos, el presente trabajo busca establecer ¿cuál ha sido el efecto de los incentivos monetarios sobre la calidad de la leche de 164 predios lecheros del valle de Ubaté y Chiquinquirá, entre marzo del 2012 y marzo del 2018? Metodología: para responder a esta pregunta, se parte de la hipótesis de que la implementación del esquema de pago por calidad descrito en la Resolución 0017 del 2012 afectó positivamente los valores con los que se mide la calidad higiénica de la leche. Para someter esta hipótesis a prueba, se utilizó una metodología de enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo), descriptivo, correlacional y explicativo, no experimental, utilizando un modelo longitudinal de datos panel para la muestra de fincas productoras de leche. Resultados: el estudio permitió establecer que el esquema de pago por calidad (PPC) actual, el PPC rezagado y el precio pagado al productor (PPP) tienen efecto significativo en la disminución de los recuentos microbiológicos de la leche. El precio del gramo de sólidos y la cantidad de sólidos por litro son significativas e incrementan los recuentos microbiológicos de la leche. Conclusiones: se concluyó que es recomendable incrementar la participación de las bonificaciones por UFC sobre el precio total, pues esto incentivaría a una mejora más rápida de la calidad higiénica.

Abstract Introduction: Given that milk price fluctuations have an impact on local milk production, which affects a vital sector for the economy due to its contribution to GDP and the generation of direct and indirect jobs, this study seeks to establish what has been the effect of monetary incentives on the quality of milk from 164 dairy farms in the Ubaté and Chiquinquirá valley between March 2012 and March 2018. Methodology: To answer this question, it is hypothesized that the implementation of the quality payment scheme described in Resolution 0017 of 2012 positively affected the values with which the hygienic quality of milk is measured. To test this hypothesis, a mixed approach methodology was used (qualitative and quantitative), descriptive, correlational and explanatory, non-experimental, using a longitudinal model of panel data for the sample of milk producing farms. Results: The study allowed establishing that the current quality payment scheme (QPP), the lagged QPP and the price paid to the producer (PPP) have significant effect on decreasing milk microbiological counts, the price per gram of solids and the amount of solids per liter are significant increase milk microbiological counts. Conclusions: It was possible to conclude that it is advisable to increase the participation of bonuses per CFU on the total price, this would incentivize a faster improvement of hygienic quality.

Modelo Antropogógico de Extensión Agropecuaria: sensibilidad del retorno social de la inversión

Resumen Introducción/objetivo: la escasez de recursos para las inversiones sociales exige estrategias que aumenten la disponibilidad de información para la toma de decisiones. El Retorno Social de la Inversión (SROI, por sus siglas en inglés) es una herramienta empleada para la medición de impacto que permite valorar económicamente los efectos de una intervención e identificar la cantidad de cambio generado por cada unidad monetaria invertida. Este índice admite análisis de sensibilidad para reconocer los aspectos con mayor influencia en el impacto de un proyecto, por lo que el objetivo de este trabajo fue estudiar la sensibilidad del SROI en los Laboratorios Territoriales de cacao de la Universidad de Antioquia. Metodología: a través de gráficos se relacionaron cada uno de los cambios con el SROI, identificando los mayores niveles de sensibilidad en aquellos cuyos valores se ubicaron en los cuadrantes 1 y 3 y cuya línea de tendencia tuvo un desempeño ascendente. Resultados: las variables más sensibles fueron: la proyección de ingresos por 20 años, el aumento de la producción de cacao, la producción por encima del punto de equilibrio, la satisfacción de necesidades básicas y sociales, los acuerdos informales para la sucesión del sistema productivo, los inicios de prácticas de conservación de suelos, la definición de actividades para alcanzar la finca soñada y la implementación del modelo antropogógico de extensión agropecuaria. Conclusiones: se encontraron interrelaciones entre la mayoría de estas variables y se concluyó que las iniciativas integrales son la clave para alcanzar mayores cambios sociales.

Abstract Introduction / objective: the scarcity of resources for social investments requires strategies that increase the availability of information for decision-making. The Social Return on Investment (SROI) is a tool used for impact measurement and makes it possible to economically assess the effects of an intervention and identify the amount of change generated by each monetary unit invested. This index admits sensitivity analysis to recognize the aspects with the greatest influence on the impact of a project, so the objective of this work was to study the sensitivity of the SROI in the cocoa Territorial Laboratories of the University of Antioquia. Methodology: Through graphs, each of the changes was related to the SROI, identifying the highest levels of sensitivity in those whose values were located in quadrants 1 and 3 and whose trend line had an ascending performance. Results: The most sensitive variables were: the projection of income for 20 years, the increase in cocoa production, production above the break-even point, the satisfaction of basic and social needs, informal agreements for the succession of the production system, the initiation of soil conservation practices, the definition of activities to achieve the dream farm, and the implementation of the anthropogogical model of agricultural extension. Conclusions: Interrelationships were found between most of these variables and it was concluded that integral initiatives are the key to achieve greater social changes.

Evaluación de la estructura económica y regional en el estado de Querétaro (2014-2019)

Resumen Introducción/objetivo: el mundo está cambiando vertiginosamente. El crecimiento acelerado de la tecnología y los avances en innovación en distintos ámbitos, particularmente de la economía, han puesto énfasis en los desafíos que los países deben hacer para que se satisfagan las necesidades sociales, humanas, políticas, culturales, de vivienda, entre otras. El objetivo del presente artículo es realizar un análisis de la dinámica y estructura del estado de Querétaro en el último quinquenio, a través de técnicas de análisis regional. Metodología: el estudio corresponde a una investigación de tipo cuantitativa de alcance descriptivo y tiene un carácter no experimental-transversal. La muestra tuvo en cuenta los datos de las actividades económicas establecidas por el Inegi (2021) para los años 2014 y 2019. Resultados: dentro de los principales resultados se encuentra el estudio de la dinámica económica del estado de Querétaro, se obtiene la clasificación del estado según Boudeville en escala Tipo I, que son los territorios con un alto grado de competitividad y tiene especialización en sectores de rápido crecimiento a nivel de país. Conclusiones: el aporte de las TAR se encuentra en la generación de información y conocimiento, se contribuye a la elaboración de propuestas de desarrollo económico con el apoyo de los actores locales.

Abstract Introduction/objective: The world is changing rapidly. The accelerated growth of technology and advances in innovation in different areas, particularly in the economy, have placed emphasis on the challenges that countries face to satisfy social, human, political, cultural, housing, among other needs. The objective of this article is to analyze the dynamics and structure of the state of Queretaro in the last five years through regional analysis techniques. Methodology: The study corresponds to quantitative research of descriptive scope and has a non-experimental-transversal character. The sample considered the data of the economic activities established by INEGI (2021) for the years 2014 and 2019. Results: Among the main results is the study of the economic dynamics of the state of Queretaro, the classification of the state according to Boudeville in Type I scale is obtained, which are the territories with a high degree of competitiveness and has specialization in fast-growing sectors at the country level. Conclusions: The contribution of the TAR is found in the generation of information and knowledge; it contributes to the elaboration of economic development proposals with the support of local actors.

Cadena de valor de las exportaciones de maracuyá en Ecuador: diagnóstico 2015-2019

Resumen Introducción/objetivo: el fortalecimiento de las cadenas de valor facilita la diversificación productiva de las economías. En este contexto, este artículo tiene como propósito realizar un diagnóstico de la cadena de valor del maracuyá en Ecuador en el periodo 2015-2019, siguiendo la metodología establecida por Padilla y Oddone (2016) en el Manual para el Fortalecimiento de Cadenas de Valor de la Cepal. Metodología: este estudio, de carácter exploratorio, inició con un análisis estadístico sobre la producción y comercialización de maracuyá y productos elaborados con esta fruta a lo largo del lustro 2015-2019. Esto fue complementado con un análisis cualitativo basado en la información recabada en entrevistas a productores, procesadores y exportadores. Resultados: se realizó un mapeo y un estudio detallado de la cadena de valor y se identificaron las principales restricciones de cada eslabón. Se encontró que la notoria caída en la producción y exportación de maracuyá en el periodo de estudio tuvo que ver con las tendencias de demanda locales, los escasos márgenes de ganancia, falta de acceso a crédito y seguros agrícolas, deficiente infraestructura y excesivo poder de los intermediarios. Conclusiones: la producción de maracuyá para exportación, como fruto y como producto industrializado, tiene un potencial considerable. Sin embargo, las restricciones identificadas han impedido que este potencial sea explotado. Ante ello, la acción conjunta del Estado, el sector privado y la academia es imprescindible. Este diagnóstico es un primer paso al proveer información relevante en la elaboración de política pública para superar los cuellos de botella existentes.

Abstract Introduction/objective: Strengthening value chains facilitates the productive diversification of economies. In this context, the purpose of this article is to carry out a diagnosis of the passion fruit value chain in Ecuador in the period 2015-2019, following the methodology established by Padilla and Oddone (2016) in the ECLAC Manual for Strengthening Value Chains. Methodology: This exploratory study began with a statistical analysis of the production and marketing of passion fruit and products made it over the period 2015-2019. This was complemented with a qualitative analysis based on information gathered from interviews with producers, processors, and exporters. Results: A mapping and detailed study of the value chain was carried out and the main constraints of each link were identified. It was found that the notorious drop in passion fruit production and exports in the study period has to do with local demand trends, low profit margins, lack of access to credit and agricultural insurance, poor infrastructure, and excessive power of intermediaries. Conclusions: Passion fruit production for export, both as a fruit and as an industrialized product, has considerable potential. However, the restrictions identified have prevented this potential from being exploited. Therefore, joint action by the State, the private sector and academia is essential. This diagnosis is a first step in providing relevant information for the development of public policy to overcome existing bottlenecks.

El microcrédito popular-solidario en la provincia de Santa Elena, estudio descriptivo del segmento cooperativo 1

Resumen Introducción/objetivo: el microcrédito popular y solidario es un elemento dinamizador del desarrollo económico. Su vigencia y crecimiento son vitales para territorios en vía de desarrollo, tal como el considerado en este trabajo, provincia de Santa Elena en la República del Ecuador. Este tipo de crédito faculta la generación de fuentes de empleo, disponibilidad de un sustento para la cobertura de necesidades de segmentos de la población con insuficiencia de ingresos. Metodología: la presente investigación es de tipo cuantitativo con un alcance descriptivo diseño no experimental. Se fundamenta en data secundaria correspondiente a las colocaciones de microcrédito popular y solidario del segmento 1. Resultados: el crecimiento de las colocaciones de microcrédito popular y solidario en la provincia de Santa Elena ha sido discreto, incluso durante etapas de externalidades desfavorables tal como el periodo de la pandemia COVID-19, en el que se mantuvo su variación interanual positiva. Conclusiones: el microcrédito popular y solidario ha puesto recursos en agentes productivos para que, en función de principios de responsabilidad social, ambiental, y solidaridad, se genere una distribución de recursos en agentes productivos con acceso limitado al crédito, con el fin de producir evidencia de un modelo generador de desarrollo económico.

Abstract Introduction/objective: The popular and supportive microcredit is a dynamic element of economic development. Its validity and growth are vital for developing territories, such as the one considered in this work, province of Santa Elena in the Republic of Ecuador. It empowers the generation of sources of employment, availability of sustenance to cover the needs of segments of the population with insufficient income. Methodology: The research is quantitative with a descriptive scope with a non-experimental design. It is based on secondary data corresponding to placements of popular and solidarity microcredit of segment 1. Results: The growth of popular and solidarity microcredit placements in the province of Santa Elena has been discreet, even during periods of unfavorable externalities such as the period of the COVID-19 pandemic, in which its positive interannual variation was maintained. Conclusions: Popular and solidarity microcredit has placed resources in productive agents so that, based on principles of social, environmental, and solidarity responsibility, a distribution of resources is generated in disadvantaged agents, generating evidence of a model that generates economic development.

Rentabilidad y riesgo de liquidez con índices basados en capital flotante en la Bolsa de Valores de Chile

Abstract Introduction/objective: This paper explored the relationship between liquidity risk and stock returns in the Chilean stock market, using three measures of liquidity risk widely used in other research and three measures to which the free float variable is added. Methodology: The analysis is performed using panel data regression for the period 2010-2019, the sample considers 46 Chilean companies with a total of 5,509 monthly observations. Results: These show a relationship between profitability and liquidity risk, but only for two of the measures used. Liquidity risk measures based on free float do not show results in this line. Conclusions: This work is another indication that financial risks are difficult to classify in a specific model and liquidity risk is no exception. All the previous evidence, as well as this research, indicates that liquidity risk can be measured and captured by different indices and models.

Resumen Introducción/objetivo: este artículo exploró la relación entre el riesgo de liquidez y la rentabilidad de las acciones en el mercado bursátil chileno, utilizando tres medidas de riesgo de liquidez ampliamente utilizadas en otras investigaciones y tres medidas recientes a las que se suma la variable de capital flotante. Metodología: el análisis se realiza mediante regresión de datos de panel durante el período 2010-2019, la muestra considera 46 empresas chilenas con un total de 5509 observaciones mensuales. Resultados: se observa una relación entre la rentabilidad y el riesgo de liquidez, pero solo para dos de las medidas utilizadas. Las medidas de riesgo de liquidez basadas en capital flotante no muestran resultados en esta línea. Conclusiones: este trabajo, es un indicio más de que los riesgos financieros son difíciles de encasillar en un modelo específico y el riesgo de liquidez no es una excepción. Según la evidencia esta investigación señala que el riesgo de liquidez puede ser medido y capturado por diferentes índices y modelos.

Factores socioculturales y emprendimiento femenino en Saltillo (Coahuila) y Oaxaca de Juárez (Oaxaca), México 2019-2020

Resumen Introducción/objetivo: el emprendimiento femenino es un proceso de suma importancia en la medida en que contribuye a la generación de empleos y el desarrollo económico de los países. Por ello, es necesario indagar cuáles son los factores que motivan a las mujeres a iniciar negocios. El objetivo de este estudio fue describir los factores socioculturales y su importancia como impulsores de este tipo de emprendimiento, así como la existencia de posibles diferencias en cuanto a estos factores entre mujeres empresarias de las ciudades de Saltillo, Coahuila y Oaxaca de Juárez, Oaxaca, México, durante la pandemia de Covid-19. Metodología: con ese fin, se analizaron ocho factores socioculturales impulsores del emprendimiento femenino. Se aplicó un cuestionario a 74 empresarias de Saltillo y 72 de Oaxaca de Juárez. Se usó estadística descriptiva para determinar los factores con mayor importancia como impulsores del emprendimiento. Para determinar diferencias de los factores de emprendimiento entre ciudades se emplearon los análisis de Chi cuadrada y de U de Mann-Whitney. Resultados: el apoyo familiar fue el mayor determinante para el emprendimiento de las mujeres de ambas ciudades. Existen evidencia de diferencias (p < 0.05) entre los factores socioculturales que motivaron el emprendimiento de negocios de las empresarias de ambas ciudades en cuanto a antecedentes familiares, igualdad de género, dependientes económicos, reconocimiento de la sociedad y apoyo externo. Conclusiones: las mujeres pueden tener motivos similares que las impulsan a iniciar un negocio; algunos influyen de manera diferente de acuerdo con el contexto económico, sociocultural al que ellas pertenezcan.

Abstract Introduction/Objective: Female entrepreneurship is of utmost importance as it contributes to the generation of jobs and to the economic development of countries. Therefore, it is necessary to investigate what are the factors that motivate women to start businesses. The objective of this study was to describe the sociocultural factors and their importance as drivers of female entrepreneurship, as well as the existence of possible differences in these factors among women entrepreneurs in the cities of Saltillo, Coahuila, and Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico, during the global pandemic period by Covid-19. Methodology: Eight sociocultural drivers of female entrepreneurship were analyzed. A questionnaire was administered to 74 female entrepreneurs in Saltillo and 72 in Oaxaca de Juárez. Descriptive statistics were used to determine the most important factors as drivers of entrepreneurship. Chi-square and Mann-Whitney U analyses were used to determine possible differences in entrepreneurship factors between the two cities. Results: Family support was the major determinant of entrepreneurship among women in both cities. There is evidence of differences (p < 0.05) between the sociocultural factors that motivated business entrepreneurship of women entrepreneurs in both cities in terms of family background, gender equality, economic dependents, societal recognition, and external support. Conclusions: Women may have similar motives that drive them to start a business, but there may also be some that influence them differently according to the economic, sociocultural context to which they belong.

Objetivos de desarrollo sostenible, gestión universitaria e investigación en ciencias del diseño

Resumen Introducción/objetivo: el objetivo de este artículo de investigación es analizar la relación entre los objetivos de desarrollo sostenible y su aplicación en la educación superior, como elemento clave en su implementación y, simultáneamente, resaltar la importancia de concientizar la existencia de la Agenda 2030 para la supervivencia de la humanidad, ya que la universidad es una institución con un marcado carácter social, por la influencia que tiene la generación de conocimiento y tecnología en la evolución y progreso. Metodología: es de tipo proyectiva, con un abordaje caológico, se lleva a cabo en dos fases: una primera que se realiza en una revisión documental de bases teóricas y una segunda, en el análisis de los factores clave en 20 artículos científicos, a partir del paradigma de investigación en ciencias del diseño. Resultados: en los objetivos de desarrollo sostenible: indican el problema en cinco estudios (50 %) que es determinante establecer planes y políticas para su implementación; la sugerencia: es importante la ecoeficiencia en las actividades y énfasis en los sistemas de gestión ambiental con ocho estudios (80 %); en la gestión universitaria: el problema con siete estudios (70 %) propugna que la universidad debe lograr cada vez más una educación perfectible en el hacer por la humanidad, y en relación con la sugerencia: la universidad es un escenario ideal para contribuir a la educación superior sostenible con seis estudios (60 %). Conclusiones: la gestión universitaria debe aplicar planes y políticas, diseñar propuestas pedagógicas y ejecutarse según criterios de sostenibilidad por el bien de todos los seres vivos.

Abstract Introduction/objective: The purpose of this research is to analyze the impact of the sustainable development goals (SDG) and its application in higher education as a key element in its implementation and the same time to emphasize the importance of raising awareness of existence of these objetives for survival of humanity, since the university is an institution with a markedly social caracter, because of the influence that the generation of knowledge and technology that is projeted in the direction of institutions, organizations and countries in their evolution and progress, positively impacting society, promoting its permanence in the global and local context. The methodology is proyective, with a caological approach, is carried out in two phases: a first phase is carried out through a systematic documentary review and a second stage in the analysis of the key factors in 20 scientifics articles base on the paradiggm of design science. Results: in the sustainable development goals: indicate the problem in 5 studies (50%) it is essential to establish plans and policies for its implementation; the suggestion: Eco-efficiency is important in the activities and emphasis on environmental management with 8 (80%) studies; in university management : the problema with 7 (70%) studies it advocates that the university must increasingly achieve an education that can be perfected in the service of humanity and in relation to the suggestion : the university is an ideal setting to contribute to sustainable higher education with 6 (60%) studies. Conclusions: iniversity management must apply plans and policies design pedagogical proposals and implement them according to sustainability criteria for the good of all living beings.