Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias

Características do ejaculado de cordeiros com diferentes temperaturas retais sob estresse térmico

Abstract Background: Heat stress reduces semen quality in rams. Objective: To evaluate the productive and reproductive responses of rams and ram lambs with different rectal temperatures under heat stress conditions. Methods: The animals (n = 12, Dorper × Katadhin × Pelibuey crossbreed, aged 235 to 730 days) were assigned to one of three experimental groups: ram lambs with low rectal temperature (RLLRT), ram lambs with high rectal temperature (RLHRT), and Rams. Results: Afternoon rectal temperatures were higher (p ≤ 0.05) in the RLHRT group, and there was no difference (p > 0.05) between the Rams and RLHRT groups. Ejaculate volume and sperm concentration were higher (p ≤ 0.05) in the Rams group than in the RLLRT and RLHRT groups. Mass motility and sperm concentration were lower (p ≤ 0.05) in the RLLRT group than in the RLHRT and Rams groups. Average daily weight gain did not differ (p > 0.05) between the RLLRT and RLHRT groups. Conclusion: The selection of ram lambs with low rectal temperature under heat stress conditions did not provide any benefit in terms of average daily weight gain or ejaculate traits.

Resumen Antecedentes: El estrés calórico reduce la calidad del semen en carneros. Objetivo: Evaluar las respuestas productivas y reproductivas de carneros y corderos con diferente temperatura rectal bajo condiciones de estrés calórico. Métodos: Los animales (n = 12, cruza de Dorper × Katadhin × Pelibuey, de 235 a 730 días de edad) fueron asignados a uno de tres grupos experimentales: corderos con temperatura rectal baja (RLLRT), corderos con temperatura rectal alta (RLHRT), y Carneros. Resultados: Las temperaturas rectales fueron mayores (p ≤ 0.05) en el grupo RLHRT que en el RLLRT; sin embargo, no se encontraron diferencias (p > 0.05) entre este y el grupo de Carneros. El volumen del eyaculado y la concentración espermática fueron mayores (p ≤ 0.05) en el grupo de Carneros que en los grupos RLLRT y RLHRT. La motilidad masal y la concentración espermática fueron menores (p ≤ 0.05) en el grupo RLLRT que en los grupos RLHRT y Carneros. La ganancia diaria de peso no fue diferente (p > 0.05) entre los grupos RLLRT y RLHRT. Conclusión: La selección de corderos con temperatura rectal baja en condiciones de estrés calórico no proporciona beneficios en su ganancia de peso ni en las características del eyaculado.

Resumo Antecedentes: O estresse térmico reduz a qualidade do sêmen em carneiros. Objetivo: Avaliar as respostas produtivas e reprodutivas de carneiros e cordeiros com diferentes temperaturas retais sob condições de estresse térmico. Métodos: Os animais (n = 12, cruzamento Dorper × Katadhin × Pelibuey, com idade entre 235 e 730 dias) foram distribuídos em um dos três grupos experimentais: cordeiros com baixa temperatura retal (RLLRT), cordeiros com alta temperatura retal (RLHRT), e Carneiros. Resultados: As temperaturas retais foram maiores (p ≤ 0,05) no grupo RLHRT do que no RLLRT, mas não foram encontradas diferenças (p > 0,05) entre este e o grupo Carneiros. O volume ejaculado e a concentração espermática foram maiores (p ≤ 0,05) no grupo Carneiros do que nos grupos RLLRT e RLHRT. A motilidade massal e a concentração espermática foram menores (p ≤ 0,05) no grupo RLLRT do que nos grupos RLHRT e Carneiros. O ganho de peso diário não foi diferente (p > 0,05) entre os grupos RLLRT e RLHRT. Conclusão: A seleção de cordeiros com baixa temperatura retal sob condições de estresse térmico não apresenta benefícios para o ganho de peso nem para as características da ejaculação.

Características agronômicas do capim Tamani sob diferentes frequências e intensidades de desfolha

Abstract Background: Management strategies may affect plant growth and herbage characteristics. Thus, understanding their impact may help to define appropriate management. Objective: To evaluate the effect of different defoliation intensities and frequencies on structural characteristics, biomass components, and the potential use of NDVI (normalized difference vegetation index) in pastures with Megathyrsus maximus cv. BRS Tamani. Methods: A randomized block design in a 2x3 factorial arrangement was adopted, with two defoliation frequencies (85 and 95% interception of photosynthetically active radiation (IPAR) and three defoliation intensities (residual leaf area index (LAIr) of 0.8, 1.3, and 1.8). Results: The frequency of defoliation affected the pre-defoliation leaf area index, height, total harvestable forage biomass (HTFB), and harvestable leaf blade (HGLB), with higher values for pastures managed at 95% IPAR. The effect of defoliation intensity was observed for HTFB and HGLB, where pastures with lower LAIr presented higher biomass values. Pastures managed at 95% IPAR and higher LAIr reached the saturation level of the NDVI more quickly. Pastures managed under the combination of 95% IPAR and LAIr of 0.8 showed higher production of harvestable green stem biomass and harvestable dead forage biomass. The combination of 95% IPAR with LAIr of 0.8 or 1.8 enabled a higher number of new live leaves when compared to pastures with 85% IPAR. Conclusion: Tamani grass must be managed with a defoliation frequency of 95% interception of photosynthetically active radiation, maintaining a residual leaf area index between 0.8 and 1.3.

Resumen Antecedentes: Las estrategias de manejo pueden afectar el crecimiento de las plantas y las características del pasto. Por lo tanto, comprender su impacto puede ayudar a definir un manejo más adecuado. Objetivo: Evaluar el efecto de diferentes intensidades y frecuencias de defoliación sobre las características estructurales, los componentes de la biomasa y el uso potencial del NDVI (índice de vegetación de diferencia normalizada) en pastos con Megathyrsus maximus cv. BRS Tamani. Métodos: Se adoptó un diseño de bloques al azar en un arreglo factorial 2 × 3, con dos frecuencias de defoliación (85 y 95% de intercepción de radiación fotosintéticamente activa (IPAR)) y tres intensidades de defoliación (índice de área foliar residual (LAIr) de 0,8, 1,3 y 1,8). Resultados: La frecuencia de defoliación afectó el índice de área foliar previo a la defoliación, la altura, la biomasa forrajera total cosechable (HTFB) y la lámina foliar cosechable (HGLB), con valores superiores para los pastos manejados con 95% de IPAR. El efecto de la intensidad de defoliación se observó en las variables HTFB y HGLB, donde los pastos con menor LAIr presentaron mayores valores de biomasa. Los pastos manejados con 95% de IPAR y mayor LAIr alcanzaron el nivel de saturación del NDVI más rápidamente. Los pastos manejados con una combinación de 95% de IPAR y LAIr de 0,8 mostraron mayor producción de biomasa de tallo verde cosechable y biomasa de forraje muerto cosechable. La combinación de 95% de IPAR con LAIr de 0,8 o 1,8 permitió un mayor número de hojas vivas nuevas en comparación con los pastos con 85% de IPAR. Conclusiones: El pasto Tamani debe manejarse con una frecuencia de defoliación del 95% de intercepción de la radiación fotosintéticamente activa, manteniendo un índice de área foliar residual entre 0,8 y 1,3.

Resumo Antecedentes: Estratégias de manejo podem afetar o crescimento das plantas e as características da pastagem. Assim, o entendimento do impacto pode ajudar a definir manejos mais adequados. Objetivo: Avaliar o efeito de diferentes intensidades e frequências de desfolhamento sobre as características estruturais, os componentes da biomassa e o potencial de uso do NDVI (índice de vegetação de diferença normalizada) em pastagens com Megathyrsus maximus cv. BRS Tamani. Métodos: Adotou-se o delineamento de blocos casualizados em esquema fatorial 2 × 3, com duas frequências de desfolhamento (85 e 95% de interceptação da radiação fotossinteticamente ativa (IPAR)) e três intensidades de desfolhamento (índice de área foliar residual (LAIr) de 0,8, 1,3 e 1,8). Resultados: A frequência de desfolha afetou o índice de área foliar pré-desfolhamento, a altura, a biomassa forrageira total colhível (HTFB) e a lâmina foliar colhível (HGLB), com maiores valores para pastagens manejadas com 95% de IPAR. O efeito da intensidade de desfolha foi observado nas variáveis HTFB e HGLB, onde pastagens com menor LAIr apresentaram maiores valores de biomassa. As pastagens manejadas com 95% de IPAR e maior LAIr atingiram o nível de saturação do NDVI mais rapidamente. As pastagens manejadas com uma combinação de 95% de IPAR e LAIr de 0,8 apresentaram maior produção de biomassa de colmo verde e biomassa de forragem morta colhível. A combinação de 95% de IPAR com LAIr de 0,8 ou 1,8 possibilitou um maior número de novas folhas vivas quando comparado às pastagens com 85% de IPAR. Conclusões: O capim Tamani deve ser manejado com uma frequência de desfolhamento de 95% de interceptação da radiação fotossinteticamente ativa, mantendo um índice de área foliar residual entre 0,8 e 1,3.

Efeito da alimentação com farinha de cenoura no desempenho e lucratividade de frangos de corte

Abstract Background: The quality of chicken meat, essential for consumer satisfaction, is influenced by skin pigmentation. The lack of carotenoids in conventional diets has driven the search for cost-effective alternatives to enhance these aspects in poultry production. Objective: This study assessed the impact of partially replacing commercial balanced feed with different levels of carrot flour (Daucus carota subsp. sativus) on productive parameters and the pigmentation of broiler chickens. Methods: Sixty-four Cobb 500 birds were randomly assigned to four experimental diets, each with eight replicates of two birds. The control group (T0) received a standard diet, while the experimental groups received a diet with 10% (T1), 15% (T2), and 20% (T3) replacement with carrot flour (CF). Variables such as feed consumption, weight gain, feed conversion, mortality, skin pigmentation, and profitability were evaluated. Results: Treatments with 15% and 20% CF resulted in significantly higher feed consumption (p < 0.05) compared to the control group. Although weight gain did not show significant differences between groups (p > 0.05), a trend towards higher gains was observed in the experimental groups. The feed conversion ratio increased non-significantly (p > 0.05) with higher CF concentrations. No mortality was observed in the experimental groups, whereas the control group had a mortality rate of 12.5%. Regarding pigmentation, CF influenced skin color as its concentration in the diet increased. In terms of profitability, the 15% replacement treatment stood out by generating higher income and a superior cost-benefit ratio. Conclusion: Orange cultivar CF can be a viable dietary source of natural pigment for broiler chickens. It may also be beneficial in promoting weight gain and reducing mortality, translating into economic advantages.

Resumen Antecedentes: La calidad de la carne de pollo, esencial para la satisfacción del consumidor, se ve influida por la pigmentación de la piel. La falta de carotenoides en las dietas convencionales ha impulsado la búsqueda de alternativas rentables para mejorar estos aspectos en la producción avícola. Objetivo: Este estudio evaluó el efecto de la sustitución parcial del alimento balanceado comercial con diferentes niveles de harina de zanahoria (Daucus carota subsp. sativus) sobre los parámetros productivos y la pigmentación de los pollos de engorde. Métodos: Sesenta y cuatro aves Cobb 500 fueron asignadas aleatoriamente a cuatro dietas experimentales, con ocho repeticiones de dos aves cada una. El grupo control (T0) recibió una dieta estándar, mientras que los grupos experimentales recibieron una dieta con 10% (T1), 15% (T2) y 20% (T3) de reemplazo del alimento balanceado por harina de zanahoria (HZ). Se evaluaron las variables consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia, mortalidad, pigmentación de la piel y rentabilidad. Resultados: Los tratamientos con 15% y 20% de HZ resultaron en un consumo de alimento significativamente mayor (p < 0.05) en comparación con el grupo control. Aunque la ganancia de peso no mostró diferencias significativas entre los grupos (p > 0.05), se observó una tendencia hacia mayores ganancias en los grupos con HZ. El índice de conversión alimenticia mostró un incremento no significativo (p > 0.05) con mayores concentraciones de HZ. Ninguno de los grupos experimentales presentó mortalidad, mientras que el grupo control tuvo una tasa de mortalidad del 12.5%. En cuanto a la pigmentación, la HZ influyó en la coloración de la piel a medida que aumentaba su concentración en la dieta. En relación con la rentabilidad, destacó el tratamiento con el 15% de reemplazo, que generó mayores ingresos y un índice superior de beneficio/costo. Conclusión: La HZ del cultivar anaranjado puede ser una fuente dietética viable de pigmento natural para pollos de engorde. Además, puede favorecer la ganancia de peso y reducir la mortalidad, lo que se traduce en beneficios económicos.

Resumo Antecedentes: A qualidade da carne de frango, essencial para a satisfação do consumidor, é influenciada pela pigmentação da pele. A falta de carotenoides nas dietas convencionais tem impulsionado a busca por alternativas rentáveis para aprimorar esses aspectos na produção avícola. Objetivo: Este estudo avaliou o efeito da substituição parcial da ração comercial por diferentes níveis de farinha de cenoura (Daucus carota subsp. sativus) sobre os parâmetros produtivos e a pigmentação de frangos de corte. Métodos: Sessenta e quatro aves da linhagem Cobb 500 foram aleatoriamente designadas a quatro dietas experimentais, com oito réplicas de duas aves cada. O grupo controle (T0) recebeu uma dieta padrão, e os grupos experimentais receberam uma dieta com 10% (T1), 15% (T2) e 20% (T3) de substituição da ração por farinha de cenoura (FC). Foram avaliadas as variáveis consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, mortalidade, pigmentação da pele e rentabilidade. Resultados: Os tratamentos com 15% e 20% de FC resultaram em um consumo de ração significativamente maior (p < 0,05) em comparação com o grupo controle. Embora o ganho de peso não tenha mostrado diferenças significativas entre os grupos (p > 0,05), observou-se uma tendência de maiores ganhos nos grupos experimentais. O índice de conversão alimentar aumentou de forma não significativa (p > 0,05) com concentrações mais altas de FC. Nenhum dos grupos experimentais apresentou mortalidade, enquanto o grupo controle teve uma taxa de mortalidade de 12,5%. Quanto à pigmentação, a FC influenciou a coloração da pele conforme aumentava sua concentração na dieta. Em relação à rentabilidade, o tratamento com 15% de substituição destacou-se ao gerar maiores receitas e uma relação benefício/custo superior. Conclusão: A FC do cultivar alaranjado pode ser uma fonte dietética viável de pigmento natural para frangos de corte. Além disso, pode favorecer o ganho de peso e reduzir a mortalidade, resultando em benefícios econômicos.

Caracterização tipológica dos apicultores do estado de Campeche, México

Abstract Background: Beekeeping is a livestock activity that provides multiple benefits to humanity, in addition to its cultural value. Therefore, it requires targeted intervention within the framework of rural extension projects to optimize economic resources and capacities. Objective: To characterize the typology of the beekeepers that make up the honey production chain in the municipalities of Campeche, Calkiní, and Hopelchén in the State of Campeche. Methods: Surveys were applied to 220 beneficiary producers, stratified into two groups: subsistence beekeepers without market linkage (E1) and subsistence beekeepers with market access (E2). Twenty social, economic, and technological variables were studied using principal components and cluster analyses. Results: Five variables explained 65.81% of the variance: schooling, production experience, number of hives, yield per hive, and annual production. Four beekeeper profiles were identified. Type I: Beekeepers with 10 years of experience, producing 107.80 kg of honey per year, with a yield of 6.7 kg per hive. Type II: Beekeepers with a higher technological index, ten additional years of productive experience, and completed basic education. Type III: Young beekeepers with high school education, achieving the highest honey production and yield, with the same technological index as Type II. Type IV: Elderly beekeepers operating within a social and solidarity economy framework, all of whom speak the Mayan language and follow traditional organization schemes. They achieve better yields per hive and higher honey production than Type I and II. Conclusions: This typology can be used to classify producers from other regions in the context of Rural Extension Programs with a targeted and differentiated approach, where specific development strategies are required. Type III beekeepers should be prioritized in Rural Extension Projects.

Resumen Antecedentes: La apicultura es una actividad pecuaria que aporta múltiples beneficios a la humanidad, además de su valor cultural. Por ello, requiere una intervención focalizada en el marco de proyectos de extensionismo rural para optimizar los recursos económicos y las capacidades productivas. Objetivo: Caracterizar la tipología de los apicultores que conforman la cadena productiva de miel en los municipios de Campeche, Calkiní y Hopelchén, en el estado de Campeche, México. Metodología: Se aplicaron encuestas a 220 productores beneficiarios, estratificados en términos de subsistencia con y sin acceso al mercado. Se evaluaron 20 variables sociales, económicas y tecnológicas mediante análisis de componentes principales y de conglomerados (Clúster). Resultados: Cinco variables explicaron el 65.81% de la varianza: escolaridad, experiencia productiva, número de colmenas, rendimiento por colmena y producción anual. Se identificaron cuatro perfiles de apicultores: Tipo I: Apicultores con 10 años de experiencia, producción de 107.80 kg de miel por año y rendimiento de 6.7 kg por colmena. Tipo II: Apicultores con un mayor índice tecnológico, diez años más de experiencia productiva y educación básica concluida. Tipo III: Apicultores jóvenes con preparatoria terminada, mayor producción de miel y rendimiento, e igual índice tecnológico que el Tipo II. Tipo IV: Apicultores de la tercera edad con una lógica de trabajo más vinculada a la economía social y solidaria, todos hablantes de lengua maya que siguen esquemas de organización tradicional, logrando mejores rendimientos por colmena y mayor producción de miel que los Tipos I y II. Conclusiones: Esta propuesta puede utilizarse para tipificar a productores de otras regiones en el contexto de Programas de Extensionismo Rural, con una visión focalizada y diferenciada que permita establecer rutas de desarrollo específicas. Los apicultores Tipo III podrían ser el foco principal de los Proyectos de Extensionismo Rural.

Resumo Antecedentes: A apicultura é uma atividade pecuária que traz múltiplos benefícios para a humanidade, além de seu valor cultural; por esta razão, requer uma intervenção focada no âmbito de projetos de extensão rural para otimizar recursos econômicos e capacidades produtivas. Objetivo: Caracterizar a tipologia dos apicultores que compõem a cadeia produtiva do mel nos municípios de Campeche, Calkiní e Hopelchén no Estado de Campeche. Metodología: Foram aplicados inquéritos a 220 produtores beneficiários, estratificados em termos de subsistencia com e sem acesso ao mercado. Vinte variáveis sociais, econômicas e tecnológicas foram estudadas e analisadas por componentes principais e Cluster. Cinco variáveis explicam 65,81% da variância: escolaridade, experiência produtiva, número de colmeias, rendimento/colmeia e produção por ano. Resultados: Foram identificados quatro perfis de apicultores. Tipo I, apicultores com 10 anos de experiência, produção de 107,80 kg por ano e rendimento de 6,7 kg. Tipo II, apicultores com maior índice tecnológico, mais 10 anos de experiência produtiva e ensino fundamental completo. Tipo III, apicultores jovens com ensino médio completo e com maior produção e rendimento de mel e o mesmo índice tecnológico do Tipo II. Tipo IV, apicultores idosos com lógica de trabalho mais ligada à economia social e solidária, todos falantes da língua maia com esquemas de organização tradicionais que obtêm melhores rendimentos por colmeia e produção de mel do que os tipos I e II. Conclusões: Esta proposta pode ser utilizada para tipificar produtores de outras regiões no contexto de Programas de Extensão Rural com uma visão focada e diferenciada em que são requeridas rotas particulares de desenvolvimento. Apicultores tipo III poderiam ser foco de Projetos de Extensão Rural.

Perfis de resistência antimicrobiana de Escherichia coli não patogênica em granjas de suínos na Colômbia

Abstract Background: Antibiotic resistance is a global public health problem. To date, there are limited studies focused on Escherichia coli isolated from pig herds in Colombia. Objective: This study aimed to evaluate antibiotic resistance in non-pathogenic strains of E. coli isolated from pig farms located in Valle del Cauca, Colombia. Methods: The hemolytic capacity and the presence of heat-labile (LT) and heat-stable (STa and STb) toxins were evaluated. Subsequently, Antibiotic resistance was assessed in γ-hemolytic strains against 11 commonly used antibiotics. Results: A total of six E. coli strains were isolated. The strains exhibited a high level of antibiotic resistance. The highest resistance prevalence was observed against amikacin (20%), ceftiofur (20%), fosfomycin (20%), ciprofloxacin (40%), gentamicin (40%), florfenicol (80%), enrofloxacin (80%), norfloxacin (80%), apramycin (100%), ampicillin (100%), and doxycycline (100%). Conclusions: Commensal E. coli strains from piglets pose a high epidemiological risk as reservoirs and disseminators of resistance genes within the pig production chain. Additionally, these strains may represent a potential risk to the food chain.

Resumen Antecedentes: La resistencia a los antibióticos es un problema de salud pública mundial. A la fecha, existen pocos estudios centrados en Escherichia coli aislada de hatos porcinos en Colombia. Objetivo: Este estudio tuvo como objetivo evaluar la resistencia a antibióticos de cepas no patógenas de E. coli aisladas de granjas porcinas del Valle del Cauca, Colombia. Métodos: Se usaron seis cepas de E. coli no patógenas aisladas de estudios previos. Se evaluó la capacidad hemolítica de las cepas y la presencia de toxinas termolábiles (LT) y termoestables (STa y STb) mediante amplificación genética, con tamaños esperados de STa: 163 bp, STb: 368 bp, y LT: 275 bp. Finalmente, se evaluó la resistencia a 11 antibióticos de uso común en cepas γ-hemolíticas. Resultados: Las cepas presentaron multirresistencia a antibióticos. La mayor prevalencia de resistencia se observó contra amikacina (20%), ceftiofur (20%), fosfomicina (20%), ciprofloxacina (40%), gentamicina (40%), florfenicol (80%), enrofloxacina (80%), norfloxacina (80%), apramicina (100%), ampicilina (100%) y doxiciclina (100%). Conclusiones: Las cepas comensales de E. coli aisladas de lechones representan un alto riesgo de diseminación de genes de resistencia en la cadena productiva porcina y pueden ingresar a la cadena alimentaria, contribuyendo a la transferencia de resistencia antimicrobiana a humanos. Estos hallazgos son de gran importancia para la implementación de estrategias de control y prevención de la resistencia antimicrobiana en la industria porcina y la protección de la salud pública.

Resumo Antecedentes: A resistência aos antibióticos é um problema de saúde pública global. Até o momento, existem poucos estudos focados em Escherichia coli isolada de rebanhos suínos na Colômbia. Objetivo: Este estudo teve como objetivo avaliar a resistência a antibióticos de cepas não patogênicas de E. coli isoladas de granjas de suínos. Métodos: Foram utilizadas seis cepas de E. coli não patogênicas isoladas de estudos anteriores. Avaliou-se a capacidade hemolítica e a presença de toxinas termo-lábeis (LT) e termo-estáveis (STa e STb) por meio de amplificação genética, com tamanhos esperados de STa: 163 bp, STb: 368 bp e LT: 275 bp. Por fim, avaliou-se a resistência a 11 antibióticos de uso comum em cepas γ-hemolíticas. Resultados: As cepas apresentaram multirresistência a antibióticos. A maior prevalência de resistência foi observada contra amicacina (20%), ceftiofur (20%), fosfomicina (20%), ciprofloxacina (40%), gentamicina (40%), florfenicol (80%), enrofloxacina (80%), norfloxacina (80%), apramicina (100%), ampicilina (100%) e doxiciclina (100%). Conclusões: Cepas comensais de E. coli isoladas de leitões representam um alto risco de disseminação de genes de resistência na cadeia produtiva suína e podem ingressar na cadeia alimentar, contribuindo para a transferência de resistência antimicrobiana a humanos. Esses achados são de grande relevância para a implementação de estratégias de controle e prevenção da resistência antimicrobiana na indústria suína e para a proteção da saúde pública.

Efeito da suplementação com vitamina E, potássio e ração fermentada com álcool antes do transporte sobre o peso corporal, as características da carcaça e a cor da carne de bovinos Hanwoo

Abstract Background: During cattle transport, not only does weight loss occur due to transport stress, but meat quality also deteriorates because of changes in meat color. Hence, stress induced by transportation causes economic losses for livestock farms. Objective: To investigate the effect of vitamin E, potassium, and alcohol-fermented feed supplementation before transport on body weight, carcass characteristics, and meat color of Hanwoo steers. Methods: Forty steers were divided into four treatment groups, with 10 animals per group, housed in two pens per treatment. The experimental treatments were as follows: (1) Vitamin E supplemented at 500 IU/head/day. (2) Alcohol-fermented feed provided at 1.58 kg/head/day for six months prior to transport. (3) Potassium supplemented at 1.45% of the daily feed intake one day before transport. (4) A control group (not supplemented). Transportation loss, carcass characteristics, and meat surface color were measured. Data were analyzed using GLM (Generalized Linear Model) and Duncan’s Multiple Range Test in SAS (v. 8.01; 2000). Results: Weight loss due to transport stress was lower in the treatment groups than in the control, particularly in the potassium-treated group. Meat color, redness, clarity, and hue angle were significantly improved in the treatment groups compared to the control. However, fat color, marbling score, back fat thickness, carcass percentage, and meat production index showed no significant differences among treatments. Conclusion: Supplementation with alcohol-fermented feed, potassium, or vitamin E before transport enhances productivity by reducing body weight loss and preventing deterioration in meat color caused by transportation stress.

Resumen Antecedentes: Durante el transporte de ganado, no solo se produce pérdida de peso debido al estrés del transporte, sino que la calidad de la carne también se deteriora a causa de cambios en su color. Por lo tanto, el estrés inducido por el transporte ocasiona pérdidas económicas para las explotaciones ganaderas. Objetivo: Investigar el efecto de la suplementación con vitamina E, potasio y alimento fermentado con alcohol antes del transporte en el peso corporal, las características de la canal y el color de la carne de novillos Hanwoo. Métodos: Cuarenta novillos fueron divididos en cuatro grupos de tratamiento, con 10 animales por grupo, alojados en dos corrales por tratamiento. Los tratamientos fueron: (1) Vitamina E, administrada a dosis de 500 UI/cabeza/día. (2) Alimento fermentado con alcohol a razón de 1,58 kg/cabeza/día durante seis meses antes del transporte. (3) Potasio, administrado oralmente al 1,45% de la ingesta diaria de alimento un día antes del transporte. (4) Grupo control (sin suplementación). Se midieron las pérdidas de peso durante el transporte, las características de la canal y el color superficial de la carne, y los datos se analizaron mediante un Modelo Lineal Generalizado (GLM) y la prueba de Rango Múltiple de Duncan, utilizando el paquete estadístico SAS (v.8.01; 2000). Resultados: La pérdida de peso por estrés del transporte fue menor en los grupos de tratamiento que en el grupo control, especialmente en el tratamiento con potasio. El color de la carne, la intensidad de rojez, la claridad y el ángulo de tonalidad mejoraron significativamente en los tratamientos en comparación con el grupo control. Sin embargo, el color de la grasa, la puntuación de marmoleo, el grosor de la grasa dorsal, el porcentaje de canal y el índice de producción de carne no mostraron diferencias significativas entre los tratamientos. Conclusión: La suplementación con alimento fermentado con alcohol, potasio o vitamina E antes del transporte mejora la productividad al reducir la pérdida de peso corporal y prevenir el deterioro del color de la carne causado por el estrés del transporte.

Resumo Antecedentes: Durante o transporte de gado, não ocorre apenas perda de peso devido ao estresse do transporte, mas a qualidade da carne também se deteriora devido a mudanças na sua coloração. Por isso, o estresse gerado durante o transporte causa perdas econômicas para as fazendas pecuárias. Objetivo: Investigar o efeito da suplementação com vitamina E, potássio e ração fermentada com álcool antes do transporte sobre o peso corporal, as características da carcaça e a cor da carne de bovinos Hanwoo. Métodos: Quarenta bovinos foram divididos em quatro grupos de tratamento, com 10 bovinos por tratamento em dois currais. Tratamentos: (1) Vitamina E foi fornecida a 500 UI/cabeça/dia. (2) Ração fermentada a álcool foi fornecida a 1,58 kg/cabeça/dia durante seis meses antes do embarque. (3) Potássio a 1,45% da quantidade diária de ração foi fornecido por via oral um dia antes do embarque. (4) Grupo controle (não suplementado). A perda de peso durante o transporte, as características da carcaça e a cor da superfície da carne foram medidas, e os dados foram analisados pelo modelo linear generalizado (GLM) e pelo teste de intervalo múltiplo de Duncan, usando o pacote estatístico SAS (V.8.01; 2000). Resultados: A perda de peso devido ao estresse do transporte foi menor nos grupos de tratamento do que no grupo controle, especialmente com o tratamento com potássio. A cor da carne, a intensidade do vermelho, a claridade e o ângulo de matiz melhoraram significativamente nos tratamentos em comparação com o grupo controle (adicionar valor de p), enquanto a cor da gordura, o índice de marmorização, a espessura da gordura dorsal, a porcentagem de carcaça e o índice de produção de carne não apresentaram diferenças entre os tratamentos. Conclusão: A suplementação com ração fermentada com álcool, potássio ou vitamina E antes do transporte melhora a produtividade ao prevenir a perda de peso corporal e a deterioração da cor da carne decorrentes do estresse do transporte.

Infecção letal pelo vírus herpes simplex 1 (HSV-1) em um macaco Marikiná de Azara (Aotus azarae) em cativeiro no Paraguai

Abstract Anamnesis: A 2-year-old male Aotus azarae was brought to the wild animal clinic. The animal weighed 975 grams and was in poor body condition. The individual had been kept in close contact with the caretakers and was largely fed by the people in the household, sharing their meals. According to the caretaker, the animal had been asthenic and anorexic for approximately two days. Clinical and laboratory findings: On clinical inspection, the animal was weakened, with pale oral mucosa, hyperemic pharynx, and a rectal temperature of 34.2°C. Dry crusts were observed in the perinasal region, and mild dyspnea was perceived. The patient died during the inspection. The hemogram was suggestive of normocytic normochromic anemia, leukopenia, hypoproteinemia, and thrombocytopenia. Molecular analysis detected HSV-1. Conclusion: Data obtained through anamnesis and clinical history, as well as hematologic findings and PCR results, confirmed the diagnosis of HSV-1 infection. To the best of the authors' knowledge, this is the first report of the disease in a non-human primate in Paraguay.

Resumen Anamnesis: Un mono macho Aotus azarae de 2 años fue ingresado al Consultorio de Animales Silvestres. El animal pesaba 975 gramos y presentaba una baja condición corporal. El individuo se había mantenido en estrecho contacto con los cuidadores y era alimentado en gran medida por las personas de la casa, compartiendo sus comidas. Según informó el cuidador, el animal llevaba aproximadamente dos días asténico y anoréxico. Hallazgos clínicos y de laboratorio: En la inspección clínica, el animal estaba débil, con mucosa oral pálida, faringe hiperémica y temperatura rectal de 34,2ºC. Se observaron costras secas en la región perinasal y se evidenció una ligera disnea. El paciente falleció durante la inspección. El hemograma fue sugestivo de anemia normocítica normocrómica, leucopenia, hipoproteinemia y trombocitopenia. El análisis molecular detectó la presencia de VHS-1. Conclusión: La información de anamnesis e historia clínica, así como los hallazgos hematológicos y los resultados de PCR, confirmaron el diagnóstico de infección por VHS-1. Según el conocimiento de los autores, este es el primer reporte de la enfermedad en un primate no humano en Paraguay.

Resumo Anamnese: Um Aotus azarae macho de 2 anos de idade foi trazido para a clínica de animais selvagens. O animal pesava 975 gramas e estava em condição corporal baixa. O indivíduo estava em contato próximo com os cuidadores e era alimentado principalmente pelas pessoas da casa, compartilhando suas refeições. De acordo com o cuidador, o animal apresentava astenia e anorexia havia aproximadamente dois dias. Achados clínicos e laboratoriais: Na inspeção clínica, o animal estava debilitado, com mucosa oral pálida, faringe hiperêmica e temperatura retal de 34,2ºC. Crostas secas foram observadas na região perinasal e notou-se uma leve dispneia. O paciente morreu durante a inspeção. O hemograma foi sugestivo de anemia normocítica normocrômica, leucopenia, hipoproteinemia e trombocitopenia. A análise molecular detectou a presença de HSV-1. Conclusões: Os dados obtidos na anamnese e na história clínica, bem como os achados hematológicos e os resultados da PCR, confirmaram o diagnóstico de infecção pelo HSV-1. Até onde se tem conhecimento, este é o primeiro relato da doença em um primata não humano no Paraguai.

Caracterização de laudos de aspirados de medula óssea em cães e gatos: Estudo retrospectivo

Abstract Background: Bone Marrow Aspirate (BMA) allows for the study, staging, and monitoring of multiple conditions involving bone marrow. The BMA report is a crucial component of the post-analytical stage and significantly influences the veterinarian's understanding and decision-making process. Objective: To describe the zoogeographic, clinical, and quality characteristics of BMA reports, as well as the frequency of diagnoses and associated factors in dogs and cats treated at veterinary centers in Colombia from 2012 to 2023. Methods: This was a cross-sectional descriptive study. Data on zoogeographic and clinical variables were extracted from BMA reports and consultations; the frequency of diagnoses and associated factors were determined. Adherence to reporting quality was evaluated using established guidelines for BMA in dogs, cats, and humans. Results: A total of 135 BMA reports were reviewed from eight veterinary institutions: 116 for dogs and 19 for cats, with a mean age of 5.22 ± 3 years; 53% were male. The most common indication for BMA was anemia, alone or in combination with other abnormalities. The least frequently reported elements were puncture site (91.9%), relevant clinical data (85.2%), and morphological evaluation by cell line (52.6%). Additionally, 27.4% of the reports were excluded due to poor sample quality. The most frequent diagnosis in dogs was hypoplasia (36.1%), while in cats, it was neoplasia (40.0%). Erythroid hyperplasia and neoplasms were more prevalent in males, whereas granulocytic hypoplasia was more common in females. Conclusions: BMA is rarely used as a diagnostic tool for dogs and cats in Colombia. A significant proportion of samples did not meet quality criteria, and adherence to reporting guidelines was low.

Resumen Antecedentes: El aspirado de médula ósea permite el estudio, estadificación y seguimiento de múltiples enfermedades con compromiso medular. El informe de resultados es un componente esencial de la etapa posanalítica y los ítems establecidos por cada institución influyen significativamente en la comprensión y toma de decisiones del médico tratante. Objetivo: Describir las características zoogeográficas, clínicas y de calidad, así como la frecuencia de diagnósticos y sus factores asociados en informes de aspirado de médula ósea de perros y gatos atendidos en centros veterinarios de Colombia durante el período 2012-2023. Métodos: Estudio transversal descriptivo. A partir de los informes de aspirado de médula ósea e interconsultas, se extrajeron variables zoogeográficas y clínicas, y se determinó la frecuencia de diagnósticos y sus factores asociados. Se evaluó la adherencia a los criterios de calidad del reporte, contrastando con las directrices para el informe de aspirados de médula ósea en perros, gatos y humanos. Resultados: Se analizaron 135 informes de aspirado de médula ósea provenientes de ocho instituciones veterinarias (116 de perros y 19 de gatos), con una edad promedio de 5.22 ± 3 años. El 53% eran machos. La indicación más frecuente fue anemia persistente, sola o en combinación con otras alteraciones. Los ítems con menor adherencia en el reporte de resultados fueron: sitio de punción (91.9%), datos clínicos relevantes (85.2%) y valoración morfológica por línea celular (52.6%). Además, el 27.4% de los informes fue excluido debido a una calidad inadecuada de la muestra. El diagnóstico más común en perros fue hipoplasia (36.1%), mientras que en gatos fue neoplasia (40.0%). La hiperplasia eritroide y las neoplasias fueron más frecuentes en machos, mientras que la hipoplasia granulocítica fue más común en hembras. Conclusiones: El estudio de médula ósea como herramienta diagnóstica en perros y gatos es poco frecuente en Colombia. Se encontró un porcentaje significativo de muestras que no cumplían con criterios de calidad, así como una baja adherencia a las guías para el reporte de resultados.

Resumo Antecedentes: A aspiração de medula óssea permite o estudo, estadiamento e monitoramento de múltiplas doenças com envolvimento medular. O laudo é um componente essencial da etapa pós-analítica, e os itens estabelecidos por cada instituição influenciam significativamente o entendimento e a tomada de decisão do médico veterinário responsável. Objetivo: Descrever as características zoogeográficas, clínicas e de qualidade, bem como a frequência dos diagnósticos e seus fatores associados nos laudos de aspirados de medula óssea de cães e gatos atendidos em centros veterinários na Colômbia durante o período 2012-2023. Métodos: Estudo transversal descritivo. Dos laudos de aspirados de medula óssea e das interconsultas, foram extraídas variáveis zoogeográficas e clínicas, e determinada a frequência dos diagnósticos e seus fatores associados. A adesão às variáveis de qualidade do relato foi avaliada com base nas diretrizes para a notificação de aspirados de medula óssea em cães, gatos e humanos. Resultados: Foram analisados 135 laudos de aspirados de medula óssea provenientes de oito instituições veterinárias (116 de cães e 19 de gatos), com idade média de 5,22 ± 3 anos. Do total, 53% eram machos. A indicação mais frequente foi anemia persistente, isolada ou associada a outra alteração. Os itens com menor adesão na notificação dos resultados foram: local da punção (91,9%), dados clínicos relevantes (85,2%) e avaliação morfológica por linhagem celular (52,6%). Além disso, 27,4% dos laudos foram excluídos devido à qualidade inadequada da amostra. O diagnóstico mais comum em cães foi hipoplasia (36,1%), enquanto em gatos foi neoplasia (40,0%). A hiperplasia eritroide e as neoplasias foram mais comuns em machos, enquanto a hipoplasia granulocítica foi mais frequente em fêmeas. Conclusões: A aspiração de medula óssea como ferramenta diagnóstica em cães e gatos na Colômbia é pouco utilizada. Foi encontrada uma percentagem significativa de amostras que não atendiam aos critérios de qualidade, bem como baixa adesão às diretrizes para notificação dos resultados.

Melhoramento genetico de gado bovino na Colômbia, uma realidade o uma aspiração? Revisão

Abstract Background: Genetic improvement programs in domestic species require a series of steps involving the definition of breeding objectives, information systems, variance component estimation, genetic evaluations, selection indexes, and the estimation of genetic progress and variability. Objective: To identify strengths and weaknesses in the design and implementation of genetic improvement programs in Colombian cattle through scientific and academic contributions derived from research. Conclusion: The greatest challenges in the design and implementation of genetic improvement programs in Colombian cattle are currently related to the lack of consensus on breeding objectives among farmers and associations. Additionally, there is a need in the short term to improve both the quality and quantity of information available on databases. Finally, conducting economic analyses that consider genetic parameters is essential for optimizing the response to genetic selection, taking into account the different production systems and environmental conditions that Colombia offers.

Resumen Antecedentes: Los programas de mejoramiento genético en especies domésticas requieren una serie de pasos que involucran la definición de objetivos de cría, sistemas de información, estimación de componentes de varianza, evaluaciones genéticas, índices de selección y la estimación del progreso y la variabilidad genética. Objetivo: Identificar fortalezas y debilidades en el diseño e implementación de programas de mejoramiento genético bovino en Colombia mediante los aportes científicos y académicos derivados de la investigación en genética bovina en el país. Conclusión: Los mayores desafíos en el diseño e implementación de programas de mejoramiento genético bovino en Colombia actualmente están relacionados con la ausencia de objetivos de cría consensuados entre los productores y asociaciones. Asimismo, es necesario, a corto plazo, mejorar tanto la calidad como la cantidad de información disponible en las bases de datos. Finalmente, es fundamental suplir la falta de evaluaciones económicas que integren y se incluyan en los análisis genéticos para optimizar la respuesta a la selección genética, considerando los distintos contextos productivos y la diversidad de condiciones ambientales que posee Colombia.

Resumo Antecedentes: Para desenvolver um programa de melhoramento genético animal, é necessário definir objetivos de melhoramento, possuir sistemas de informação eficientes, realizar estimativas dos componentes de variância e a análise genética correspondente, além de estimar índices de seleção, progresso genético esperado e variabilidade genética. Objetivo: Identificar fragilidades e fortalezas no desenho e implementação de programas de melhoramento genético para gado bovino na Colômbia, por meio de uma revisão dos avanços científicos e acadêmicos obtidos na pesquisa sobre essa área no país. Conclusão: O principal desafio encontrado foi a ausência de objetivos de melhoramento definidos coletivamente entre produtores e pesquisadores. Além disso, é necessário, no curto prazo, aprimorar tanto a qualidade quanto a quantidade das informações disponíveis nos bancos de dados. Finalmente, torna-se essencial realizar análises econômicas que considerem o componente genético, a fim de otimizar a resposta à seleção genética, levando em conta as diferenças entre os sistemas produtivos e a diversidade ambiental que a Colômbia possui.