Revista EAN

Mudança organizacional: um modelo que estimula a transformação

Resumen El objetivo de este artículo es proponer un nuevo modelo de cambio organizacional o CO basado en teorías contemporáneas que puedan suplir el enfoque de los antiguos modelos de CO, con lo que se pretende desarrollar un nuevo marco conceptual. Se busca que esta propuesta ayude, de manera amplia, a entender las transformaciones y los momentos por los que atraviesan las organizaciones en los procesos de cambio; y que a su vez se convierta en una herramienta que permita ubicar al director ejecutivo en el camino a seguir frente a los posibles escenarios que se puedan presentar en dicho proceso. El modelo, presentado de modo holístico tiene en cuenta los diferentes factores de cambio: individuo-organización-entorno, y sugiere cinco procesos claves: identificación de la estrategia, valor de la organización, personal de la empresa, manejo de la información y evaluación del desempeño; de esta manera, el gerente general puede establecer el anclaje de cambio y, a partir de él, el proceso eficiente en la trasformación de la empresa. Se concluye que el modelo es una nueva alternativa, susceptible a la interpretación, la aplicación, el cuestionamiento y el mejoramiento, que puede convertirse en una herramienta útil para instituciones que están en contextos turbulentos y de incertidumbre, ya que pueden establecer el direccionamiento desde cualquier arista establecida por el modelo sin que sea necesario que se desarrolle en su totalidad, pues lo importante es la capacidad de respuesta rápida.

Abstract The purpose of this article is to propose a new Organizational Change (OC) model based on contemporary theories that can replace the approach of the old OC models, with the intention of developing a new conceptual framework. This proposal is planned to help people understand, in a broad way, the transformations and moments that organizations go through during their change process; and at the same time, to become a tool that guides executive directors along the path that must be followed in the case of facing the different scenarios that may arise during this process. The model, which is presented in a holistic way, takes into account different factors leading to change: the individual-the organization-the environment, and suggests five key processes: the identification of the strategy, the value of the organization, the company employees, the management of information, and the evaluation of performance; in this way, the general manager can establish the anchorage of change and, from it, implement an efficient process for the transformation of the company. The conclusion is that the model is a new alternative, susceptible to interpretation, implementation, questioning, and improvement, which can become a useful tool for institutions that are in turbulent and uncertain contexts, since they can determine the direction from any edge that may be established by the model, without it necessarily being for development in its entirety, as the important thing is the capacity for rapid response.

Resumo O objetivo deste artigo é propor um novo modelo de mudança organizacional ou CO baseado em teorias contemporâneas que possam substituir a abordagem dos antigos modelos de CO, buscando desenvolver uma nova estrutura conceitual. Esta proposta foca em ajudar, em termos gerais, a entender as transformações e os momentos que as organizações passam nos processos de mudança; e que, por sua vez, torna-se uma ferramenta que permite ao diretor executivo se posicionar no caminho a seguir diante de possíveis cenários que possam surgir no referido processo. O modelo, apresentado de forma holística, leva em consideração os diferentes fatores de mudança: indivíduo-organização-ambiente e sugere cinco processos-chave: identificação da estratégia, valor da organização, pessoal da empresa, gerenciamento de informações e avaliação do desempenho, dessa forma, o gerente geral pode estabelecer aonde a mudança se faz necessária e, a partir dela, o promover um processo mais eficiente na transformação da empresa. Conclui-se que o modelo é uma nova alternativa, suscetível de interpretação, aplicação, questionamento e aprimoramento, que pode se tornar uma ferramenta útil para instituições que estão em contextos turbulentos e incertos, pois podem estabelecer a direção de qualquer borda estabelecida pelo modelo sem que seja necessário desenvolvê-lo completamente, pois o importante é a capacidade de responder rapidamente.

Résumé Cet article vise à proposer un nouveau modèle de changement organisationnel (CO) basé sur des théories contemporaines remplaçant les approches antérieures pour développer un nouveau cadre conceptuel. Cette investigation a pour but d’aider les dirigeants d’entreprises à comprendre les transformations que traversent les organisations lors des processus de changement organisationnels et de devenir un outil permettant au directeur général de mieux comprendre les scénarios possibles pouvant survenir lors ces processus. Ce modèle holistique prend en compte les différents facteurs de changement :individu-organisation-environnement et propose cinq processus clés: identification de la stratégie, valeur de l'entrepise, personnel de l'organisation, gestion de l'information et évaluation des performances. Le directeur général pourra ainsi établir les bases du changement et définir le processus le plus efficient pour la transformation de son entreprise. En conclusion, ce modèle apparait comme une nouvelle alternative, susceptible d'interprétation, d'application, de remise en question et d'amélioration, pouvant devenir un outil utile aux organisations se trouvant dans des contextes turbulents et incertains. Ce modèle peut être utilisé de manière fractionnée sans qu'il soit nécessaire de le développer dans son intégralité dans la mesure où l'essentiel du processus se concentre dans une capacité de réaction rapide des dirigeants.

A eficiência das empresas do setor de palmeiras na Colômbia

Resumen El sector palmicultor de aceite es uno de los más dinámicos e importantes de la agroindustria colombiana. No obstante, la evaluación de los aspectos técnicos y productivos pueden mejorar la asignación de recursos productivos y fortalecer la competitividad empresarial y sectorial. El objetivo de este trabajo fue evaluar la eficiencia técnica y la eficiencia de escala de las empresas extractoras de aceite de palma durante el periodo 2011-2016 en Colombia. Se utilizó la metodología Data Envelopment Analysis (DEA) y las técnicas bootstrap para una muestra de 45 empresas del sector palmero en Colombia dedicadas a la extracción de aceite de palma. Los resultados revelaron que las empresas extractoras son más eficientes en la escala operacional que en la optimización de los recursos. Las regiones más eficientes fueron, técnicamente, Cesar, Bolívar y Magdalena, en eficiencia de escala Santander, Bolívar y Magdalena. El análisis permite concluir que, si bien la brecha en eficiencia y productividad del sector de palma frente a los productores líderes se ha disminuido, es necesario diseñar estrategias que permitan el aprovechamiento del potencial productivo del cultivo de palma de aceite. La palma de aceite enfrenta un gran reto competitivo en el orden mundial, por cuanto su eficiencia y productividad debe mejorarse constantemente.

Abstract The oil palm sector is one of the most dynamic and important sectors in the agro-industry in Colombia. Even so, the evaluation of technical and productive aspects can improve the allocation of productive resources and strengthen business and sector competitiveness. The aim of this work was to evaluate the technical efficiency and the scale efficiency of palm oil extraction companies during the period 2011-2016 in Colombia. For this study, we used the Data Envelopment Analysis (DEA) methodology and bootstrapping techniques for a sample of 45 palm oil extraction companies in Colombia. The results revealed that the extraction companies are more efficient at the operational scale than in the optimization of resources. The most efficient regions were Cesar, Bolivar, and Magdalena in the technical aspect, and Santander, Bolivar, and Magdalena in scale efficiency. The analysis allows us to conclude that, although the gap between efficiency and productivity in the palm sector regarding the leading producers has diminished, it is necessary to design strategies that facilitate the productive potential use of oil palm cultivation. Oil palm faces a great competitive challenge in the world order, therefore, its efficiency and productivity must be constantly improved.

Resumo O setor de óleo de palma é um dos mais dinâmicos e importantes da agroindústria colombiana. No entanto, a avaliação dos aspectos técnicos e produtivos pode melhorar a entrega dos recursos produtivos e fortalecer a competitividade empresarial e setorial. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência técnica e a eficiência de escala das empresas de extração de óleo de palma durante o período 2011-2016 na Colômbia. A metodologia utilizada foi a Data Envelopment Analysis (DEA) e as técnicas de bootstrap para uma amostra de 45 empresas do setor de palmeiras na Colômbia dedicadas à extração de óleo de palma. Os resultados revelaram que as empresas extrativistas são mais eficientes na escala operacional do que na otimização de recursos. As regiões mais eficientes foram, tecnicamente, Cesar, Bolívar e Magdalena, em eficiência de escala Santander, Bolívar e Magdalena. A análise permite concluir que, embora a lacuna de eficiência e produtividade do setor de palmeiras em relação aos principais produtores tenha diminuído, é necessário traçar estratégias que possibilitem o aproveitamento do potencial da produção de óleo de palma, pois este enfrenta um grande desafio competitivo mundialmente, e por isso sua eficiência e produtividade devem ser constantemente aprimoradas.

Résumé Le secteur de l’huile de palme est l'un des plus dynamiques et des plus importants de l'agro-industrie colombienne. Cependant, l'évaluation des aspects techniques et productifs peut améliorer l'allocation des ressources productives et renforcer la compétitivité des entreprises et du secteur. L'objectif de ce travail consiste en l'analyse de l'efficience technique et l'efficacité d'échelle des entreprises d'extraction d'huile de palme sur la période 2011-2016. La méthodologie d'analyse des données (DEA) et les techniques bootstrap ont été utilisées pour l’étude d’un échantillon de 45 entreprises du secteur colombien d’extraction d'huile de palme. Les résultats révèlent que ces entrepises sont plus efficientes à l'échelle opérationnelle qu’en terme d'optimisation des ressources. Les départements les plus efficaces d’un point de vue technique sont ceux du Cesar, de Bolívar et du Magdalena, et ceux obtenant un meilleur rendement et efficacité d'échelle sont Santander, Bolívar et Magdalena. L’analyse proposée dans cette étude conclut que même si les différences en terme d'efficacité et de productivité ont diminué, il est important de concevoir des stratégies permettant l'utilisation et l’amélioration potentiel et productive de la culture d’huile de palme, culture confrontée à une forte concurrence mondiale.

Educação e distribuição do tempo de trabalho como variáveis para seleção de pessoal e eficiência organizacional

Resumen Este documento tiene como objetivo plantear un modelo analítico que permita mejorar la elección del recurso humano en las organizaciones a fin de aumentar la eficiencia organizacional. Para realizar dicho modelo se utilizan la hermenéutica, la estática comparativa y la narrativa como herramientas fundamentales de investigación; también se analizan factores importantes a tener en cuenta durante la selección de personal como la satisfacción laboral, la productividad y los salarios de eficiencia. El modelo planteado pretende aumentar la productividad y el bienestar de los colaboradores, así como reducir la incertidumbre al momento de tomar decisiones en las organizaciones; pues, teniendo en cuenta existen diversos cargos con dedicación temporal distinta, se basa en tres variables fundamentales: el tiempo extralaboral del individuo, el tiempo que el individuo está dispuesto a permanecer trabajando y el nivel de educación que tiene; siendo estas dos últimas las de mayor trascendencia y las que permiten concluir que en el caso de la alta gerencia, las personas que ocupen estos cargos deben ser individuos con un alto nivel de conocimiento, dispuestos a sacrificar mucho de su tiempo trabajando, mientras que servicios como el de vigilancia lo deben ocupar personas dispuestas a sacrificar mucho de su tiempo en el trabajo, que tengan bajos niveles de educación.

Abstract This document aims at proposing an analytical model that helps improve the selection of the human resource in organizations, in order to increase organizational efficiency. In the interest of carrying out such a model, we used fundamental research tools such as hermeneutics, comparative statics, and narrative. Important factors to be taken into account during personnel selection are also analyzed, such as job satisfaction, productivity, and efficiency wages. The purpose of the model that is here proposed is to increase the productivity and the welfare of employees, as well as to reduce uncertainty when making decisions in organizations; and taking into account that there are different positions with different time availability requirements, it is based on three key variables: the non-work time of the individual, the time the individual is willing to stay at work, and the level of education of the individual. The last two are the most important and allow us to conclude that, in the case of senior management, people who run for these positions should be individuals with a high level of knowledge, willing to sacrifice much of their time at work; while services such as surveillance should be occupied by people willing to sacrifice much of their time at work and who have low levels of education.

Resumo Este documento tem como objetivo propor um modelo analítico que permita melhorar a escolha de recursos humanos nas organizações, a fim de aumentar a eficiência organizacional. Para fazer esse modelo, hermenêutica, estática comparativa e narrativa são usadas como ferramentas fundamentais de pesquisa. Também são analisados fatores importantes a serem considerados durante a seleção de pessoal, como satisfação no trabalho, salários de produtividade e eficiência. O modelo proposto visa aumentar a produtividade e o bem-estar dos funcionários, além de reduzir a incerteza na tomada de decisões nas organizações; portanto, levando em consideração várias posições com dedicação temporária diferente, ela se baseia em três variáveis fundamentais: o tempo extra-trabalho do indivíduo, o tempo que o indivíduo deseja continuar trabalhando e o nível de escolaridade que possui; sendo os dois últimos os mais importantes e os que permitem concluir que, no caso da alta administração, as pessoas que ocupam esses cargos devem ser indivíduos com um alto nível de conhecimento, dispostos a sacrificar grande parte do tempo trabalhando enquanto prestam serviços. Como a vigilância, ela deve ser ocupada por pessoas dispostas a sacrificar grande parte do tempo no trabalho, com baixos níveis de educação.

Résumé Ce document propose un modèle analytique permettant d'améliorer le recrutement de ressources humaines en entrepises afin d'augmenter l'efficacité organisationnelle. Pour réaliser ce modèle nous avons utilisé l'herméneutique, la statique comparative et le récit narratif comme outils de recherche fondamentale. Les principaux facteurs à respecter lors de la sélection du personnel sont la satisfaction au travail, la productivité et l'efficiacité salariale. Le modèle proposé vise à accroître la productivité et le bien-être des employés ainsi qu'à réduire l'incertitude lors de la prise de décisions dans les organisations; et par conséquent, compte tenu du fait qu'il existe différents postes exigeants des contraintes horaires différentes, trois variables d’ajustement fondamentales sont prises en considération: le temps extraprofessionnel que l'employé est prêt à octroyer à l’entreprise, le temps que l'employé est réellement disposé à travailler et le niveau d'éducation de la personne; les deux derniers éléments étant les plus importants et ceux nous permettant de conclure qu’au niveau des directions, les personnes occupant ces postes doivent démontrer un haut niveau de connaissances, être disposées à sacrifier une grande partie de leur temps à leur profession, tandis que des emplois ayant trait à la surveillance seront occupés par des personnes peu diplomées mais également prêtes à sacrifier une grande partie de leur temps à leur travail.

Design de interface de apoio para o desenvolvimento de programas de módulos de aprendizagem universitarios

Resumen Con el avance y la necesaria implementación de la tecnología, surgen para los centros educativos nuevos retos. Sin duda, los más importantes, en cuanto al aprovechamiento de las tecnologías para la optimización de los procesos, implican identificar los equipos y las herramientas que se adapten a sus requerimientos o necesidades; explorar las posibilidades para la gestión y agilización de los procesos y hacer un uso racional y planificado de estos. Por esta razón, el objetivo del presente trabajo es la revisión de un caso de aplicación de las tecnologías de la información y la comunicación -TIC- en el área administrativa de una institución de educación superior, por medio de un sistema de gestión orientado a la estructuración de los programas académicos. Se utilizó como estrategia metodológica la investigación descriptiva y exploratoria, de modo que se identificaron las áreas de mayor problemática para los docentes y se generaron alternativas de solución. Así pues, se concluyó que la automatización de los procesos de planeación docente representa un área de oportunidad para la mejora en la gestión administrativa, en la medida en que disminuye tiempos de entrega y mejora el desempeño docente, y mantiene no solo actualizado al personal en el uso de TIC, sino también los procesos de la institución.

Abstract With the advance and necessary implementation of technology nowadays, new challenges come along for educational centers. Undoubtedly, the most important ones in terms of taking ad-vantage of technologies for the optimization of processes, involve the identification of the equipment and the tools that are adapted to their own requirements or needs; exploring the possibilities for the management and streamlining of processes, and making a rational and planned use of them. For this reason, the aim of this paper is to review a case of application of information and communication technologies (ICT) in the administrative area of a higher education institution, by means of a management system oriented to the structuring of academic pro-grams. The methodological strategy that was used for this research was of one of descriptive and exploratory nature, so that the areas of greatest problem for teachers could be identified and alternative solutions could be generated. Thus, it was concluded that the automation of teacher planning processes represents an area of opportunity for improvement in administrative management, to the extent that it decreases delivery times and improves teacher performance, and keeps not only the staff updated in the use of ICTs, but also the processes of the in-situation.

Resumo Com o avanço e a implementação necessária da tecnologia, surgem novos desafios para os centros educacionais. Sem dúvida, os mais importantes, no que diz respeito ao uso de tecnologias para otimização de processos, envolvem a identificação de equipamentos e ferramentas que se adaptam às suas exigências ou necessidades; explorar as possibilidades de gerenciamento e racionalização dos processos e fazer uso racional e planejado deles. Por esse motivo, o objetivo deste trabalho é revisar um caso de aplicação das tecnologias da informação e comunicação - TIC - na área administrativa de uma instituição de ensino superior, por meio de um sistema de gestão orientado à estruturação de programas acadêmicos. A pesquisa descritiva e exploratória foi utilizada como estratégia metodológica, para identificar as áreas de maior problema para os professores e gerar soluções alternativas. Assim, concluiu-se que a automação dos processos de planejamento de ensino representa uma área de oportunidade para aprimoramento da gestão administrativa, pois reduz os prazos de entrega e melhora o desempenho do ensino, além de manter não apenas a equipe atualizada em o uso das TIC, mas também os processos da instituição.

Résumé L'implémentation du progrès technologique pose de nouveaux défis aux centres éducatifs. Pour tirer parti des technologies d'optimisation des processus, ils doivent identifier les équipements et les outils adaptés à leurs besoins, explorer les possibilités de gestion et de rationalisation des processus pour en faire un usage rationnel et planifié. L'objectif de cette investigation de type descriptif et exploratoire est d'analyser un cas d'application des technologies de l'information et de la communication - TIC - dans le domaine administratif d'un établissement d'enseignement supérieur à travers un système de gestion orienté vers la structuration des programmes académiques. L'objectif étant d'identifier les domaines les plus problématiques pour les enseignants et proposer des solutions alternatives. L'article conclut que l'automatisation des processus de planification dans l'enseignement représente un domaine d'opportunité pour l'amélioration de la gestion administrative dans la mesure où elle réduit les délais et améliore les performances de l'enseignement en actualisant le personnel à l'utilisation des TIC et aux processus de l'institution.

A pertinência do marketing digital nas empresas de Aburrá Sur

Resumen Debido a las altas tasas de mortalidad de las pequeñas y medianas empresas -pymes- en Colombia, donde, en el 2016, se tuvieron cifras cercanas al 70 % de liquidación en el primer año y del 20 % en el segundo, existe la necesidad de crear mecanismos, herramientas y alternativas que ayuden a las pymes a no cerrar de forma prematura. Este trabajo propone analizar la actualidad del marketing digital en 13 pymes inscritas a la Cámara de Comercio Aburrá Sur (CCAS) de Antioquia, Colombia, escogidas de forma aleatoria. Se implementó una metodología de enfoque cuantitativo con análisis exploratorio, descriptivo y correlación de variables con el fin de validar la fiabilidad del instrumento. Los resultados indican que de las 13 pymes inscritas en la CCAS, el 23,1 % considera un gasto el marketing digital. A pesar de que el 46,2 % no lo considera costoso, el 53,8 % se encarga -por sí mismos- del marketing digital, apenas el 30,8 % miden sus actividades en marketing digital y el 100 % está interesado en recibir capacitaciones al respecto. Por tanto, se concluye que, si bien los empresarios conocen el marketing digital, no lo aplican de forma adecuada, lo hacen de manera empírica y no invierten en él.

Abstract Due to the high mortality rates of small and medium-sized enterprises (SMEs) in Colombia in 2016, where close to 70% liquidated during their first year of operation and 20% during their second year, raises the necessity to create mechanisms, tools, and alternatives that help SMEs not to close down prematurely. This document proposes to analyze the current status of digital marketing in 13 SMEs chosen at random and that are registered with the Chamber of Commerce of Aburrá Sur (CCAS) in Antioquia, Colombia. We implemented a methodology of quantitative approach with exploratory- descriptive analysis and correlation of variables in order to validate the reliability of the instrument. The results indicate that out of the 13 SMEs registered with the CCAS, 23.1% consider digital marketing to be an expense. Despite the fact that 46.2% do not consider it costly, 53.8% are in charge -by themselves- of digital marketing, only 30.8% measure their activities in digital marketing, and 100% are interested in receiving training in this area. Therefore, it is concluded that, although entrepreneurs know about digital marketing, they do not apply it properly,; instead, they do it empirically and do not invest in it.

Resumo Devido às altas taxas de mortalidade das pequenas e médias empresas - PYMES - na Colômbia, onde, em 2016, ocorreram cifras próximas a 70% de liquidação no primeiro ano e de 20% no segundo, há necessidades de criar mecanismos, ferramentas e alternativas que ajudem as PYMES a não fecharem prematuramente. Este trabalho propõe analisar a situação atual do marketing digital em 13 PYMES cadastradas na Câmara do Comércio Aburrá Sur (CCAS) de Antioquia, Colômbia, escolhidas de forma aleatória. Implementou-se uma metodologia de abordagem quantitativa com análise exploratória e descritiva e correlação de variáveis para validar a confiabilidade do instrumento. Os resultados indicam que das 13 PYMES cadastradas no CCAS, 23,1% consideram o marketing digital uma despesa. Embora 46,2% não o considerem caro, 53,8% são responsáveis pelo marketing digital por conta própria, apenas 30,8% medem suas atividades no marketing digital e 100% têm interesse em receber treinamentos sobre isso. Portanto, conclui-se que, embora os empreendedores conheçam o marketing digital, não o aplicam de maneira adequada, fazem empiricamente e não investem nele.

Résumé En raison des taux de faillites élevés des petites et moyennes entreprises - PME - de Colombie, où, en 2016, plus de 70% d’entre elles ont été contraintes à la fermeture dès la première année d’exercice et 20% lors de leur seconde année d’existence, il est urgent et vital de créer des mécanismes, des outils et des alternatives aidant les PME à ne pas perricliter prématurément. Dans cet article nous analyserons la situation actuelle du marketing numérique de 13 PME choisies au hasard et enregistrées à la chambre de commerce d'Aburrá Sur (CCAS), dans la région d’Antioquia, en Colombie. Une méthodologie quantitative a été mise en œuvre se fondant sur une analyse exploratoire et descriptive avec corrélation des variables afin de valider la fiabilité de l'instrument. Les résultats indiquent que sur les 13 PME inscrites au CCAS, 23,1% considèrent le marketing numérique comme une dépense superflue et, bien que 46,2% considèrent cet outil abordable financièrement, que 53,8% de ces PME réalisent elles-même leur propre marketing digital, et que seulement 30,8% mesurent les résultats de leurs activités de marketing digital, 100% d’entre elles se disent intéressés à recevoir des formations en marketing digital. Nous concluerons notre étude en montrant que bien que les entrepreneurs connaissent le marketing numérique, nombreux sont ceux qui l'utilisent de maniére empirique, incorrectement, en n'y investissant pas suffisamment.

Acompanhamento e empoderamento: fatores-chave para o desenvolvimento de iniciativas de negócios na comunidade JAtNEI DtONA

Resumen El presente artículo expone la experiencia en la implementación de conceptos y metodologías de innovación social en el desarrollo de ideas de negocio e iniciativas empresariales sostenibles en organizaciones no convencionales. En este caso específico, una comunidad indígena. Si bien la generación de ingresos no es uno de los ejes fundamentales sobre los cuales se guían las actividades de este tipo de organizaciones, con la incorporación de metodologías de diseño e innovación centradas en el hombre se logra que los individuos entiendan los beneficios personales y colectivos que se desprenden del desarrollo de una iniciativa empresarial y tengan una participación más activa en las distintas actividades conducentes a su puesta en marcha. Se realizó un proceso de acompañamiento, a partir de la metodología del doble hexágono, en el que, mediante visitas de campo y la participación activa de los integrantes de la comunidad, se trabajó a fin de lograr procesos de autoorganización y empoderamiento. Con este documento se demuestra que los principios asociados a la innovación social, así como sus metodologías, brindan la posibilidad de acompañar iniciativas empresariales que respeten las condiciones particulares de la comunidad, de modo que es este el elemento que permite incorporar tales iniciativas como parte de su cultura, lo que genera cambios en los hábitos de las personas y facilita así su implementación exitosa.

Abstract This article describes the experience when implementing social innovation concepts and methodologies in the development of business ideas and sustainable business initiatives in non-conventional organizations, in this specific case, an indigenous community. Although generating income is not one of the fundamental axes on which the activities of this type of organizations are based, incorporating design and innovation methodologies that are focused on human kind help individuals understand the personal and collective benefits that arise from the development of an entrepreneurial initiative, and motivate them to have a more active participation in the various activities leading to its implementation. Based on the double hexagon methodology, we carried out a process of accompaniment in which the work to achieve processes of self-organization and empowerment were performed by means of field visits and the active participation of community members. This document demonstrates that the principles that are associated with social innovation, as well as its methodologies, offer the possibility of accompanying business initiatives that respect the particular conditions of the community, so that this is the element that allows such initiatives to be incorporated as part of their culture, generating changes in people's habits, thus facilitating a successful implementation

Resumo Este artigo apresenta a experiência na implementação de conceitos e metodologias de inovação social no desenvolvimento de idéias de negócios e iniciativas empresariais sustentáveis em organizações não convencionais. Nesse caso específico, uma comunidade indígena. Embora a geração de renda não seja um dos eixos fundamentais sobre os quais se orientam as atividades desse tipo de organização, com a incorporação de metodologias de design e inovação focadas no homem, os indivíduos são capazes de entender os benefícios pessoais e coletivos que são derivados do desenvolvimento de uma iniciativa de negócios e têm uma participação mais ativa nas diferentes atividades que levam ao seu início. Foi realizado um processo de acompanhamento, baseado na metodologia do duplo hexágono, na qual, por meio de visitas de campo e da participação ativa dos membros da comunidade, foi realizado um trabalho para alcançar processos de auto-organização e empoderamento. Este documento demonstra que os princípios associados à inovação social, bem como suas metodologias, oferecem a possibilidade de acompanhar iniciativas de negócios que respeitem as condições particulares da comunidade, de modo que este é o elemento que permite incorporar tais iniciativas como parte do sua cultura, que gera mudanças nos hábitos das pessoas e, assim, facilita sua implementação bem-sucedida.

Résumé Cet article présente l'expérimentation de la mise en œuvre de concepts et de méthodologies d'innovation sociale dédiées au développement d'initiatives entrepreneuriales et durables dans des organisations non conventionnelles. Cette investigation se base sur une communauté indigène pour qui la génération de revenus n’est pas un des pilliers fondamentaux guidant ce type d'organisation humaines, mais qui grâce à l'incorporation de méthodologies de conception et d'innovation centrées sur l’humain, permet aux individus de comprendre les bénéfices personnels et collectifs découlant du développement d'une initiative entrepreneuriale de ce type et les rend plus ouverts aux différentes activités menant au démarrage d’un tel projet. Un processus d'accompagnement à été mis en place se basant sur la méthodologie du double hexagone où, au travers de visites sur le terrain et de la participation active des membres de la communauté, un travail de réalisation des process d'auto-organisation et d'autonomisation a pu être mené. Ce document démontre que les principes associés à l'innovation sociale et leurs méthodologies rendent possible l’accompagnement d’initiatives entrepreneuriales respectant les conditions culturelles particulières des communautés pouvant générer des changements dans les habitudes des individus et faciliter le succès d’initiatives entrepreneuriales.

Fatores críticos de sucesso nas etapas de entrega e utilização de projetos: o caso da indústria de jogos de azar em Antioquia (Colômbia)

Abstract This research explores the Critical Success Factors (CSF) for the handover and use stages of projects in the case of one of the most important companies in the gambling sector in Antioquia (Colombia). It develops a model with seven categories and an instrument that measures perception regarding success factors. The results show a difference between successful and unsuccessful projects for all the categories that were analyzed. However, the categories «Project Efficiency» and «Benefit Realization» are the main critical success factors. It also confirms that success factors differ according to the perspective of each type of stakeholder: sponsors, managers, project team, customers, and end users. This study contributes empirical evidence for critical success factors in project management from four perspectives: 1) at the handover and use stages; 2) from the perspective of different stakeholders; 3) in the gambling industry; and 4) in a developing country, such as Colombia. Finally, it can be concluded that the value that is given to new knowledge and experiences in successful and unsuccessful projects is an opportunity to create a knowledge management system, which allows to generate a favorable culture for the development of different types of projects in the company.

Resumen Esta investigación explora los Factores Críticos de Éxito (FCE) para las etapas de entrega y utilización de proyectos en el caso de una de las más importantes empresas del sector de juegos de suerte y azar en Antioquia (Colombia). Desarrolla un modelo con siete categorías y un instrumento que mide la percepción acerca de los factores de éxito. Los resultados muestran diferencia entre los proyectos exitosos y no exitosos para todas las categorías analizadas. Sin embargo, las categorías «Eficiencia del Proyecto» y «Realización de beneficios» son los principales factores críticos de éxito. También, confirma que los factores de éxito difieren de acuerdo con la perspectiva de cada tipo de parte interesada: patrocinadores, gerentes, equipo del proyecto, clientes y usuarios finales. Este estudio contribuye con evidencia empírica para los factores críticos de éxito en la gerencia de proyectos desde cuatro perspectivas: 1) en las etapas de entrega y utilización; 2) desde la perspectiva de los diferentes interesados; 3) en la industria de los juegos de suerte y azar; y 4) en un país en desarrollo, como es Colombia. Finalmente se puede concluir que el valor que se le da a los nuevos conocimientos y experiencias en proyectos exitosos y proyectos sin éxito, es una oportunidad para crear un sistema de gestión del conocimiento, que permite generar una cultura favorable para el desarrollo de los diferentes tipos de proyectos en la empresa.

Resumo Esta pesquisa explora os Fatores Críticos de Sucesso (FCE) para as etapas de entrega e utilização de projetos no caso de uma das mais importantes empresas do setor de jogos de azar em Antioquia (Colômbia). Desenvolve um modelo com sete categorias e um instrumento que mede a percepção a respeito dos fatores de sucesso. Os resultados mostram diferença entre os projetos exitosos e não exitosos para todas as categorias analisadas. No entanto, as categorias «Eficiência do Projeto» e «Realização de benefícios» são os principais fatores críticos de sucesso. Também confirma que os fatores de sucesso diferem de acordo com a perspectiva de cada tipo de parte interessada: patrocinadores, gerentes, equipe do projeto, clientes e usuários finais. Este estudo contribui com evidência empírica para os fatores críticos de sucesso na gerência de projetos desde quatro perspectivas: 1) nas etapas de entrega e utilização; 2) a partir da perspectiva dos diferentes interessados; 3) na indústria dos jogos de azar e casualidade; e 4) em um país em desenvolvimento, como é a Colômbia. Finalmente pode ser concluído que o valor dado aos novos conhecimentos e experiências em projetos exitosos e projetos sem sucesso, é uma oportunidade para criar um sistema de gerenciamento do conhecimento, que permite gerar uma cultura favorável para o desenvolvimento dos diferentes tipos de projetos na empresa.

Résumé Cette investigation explore les facteurs clés de succès (FCS) de la phase de remise et d'utilisation de projet de l'une des plus importantes entreprises du secteur des jeux de hasard de la región d’Antioquia (Colombie). Nous proposons un modèle composé de sept catégories et d’un instrument de mesure de la perception des facteurs clés de succès. Les résultats mettent en évidence les différences entre projets réussis et non réussis pour toutes les catégories analysées. Nous constatons que les catégories «Efficacité du projet» et «Avantages Compétitifs» sont les principaux facteurs clés de succès succeptibles de changement en fonction des perspectives de chaque partie prenante: sponsors, managers, équipe de projet, clients et utilisateurs finaux. Cette étude offre des preuves empiriques des facteurs clés de succès pour la gestion de projet sous quatre perspectives: 1) lors des étapes de remise et d'utilisation; 2) du point de vue des différentes parties prenantes; 3) pour l'industrie des jeux de hasard; 4) dans un pays en développement comme la Colombie. Nous concluons que l’importance de la valeur des connaissances acquises lors de projets réussis ou infructueux permet de créer un système de gestion des connaissances pouvant générer une culture positive et favorable au développement de nouveaux types de projets dans l'entreprise.

O perfil psicossocial da mulher empreendedora. Uma análise qualitativa e local

Resumen Mediante la perspectiva de la motivación inicial, la teoría clásica de las necesidades y el modelo de valores individualistas y colectivistas, se analiza el perfil psicosocial de la mujer emprendedora de Mar del Plata, Argentina. Con una base etnometodológica, se administraron cuestionarios sociodemográficos y entrevistas en profundidad según muestreo intencional, con un N = 34. Se realizó análisis de contenido de las respuestas en conformidad con los mencionados modelos teóricos. Las recurrencias muestran que las mujeres desarrollan su emprendimiento con una marcada implicación personal y ante situaciones de criticidad personales o laborales. Así, emprenden tanto por necesidad como por oportunidad, e incorporan una mirada social de especial atención hacia el otro. Desarrollan una característica necesidad de logro, asociada a la superación de obstáculos y el alcance de metas propuestas, aunque también se encuentra necesidad de afiliación, la cual se relaciona con la mirada social antes nombrada. Por último, se han encontrado una conjunción de valores colectivistas asociados a la benevolencia, así como mixtos, asociados al universalismo. Los resultados encontrados, así como su discusión, abren un abanico de preguntas y, a su vez, de posibilidades. El análisis permite concluir que es necesario cuestionarse el espacio de la mujer en el ámbito emprendedor y su necesidad de visibilización.

Abstract It is by means of the initial motivation perspective, the classic theory of needs, and the model of individualistic and collectivistic values, that the psychosocial profile of the entrepreneurial woman in Mar del Plata, Argentina, is analyzed. On an ethnomethodological basis, we conducted sociodemographic questionnaires and in-depth interviews according to intentional sampling, with N = 34, and carried out an analysis of the content of the replies in accordance with the aforementioned theoretical models. The recurrences show that women develop their entrepreneurship with a deep personal involvement, and in situations of personal or work criticality. Thus, they undertake both out of necessity and opportunity, and incorporate a social look of special attention to the other. They develop a characteristic necessity for achievement, associated with overcoming obstacles and reaching proposed goals, although there is also a necessity for affiliation, which is related to the social outlook mentioned above. Finally, the study found a conjunction of collectivist values associated with benevolence, as well as mixed values associated with universalism. The results and their discussion, open up a range of questions and, in turn, of possibilities. The analysis allows us to conclude that questioning the space of women in the entrepreneurial environment and their need for visibility is a must.

Resumo Diante da perspectiva da motivação inicial, da teoria clássica das necessidades e do modelo de valores individualistas e coletivistas, analisa-se o perfil psicossocial da mulher empreendedora da cidade Mar del Plata, na Argentina. Com base etnometodológica, foram aplicados questionários sociodemográficos e entrevistas em profundidade por amostragem orientada, com N = 34. A análise de conteúdo das respostas foi realizada de acordo com os modelos teóricos mencionados. As recorrências mostram que as mulheres desenvolvem o seu empreendedorismo com um marcante envolvimento pessoal e diante de situações de críticas pessoais ou profissionais. Assim, comprometem-se tanto por necessidade como por oportunidade e incorporam uma visão social de atenção especial para o outro. Desenvolvem uma característica necessidade de realização, associada à superação de obstáculos e ao alcance das metas propostas, embora exista também a necessidade de filiação, que está relacionada à visão social mencionada. Por fim, foi encontrada uma conjunção de valores coletivistas associados à benevolência, bem como mistos, associados ao universalismo. Os resultados encontrados, assim como sua discussão, abrem um leque de questionamentos e, por sua vez, possibilidades. A análise permite concluir que é necessário questionar o espaço da mulher no campo empresarial e a sua necessidade de visibilidade.

Résumé Dans cet article nous analyserons le profil psychosocial des femmes entrepreneures de Mar del Plata, en Argentine, au travers du prisme de la motivation initiale, de la théorie classique des besoins et du modèle de valeurs individuelles et collectives, Les questionnaires sociodémographiques et les entretiens approfondis ont été réalisés via un échantillonnage intentionnel de base ethnométhodologique. L'analyse du contenu des réponses a été réalisée conformément aux modèles théoriques cités précédemment. Les récurrences montrent que les femmes entrepreneures développent leur esprit d'entreprise au travers d’une implication personnelle marquée et lors de situations personnelles ou professionnelles critiques. Elles entreprennent par nécessité et opportunité et sont particulièrement attentives à l’humain. Elles développent une nécessité caractéristique d'accomplissement, franchissant les obstacles et réalisant les objectifs fixés et ont un besoin ou sentiment d'affiliation lié à la perspective sociale mentionnée ci-dessus. Enfin, une combinaison de valeurs collectives associées à la bienveillance et à l'universalisme ont été répertoriées lors de cette recherche. L'article conclut qu'il est nécessaire de prendre davantage en compte l'espace dédié aux femmes entrepreneures et à leur besoin de visibilité.

Contribuição do cooperativismo colombiano ao crescimento econômico por habitante no período 2003-2016

Resumen En este artículo se exponen las estimaciones sobre el peso absoluto y relativo que tiene el cooperativismo en las principales magnitudes agregadas de la economía colombiana. Con estas estimaciones se hace posible descomponer el producto interno bruto y su crecimiento en Colombia incrustando los factores del cooperativismo oportunos. Lo anterior se ha tratado en dos series de tiempo: por una parte, en la serie temporal 2003-2010, periodo de crecimiento del cooperativismo, y, por otra, en la serie 2010-2016, periodo de desaceleración en las grandes cifras cooperativas que, en buena parte, vienen a ser consecuencia de la liquidación e intervención de entidades cooperativas en el país. Para lograr el objetivo de estimar el peso absoluto y relativo que tiene el cooperativismo, se realiza un cuidadoso levantamiento y un procesamiento de la información contable que las cooperativas colombianas reportan a la Confederación de Cooperativas de Colombia o Confecoop, junto con información similar de la Superintendencia de Economía Solidaria y las distintas superintendencias. El artículo concluye que el cooperativismo se ha fortalecido y ha contribuido al crecimiento del estándar material de vida de los colombianos en el periodo bajo estudio. De forma paralela, su valor añadido bruto sobre el total nacional se reduce más que proporcionalmente con respecto a lo que lo hizo su emisión de transferencias sociales en especie ampliadas, lo que demuestra la orientación funcional al beneficio común y al interés general desde una propuesta del institucionalismo económico contemporáneo.

Abstract This article presents estimates of the absolute and relative weight of cooperatives in the primary aggregate figures of the Colombian economy. These estimates make it possible to break down the gross domestic product and its growth in Colombia by embedding the appropriate factors of cooperativism. The above has been dealt with in two time series: on the one hand, the 2003-2010 time series, a period of cooperativism growth; and on the other, the 2010-2016 series, a period of deceleration in the large cooperative figures which, to a large extent, are the result of the liquidation and intervention of cooperative entities in the country. In order to achieve the objective of estimating the absolute and relative weight of cooperatives, the accounting information reported by Colombian cooperatives to the Colombian Confederation of Cooperatives (CONFECOOP by its abbreviation in Spanish) was carefully collected and processed, along with similar information from the Superintendency of Solidarity Economy and the various superintendencies. The article concludes that cooperativism has strengthened and contributed to the growth of the material standard of living of Colombians during the period under study. At the same time, its gross value added on top of the national total is reduced more than proportionally with respect to what its issuance of extended social in-kind transfers did, which shows the functional orientation to the common benefit and the general interest from a proposal of contemporary economic institutionalism.

Resumo Este artigo apresenta as estimativas do peso absoluto e relativo do cooperativismo nas principais magnitudes agregadas da economia colombiana. Com essas estimativas, é possível decompor o produto interno bruto e seu crescimento na Colômbia, incorporando os fatores cooperativos apropriados. O exposto acima foi tratado em duas séries temporais: por um lado, na série 2003-2010, o período de crescimento do cooperativismo e, por outro lado, na série 2010-2016, um período de desaceleração nas grandes figuras cooperativas que em grande parte, ocorrem como consequência da liquidação e intervenção de entidades cooperativas no país. Para atingir o objetivo de estimar o peso absoluto e relativo do cooperativismo, é realizado um levantamento cuidadoso e processamento das informações contábeis, que as cooperativas colombianas reportam à Confederação de Cooperativas da Colômbia ou Confecoop, juntamente com informações semelhantes da Superintendência da Economia Solidária e as diferentes superintendências. O artigo conclui que o cooperativismo foi fortalecido e contribuiu para o crescimento do padrão de vida material dos colombianos no período estudado. Paralelamente, seu valor agregado bruto sobre o total nacional é reduzido mais que proporcionalmente em relação ao que fez sua emissão de transferências sociais expandidas em espécie, o que demonstra a orientação funcional para o benefício comum e o interesse geral de uma proposta da institucionalismo econômico contemporâneo.

Résumé Cet article présente les estimations en termes absolus et relatifs du coopérativisme dans les principales mesures agrégées de l'économie colombienne. Grâce à ces estimations, il est possible de décomposer le produit intérieur brut et la croissance colombienne en intégrant les facteurs de coopération appropriés. Ces travaux reposent sur deux époques chronologiques: d'une part, la période 2003-2010 correspondant à une période de croissance du coopérativisme et, d'autre part, la période 2010-2016 correspondant à une période de décélération du coopérativisme résultant de la disparition ou de la mise sous tutelle de coopératives nationales. Pour connaitre l'estimation du poids absolu et relatif du coopérativisme dans l’économie du pays, une investigation détaillée et un traitement minutieux des informations comptables ont été effectués sur la base des données envoyées par les coopératives colombiennes à la Confédération des Coopératives de Colombie (Confecoop) et aux informations reçues par les organismes de controle. L'article conclut que le coopérativisme s’est renforcé et qu’il a contribué à l’amélioration du niveau de vie matériel des Colombiens sur la période étudiée. Parallèlement, le niveau de sa valeur ajoutée brute rapporté au total national a été davantage réduit par rapport aux émissions de transferts sociaux, ce qui démontre l'orientation fonctionnelle du coopérativisme vers l'intérêt général.

Mobbing em um ambiente educacional: revisão de caso em uma universidade no departamento de Boyacá

Resumen Puesto que varios estudios han encontrado que los entornos educativos son más propensos a presentar casos de mobbing, el objetivo de este artículo es estudiar esta problemática y sus efectos en un ambiente académico específico. Para esto, se realizó una revisión de caso en una institución de educación superior privada de nivel intermedio y legalmente constituida en Colombia. En el presente estudio se utilizó una versión ajustada del Inventario de Leymann de Terrorización Psicológica, LIPT-60, a fin de explorar la percepción de mobbing en la universidad estudiada; y la muestra utilizada cubrió al 85 % de los docentes adscritos a una facultad específica. Los resultados evidenciaron una fuerte correlación lineal positiva de la variable control excesivo de la actividad docente, con las variables limitar la comunicación y la desacreditación de su capacidad profesional, lo que conduce a problemas de motivación y desempeño. Por eso, como conclusión, si bien se descartó la presencia de mobbing en la facultad estudiada, se identificaron conductas y patrones recurrentes asociados a este fenómeno que, si se atienden por completo, permitirán una mejora sustancial en la salud física y mental de sus docentes, mientras que la universidad mejorará su clima organizacional y sus indicadores de calidad.

Abstract Since several studies have found that educational environments are more likely to present cases of mobbing, the aim of this article is to study this problem and its effects in a specific academic environment. To this end, we conducted a case review in a private, legally constituted, intermediate level higher education institution in Colombia, using an adjusted version of Leymann's Inventory of Psychological Terrorization, LIPT-60, to explore the perception of mobbing in the university under study. The sample that was used covered 85% of the teachers that are assigned to a specific faculty. The results showed a strong positive linear correlation of the variable excessive control of teaching activity, with the variables limiting communication and discrediting professional capacity, which leads to motivation and performance problems. Therefore, in conclusion, although the presence of mobbing in the faculty under study was ruled out, recurrent behaviors and patterns associated with this phenomenon were identified which, if fully addressed, will allow a substantial improvement in the physical and mental health of teachers, while the university will improve its organizational climate and its quality indicators.

Resumo Como vários estudos descobriram que os ambientes educacionais têm maior probabilidade de apresentar casos de assédio moral, o objetivo deste artigo é estudar esse problema e seus efeitos em um ambiente acadêmico específico. Para isso, foi realizada uma revisão de caso em uma instituição de ensino superior privada de nível intermediário e legalmente estabelecida na Colômbia. No presente estudo, uma versão ajustada do Inventário de Terrorização Psicológica de Leymann, LIPT-60, foi utilizada para explorar a percepção de assédio moral na universidade estudada; e a amostra utilizada cobriu 85% dos professores designados para um corpo docente específico. Os resultados evidenciaram uma forte correlação linear positiva da variável “controle excessivo da atividade docente”, com as variáveis “limitando a comunicação” e “desacreditando sua capacidade profissional”, o que leva a problemas de motivação e desempenho. Por esse motivo, em conclusão, embora tenha sido descartada a presença de assédio moral no corpo docente estudado, foram identificados comportamentos e padrões recorrentes associados a esse fenômeno que, se totalmente abordados, permitirão uma melhora substancial na saúde física e mental de seus professores, enquanto a universidade melhorará seu clima organizacional e seus indicadores de qualidade.

Résumé Du fait que plusieurs études ont montré que les institutions éducatives étaient davantage susceptibles de présenter des cas de harcèlement moral, cet article cherche à étudier ce phénomène et ses effets dans un environnement académique spécifique. Une étude de cas a donc été réalisée dans un établissement d'enseignement supérieur privé de niveau intermédiaire et légalement constitué en Colombie en se basant sur une version ajustée de l'inventaire Leymann sur la pression psychologique (LIPT-60) afin d'explorer la perception du harcèlement moral dans l'université étudiée où l'échantillon utilisé couvre 85% des enseignants d’une faculté spécifique. Les résultats ont montré une forte corrélation linéaire positive de la variable de contrôle excessif de l'activité d'enseignement ainsi que des variables limitant la communication et discréditant la capacité professionnelle entraînant des pertes de motivation et de performance. Pour cette raison et, bien que la présence de harcèlement moral ait été écartée dans la faculté étudiée, des comportements et des schémas récurrents associés à ce phénomène ont été identifiés qui, s'ils étaient pleinement pris en compte et combattus, permettraient une amélioration substantielle de la santé physique et psychique des enseignants améliorant ainsi le climat organisationnel et les indicateurs de qualité de l’université.

Características e percepção de lares com obesidade infantil em Cuenca, Equador

Resumen En Ecuador los índices de obesidad infantil presentan un aumento con respecto a 20 años atrás. Ante este panorama, el presente artículo tiene como objeto identificar las características de hogares con obesidad infantil en Cuenca, Ecuador, así como su percepción o comportamiento con respecto a herramientas de marketing tales como publicidad, promociones y merchandising en la obesidad infantil. Mediante una investigación de carácter exploratorio-descriptivo, transversal y cuantitativo, se identificó una correlación estadística entre las diferentes estrategias de marketing y la obesidad infantil, pues el 75 % de los padres encuestados respondieron que las tácticas de promoción influyen en sus decisiones de compra. Fue posible determinar también que las anomalías en el peso de los niños -obesidad y sobrepeso- se ven condicionadas igualmente por factores externos, entre los cuales se encuentran elementos del marketing mix, como, por ejemplo, la publicidad en medios, así como en los puntos de venta, que influyen en el comportamiento de compra de los hogares y promueven así hábitos poco saludables para la población infantil. Se evidenció, por otra parte, que la obesidad incrementa en los niveles socioeconómicos más bajos. La actividad física se reemplaza por actividades de entretenimiento en medios; el 84 % de los niños le dedica entre 1h/día a 5h/día. Finalmente, se destaca que el ejemplo de los padres o cuidadores es determinante en la problemática.

Abstract The rates of child obesity in Ecuador have increased over the previous 20 years. Given this panorama, this article aims at identifying the characteristics of households with child obesity in Cuenca, Ecuador, as well as their perception or behavior regarding child obesity and marketing tools such as advertising, promotions, and merchandising. It is by means of an exploratory-descriptive, cross-sectional, and quantitative research, that is possible to identify a statistical correlation between different marketing strategies and childhood obesity, as 75% of the parents that were surveyed responded that promotional tactics influence their purchasing decisions. It was also possible to determine that anomalies in children's weight - obesity and overweight - are conditioned by external factors, including elements from the marketing mix, such as advertising, not only in the media but at the point of sale, influencing household purchasing behavior and thus promoting unhealthy habits for the child population. On the other hand, it became clear that obesity increases in the lower socioeconomic levels. Physical activity is replaced by media entertainment activities: 84% of children spend between 1h/day and 5h/day. Finally, it should be noted that the example set by parents or caregivers is a determining factor in the problem.

Resumo No Equador, as taxas de obesidade infantil mostram um crescimento em relação a 20 anos atrás. Diante desse contexto, este artigo tem como objetivo identificar as características dos lares com obesidade infantil em Cuenca, Equador, bem como sua percepção ou comportamento em relação às ferramentas de marketing como publicidade, divulgações e merchandising na obesidade infantil. Através de uma pesquisa exploratória-descritiva, transversal e quantitativa, foi identificada uma correlação estatística entre as diferentes estratégias de marketing e de obesidade infantil, pois 75% dos pais entrevistados responderam que as táticas de divulgação influenciam em suas decisões de compra. Também foi possível constatar que as anomalias no peso das crianças - obesidade e sobrepeso - também são condicionadas por fatores externos, entre os quais estão elementos do Marketing mix, como, por exemplo, a publicidade nos meios de comunicação, bem como nos pontos de venda, que influenciam no comportamento de compra das famílias e, portanto, promovem hábitos não saudáveis para a população infantil. Por outro lado, evidenciou-se que a obesidade é maior nos níveis socioeconômicos mais baixos. A atividade física é substituída por atividades de entretenimento na mídia, 84% das crianças dedicam entre 1h/dia a 5h/dia. Finalmente, destaca-se que o exemplo dos pais ou cuidadores é decisivo no problema.

Résumé En Équateur, les taux d'obésité infantile ont fortement progressé lors des vingt dernières annés. Cet article tente d’identifier les caractéristiques des foyers atteints par l’obésité infantile dans la ville de Cuenca, en Équateur, et d’analyser la perception et le comportement de cette population face au marketing, à la publicité, aux promotions et au merchandising. Grâce à une recherche exploratoire, descriptive, transversale et quantitative, il a été possible d’identifier une corrélation statistique entre les différentes stratégies marketing et l'obésité infantile: 75% des parents interrogés ayant répondu que les tactiques promotionnelles influençaient leurs décisions d'achat. Nous avons d’une part pu déterminer que le surpoids des enfants - obésité - est également conditionné par des facteurs externes parmi lesquels des éléments du marketing mix, la publicité dans les médias ou les points de vente qui influencent le comportement d'achat des ménages et favorisent des habitudes de consommation malsaines chez la population enfantine. Il a été démontré par ailleurs que l'obésité augmente dans les couches socio-économiques les moins favorisées où l'activité physique est remplacée par des activités de divertissement médiatiques, 84% des enfants y consacrant entre une à cinq heures par jour. Enfin, il convient de souligner que l'exemple donné par les parents est déterminant dans la résolution de l’obésité infantile.

Progresso tecnológico na cafeicultura colombiana, 1930-2015: o papel da Federação Nacional de cafeicultores

Resumen La teoría económica evolucionista ayuda a comprender la relación entre conocimiento, tecnología e innovación como elemento propulsor del desarrollo económico-productivo. A partir de este enfoque teórico se presenta una explicación sobre el rol que jugó la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y su Centro de Investigaciones del Café, Cenicafé, en la generación y gestión del conocimiento relacionado con la caficultura colombiana, y la transferencia de tecnología. Se realizó una cuidadosa revisión bibliográfica que posteriormente permitió seleccionar y clasificar la producción científica del Centro de Investigaciones del Café, para así poder identificar los principales campos en los que se concentró la generación y aplicación del conocimiento. El material bibliográfico se clasificó en dos categorías: a) el conocimiento proposicional, que hace referencia al conocimiento científico- los artículos científicos publicados en la revista de Cenicafé- y b) el conocimiento prescriptivo, que se refiere a conjuntos de técnicas e instrucciones de aplicación concreta -los documentos denominados «avances técnicos», libros y manuales, cartillas, boletines y brocartas-.Finalmente, el análisis de la información permitió concluir que, si bien los principales avances tecnológicos incorporados en la caficultura colombiana han sido orientados e impulsados desde el trabajo científico y tecnológico de Cenicafé, la generación de conocimiento científico como la transferencia de tecnología se focalizaron en la producción del grano, dejando de lado la agregación de valor moderno a través de la industrialización.

Abstract Evolutionary economics is a theory that helps understand the relationship between knowledge, technology, and innovation as a driver of economic and productive development. From this theoretical approach, this document presents an explanation of the role that the National Federation of Coffee Growers of Colombia and its Coffee Research Center, Cenicafé, played in the generation and management of knowledge related to Colombian coffee growing, and the transfer of technology. A careful bibliographical review was carried out, which subsequently allowed us to select and classify the scientific production of the Coffee Research Center, in order to identify the main fields in which the generation and application of knowledge was concentrated. The bibliographic material was classified into two categories: (a) the propositional knowledge, which refers to the scientific knowledge - scientific articles published in Cenicafé journal; and (b) the prescriptive knowledge, which refers to sets of techniques and instructions for specific applications - the documents called "technical advances", books and manuals, primers, bulletins, and brochures. Finally, the analysis of the information enabled us to conclude that, although the main technological advances incorporated in Colombian coffee growing have been oriented and promoted from the scientific and technological work of Cenicafé, the generation of scientific knowledge such as the transfer of technology were focused on the production of grain, leaving aside the aggregation of modern value through industrialization.

Resumo A teoria econômica evolucionista ajuda a compreender a relação entre conhecimento, tecnologia e inovação como elemento propulsor do desenvolvimento econômico-produtivo. A partir deste enfoque teórico apresenta-se uma explicação sobre o papel que teve a Federação Nacional de Cafeeiros da Colômbia e seu Centro de Investigações do Café, Cenicafé, na geração e gerenciamento do conhecimento relacionado com a cafeicultura colombiana, e a transferência de tecnologia. Realizou-se uma cuidadosa revisão bibliográfica que posteriormente permitiu selecionar e classificar a produção científica do Centro de Investigações do Café, para assim poder identificar os principais campos nos que se concentrou a geração e aplicação do conhecimento. Classificou-se o material bibliográfico em duas categorias: a) o conhecimento proposicional, que faz referência ao conhecimento científico - os artigos científicos publicados na revista de Cenicafé - e b) o conhecimento prescritivo, que se refere a conjuntos de técnicas e instruções de aplicativo concreto - os documentos denominados “avanços técnicos”, livros e manuais, cartilhas, boletins e Brocartas -. Finalmente, a análise da informação permitiu concluir que, ainda que os principais avanços tecnológicos incorporados na cafeicultura colombiana tenham sido orientados e impulsionados desde o trabalho científico e tecnológico de Cenicafé, a geração de conhecimento científico como a transferência de tecnologia se focalizaram na produção do grão, deixando de lado a agregação de valor moderno através da industrialização.

Résumé La théorie économique évolutive permet de comprendre les relations entre connaissance, technologie et innovation comme forces motrices du développement économico-productif. À partir de cette approche théorique, nous présenterons le rôle de la fédération nationale des caféiculteurs de Colombie et de son centre de recherche sur le café - Cenicafé - dans la création et la gestion des connaissances liées à la culture du café et au transfert technologique. Une analyse bibliographique minutieuse nous a permis de sélectionner et répertorier la production scientifique du Cenicafé afin d'identifier les principaux domaines dans lesquels la production et l'application des connaissances sont mobilisées. Le matériel bibliographique se classe en deux catégories: a) les connaissances propositionnelles faisant référence aux connaissances scientifiques - articles scientifiques publiés dans la revue du Cenicafé - et b) les connaissances prescriptives faisant référence aux techniques et instructions pour une application spécifique - documents appelés «progrès techniques», livres et manuels, bulletins et brochures. Enfin, l'analyse de ces informations permet de conclure que, même si les principales avancées technologiques incorporées dans la culture du café colombien ont été orientées et réalisées à partir du travail scientifique et technologique de Cenicafé, la création de connaissances scientifiques et les transferts de technologie axés sur les volumes de production ignorent la valeur ajoutée créée par l'industrialisation.