Scielo RSS <![CDATA[ORINOQUIA]]> http://www.scielo.org.co/rss.php?pid=0121-370920170001&lang=es vol. 21 num. 1 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.co/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.co <![CDATA[Claves para enraizar la Paz: escuchar a los sabios de la tribu. I.]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-37092017000100007&lng=es&nrm=iso&tlng=es <![CDATA[Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (<em>Oreochromis sp.</em>) con adición de harina de lombriz (<em>Eisenia foetida</em>)]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-37092017000100015&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Una de las principales necesidades de los seres humanos, relacionada con su alimentación, es la ingesta de proteínas de alta calidad. La producción de dicho nutriente, a nivel mundial, cada vez es más escasa y costosa. En este trabajo se evaluó sensorialmente la inclusión de proteína aportada por harina de lombriz roja californiana HLRC (Eisenia foetida) en salchichas elaboradas a partir de surimi de tilapia roja (Oreochromis sp.). En una formulación previamente establecida, con inclusión de carne de res y cerdo, se sustituyeron proporciones definidas de estas carnes por la harina de lombriz. Fueron evaluados cinco tratamientos, en los cuales se remplazó respectivamente el 4, 8, 12, 16 y 20% de proteína cárnica por igual proporción en proteína aportada por la harina de lombriz roja californiana, y un tratamiento control sin adición de HLRC. Se realizó una evaluación sensorial con base en pruebas afectivas que incluyeron las de grado de satisfacción, las de preferencia y las de aceptación, con jueces no entrenados haciendo el respectivo análisis estadístico. Los resultados del análisis sensorial mostraron que la salchicha de mayor aceptación fue aquella con inclusión del 4% seguida de aquella con adición del 8% de HLRC. A pesar de que la harina de lombriz es un producto novedoso y su uso no es común en la gastronomía colombiana, su aceptación por los degustadores fue del 78% del total de los encuestados. Esta proteína adicionada a las salchichas de tilapia roja puede ser considerada como fuente de alimentación proteica para la población colombiana.<hr/>Abstract High quality protein intake represents one of humans’ main needs, related to their feeding habits; this nutrient’s production worldwide is becoming increasingly scarce and costly. This work was thus involved a sensory evaluation of including protein from Californian red earthworm (Eisenia foetida) flour (CREF) in sausages made from red tilapia (Oreochromis spp.) surimi (fish paste/gel). Defined proportions of beef and pork were replaced by CREF in a previously-established formulation. Five treatments involving replacing 4%, 8%, 12%, 16% and 20% meat protein by equal amounts of CREF were evaluated; a treatment control involved not adding CREF. Sensory evaluation was based on affective tests, which included rating degree of satisfaction, preference and acceptance; untrained evaluators were used and a statistical analysis was made of the results. Sensory evaluation revealed that the sausage which included 4% CREF had the widest acceptance, followed by that having 8% CREF. In spite of earthworm flour being a novel product and not being commonly used in Colombian gastronomy, it had 78% acceptance by the tasters involved in this study. CREF added to red tilapia sausages can be considerad a source of protein food for the Colombian population.<hr/>Resumo Uma das principais necessidades dos seres humanos, relacionada à sua dieta, é a ingestão de proteínas de alta qualidade. A produção deste nutriente, em todo o mundo, é cada vez mais escassa e dispendiosa. Neste trabalho, foi avaliada em forma sensorial a inclusão de proteína de farinha de minhoca vermelho californiana HLRC (Eisenia foetida) em salsichas feitas de surimi de tilápia vermelha (Oreochromis sp.). Em uma formulação previamente estabelecida, incluindo carne de boi e suína, foram substituídas em proporções definidas essas carnes por farinha de minhoca. Foram avaliados cinco tratamentos, com 4, 8, 12, 16 e 20% de proteína de carne substituídos por uma proporção igual em proteínas contribuídas pela farinha de minhoca vermelha californiana e um tratamento de controle sem adição de HLRC.Foi realizada avaliação sensorial com base em testes afetivos que incluíram o grau de satisfação, preferência e aceitação, com juízes não treinados fazendo a respectiva análise estatística. Os resultados da análise sensorial mostraram que a salsicha mais aceita foi à inclusão de 4%, seguida de uma adição de 8% de HLRC. Embora a farinha de minhoca seja um produto inovador e seu uso não seja comum na gastronomia colombiana, a aceitação por provadores foi de 78% de todos os entrevistados. Esta proteína adicionada às salsichas de tilápia vermelha pode ser considerada como uma fonte de proteína para a população colombiana. <![CDATA[Estado del conocimiento y amenazas de la tortuga sabanera (<em>Podocnemis vogli,</em> Podocnemididae) en Colombia]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-37092017000100026&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Podocnemis vogli (Podocnemididae) es una especie de tortuga dulceacuícola, que se distribuye en los Llanos Orientales de Colombia y en Venezuela. Esta especie habita cuerpos de agua lenticos de las sabanas y tieneuna dieta principalmente herbívora; durante su ciclo de vida las hembras se desplazan a tierra firme para anidar en época seca. En este periodo de su vida, las hembras son capturadas por los pobladores de la región para consumir su carne y huevos, realizando una explotación cuya magnitud se desconoce. Además del impacto directo a las poblaciones, los cambios en el uso del suelo han generado la destrucción del hábitat de P. vogli. El objetivo de este trabajo es analizar el estado actual del conocimiento y amenaza de P. vogli en Colombia, con el fin de estimular su estudio y el establecimiento de medidas para su preservación. La información disponible en las bases de datos académicas muestra que existe un gran vacío en el conocimiento ecológico y genético de P. vogli y que es urgente establecer medidas tendientes a su protección para reducir su probabilidad de extinción.<hr/>Abstract Podocnemis vogli (Podocnemidae) is a freshwater turtle species, distributed in the Eastern Llanos of Colombia and Venezuela. Inhabits lentic water bodies of the savanna and has a mainly herbivorous diet, during its life cycle, the females move to mainland for nesting in dry season. Currently, females of this species are hunted for their meat and eggs for the local settlers, in an unknown quantity. Besides the direct impact on populations, changes in land use have led to the destruction of the P. vogli habitat. The aim of this paper is analyze the current state of knowledge and threats of P. vogli in Colombia, in order to encourage the study and the establishment of measures for preservation. The information available in academic presendatabases shows that exist a large gap between the ecological and genetic knowledge of P. vogli, and is imperative establish measures for their protection in order to reduce their probability of extinction.<hr/>Resumo Podocnemis vogli (Podocnemidae) é uma espécie de tartaruga de água-doce, que distribui-se nas savanas orientais da Colômbia e na Venezuela. Habita corpos d’água lênticos e tem uma dieta principalmente herbívora. Durante seu ciclo de vida as fêmeas migram para terra firme onde fazem seus ninhos na época da seca. As fêmeas são caçadas pelos moradores da região por conta de sua carne e ovos, fazendo uma exploração cuja magnitude é desconhecida. Além do impacto direto nas populações, as mudanças no uso da terra têm levado à destruição do habitat de P. vogli. O objetivo deste trabalho é analisar o estado atual do conhecimento e ameaça da P. vogli na Colômbia, a fim de incentivar o estudo e estabelecimento de medidas para sua preservação. As informações disponíveis nas bases de dados acadêmicas mostram que há uma grande lacuna no conhecimento ecológico e genético de P. vogli e é urgente o estabelecimento de medidas para a sua proteção visando reduzir sua probabilidade de extinção. <![CDATA[Efecto del protocolo de inducción hormonal en la espermiación y las características seminales de yaque (<em>Leiarius marmoratus</em>)]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-37092017000100034&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen El yaque Leiarius marmoratus, es una especie de siluriforme nativo con gran potencial para la diversificación de la acuicultura colombiana; sin embargo, la espermiación en cautiverio aún presenta dificultades debido al bajo volumen seminal liberado con los protocolos de inducción tradicionales. En consecuencia, el objetivo fue evaluar los efectos de cinco protocolos de inducción hormonal, basados en Extracto de Hipófisis de Carpa (EHC), sGnRHa + domperidona (OVAPRIM®) y Gonadotropina Coriónica Humana (GHC) (FERTIVET®), sobre la calidad y volumen seminal de la especie. Fueron seleccionados 18 machos sexualmente maduros de 54,4 ± 2,2 cm de longitud total y 1,6 ± 0,1 kg peso corporal. Se evaluaron 5 tratamientos, así: T1: 0,25 ml/kg (0 h) y 1 ml/kg de OVAPRIM® (12 h); T2: 1 mg/kg de EHC (0 h) y 3 mg/kg de EHC (12 h); T3: dosis única de 200 UI/kg de GCH; T4: 3 mg/kg de EHC (0 h) y 200 UI/Kg de GHC (8h); T5: 1 ml/kg de OVAPRIM® (0h) y 200 UI/kg de GHC (8h); Control: 1 ml de suero fisiológico. El semen se colecto 6 h después de aplicada la última dosis hormonal. El T1 y T5 mostraron un volumen mayor (p&lt;0,05) (5,4 ± 1,1; 4,8 ± 1,2 ml) cuando comparados con T2 (3,1 ± 1ml), T3 (2,3 ml) T4 (2,4 ± 1,1 ml) y el control (0,2 ml). En cuanto a la movilidad y tiempo de activación, T1 y T5 presentaron los mejores resultados (90 ± 0% y 54,2 ± 7 s; 90 ± 0% y 52,9 ± 3,8 s, respectivamente). La concentración espermática fue mayor (p&lt;0,05) en T2 y T5 (1,275 ± 322; y 1,261 ± 225 sptz x 103/µl) comparadas con los otros tratamientos. Se concluye que la inducción hormonal con OVAPRIM® combinada con HCG, son efectivas para la producción seminal en la especie.<hr/>Abstract The yaque Leiarius marmoratus is specie of native silurid, with great potential for the diversification of the colombian aquaculture; however, the spermiation in captive yet presents difficulties due to the low seminal volume released with traditional induction protocols. In consequence, the aim of this study was to evaluate the effects of five protocols of hormonal induction based on carp pituitary extract (EHC), sGnRHa + domperidone (OVAPRIM®) and human chorionic gonadotropin (GHC) (FERTIVET®) on seminal quality and volume of the specie. Were selected 18 sexually mature males of 54,4 ± 2,2 cm in total length and 1,6 ± 0,1 kg body weight. 5 treatments were evaluated so: T1 : 0,25 ml/kg (0 h) and 1 ml/kg of OVAPRIM® (12 h ); T2: 1 mg/kg of EHC (0 h) and 3 mg/kg of EHC (12 h) ; T3 : single dose of 200 UI/kg HCG; T4: 3 mg/kg of EHC (0 h) and 200 UI /kg GHC (8h) ; T5: 1 ml/kg of OVAPRIM® (0h) and 200 U.I / kg of GHC (8h) ; Control: 1 ml of saline solution. Semen was obtained 6 hours after the last dose hormone. T1 and T5 showed a larger volume (p&lt;0.05) (5,4 ± 1,1, 4,8 ± 1,2 ml) compared to T2 (3,1 ± 1ml), T3 (2,3 ml) T4 (2,4 ± 1.1 ml) and control (0.2 ml). Regarding motility and activation time, T1 and T5 had the best results (90 ± 0 % and 54,2 ± 7 s; 90 ± 0 % and 52,9 ± 3,8 s, respectively). The sperm concentration was higher in (p&lt;0,05) T2 and T5 (1,275 ± 322, ± 225 and 1,261 sptz x 103/ul) compared with the other treatments. In conclusion, hormonal induction with OVAPRIM® combined with HCG, are effective for the seminal production in the specie.<hr/>Resumo O yaque Leiarius marmoratus, é uma espécie siluriforme nativa com grande potencial para a diversificação da aquicultura colombiana; No entanto, a spermiação em cativeiro ainda apresenta dificuldades devido ao baixo volume seminal liberado com protocolos de indução tradicionais. Por conseguinte, o objetivo foi avaliar os efeitos de protocolos de indução de cinco hormonais base de extrato de hipófise de carpa (EHC), sGnRHa + domperidona (Ovaprim®) e Gonadotropina coriónica humana (GHC) (FERTIVET®) sobre a qualidade e volume seminal das espécies. Foram Selecionados 18 machos sexualmente maduros de 54,4 ± 2,2 cm de comprimento total e 1,6 ± 0,1 kg de peso corporal. Foram avaliados cinco tratamentos: T1: 0,25 ml / kg (0 h) e 1 ml / kg de OVAPRIM® (12 h); T2: 1 mg / kg de EHC (0 h) e 3 mg / kg de EHC (12 h); T3: dose única de 200 UI / kg de HCG; T4: 3 mg / kg de EHC (0 h) e 200 UI / kg de GHC (8h); T5: 1 ml / kg de OVAPRIM® (0h) e 200 UI / kg de GHC (8h); Controle: 1 ml de solução salina fisiológica. O sêmen foi coletado 6 h após a última dose hormonal foi aplicada. T1 e T5 mostraram um volume maior (p &lt;0,05) (5,4 ± 1,1, 4,8 ± 1,2 ml) quando comparado com T2 (3,1 ± 1 ml), T3 (2,3 ml) T4 (2,4 ± 1,1 ml) e controle (0,2 ml). Em relação à mobilidade e ao tempo de ativação, T1 e T5 apresentaram os melhores resultados (90 ± 0% e 54,2 ± 7 s, 90 ± 0% e 52,9 ± 3,8 s, respectivamente). A concentração de esperma foi maior (p &lt;0,05) em T2 e T5 (1275 ± 322 e 1261 ± 225 sptz x 103 / µl) em comparação com os outros tratamentos. Conclui-se que a indução hormonal com OVAPRIM® combinada com HCG, é efetiva para a produção seminal nas espécies. <![CDATA[Patología comparada de neoplasias en carnívoros salvajes]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-37092017000100041&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Han sido observados diferentes tipos de neoplasias en distintas especies de animales, las cuales pueden agruparse según el tejido de origen y su grado de malignidad. Pueden ser de origen epitelial, mesenquimal, de células redondas o de células productoras de pigmentos. De acuerdo con el grado de malignidad, se clasifican como benignas y malignas. Los carnívoros constituyen un orden perteneciente al reino animal, dentro del cual se encuentran varias familias. Según la interacción que tengan con el medio ambiente y la exposición a agentes contaminantes, virus y situaciones estresantes, algunos individuos de ciertas familias pueden desarrollar un tipo de neoplasia. Tanto en félidos como cánidos, se han encontrado mayor incidencia de neoplasias de tipo epitelial involucrando el sistema tegumentario; en pinnípedos el sistema mayormente afectado es el tracto reproductivo. Existen pocos reportes de neoplasias en prociónidos y mustélidos, lo que puede sugerir una mayor resistencia genética a la presentación de neoplasias por parte de estas familias, o a una exposición menor a cancerígenos. El propósito de esta revisión es conocer las neoplasias más frecuentes en especies salvajes, ya que estas sirven como centinelas del ecosistema y ayudan a determinar posibles contaminantes carcinogénicos en el ambiente. Conociendo el grado de similitud en la génesis y progresión tumoral en humanos, con relación a la vida salvaje genera oportunidades de tratamiento y conservación y pueden servir como centinelas efectivos para problemas de salud pública. Además, su importancia en favorecer y fortalecer mecanismos encaminados para la salud y conservación de especies silvestres, ya que pueden ser mermadas considerablemente a causa de este tipo de enfermedades.<hr/>Abstract Different types of neoplasia have been observed in different species of animals. Neoplams are divided by the tissue of origin and its degree of malignancy. They may be of epithelial, mesenchymal origin, of round cells and of pigment-producing cells. According to the degree of malignancy, they are classified as benign and malignant. Carnivores constitute an order belonging to the animal kingdom, within which are several families. Depending on the interaction they have with the environment and exposure to pollutants, viruses and stressful situations, some individuals from a different family may develop a neoplasia. In both felids and canids, we have found a higher incidence of epithelial neoplams involving the integumentary system. In pinnipeds, the system most affected is the reproductive tract. There are few reports of neoplasms in procyonidae and mustelids, which may suggest a greater genetic resistance to the presentation of neoplams, or to a lesser carcinogenic exposure. The main purpose of this article is to identify the neoplasias in wild species, since these serve as sentinels of the ecosystem and help to determine possible carcinogenic pollutants in the environment. Knowing the degree of similarity in the genesis and tumor progression in humans, in relation to the wild life generates opportunities of treatment and conservation. They can serve as effective sentinels for public health problems. In addition, it is important in favoring and strengthening mechanisms directed to the health and conservation of wild species, since they can be reduced considerably because of this type of diseases.<hr/>Resumo Têm sido observadas diferentes tipos de neoplasias en distintas especies de animáis. As que se dividem segundo o tecido de origem e seu grau de malignidades. Podem ser de origem epitelial, mesenquimal, de células redondas e de células produtoras de pigmentos. De acordo ao grau de malignidade, classificam-se como benignas e malignas. Os carnívoros, constituem uma ordem pertencente ao reino animal, dentro do qual encontram-se várias famílias. Segundo a interação que tenham com o médio ambiente e a exposição a agentes contaminantes, vírus e situações estressantes, alguns indivíduos de certa família podem desenvolver um tipo de neoplasia. Tanto em félidos e canídeos, tem-se encontrado maior incidência de neoplasias de tipo epitelial involucrando o sistema tegumentário; em pinípedos o sistema maiormente afetado é o trato reprodutivo. Existem poucos reportes de neoplasias em prociónidos e mustélidos, o que pode dar sugestão de uma maior resistência genética à apresentação de neoplasias por parte destes animais, ou a uma exposição menor a cancerígenos. O propósito principal deste artigo, é conhecer as neoplasias em espécies selvagens, já que estas servem como sentinelas do ecossistema e ajudam a determinar possíveis contaminantes carcinogênicos no médio ambiente. Conhecendo o grau de similitude na génesis e progressão tumoral em humanos, com relação à vida selvagem gera oportunidades de tratamento e conservação. Podem server como sentinelas efetivas para problemas de saúde pública. Além disso, sua importância em favorecer e fortalecer mecanismos encaminhados para a saúde e conservação de espécies silvestres, já que podem ser mermadas consideravelmente a causa deste tipo de enfermedades. <![CDATA[Evaluación de la sostenibilidad de los cultivos de arroz y palma de aceite en la cuenca del río Guayuriba (Meta, Colombia), a través de la evaluación de huella hídrica]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-37092017000100052&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen El agua es uno de los principales recursos que se utilizan en las actividades agrícolas y por eso es necesario evaluar el uso del agua en los cultivos predominantes en el Departamento del Meta, lo que permitirá tomar decisiones frente a la planificación del territorio, teniendo en cuenta las ofertas y demandas hídricas. Debido a esto el objetivo de este trabajo es evaluar el uso del agua en los cultivos de palma de aceite (Elaeis sp.) y arroz secano (Oryza sativa), en la cuenca del río Guayuriba, este trabajo se desarrolló utilizando el indicador de huella hídrica, donde estuvo basado en los parámetros productivos del año 2013. Como resultado a este trabajo se identifica que en la cuenca del río Guayuriba hay un equilibrio entre el uso y la disponibilidad de agua verde, pero en el caso de agua azul se presenta un déficit para los meses secos que se encuentran entre diciembre, enero, febrero y marzo, ya que la demanda es mayor a la oferta hídrica, reflejando así que no existe un ordenamiento de la cuenca hidrográfica teniendo en cuenta la disponibilidad de agua con la que cuenta la fuente hídrica.<hr/>Abstract Water is one of the main resources used in agricultural activities whereby it is necessary to evaluate its use in the predominant crops of the Department of Meta considering the water supply and demand which will allow to make decisions regarding the land use planning. Due to this, the objective of this work is to evaluate the use of water in oil palm (Elaeis sp.) and upland rice (Oryza sativa) crops in the Guayuriba river basin using the water footprint indicator based on the productive parameters of the year 2013. As a result, this work identifies that there is a balance between the use and availability of green water in the Guayuriba river basin, but in the case of the blue water there is a deficit for the dry months of December, January, February and March, since the demand is greater than the water supply, reflecting that there is no river basin plan management that consider the availability of water that the basin counts on.<hr/>Resumo A água é um dos principais recursos que são usados nas atividades agrícolas e por isso é necessário avaliar o uso da água nas culturas de arroz no departamento do Meta o que permitirá tomar decisões frente ao planejamento do território, tendo em conta as ofertas e demandas hídricas. Devido a isso o objetivo deste trabalho é avaliar o uso da água nas culturas de óleo de palma (Elaeis sp.) e arroz de sequeiro (Oryza sativa), na bacia do rio Guayuriba, este trabalho se desenvolveu utilizando o indicador da pegada hídrica donde foi baseado nos parâmetros produtivos do ano 2013. Como resultado neste trabalho identifica-se que a bacia do rio Guayuriba há um equilíbrio entre o uso e a disponibilidade da água verde. Mas no caso da água azul se apresenta défice para os meses secos que se encontram em dezembro, janeiro, fevereiro e março, já que a demanda é maior do que a oferta hídrica, refletindo assim que não existe ordenamento da bacia hidrográfica tendo em conta a disponibilidade de água com a que conta a fonte hídrica. <![CDATA[Sistemas de información: definiciones, usos y limitantes al caso de la producción ovina colombiana]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-37092017000100064&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen El acceso rápido y eficiente a una información confiable y precisa permite adoptar una posición adecuada a la hora de tomar una decisión para solucionar un problema con un menor costo; la información es por lo tanto una sustancia figurativa, y se pueden nombrar ciertas posturas sobre ella: la posesión, la acumulación, exceso (“sobrecarga”), la desigualdad distributiva (“los que tienen y los que no”), la medición, la “comoditización”, y así sucesivamente, antes de entender per se el uso de los sistemas de información. Es incuestionable el hecho de que mucha gente está derivando grandes ventajas de estas nuevas fuentes de conocimiento prestadas por redes y sistemas de información, en el marco de lo que ahora se convenciona llamar el sector cuaternario de la economía. Los datos, información y el conocimiento son eslabones de una cadena cíclica en la que el último eslabón realimenta la cadena, a la vez que el valor del recurso y la aportación e implicación humana son cada vez mayores. El objeto de la presente revisión es aportar al entendimiento de los sistemas de información y su orientación actual como herramienta para la mejora de la competitividad del sector ovino nacional.<hr/>Abstract The fast and efficient access to reliable and accurate information allows adopting a suitable position when making a decision to troubleshoot a lower cost; information is thus a figurative substance, and can appoint certain positions on it: possession, accumulation, excess (“overload”), distributive inequality (“the haves and have-nots”), measurement, the “commoditization”, and so on, before understanding per se the use of information systems. It is unquestionable that many people are deriving great advantages of these new sources of knowledge borrowed from networks and information systems, as part of what is now called the “quaternary sector of the economy”. The data, information and knowledge are links in a cyclic chain where the last link in the chain fed, while the resource value and contribution and human involvement are increasing. The purpose of this review is to provide an understanding of information systems and the current focus as a tool for improving the competitiveness of the Colombian domestic sheep industry.<hr/>Resumo O acesso rápido e eficiente às informações confiáveis e precisas permitem adoptar uma posição adequada ao tomar uma decisão para solucionar um custo menor; informação é, portanto, uma substância figurativa, e pode designar certas posições sobre ele: a posse, a acumulação, o excesso (“sobrecarga”), a desigualdade distributiva (“os que têm e os que não têm”), medição, o “commoditization”, e assim por diante, antes de compreender per se a utilização de sistemas de informação. É inquestionável que muitas pessoas estão a retirar grandes vantagens destas novas fontes de conhecimento emprestado de redes e sistemas de informação, como parte do que hoje é chamado de conven setor quaternário da economia. Os dados, informação e conhecimento são elos de uma cadeia cíclica, onde o último elo da cadeia alimentados, enquanto o valor de recursos e contribuição e envolvimento humano estão aumentando. O objetivo desta revisão é fornecer uma compreensão de sistemas de informação e o foco atual como uma ferramenta para melhorar a competitividade da indústria ovina doméstica. <![CDATA[Evaluación de la <em>Cassia fistula</em> como coagulante natural en el tratamiento primario de aguas residuales]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-37092017000100073&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Diferentes compuestos naturales extraídos de plantas se han usado para el tratamiento de aguas residuales por muchos siglos. Estos en su gran mayoría derivan de semillas, hojas, cortezas o savia, raíces y frutos de árboles y plantas. En este trabajo se evaluó la utilización del polvo de la semilla de la Cassia fístula como coagulante natural en el tratamiento primario de aguas residuales domésticas, estableciendo su dosis óptima mediante la prueba de jarras y determinando los parámetros fisicoquímicos de DBO5, DQO, conductividad, color, turbidez, alcalinidad total, y dureza total. Se utilizó como muestra de estudio agua residual doméstica tomada de una estación de bombeo de la ciudad de Cartagena de Indias (Colombia). Se encontró una dosis óptima del coagulante natural comprendida entre 15-25 mg/L, obteniendo valores finales de 30.25 NTU en la turbidez y 84 UC de color respectivamente. Los valores de pH y alcalinidad total no presentaron mayores variaciones. Los valores de los parámetros turbidez y color, al igual que el pH, alcalinidad total y dureza total se corresponden con los reportados por diferentes autores para este tipo de agua, lo cual demuestra que la C. fistula es un coagulante natural, prometedor y eficaz para la sustitución de coagulantes inorgánicos en el proceso de coagulación de aguas residuales.<hr/>Abstract Different natural compounds extracted from plants have been used for the treatment of wastewater for many centuries. These mostly derived from seeds, leaves, bark or sap, roots and fruits of trees and plants. In this paper the use of seed powder Cassia fistula as a natural coagulant was studied. Establishing optimum dose by jar testing and determining the parameters of DBO5, DQO, conductivity, color, turbidity, total alkalinity and total hardness; using wastewater pumping station of the city of Cartagena de Indias (Colombia). Natural optimal coagulant dose between 15-25 mg/L is found. Obtaining final values of 30.25 NTU turbidity and 84 color UC´s respectively. The values of pH and total alkalinity no major variations. The values of the turbidity and color parameters like pH, total alkalinity and total hardness corresponding with those reported by different authors, which shows that C. fistula is a natural, promising and effective coagulant for the substitution of inorganic coagulants in the process of coagulation of wastewater.<hr/>Resumo Diferentes compostos naturais extraídos de plantas foram utilizados para o tratamento de águas residuais durante muitos séculos. Estes em sua grande maioria derivam de sementes, folhas, cascas ou seiva, raízes e frutos de árvores e plantas. Neste documento, a utilização de pó de sementes de Cassia fístula como um coagulante natural no tratamento primário de águas residuais domésticas foi avaliada estabelecendo a dose óptima mediante o teste de frasco determinando os parâmetros físico-químicos de CBO5, DQO, condutividade, cor, turbidez, alcalinidade total e dureza total. Foi utilizada como amostra de estudo água residual doméstica retirada de uma estação de bombeamento na cidade de Cartagena de Índias (Colômbia. Foi encontrada uma dose ótima do coagulante natural compreendido entre 15-25 mg / L, obtendo valores finais de 30,25 NTU na turbidez e 84 UC de cor, respectivamente. O pH e a alcalinidade total não mostraram maiores variações. Os valores da turbidez e a cor, como o pH, alcalinidade total e dureza total de parâmetros correspondem aos relatados por outros autores para a água, o que mostra que a C. fístula é um coagulante natural, promissora e eficiente para a substituição de coagulantes inorgânicos no processo de floculação de águas residuais.