Revista MVZ Córdoba

METHODOLOGY FOR DETERMINATION OF PLASMA CORTISOL IN FISH USING COMPETITIVE ENZYME-LINKED IMMUNOSORBENT ASSAY (ELISA)

Objective. To determine plasma cortisol procedure in fish using competitive enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). Materials and methods. Two plasma samples of juveniles rainbow trout Oncorhynchus mykiss were analized by using ELISA human kit for cortisol assay. For standard curve calibration seven standard solutions of cortisol in human plasma (0, 20, 50, 100, 200, 400 and 800 ng.ml-1) were used. For the recovery test 50, 100 and 200 ng.ml-1 standard solutions of cortisol were used; for the linearity test four dilutions of the fish plasma samples (1/2, 1/4, 1/8 and 1/16) were prepared. To each well fish plasma samples and standard solutions were added and its content were conjugated to peroxidase and subsequently enzyme substrate was added. The enzymatic reaction was stopped by addition of phosphoric acid 0.5 M and the absorbance was read at 450 nm. The accuracy of the pipetting procedure was assessed previously. The recovery and linearity percentages, the standard curve and parallelism were determined. Results. The standard curve showed a high correlation coefficient (r2 = 0.998). The cortisol concentration of two samples fluctuated between 64 and 72 ng.ml-1. Only the 200 ng.ml-1 standard solution showed a recovery percentage superior to 80%; in contrast, in 50 and 100 ng.ml-1 the recovery percentage fluctuated between 52 and 71%. In the dilution of 1/2 to 1/8 were observed a good linearity (86 to 168%); the samples showed parallelism with the standard curve. Conclusions. The use of human plasma cortisol for ELISA procedure is an accuracy and efficiency test for fish cortisol plasma determination.

Objetivo. Describir el procedimiento para determinar cortisol plasmático en peces, utilizando la prueba de inmunoensayo enzimático (ELISA). Materiales y métodos. Dos muestras de plasma de trucha arco iris Oncorhynchus mykiss fueron analizadas empleando un kit de ELISA desarrollado para humanos. Siete soluciones estándar conteniendo 0, 20, 50, 100, 200, 400 y 800 ng.ml-1 de cortisol fueron usadas para construir una curva de calibración. Para la prueba de recuperación se emplearon las soluciones estándar de 50, 100 y 200 ng.ml-1; finalmente, para la prueba de linealidad se prepararon cuatro diluciones de las muestras de plasma, así: 1/2, 1/4, 1/8 y 1/16. A cada pozo de la placa se adicionaron tanto las muestras de plasma como las soluciones estándar, las cuales fueron conjugadas con peroxidasa y posteriormente se adicionó el substrato de la enzima. Esta reacción enzimática se detuvo por medio de la adición de ácido fosfórico (0.5 M) y posteriormente, la absorbancia fue medida a 450 nm. La precisión del procedimiento de pipetaje fue evaluado previo a la prueba. El porcentaje de recuperación y de linealidad, así como la curva de calibración y de paralelismo fueron determinadas. Resultados. La curva estándar mostró un alto coeficiente de correlación (r2 = 0.998). La concentración de cortisol en las dos muestras de plasma fluctuó entre 64 y 72 ng.ml-1. Sólo la solución estándar de 200 ng.ml-1 mostró un porcentaje de recuperación superior al 80%; en contraste, en las soluciones estándar de 50 y 100 ng.ml-1 el porcentaje de recuperación fluctuó entre 52 y 71%. En las diluciones de 1/2 y 1/8 se observó un buen porcentaje de linealidad (86 a 168%). Finalmente, las muestras mostraron cierto grado de paralelismo con la curva estándar. Conclusiones. El uso de la prueba de ELISA para determinar cortisol plasmático en humanos, es confiable y eficiente para la cuantificación de cortisol plasmático en peces.

FINDING OF MERCURY IN FISH FROM THE AYAPEL MARSH, CORDOBA, COLOMBIA

Objetivo. Determinar las concentraciones de mercurio total (Hg-T) en algunas especies de peces de la ciénaga de Ayapel (Colombia). Materiales y métodos. Los muestreos fueron realizados desde Julio de 2004 a Junio de 2005, incluyendo las épocas seca y lluviosa. Las muestras fueron analizadas por espectrometría de absorción atómica por vapor frío después de digestión ácida. Resultados. Las concentraciones más altas de Hg-T se observaron para las muestras analizadas de la especie carnívora Ageneiosus caucanus (0.504±0.103 mg Hg kg-1 peso fresco), y las menores concentraciones en la especie Iliófaga Prochilodus magdalenae (0.130±0.056 mg Hg kg-1 peso fresco). Las concentraciones más altas fueron encontradas en las muestras de la época seca. Los niveles promedio de Hg-T en las muestras de peces no excedieron el límite para consumo humano establecido por la Organización Mundial de la Salud (OMS, 0.5 mg Hg kg-1 peso fresco). Conclusiones. La evaluación del riesgo basado en el índice de peligrosidad sugiere que el consumo de 0.12 kg de pescado por día en la población humana (principalmente carnívoros) podría incrementar el riesgo de envenenamiento por mercurio en la población local.

Objetive. To establish total mercury (Hg-T) concentrations in some fishes species in the Ayapel marsh (Colombia). Materials and methods. Sampling was conducted from July 2004 to June 2005, including both the dry and rainy seasons. Hg-T was analized by cold vapor atomic absorption spectroscopy after acid digestion. Results. The highest concentrations in Hg-T were observed for analized samples of the carnivorous specie Ageneiosus caucanus (0.504±0.103 mg Hg kg-1 fresh weight), and the lowest concentrations in the Iliophagus specie Prochilodus magdalenae (0.130±0.056 mg Hg kg-1 fresh wt). The highest Hg-T concentrations were found in the samples of the dry season. The Hg-T mean levels for fish samples did not exceed the human limit consumption level according to the World Health Organization (WHO, 0.5 mg Hg kg-1 fresh weight). Conclusions. The risk assessment based on the hazard index suggested that the consumption of 0.12 kg per day of fish (mainly carnivorous) could increase the risk of mercury poisoning in the local population.

PREVALENCE AND ABUNDANCE OF Contracaecum sp. OF RUBIO Salminus affinis IN SINU AND SAN JORGE RIVERS: MORFOLOGICAL DESCRIPTION

Objetivo. Determinar la presencia de endoparásitos del género Anisakidae en rubio Salminus affinis en el medio natural. Materiales y métodos. Por medio de disección e inspección de las vísceras y la cavidad abdominal fueron analizados 45 ejemplares capturados en los ríos Sinú (n=34) y San Jorge (n=11) (Córdoba, Colombia). Resultados. Larvas terciarias (L3) de nemátodos del género Contracaecum (Nematoda: Anisakidae) fueron halladas en la cavidad visceral de rubio capturados en ambos ríos. La prevalencia de este nemátodo en los dos ríos estudiados fue mayor de 95%. El grado de infestación fue leve en 94.1% de los rubios del río Sinú y el restante 5.9% tuvieron una infestación moderada; mientras que el 100% de los casos del río San Jorge tuvieron un grado de infestación leve. Conclusiones. Los resultados permiten concluir que el rubio de los ríos Sinú y San Jorge se encuentran con un grado de infestación leve del anisákido Contracaecum sp; el cual se encuentra alojado en el tracto digestivo y grasa mesentérica en estado larval terciario (L3).

Objective. To determine the presence of internal parasites of gender Anisakidae that infest to Salminus affinis (Rubio) in the natural enviroment. Materials and methods. Through out dissection and inspection of the viscera and the abdominal cavity 45 Salminus affinis specimenes from Sinu (n = 34) and San Jorge (n = 11) rivers (Córdoba, Colombia) were analyzed. Results. Larvae L3 of nematodes of the genus Contracaecum (Nematode: Anisakidae) were found in the visceral cavity in both rivers. The prevalence of this nematode in the two studied rivers was greater than 95%. Conclusions. The results of the present work allow to conclude that the Salminus affinis fishes of the Sinú and San Jorge rivers present a degree of low infestation of the anisakido Contracaecum sp; which is located in the digestive tract and fatty mesenteric in larval state third (L3).

SEASONALITY, CYCLE AND VOLATILITY OF PRICE CATTLE LEVANT MALE IN MONTERIA, COLOMBIA

Objetivo. Describir el comportamiento temporal de los precios del ganado vivo macho de levante de primera calidad en la ciudad de Montería, Colombia comercializado en las subastas. Materiales y métodos. Se realizaron análisis de los precios semanales y mensuales durante el período 1997-2006 utilizando técnicas estadísticas y econometricas como la media móvil multiplicativa, la tasa de crecimiento sobre medias anuales, , y modelos auto-regresivos heterocedásticos condicionales, ARCH, o GARCH. Resultados. Se encontraron evidencias de estacionalidad y ciclos en los precios mensuales; no hubo evidencia de comportamientos volátiles en precios semanales de los ganados de 1,1¼ y 1½ años de edad, pero si para los de 1 año. Conclusiones. A pesar de la presencia de variaciones estacionales y cíclicas, alrededor del 70% del ganado comercializado presentó estabilidad en los precios.

Objetive. To describe the temporal behavior of prices from livestock young male of first quality in Monteria city, Colombia, marketed by cattle auctions. Materials and methods. Analysis of weekly and monthly prices during the period 1997-2006 using statistical and econometrics techniques such as multiplicative movil mean, rate growth on annual means , and conditional autoregressive heteroscesdasticity ARCH, o GARCH models were carried out. Results. Seasonality evidences and cycles in monthly prices were found. There was no evidence of volatile behaviors in weekly prices for 1, 1¼ and 1½ years of age livestocks, but there was for those of 1¾; years old. Conclusions. Despite the seasonal and cyclical variabiability around the 70% of the cattle marketed had stability prices.

EVALUATION OF MILK QUALITY IN FOUR PROCESSORS OF CHEESE IN THE MUNICIPALITY OF MONTERIA, COLOMBIA

Objetivo. Evaluar la calidad física, química y bacteriológica de las leches crudas acopiadas en cuatro empresas procesadoras de queso de la ciudad de Montería. Materiales y métodos. A los proveedores se les tomaron muestras de leche durante dos meses. Se usó estadística descriptiva y la comparación de los promedios se hizo mediante la prueba de Duncan todos los análisis se efectuaron mediante el uso el programa estadístico SAS. Resultados. La densidad de las muestras de leche fue de 1030 g/ml y el 77.9% de las muestras se halló dentro del rango de 1030 a 1033. El 63,25% de las muestras estuvieron dentro del intervalo de 0.13 a 0.17 y el porcentaje de proteína fue de 3.6%, con un valor mínimo de 2,6% y un máximo de 6%. La grasa fue del 3.70%, con un valor mínimo de 2.10% y un máximo de 7% y el promedio de los sólidos totales fue del 12.06%, con un valor mínimo de 9.10% y un máximo de 14.65%. Conclusiones. La composición promedio de la mayoría de las muestras de leche acopiadas por las cuatro empresas, cumplieron con lo establecido por el decreto 616 del 2006.

Objective. To evaluate the physical, chemical and bacteriological quality of the crude milk from four cheese companies factories in Monteria city. Materials and methods. To each one of the suppliers of these companies, milk samples during two months were taken. For each of the variables it was applied the descriptive statistic means and for the comparison of the averages Duncan method was used; those analysis where carry out by using SAS statistic program. Results. The density of the samples of milk was 1030 g/ml and in the 77.9% of the analized samples were inside the range of 1030 to 1033. The 63,25% of the samples the range of 0,13 to 0,17, over 0.17 and the averages of protein was 3.6%, with a minimum value of 2,6% and a maximum value of 6%. The fat was 3.70%, with a minimum value of 2.10% and a maximum of 7% and the average of total solids was 12.06%, with a maximum value of 14.65% and a minimum of 9.10%. Conclusions. The average composition of the most milk samples were under requirements established in the statute 616 of 2006.

EFFECT OF WINTER AND SUMMER ON THE REPRODUCTIVE BEHAVIOR OF THE CROSSBRED BULLS

Objetivo. Evaluar el efecto del verano e invierno sobre la calidad seminal de toros cruzados en el Valle del Sinú. Materiales y métodos. Se utilizaron 8 toros 75% Bos indicus x 25% Bos taurus, 4 con edades entre 20.5 - 27 meses (menores de 30 meses), con edades entre 32 - 37.5 meses (mayores de 30 meses), mantenidos bajo pastoreo. Cada 28 días se evaluó ganancia de peso, condición corporal, circunferencia escrotal (CE) y viabilidad espermática (MPIR, MPIL, A). Resultados. Las variables climáticas en invierno y verano fueron temperatura máxima 33.2 Vs, 35.1°C, temperatura mínima 24.1 Vs, 23.9°C, humedad relativa 81.8 Vs, 75.4%, precipitación 516.4 Vs, 24.1 mm y brillo solar 6.3 Vs, 5.6. Hubo diferencias significativas por época para la ganancia de peso (p<0.01) y para la condición corporal (p<0.01) en ambos grupos. En el grupo de toros menores de 30 meses, se presentaron diferencias significativas para MPI rápido (p<0.02), MPI lento (p<0.0001) y anormalidades secundarias (AS) (p<0.02). En el grupo de toros mayores de 30 meses, solo se presentaron diferencias significativas para AS (p<0.02). La CE, volumen del eyaculado, motilidad y espermatozoides normales, no presentaron diferencias significativas en verano-invierno (p>0.05), en los grupos estudiados. Las correlaciones entre variables climáticas con variables espermáticas en los dos grupos de edades en estudio fueron bajas (r<0.2). Conclusiones. La época afecta la morfología espermática (MPIR, MPIL y AS), especialmente en toros jóvenes. No obstante, el efecto principal está confundido entre el verano y el régimen alimenticio deficiente.

Objective. To evaluate summer and winter effect on the seminal quality of crossbred bulls in the Sinu valley river. Materials and methods. Eight bulls of genetic composition 75% Bos indicus and 25% of Bos taurus, were included, four of them were 20.5 and 27 months (group smaller than 30 months), and the remained four with an age among 32 to 37.5 months (group bigger than 30 months). Corporal weight increase, score of condition corporal, scrotal circumference (CE) as well as their sperm viability were assessed every 28 days. Results. Weather variations during the rainy season and the dry season showed a maximun temperature of 33.2 Vs 35.1°C and a minimum temperature of 24.1 Vs, 23.9°C, a relative humidity of 81.8 Vs, 75.4%, precipitation rain of 516.4 Vs, 24.1 mm and sunshine measures of 6.3 Vs, 5.6. Differences were found in terms of weight increase (p<0.01) and body of condition score (p<0.01). In the group of the bulls under 30 months of age, some differences were found for fast MPI (p<0.02). In the group of bulls over 30 moths of age, there were only statistical differences for secondary abnormalities, AS (p<0.02). There were no statistical differences for scrotal circumference, the ejaculated volume, motility and normal spermatozoids during the dry season and rainy season (p>0.05). The correlations between the weather variables with sperm variables in the two age group are low (r<0.2). Conclusions. The season affects the sperm morphology (MPRI, MPIL, and AE), specially in young bulls. Nonetheless, the main effect is intermingled between the season (dry season) and the deficient forage offered to the animals.

SEROLOGICAL STUDY ABOUT NEOSPOROSIS IN CATTLE WITH REPRODUCTIVE DISORDERS IN MONTERIA, CORDOBA, COLOMBIA

Objetivo. Determinar la presencia de anticuerpos contra N. caninum en vacas con desordenes reproductivos. Materiales y métodos. Se utilizaron muestras de suero de 196 vacas procedentes de 27 fincas del municipio de Montería, Colombia. La prueba utilizada para la determinación de anticuerpos fue ELISA. Los criterios de inclusión para las vacas fueron: antecedentes de aborto, momificaciones, reabsorciones embrionarias y repetición de servicios. Resultados. El estudio determinó una seropositividad contra N. caninum del 10,2%. De los animales muestreados, el 10,76% presentaron abortos, 9,75% fueron vacas repetidoras de celo, 20.0% presentaron momificación fetal y 0.0% con reabsorciones embrionarias. Conclusiones. Con base en los resultados se puede afirmar que existe evidencia de circulación antigénica de N. caninum en hembras bovinas del municipio de Montería, Colombia.

Objective. To determine the presence of antibodies anti N. caninum in cows with reproductive disorders. Materials and methods. Sera of 196 cows from 27 farms of Montería city, Colombia, were included. The test used was ELISA. The criteria of inclusion for the cows were: antecedents of abortion, fetal mummification, reabsorption and repetition of services. Results. The study determined seropositive to N. caninum in 10,2% of the animals, of which 10,76% presented abortions, 9,75% were repeating heat, 20.0% presented fetal mummification and 0,0% embryonic reabsorption. Conclusions. There is an antigenic circulation of Neospora caninum in bovine females of Monteria.

RESTRICTED SUCKLING AND SUPPLEMENTATION ON THE REPRODUCTION EFFICIENCY IN COWS UNDER DOUBLE PURPOSE SYSTEM

Objetivo. Evaluar el efecto de la suplementación y el sistema de amamantamiento sobre la eficiencia reproductiva postparto en vacas F1 (Holstein x Cebú) de primer parto manejadas bajo el sistema de doble propósito. Materiales y métodos. Se utilizaron 13 vacas y se conformaron cuatro tratamientos utilizando un diseño al azar, con un arreglo factorial 2 x 2 con dos sistemas de alimentación (suplementadas y no suplementadas) y dos sistemas de amamantamiento (restringido y tradicional) con tres repeticiones por grupo experimental: T1- suplementadas x restringido - T2 - suplementadas x tradicional - T3 - no suplementadas x restringido - T4 - no suplementadas x tradicional. Resultados. El porcentaje de actividad ovárica lúteal y presentación de estro postparto encontrado para los tratamientos T1; T2; T3 y T4 fue 0%; 0%; 0% y 33.33% (P>0,05). El porcentaje de anestro postparto encontrado en el mismo orden fue 100%; 100%; 100% y 66.66% (P>0,05) respectivamente. Conclusiones. El estudio permitió concluir que la suplementación y el sistema de amamantamiento no tuvieron efecto positivo sobre la eficiencia reproductiva postparto en vacas F1 (Holstein x Cebú) de primer parto manejadas bajo el sistema de doble propósito.

Objetive. To evaluate the effect of supplementation and suckling system on the reproductive efficiency postpartum in F1 (Holstein x Zebú) first calving cows under double purpose system. Materials and methods. 13 cows were used and four treatments were applied using a random design, with a factorial arrangement 2 x 2 with two feeding systems (supplemented and no supplemented) and 2 suckling systems (restricted and traditional) with three repetitions per experimental group: T1 - supplemented x restricted - T2 - supplemented x traditional - T3 - no supplemented x restricted - T4 - no supplemented x traditional. Results. The rate of luteal ovarian activity and the presentation of postpartum estrous found for treatments T1; T2; T3 and T4 was 0%; 0%; 0% and 33.3% (P>0,05). The percentage of postpartum anestrous in he same order was 100%; 100%; 100% and 66.6% (P>0,05) respectively. Conclusions. The supplementation and suckling systems did not have positive effect on the postpartum reproduction efficiency in F1 (Holstein x Zebú) first calving cows under double purpose system.

GROWTH FACTORS IN THE FOLLICULAR DEVELOPMENT, EMBRYONIC EARLY AND IMPLANTATION. IMPLICATIONS IN THE PRODUCTION OF BOVINE EMBRYOS

Se describe el papel de los factores de crecimiento en el desarrollo folicular, embrionario temprano e implantación y se destaca su importancia en la producción de embriones bovinos. Los factores de crecimiento cumplen importantes funciones en eventos claves de la actividad reproductiva. Aunque se conocen algunos mecanismos de acción y el efecto sinérgico con otras hormonas reproductivas, se está lejos de conocer totalmente su papel. Estudios previos tanto in vivo como in vitro señalan que podrían mejorar notablemente las tasas de fertilización, de clivaje e implantación.

The review describes the role the growth factors on follicular development, early embryonic, implantation and their importance in the production of bovine embryos. It describes, growth factors its important roles in key events of the reproductive activity, although some mechanisms action and their synergistic effects with other hormones are well known, their full role is far from being elucidated. Previous works in vivo and in vitro studies point out that they could improve notably, fertilization and clivage rates and implantation.