Cuadernos de Desarrollo Rural

El factor científico-tecnológico en la consolidación del capitalismo agrario regional

Se demuestra el protagonismo de las tecnologías de origen científico en la maduración del capitalismo agrario latinoamericano durante las tres últimas décadas. Desde el materialismo dialéctico como método y posicionamiento epistemológico se concluye que: el paquete de la revolución verde dejó inconcluso el proceso de asalarización en el agro. En cambio, las nuevas tecnologías, sustentadas en esquemas productivos para el mercado global sí permiten: (a) abstraer relativamente a la agricultura de sus ritmos naturales; (b) incrementos sustanciales en la capacidad productiva del trabajo y los suelos; (c) vigorizar la acumulación bajo el esquema de los agronegocios; (d) liberar trabajadores de la economía campesina y la propia agroempresa; y (e) arraigar los nexos salariales como forma predominante de generación de valor.

This paper shows the importance of technologies of scientific origin in the evolution of Latin American agrarian capitalism during the past three decades. From the perspective of dialectic materialism as a method and epistemological positioning the following is concluded: the package of the green revolution left the process of agrarian salary distribution unresolved. On the contrary, new technologies aiming at productivity in the global market do allow a) to partially detach agriculture from the constraint of its natural rhythms, b) to substantially increase production capability in work and in the soil, c) to invigorate surpluses under the structure of agribusinesses, d) to free workers from rural economy and the food industry itself, and e) to guarantee salary relations as the predominant way of generating value.

Dans cet article se démontre le rôle principal qui joue les technologies d'origine scientifique dans la maturation du capitalisme agraire Latino-Américain dès trois (3) derniers décades. Dès le matérialisme dialectique comme méthode et positionnement épistémologique, il est conclu que: le paquet de la révolution verte a laissé inachevé le processus de salarisation dans l'agro. En retour, les nouvelles technologies, supportés dans des schèmes productives pour le marché global permettent: (a) abstraire relativement à l'agriculture de ses rythmes naturels; (b) des augmentations substantielles dans la capacité productive du travail et des sols; (c) fortifier l'accumulation sous le schème de l'agro-industrie; (d) libérer les travailleurs de l'économie paysanne et de la même agro-entreprise; et, (e) établir les liens de travail comme une manière prédominant de génération de valeur.

Factores de la reactivación de un producto agroalimentario típico: el vino de la costa de Berisso, Argentina

A partir de los recientes cambios ocurridos en el sistema agroalimentario, a escala mundial y nacional, la reactivación de productos agroalimentarios típicos comienza a visualizarse como una alternativa para promover procesos de desarrollo rural. En el presente artículo se buscó, mediante una metodología cualitativa, indagar sobre el proceso de reactivación del vino de la costa de Berisso y reconocer los principales factores que lo favorecieron, con el propósito de generar información útil para experiencias similares. Se observaron factores que se pueden clasificar en tres categorías: el contexto local y nacional; las características del producto, en tanto producto típico; y la organización de los productores, en interacción con técnicos de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales.

Based on recent changes in the food industry, both at a global and national level, the reactivation of traditional food products is turning into a good alternative for promoting rural development. The present paper intends, by way of a qualitative methodology, to research on the process of the reactivation of wine from Berisso Coast and to identify the main factor which favoured it, with the purpose of creating information useful for other similar ventures. It was observed that factors can be classified under three categories: local and national context; product characteristics, considering it is a traditional product; and the organisation of producers, interacting with technicians from the Faculty of Agrarian and Forest Sciences.

À partir des récents changements qui se passent dans le système agroalimentaire, à échelle mondiale et nationale, la réactivation des produits agroalimentaires typiques commence à se visualiser comme une alternative pour promouvoir les processus de développement rural. Cet article a cherché, à travers d'une méthodologie qualitative, indaguer sur le processus de la réactivation du vin de la cote de Berisso et de reconnaître les principaux facteurs qui l'ont favorisé à fin de générer des informations outils pour des expériences similaires. Des facteurs qui peuvent se classifier en trois (3) catégories ont été observés: le contexte local et national; les caractéristiques du produit, dans la mesure où il est un produit typique; et l'organisation des producteurs en interagissant avec les techniques de la Faculté de Sciences Agraires et Forestiers.

Desarrollo endógeno local sustentable y propiedad común: San Pedro El Alto, México

En México se están gestando dinámicas socioeconómicas en algunas comunidades rurales, a partir de la recuperación de la gestión de sus recursos naturales y de la creación de Empresas Forestales Comunitarias, que propician un tipo de progreso incluyente y participativo. El objetivo del documento es analizar el caso de San Pedro El Alto en México, con la perspectiva del desarrollo endógeno local, la propuesta de Víctor Toledo (1996) sobre comunidades sustentables y el modo de apropiación poscampesino (Barkin y Rosas, 1996; Rosas, 2011), que plantea la transición de la producción de subsistencia a una producción que incrementa la calidad de vida. Se utiliza la metodología participativa, entrevistas semiestructuradas a informantes clave e información documental. Se muestran datos que evidencian que San Pedro El Alto ha logrado condiciones de desarrollo a partir de la creación de la Empresa Forestal Comunitaria.

In Mexico many socioeconomic dynamics are being put in motion within rural communities, the purpose of which is to regain control over natural resources and creating Communal Forestry Companies that support an inclusive and participative type of progress. The object of the present paper is to analyse the case of San Pedro El Alto in Mexico in terms of local endogenous development, Víctor Toledo's (1996) contribution to the study sustainable communities and post-farming appropriation (Barkin y Rosas, 1996; Rosas, 2011). This study proposes a transition from subsistence agriculture to a type of production that would increase quality of life. A participative methodology was used, including semi-structured interviews to key informants and documental information. Data will be showed demonstrating that San Pedro El Alto has achieved a certain degree of development due to the creation of the Communal Forestry Company.

Au Mexique des dynamiques économiques sont conçues dans quelques communautés rurales, à partir de la récupération de la gestion de ses ressources naturels et de la création des Entreprises Forestières Communautaires, qui fomentent un type de progrès incluant et participatif. Le but du document est d'analyser le cas de San Pedro El Alto au Mexique, avec la perspective du développement local endogène, la proposition de Victor Toledo (1996) à propos des communautés durables et la manière d'appropriation post-paysan (Barkin et Rosas, 1996; Rosas, 2011) qui propose la transition de la production de subsistance à une production qui incrémente la qualité de vie. La méthodologie participative est utilisée, de la même manière que des entretiens semi-structurées à des informateurs clés et de l'information documentaire. Des données qui prouvent que San Pedro El Alto a réussi à avoir des conditions de développement à partir de la création de l'Entreprise Forestière Communautaire se montrent.

Evaluación de la eficiencia en el sector de los agronegocios en España: un estudio empírico para la Región de Murcia

Las empresas utilizan sus recursos y capacidades para maximizar su eficiencia, y en los últimos tiempos se destaca la implementación de actividades innovadoras. A partir de la evaluación de un modelo de rendimiento basado en las variables de la función de producción Cobb-Douglas, el presente trabajo trata de contrastar de forma empírica cómo los agronegocios y empresas agropecuarias españolas, más concretamente las radicadas en la Región de Murcia, pueden mejorar su gestión sobre la base de su eficiencia y su relación con la innovación.

Businesses use their resources and abilities to maximise their efficiency, and the implementation of innovative tactics has become common in recent years. Based on the evaluation of a performance model based on the variables of the Cobb-Douglas production function, the present paper intends to empirically confront the ways in which Spanish agribusinesses and farming companies, particularly the ones located in the Murcia region, can improve their management through their efficiency and their relation to innovation.

Les entreprises utilisent ses ressources et ses capacités pour optimiser son efficacité, et les derniers temps, l'implémentation d'activités innovatrices se fait remarquer. À partir de l'évaluation d'un modèle de performance basé sur des variables de la fonction de production Cobb-Douglas, cette étude-ci essaie de comparer d'une manière empirique comment l'agroalimentaire et les entreprises agricoles espagnoles, plus exactement celles localisées dans la région de la Murcie, peuvent améliorer leur gestion sur la base de son efficacité et leur relation avec l'innovation.

Determinantes del crédito en el sector agropecuario mexicano: un análisis mediante un modelo Probit

El crédito es uno de los principales factores que influye en la inversión, lo cual deriva en un mayor crecimiento y en el aumento de la productividad del sector agropecuario. Sin embargo, la disponibilidad de recursos en el mercado crediticio en México es escasa, pues las bancas de desarrollo y comercial no lo consideran una prioridad. Los resultados del modelo econométrico aplicado en esta investigación indican que factores como la asociación de los productores, superficie de las unidades de producción, el nivel de educación, los subsidios, características sociales del productor y la capacitación que reciben los productores, inf luyen en la posibilidad de acceder al mercado crediticio.

Credit is one of the main factors affecting investment, which is responsible for growth and the increase in productivity in the agricultural and livestock sector. Nevertheless, the availability of resources in the credit market in Mexico is meagre, because development and commercial banking do not consider it a priority. After applying the econometric model in this research, results show that factors such as producers' associations, production unit areas, education level, subsidies, social characteristics of the producers and training offered to producers, affect the possibility of gaining access to the credit market.

Le crédit est un des principaux facteurs qui a une influence sur l'investissement, ce qui produit une plus grande croissance et une augmentation de la productivité du secteur agricole. Néanmoins, la disponibilité des ressources dans le marché de crédits au Mexique est faible, car les banques de développement et les banques commerciales ne le considèrent pas une priorité. Les résultats du modèle économétrique appliqué dans cette recherche indiquent que des facteurs comme l'association des producteurs, la superficie des unités de production, le niveau d'éducation, les subventions, les caractéristiques sociales du producteur et la capacitation qui reçoivent les producteurs influencent la possibilité d'accéder au marché du crédit.

El contratismo de servicios de maquinaria en la producción agropecuaria de Pampa Argentina

El contratismo de servicios de maquinaria ha desempeñado históricamente un rol significativo en el proceso de expansión e intensificación de la actividad agrícola en la región pampeana. El objetivo de este artículo es analizar la evolución del contratismo de servicios de maquinaria en el período 1988 y 2002, así como sus principales características. Para la consecución de este objetivo se han utilizado reprocesamientos especiales de los Censos Nacionales Agropecuarios (CNA, 1988 y 2002), para cuantificar algunas variables que permitan profundizar sobre su evolución y caracterización. Los principales resultados obtenidos dan cuenta de la heterogeneidad del contratismo tanto entre provincias que forman la región como entre deciles de superficie agropecuaria de las explotaciones.

Biased contracting in machinery services have had an important historical role in the process of expansion and intensification of agricultural activity in the Pampas region. The purpose of the present paper is to analyse the evolution of biased contracting in machinery services during the period 1988-2002, as well as its main characteristics. With this scope special reprocessing of the National Agricultural Censuses (CA 1998 and 2002) were used in order to quantify some variables that allow us to further understand their evolution and characterisation. Results mainly show the heterogeneous nature of biased contracting both between provinces of the region and between deciles of agricultural area in the worked land

L'embauche de services de machinerie a rempli historiquement un rôle significatif dans le processus d'expansion et d'intensification de l'activité agricole dans la région de la Pampa. Le but de cet article est celui d'analyser l'évolution de l'embauche de services de machinerie dans la période de 1988-2002, ainsi que leurs principales caractéristiques. Pour atteindre ce but, des retraitements spéciaux des Recensements Nationales Agricoles (CNA, 1988 y 2002) ont été réalisés, pour quantifier quelques variables qui permettent approfondir sur son évolution et sa caractérisation. Les principaux résultats obtenus rendent compte de l'hétérogénéité de l'embauche entre provinces qui conforment la région et aussi entre les déciles de superficie agricole des exploitations.

Impacto en las zonas rurales de la inversión: más allá del concreto, la aparición de tercer sector (Portugal)

O trabalho inicia-se com uma abordagem conceptual do terceiro sector, seguida de uma revisão sobre a relação entre investimento e crescimento. A componente empírica concentra-se nas regiões rurais portuguesas Douro e Alto Trás-os-Montes que têm recebido um significativo montante de incentivos ao investimento no contexto da política de desenvolvimento regional europeia, procurando-se estudar o impacto desses investimentos no desenvolvimento. Os resultados relevam um maior impacto do investimento público relativamente ao investimento privado produtivo e destacam a importância do investimento privado de natureza não lucrativa no âmbito do terceiro sector. Assim, o apoio ao terceiro sector surge como um importante factor em matéria de políticas de desenvolvimento rural, já que o impacto do investimento público ainda não se traduziu numa dinâmica de bens transaccionáveis internacionalmente que permitam à região prescindir das ajudas públicas.

Este artículo comienza con una aproximación al tercer sector y a la relación entre la inversión y el crecimiento. El componente empírico se centra en las regiones rurales portuguesas Douro y Alto Trás-os-Montes, que han recibido una gran cantidad de incentivos para la inversión de la Unión Europea. El objetivo es estudiar el impacto de estas inversiones en el desarrollo. Los resultados revelan un mayor impacto de la inversión pública en comparación con la inversión productiva privada y ponen de relieve la importancia de la inversión sin fines de lucro en el tercer sector. Por tanto, el apoyo al tercer sector se destaca como un conductor en las políticas de desarrollo rural, ya que el impacto de la inversión pública no trajo una dinámica de bienes comercializables a escala internacional que podrían ayudar a las regiones a ser independientes de la ayuda financiera pública.

The present paper begins with an overlook at the third sector and the relationship between investment and growth. It is empirically focused on the Portuguese rural regions of Douro and Alto Trás-os-Montes, which have received a great quantity of investment incentives from the European Union. The purpose is to study the impact of these investments on development. Results show public investment has had greater impact than private production investment, which highlights the importance of non-for-profit investment on the third sector. For this reason, support for the third sector stands out as a main item in rural development policies, given that the impact of public investment did not bring about a dynamic of marketable goods on an international scale that could help regions become independent on public financial support.

Cet article commence avec une approximation au troisième secteur et à la relation entre l'investissement et la croissance. La composante empirique est focalisée dans les régions rurales portugaises de Douro et Alto Tras-os-Montes, qui ont reçu une grande quantité d'encouragements pour l'investissement de l'Union Européenne. Le but est celui d'étudier l'impact de ces investissements dans le développement. Les résultats montrent un plus grand impact de l'inversion publique en comparaison avec l'investissement productif privé et mettent en relief l'importance de l'investissement sans but lucratif dans le troisième secteur. Donc, l'appui au troisième secteur se fait remarquer comme un conducteur dans les politiques de développement rural puisque l'impact de l'investissement publique n'a pas apporté une dynamique des biens commercialisables à échelle internationale qui pourraient aider aux régions à devenir indépendantes de l'aide financière publique.

La complejidad en la dirección de proyectos de desarrollo rural: el caso de LASESA (España)

The project and project management complexity has acquired growing interest. This research analyzes the dimensions of complexity in relation to rural development projects and the existing tools for evaluation. We present a novel methodological approach to assess two complementary aspects of project management: (a) the level of complexity of the project, and (b), the effects on behavioral skills. Based on the model Working With People (WWP), the methodology is applied to the Community of Irrigators LASESA in Huesca (Spain), in a rural development project of high complexity, with more than 600 direct beneficiaries involved. Results show how the management of a complex project generates positive effects on the development of behavioral skills of the people involved in the work.

La complejidad en los proyectos y la complejidad de la dirección de proyectos son conceptos cuyo interés va en aumento. En esta investigación se analizan las dimensiones de la complejidad en la dirección de proyectos de desarrollo rural y las herramientas existentes para su valoración. Se presenta un proceso metodológico novedoso para valorar dos aspectos complementarios de la dirección de proyectos: (a) el nivel de complejidad del proyecto; y (b), los efectos en las competencias de comportamiento. La metodología se aplica, desde los principios del modelo Working With People (WWP), en la Comunidad de Regantes LASESA en Huesca (España), en un proyecto de desarrollo rural de alta complejidad, con más de 600 beneficiarios directos implicados. Los resultados evidencian cómo la gestión de un proyecto complejo genera efectos positivos en el desarrollo de las competencias de comportamiento de las personas que se implican y participan en los trabajos.

La complexité dans des projets et la complexité de la gestion de projets sont des concepts qui sont de plus en plus intéressants. Dans cette recherche, les dimensions de la complexité dans la gestion de projets de développement rural et les outils existants pour sa valorisation, sont analysés. Un nouveau processus méthodologique pour valoriser deux aspects complémentaires de la gestion de projets est présenté: (a) le niveau de complexité du projet; et, (b) les effets dans les compétences comportementales. La méthodologie est appliquée, dès les principes du modèle WorkingWithPeople (WWP), dans la communauté de Regantes LASESA à Huesca (Espagne) dans un projet de développement rural de haute complexité, avec plus de 600 bénéficiers directs impliqués. Les résultats montrent comment la gestion d'un projet complexe entraîne des effets positifs dans le développement de compétences de comportement des personnes qui s'impliquent et qui participent dans les travails.

Pequeños agricultores y nueva ruralidad en el occidente de México

Los pequeños productores agrícolas en Zapotlán El Grande, México, viven cambios significativos en sus prácticas productivas y de consumo, como resultado de la modificación estructural de la economía mexicana y su impacto en la agricultura, así como el crecimiento urbano de Ciudad Guzmán. En este trabajo se muestra cómo estos cambios son de naturaleza tan diversa, que dan cuenta de un mundo rural totalmente distinto a aquel modelo que se había formado en la sociología rural. Ante ello, el concepto de nueva ruralidad resulta pertinente pues destaca que la dicotomía rural-agrícola respecto a la urbano-industrial, hoy menos que nunca refleja la realidad que se vive en las pequeñas comunidades, o su relación con las ciudades y el mundo global.

Small farmers in Zapotlán El Grande, Mexico, are living through important changes in their production and consuming practises, as a result of the structural modification of Mexican economy and its impact on agriculture, as well as Ciudad Guzmán's urban growth. The present paper shows how these changes are of such a different nature that they reveal a rural world which was completely different from the model which took shape in rural sociology. Thus, the concept of new rural living is a pertinent one, as it underlines the fact that rural-agricultural dichotomy, as opposed to urban-industrial dichotomy, reflects, more than ever, real life in small communities, or their relationship with cities and the global world.

Les petits producteurs agricoles à Zapotlan El Grande, au Mexique, suivent des changements significatifs dans leurs pratiques productives et de consommation, comme résultat de la modification structurelle de l'économie mexicaine et son impact dans l'agriculture, aussi que dans la croissance urbaine de Ciudad Guzman. Dans cette étude, il se montre comment ces changements sont d'une nature si diversifiée qu'ils rendent compte d'un monde rural entièrement différent à ce modèle-là qui avait été construit dans la sociologie rurale. Pour cela, le concept de la nouvelle ruralité est pertinente car il met en relief la dichotomie rurale-agricole par rapport à celle urbaine-industrielle, aujourd'hui, moins que jamais, elle reflète la réalité qui se passe dans les petits communautés ou sa relation avec les villes et le monde global.