Revista de Medicina Veterinaria

Ciencias veterinarias rurales: aportes de las ciencias veterinarias al mundo rural

Analysis of milk production profitability according to variation in the carbohydrate source used in the supplementation of Holstein cows

Resumen En Latinoamérica, Colombia es el cuarto productor de leche. El elevado costo de los insumos alimenticios puede ser limitante para la rentabilidad de esta actividad. El precio del maíz como ingrediente energético extensamente demandado por el sector de alimentos y la producción de biocombustibles es uno de los factores que más influye en el costo de alimentación. El objetivo de este trabajo fue evaluar la rentabilidad de la producción de leche en función de la fuente del carbohidrato utilizada para la suplementación de vacas holstein en pastoreo. El tratamiento 1 (T1) incluyó como fuente principal de energía (en el suplemento) el maíz (Zea mays); en los tratamientos 2, 3 y 4, aproximadamente el 50 % de los nutrientes digestibles totales (NDT) aportados por el maíz fueron garantizados por sorgo (Sorghum vulgare, T2), yuca (Manihot esculenta, T3) y pulpa cítrica (Citrus sp., T4). Si bien entre tratamientos no se registraron diferencias estadísticas en la producción de leche y su calidad composicional (p > 0,05), la inclusión de yuca mejoró el ingreso por venta de leche al incidir positivamente en el precio base del producto (gramos de proteína y grasa producidos). Además de ello, la inclusión de yuca redujo el costo asociado con la suplementación y el costo total de producción del litro de leche, lo que finalmente mejoró los indicadores de rentabilidad evaluados. El tratamiento que incluyó pulpa cítrica fue el que registró menor rentabilidad, consecuencia de su menor disponibilidad y mayor costo de adquisición.

Abstract In Latin America, Colombia is the fourth largest milk producer. The high cost of food supplies can limit the profitability of this activity. The price of corn as an energy ingredient widely demanded by the food sector and biofuel production is one of the factors that most influences food costs. This work aimed to evaluate the profitability of milk production according to the carbohydrate source used in the supplementation of grazing Holstein cows. Treatment 1 (T1) included corn (Zea mays) as the main source of energy (in the supplement); in Treatments 2, 3, and 4, approximately 50% of the total digestible nutrients (TDN) provided by corn were guaranteed by sorghum (Sorghum vulgare, T2), cassava (Manihot esculenta, T3), and citrus pulp (Citrus sp., T4). Although there were no statistical differences among treatments regarding milk production and compositional quality (p > 0.05), the inclusion of cassava improved the income from milk sales by positively affecting the base price of the product (grams of protein and fat produced). In addition, the inclusion of cassava reduced the cost associated with supplementation and the total cost of production of a liter of milk, which ultimately improved the profitability indicators evaluated. It was the treatment that included citrus pulp that registered lower profitability, due to its lower availability and higher acquisition costs.

Resumo Na América Latina, a Colômbia é o quarto produtor de leite. O elevado custo dos insumos alimentícios pode ser limitante para a rentabilidade desta atividade. O preço do milho como ingrediente energético extensamente demandado pelo setor de alimentos e a produção de biocombustíveis é um dos fatores que mais influi no custo de alimentação. O objetivo deste trabalho foi avaliar a rentabilidade da produção de leite em função da fonte do carbo-hidrato utilizada para a suplementação de vacas Holstein em pastoreio. O tratamento 1 (T1) incluiu como fonte principal de energia (no suplemento) o milho (Zea mays); nos tratamentos 2, 3 e 4, aproximadamente o 50 % dos nutrientes digestíveis totais (NDT) aportados pelo milho foram garantidos por sorgo (Sorghum vulgare, T2), mandioca (Manihot esculenta, T3) e polpa cítrica (Citrus sp., T4). Mesmo que entre tratamentos não se registraram diferenças estatísticas na produção de leite e sua qualidade composicional (p > 0,05), a inclusão de mandioca melhorou o ingresso por venda de leite ao incidir positivamente no preço base do produto (gramas de proteína e gordura produzidos). Além disso, a inclusão de mandioca reduziu o custo associado com a suplementação e o custo total de produção do litro de leite, o que finalmente melhorou os indicadores de rentabilidade avaliados. O tratamento que incluiu polpa cítrica foi o que registrou menor rentabilidade, consequência de sua menor disponibilidade e maior custo de aquisição.

Association of birth order and racial component with the prevalence of clinical mastitis in a specialized dairy herd located in the high tropics of Colombia

Resumen Introducción: conocer las variables asociadas a la prevalencia de mastitis clínica (PMC) ayuda a diseñar medidas de control más eficientes. Objetivos: cuantificar la PMC en un hato de especialización lechera, de acuerdo con la influencia del orden de parto (OP) y el efecto del componente racial (CR). Materiales y métodos: se realizó un estudio transversal, mediante el cual se calculó la PMC según el OP (1, 2, 3, 4, 5 y 6 o más), la probabilidad condicional (PC), la PMC para cada CR y la PMC según el OP para cada CR. Se realizó prueba de x2. Resultados: se observó una PMC global de 15 %. Se estableció una relación directamente proporcional entre el OP y la PMC. Las prevalencias calculadas fueron 9,9; 10,9; 12,2; 21,6; 21,7 y 21,4 %, para los OP 1, 2, 3, 4, 5 y 6 o más, respectivamente, con diferencias estadísticas significativas. La PC varió entre 9 % (1 y 2 OP) y 22,8 % (3 y 4 OP). Se observó una PMC de 16,7 % para la holstein (H), 8,9 % para el F1 de H por blanco orejinegro (BON) y de 9,4 % para la 3/4H x 1/4BON, sin diferencias significativas. No obstante, al comparar la H con los cruces por BON, sin importar el porcentaje del componente racial BON, se observaron diferencias estadísticas significativas. Conclusiones: la PMC incrementa con el aumento del OP; por tanto, los programas de vigilancia de la enfermedad deben intensificarse en vacas mayores. La raza BON aporta un factor de rusticidad a sus cruces que disminuye la PMC.

Abstract Introduction: The knowledge of the variables associated with the prevalence of clinical mastitis (PCM) can help to design more efficient control measures. Objectives: To quantify PCM in a specialized dairy herd, according to the influence ofbirth order (BO) and the effect of racial component (RC). Materials and methods: A transversal study was carried out to calculate PCM according to BO (1, 2, 3, 4, 5, and 6, or more), conditional probability (CP), PCM for each RC, and PCM according to BO for each RC. The x2 test was performed. Results: An overall PCM of 15% was observed. A directly proportional relationship was established between BO and PCM. The calculated prevalences were 9.9, 10.9, 12.2, 21.6, 21.7, and 21.4% for BO 1, 2, 3, 4, 5, and 6 or more, respectively, with significant statistical differences. CP varied between 9% (BO 1 and 2) and 22.8% (BO 3 and 4). A PCM of 16.7% was observed for Holstein (H) cows, 8.9% for Holstein F1 with Blanco Orejinegro cows (BON), and 9.4% for % H x V BON, with no significant differences. However, when comparing H with BON crosses, regardless of the percentage of the BON racial components, significant statistical differences were observed. Conclusions: PCM increases with increased BO; therefore, disease surveillance programs should be intensified in older cows. The BON breed contributes a rusticity factor to its crosses that decreases PCM.

Resumo Introdução: conhecer as variáveis associadas à prevalência de mastite clínica (PMC) ajuda a desenhar medidas de controle mais eficientes. Objetivos: quantificar a PMC em um rebanho de especialização leiteira, de acordo com a influência da ordem de parto (OP) e o efeito do componente racial (CR). Materiais e métodos: se realizou um estudo transversal, mediante o qual se calculou a PMC segundo o OP (1, 2, 3, 4, 5 e 6 ou mais), a probabilidade condicional (PC), a PMC para cada CR e a PMC segundo o OP para cada CR. Realizou-se exame de x2. Resultados: se observou uma PMC global de 15 %. Se estabeleceu uma relação diretamente proporcional entre o OP e a PMC. As prevalências calculadas foram 9,9; 10,9; 12,2; 21,6; 21,7 e 21,4 %, para os OP 1, 2, 3, 4, 5 e 6 ou mais respectivamente, com diferenças estatísticas significativas. A PC variou entre 9 % (1 e 2 OP) e 22,8 % (3 e 4 OP). Observou-se uma PMC de 16,7 % para a Holstein (H), 8,9 % para o F1 de H por branco orelhas negras (BON) e de 9,4 % para a 3/4H x 1/4BON, sem diferenças significativas. Não obstante, al comparar a H com os cruzamentos por BON, sem importar a porcentagem do componente racial BON, se observaram diferenças estatísticas significativas. Conclusões: a PMC incrementa com o aumento do OP; portanto, os programas de vigilância da doença devem intensificar-se em vacas mais velhas. A raça BON proporciona um fator de rusticidade aos seus cruzamentos que diminui a PMC.

Technical and productive characterization of milk production systems in the Sibundoy Valley (Putumayo, Colombia)

Resumen En el departamento del Putumayo, el sector ganadero es de gran importancia dentro de la economía, y la producción lechera es el propósito principal de la ganadería en el valle de Sibundoy. Con el objetivo de caracterizar los sistemas de producción lechera en este valle, se realizó un estudio descriptivo de tipo cualitativo, mediante una encuesta dirigida a productores de sistemas lecheros especializados para evaluar aspectos técnicos y productivos. Se encontró que el 79,26 % de los predios tiene menos de 7 ha; el 78,6 % tiene de 2 a 5 animales; la capacidad de carga animal oscila entre 1,14 y 2,92 unidades de gran ganado (UGG); el 45,72 % de los predios son arrendados; en el 80 % de los predios la administración y manejo es realizada por los propietarios con grado de escolaridad bajo (63,7 %); el 48,9 % no posee ningún tipo de instalación ganadera y el 100 % realiza ordeño manual; en su mayoría no llevan registros contables (57,1 a 86,7 %); del 57,1 al 80 % de los tratamientos son realizados por personas diferentes al médico veterinario; el grado de asistencia técnica es muy bajo en el manejo agrícola de praderas y en el administrativo; hay grado bajo en asociatividad, composición del hato, reproducción y manejo de praderas; hay grado medio en uso de la tierra, manejo sanitario, de parto y terneras. Se concluye que los sistemas de producción evaluados son en su mayoría minifundios, con una alta carga animal y un grado bajo de asistencia técnica, lo cual se refleja en la baja eficiencia productiva, reproductiva, sanitaria y administrativa.

Abstract In the department of Putumayo, the livestock sector has a great importance within the economy and dairy production is the main purpose of cattle breeding in the Sibundoy Valley. With the objective of characterizing milk production systems in this valley, a qualitative descriptive study was carried out, using a survey aimed at producers in specialized dairy production systems in order to evaluate different technical and productive aspects. It was found that 79.26% of the parcels have less than 7 ha; 78.6% have 2 to 5 animals; animal load capacity ranges from 1.14 to 2.92 large livestock units (LLU); 45.72% of the parcels are leased; in 80% of the parcels, administration and management is carried out by the owners with a low level of schooling (63.7%); 48.9% do not have any type of livestock installations, and 100% do manual milking; most of them do not keep accounting records (57.1 to 86.7%); 57.1 to 80% of the treatments are performed by persons other than veterinarians; the degree of technical assistance is very low regarding the agricultural as well as administrative management of the grassland; there is a low degree of associativity, composition of the herd, reproduction and grassland management; there is a medium degree of land use, as well as sanitary, labor, and calves management. It is concluded that the production systems evaluated are mostly small landholdings, with a high animal load and a low degree of technical assistance, which is reflected in low productive, reproductive, sanitary, and administrative efficiency.

Resumo No estado de Putumayo, o setor pecuário é de grande importância dentro da economia e a produção leiteira é o propósito principal da pecuária no vale de Sibundoy. Com o objetivo de caracterizar os sistemas de produção de leite neste vale, se realizou um estudo descritivo de tipo qualitativo, por meio de uma enquete dirigida a produtores de sistemas leiteiros especializados para avaliar aspectos técnicos e produtivos. Constatou-se que o 79,26 % dos prédios tem menos de 7 ha; o 78,6 % tem de 2 a 5 animais ; a capacidade de carga animal oscila entre 1,14 e 2,92 unidades de grande gado (UGG); o 45,72 % dos prédios são arrendados; em 80 % dos prédios a administração e manejo é realizada pelos proprietários com grau de escolaridade baixo (63,7 %); o 48,9 % não possui nenhum tipo de instalação pecuária e o 100 % realiza ordenho manual; na maioria dos casos não levam registros contábeis (57,1 a 86,7 %); do 57,1 al 80 % dos tratamentos são realizados por pessoas diferentes ao médico veterinário; o grau de assistência técnica é muito baixo no manejo agrícola de prados e no administrativo; há um baixo grau em associatividade, composição do rebanho, reprodução e manejo de prados; há um grau médio em uso da terra, manejo sanitário, de parto e bezerros. Conclui-se que os sistemas de produção avaliados na maioria são minifúndios, com uma alta carga animal e um baixo grau de assistência técnica, fator que se reflete na baixa eficiência produtiva, reprodutiva, sanitária e administrativa.

Microbiological confirmation and hematological evaluation of Anaplasma marginale and Babesia spp. in high-altitude cattle ranching in the Venezuelan Andes

Resumen Atendiendo a la valoración clínica de un cuadro anémico observado en doce vacunos establecidos en un sistema de ganadería de altura en los andes venezolanos, en sospecha de infección por los hemotrópicos A. marginale y Babesia spp., se presentan los hallazgos obtenidos a través de la valoración microbiológica directa. Se obtuvo una asociación mixta A. marginale y Babesia spp. de 8,8 % y una presentación individual de A. marginale de 3,3 %. La estimación de la parasitemia reveló la necesidad de tratamiento a cinco animales. Además de esto, se valora el estado hematológico de las reses estudiadas, de lo cual se registra el 50 % de animales con hematocrito bajo el mínimo de referencia y 41,7 % de anisocitosis en distintos grados y a predominio de microcitos. Se confirma la sospecha probabilística, y se argumenta la importancia de la estimación de la parasitemia, la valoración hematológica y el seguimiento postratamiento en el bienestar animal.

Abstract While clinically evaluating the anemic symptoms observed in twelve cattle in a highaltitude cattle ranching system in the Venezuelan Andes, with a suspected infection of the hemotropics A. marginale and Babesía spp., the article presents the findings obtained through direct microbiological assay. A mixed association of A. margínale and Babesia spp. was obtained in 8.8%, and the individual presentation of A. margínale was found in 3.3%. The estimation of parasitemia revealed the need for treatment in five animals. In addition, the hematological status of the studied animals was evaluated, which evidenced that 50% of the animals had hematocrit values under the minimum reference and 41.7% presented with varying degrees of anisocytosis, with a predominance of microcytes. The study confirmed the probabilistic suspicion, and evidenced the importance of parasitemia estimation, hematological assessment, and post-treatment followup for animal well-being.

Resumo Em consideração à avaliação clínica de um quadro anêmico observado em doze bovinos estabelecidos em um sistema de pecuária de altura nos andes venezuelanos, em suspeita de infecção pelos hemotrópicos A. marginale e Babesia spp., se apresentam os resultados obtidos através da avaliação microbiológica direta. Obteve-se uma associação mista A. marginale e Babesia spp. de 8,8 % e uma apresentação individual de A. marginale de 3,3 %. A estimação da parasitemia revelou a necessidade de tratamento a cinco animais. Além disso, se avalia o estado hematológico das reses estudadas, do qual se registra o 50 % de animais com hematócrito baixo ou mínimo de referência e 41,7 % de anisocitose em diferentes graus e predomínio de micrócitos. Confirma-se a suspeita probabilística, e se argumenta a importância da estimação da parasitemia, a avaliação hematológica e o seguimento pós tratamento no bem-estar animal.

Local knowledge and participatory design of silvopastoral systems as a connectivity strategy in livestock landscapes

Resumen La deforestación ha generado un paisaje ganadero fragmentado, caracterizado por la pérdida de la diversidad, el incremento de áreas en proceso de desertificación, el deterioro de los recursos naturales y los sistemas ganaderos ineficientes. Los sistemas silvopastoriles son una alternativa para recuperar el territorio. El objetivo del trabajo fue recopilar el conocimiento local de productores ganaderos sobre especies de árboles con potencial forrajero, para diseñar sistemas silvopastoriles participativos que mejoren la conectividad y los sistemas ganaderos. Se encuestaron 35 productores de tres departamentos, a quienes se les preguntó por el consumo de especies arbóreas por bovinos y otros animales de la costa caribe durante el año. Los productores identificaron las especies; se tomaron muestras de árboles adultos sin manejo para su clasificación taxonómica y calidad nutricional. Se identificaron 16 especies de árboles consumidas por animales domésticos y silvestres; los bovinos consumen las hojas durante todo el año y los frutos en la época seca. La calidad nutricional varió entre especies. Las hojas presentaron altas concentraciones de proteína, pero baja o media digestibilidad debido a la edad (forraje viejo). Los frutos tienen mejor digestibilidad y buenos contenidos nutricionales. Es necesario realizar trabajos que determinen los aportes nutricionales de estas especies con material joven (menor tiempo de rebrote), ya que a mayor edad del forraje se reduce su calidad nutricional. El conocimiento local de campesinos y ganaderos sobre árboles multipropósito contribuye al diseño participativo de sistemas silvopastoriles que incrementen la diversidad funcional y la conectividad entre relictos de bosque, lo que favorece la productividad de los sistemas ganaderos y la conservación del ecosistema.

Abstract Deforestation has generated a fragmented livestock landscape, characterized by the loss of diversity, increasing areas in process of desertification, deterioration of natural resources, and inefficient livestock systems. Silvopastoral systems are an alternative to recover territory. The objective of this work was to gather the local knowledge of livestock producers on tree species with forage potential, in order to design participative silvopastoral systems that improve connectivity and livestock systems. Thirty-five producers from three departments were surveyed, who were asked about the consumption of tree species by cattle and other animals of caribbean cost during the year. The producers identified several species; samples were collected from unmanaged adult trees for taxonomic classification and nutritional quality evaluation. Sixteen tree species consumed by domestic and wild animals were identified; bovines consume their leaves throughout the year and their fruits during the dry season. Nutritional quality varied between species. Leaves had high concentrations of protein, but low or medium digestibility due to age (old forage). Fruits have better digestibility and good nutritional contents. It is necessary to carry out studies that determine the nutritional contributions of these species with young material (shorter regrowth time), since the advanced age of forage reduces its nutritional quality. Local knowledge of peasants and cattle breeders on multipurpose trees contributes to a participatory design of silvopastoral systems that increases the functional diversity and connectivity between forest relics, which favors the productivity of livestock systems and the conservation of the ecosystem.

Resumo O desmatamento tem proporcionado uma paisagem pecuária fragmentada, caraterizado pela perda da diversidade, o aumento de áreas em processo de desertificação, a deterioração dos recursos naturais e os sistemas pecuários ineficientes. Os sistemas silvipastoris são uma alternativa para recuperar o território. O objetivo do trabalho foi recopilar o conhecimento local de produtores pecuaristas sobre espécies de árvores com potencial forrageiro, para desenhar sistemas silvipastoris participativos que melhorem a conectividade e os sistemas ganaderos. Realizou-se uma enquete com 35 produtores de três estados, e lhes perguntaram pelo consumo de espécies arbóreas por bovinos e outros animais da costa caribe durante o ano. Os produtores identificaram as espécies; tomaram-se amostras de árvores adultas sem manejo para sua classificação taxonômica e qualidade nutricional. Foram identificadas 16 espécies de árvores consumidas por animais domésticos e silvestres; os bovinos consomem as folhas durante todo o ano e os frutos na época seca. A qualidade nutricional entre espécies foi variável. As folhas apresentaram altas concentrações de proteína, mas baixa ou média digestibilidade devido à idade (forragem velha). Os frutos têm melhor digestibilidade e bons conteúdos nutricionais. É necessário realizar trabalhos que determinem as contribuições nutricionais destas espécies com material jovem (menor tempo de germinação), já que quanto maior a idade da forragem, se reduz a sua qualidade nutricional. O conhecimento local de camponeses e pecuaristas sobre árvores multipropósito contribui para o desenho participativo de sistemas silvipastoris que aumentem a diversidade funcional e a conectividade entre relictos de bosque, fator que favorece a produtividade dos sistemas pecuários e a conservação do ecossistema.

Contributions of veterinary sciences to rural Colombia

Resumen La estructura de la educación superior es disciplinar. Por eso el análisis del aporte de un campo del conocimiento a un sector o ámbito social es pertinente. Es el caso de este trabajo, el cual busca comprender la contribución de las ciencias veterinarias (CV) a la ruralidad colombiana y retroalimentar a los educadores e investigadores. Se evaluó el aporte a la generación del conocimiento y la visibilidad de las relaciones de las CV con la ruralidad en el contexto nacional. Se identificaron 91 grupos de investigación orientados por las CV, de los cuales 90, con 1553 integrantes, evidenciaron contribución a la ruralidad colombiana. Estos grupos están concentrados en las capitales de las regiones culturales Andina oriental y noroccidente-central. Se registraron 2219 publicaciones rurales entre 2006 y 2016. El artículo fue el recurso más utilizado (91 %) en medios nacionales y en español. Las principales temáticas fueron: producción (48,2 %), salud animal (19,1 %), ambiental (13,2 %) y epidemiología (7,5 %). Por otra parte, la actividad en internet expuso el limitado interés público por la veterinaria rural, aunque se observaron tendencias ascendentes para los resultados "veterinaria" y "veterinaria, rural", lo que refleja una débil relación de la práctica de las CV con la ruralidad colombiana. Esto se refuerza al no haberse encontrado vínculos y acciones del sector público agropecuario para el fortalecimiento de la educación y prestación de los servicios veterinarios. Los resultados evidenciaron la contribución de las CV en Colombia y aportan información útil para la planeación de estrategias rurales futuras.

Abstract Higher education has a disciplinary structure. For this reason, it is relevant to analyze the contribution of a field of knowledge to a sector or social field. This is the purpose of this work, which seeks to understand the contribution ofveterinary sciences (VS) to Colombian rurality and to provide feedback for educators and researchers. The study evaluated contribution to knowledge generation and the visibility of the relations between VS and rurality in the national context. 91 VS-oriented research groups were identified, 90 of which, with 1553 members, showed contribution to Colombian rurality. These groups are concentrated in the capitals of the Andean and north-west central cultural regions. 2219 rural publications were registered between 2006 and 2016. The article was the most frequently used resource (91%) in national and Spanish media. The main themes were: production (48.2%), animal health (19.1%), environment (13.2%), and epidemiology (7.5%). On the other hand, internet activity exposed the limited public interest in rural veterinary medicine, although upward trends were observed for "veterinary" and "veterinary, rural" results, which reflects a weak relationship between VS practice and Colombian rurality. This is reinforced by the lack of links and actions taken by the public agricultural sector to strengthen the education and provision ofveterinary services. The results evidence the contribution of VS in Colombia and provide useful information for the planning of future rural strategies.

Resumo A estrutura da educação superior é disciplinar. Por isso a análise da contribuição de um campo do conhecimento a um setor ou entorno social é pertinente. É o caso deste trabalho, que busca compreender a contribuição das ciências veterinárias (CV) para a ruralidade colombiana e retroalimentar os educadores e pesquisadores. Avaliou-se a contribuição à geração do conhecimento e a visibilidade das relações das CV com a ruralidade no contexto nacional. Foram identificados 91 grupos de pesquisa orientados pelas CV, dos quais 90, com 1553 integrantes, evidenciaram contribuição para a ruralidade colombiana. Estes grupos estão concentrados nas capitais das regiões culturais Andina oriental e norte ocidente-central. Registraram-se 2219 publicações rurais entre 2006 e 2016. O artigo foi o recurso mais utilizado (91 %) em meios nacionais e em espanhol. As principais temáticas foram: produção (48,2 %), saúde animal (19,1 %), ambiental (13,2 %) e epidemiologia (7,5 %). Por outra parte, a atividade em internet expôs o limitado interesse público pela veterinária rural, embora fossem observadas tendências ascendentes para os resultados "veterinária" e "veterinária, rural", o que reflete uma deficiente relação da prática das CV com a ruralidade colombiana. Isto se reforça com o fato de não haver encontrado vínculos e ações do setor público agropecuário para o fortalecimento da educação e prestação dos serviços veterinários. Os resultados evidenciaram a contribuição das CV na Colômbia e proporcionam informação útil para o planejamento de estratégias rurais futuras.

Dermopathies in working donkeys (Equus asinus) in rural areas of Córdoba (Colombia)

Resumen Se realizó un estudio retrospectivo de las historias clínicas de dermopatías diagnosticadas en burros de trabajo, a través del Servicio Médico Ambulatorio de Grandes Animales de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Córdoba, desde enero de 2008 hasta diciembre de 2015. El objetivo fue determinar la frecuencia de las enfermedades cutáneas que ocurren en burros (Equus asinus). Fueron atendidos 238 casos clínicos de dermopatías, pero las más frecuentemente diagnosticadas en orden descendente fueron: las heridas traumáticas (26,4 %), ectoparasitismo por garrapatas (19,7 %), dermatofitosis (16,3 %), sarcoide (8,9 %), habronemosis (7,1 %), pitiosis (6,3 %), sarna (5,4 %), miasis (4,6 %), abscesos (2,9 %), dermatofilosis (1,7 %), papilomatosis (0,4 %), melanoma (0,4 %), fotosensibilización (0,4 %) y quemaduras (0,4 %). El grupo etario más afectado fue el de 5 a 10 años (60,3 %), seguido de los menores de 5 años (20,8 %) y los mayores de 10 años (19,2 %). Las principales enfermedades de la piel diagnosticadas en burros fueron heridas traumáticas, ectoparasitismo por garrapatas y dermatofitosis. Este trabajo es un aporte significativo sobre el estado epidemiológico de las diferentes dermopatías, con su respectiva importancia en el manejo y control.

Abstract A retrospective study was performed of the clinical histories of dermopathies diagnosed in working donkeys in the Ambulatory Medical Service of Large Animals of the Faculty ofVeterinary Medicine at the Universidad de Córdoba, from January 2008 to December 2015. The objective was to determine the frequency of skin diseases in donkeys (Equus asinus). A total of 238 cases of dermopathies were treated, but the most frequently diagnosed cases were: traumatic wounds (26.4%), tick ectoparasitism (19.7%), dermatophytosis (16.3%), sarcoids (8.9%), habronemiasis (7.1%), pythiosis (6.3%), scabies (5.4%), myiasis (4.6%), abscesses (2.9%), dermatophilosis (1.7%), papillomatosis (0.4%), melanoma (0.4%), photosensitization (0.4%), and burns (0.4%). The most affected age group was between 5 and 10 years (60.3%), followed by young animals under 5 years old (20.8%), and those older than 10 years of age (19.2%). The major skin diseases diagnosed in donkeys were traumatic wounds, tick ectoparasitism, and dermatophytosis. This work is a significant contribution on the epidemiological status of different dermopathies, with their respective importance for management and control.

Resumo Realizou-se um estudo retrospectivo das histórias clínicas de dermopatias diagnosticadas em burros de trabalho, a través do Serviço Médico Ambulatório de Grandes Animais da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Córdoba, desde janeiro de 2008 até dezembro de 2015. O objetivo foi determinar a frequência das doenças cutâneas que ocorrem em burros (Equus asinus). Foram atendidos 238 casos clínicos de dermopatias, mas as diagnosticadas com mais frequência em ordem descendente foram: as feridas traumáticas (26,4 %), ectoparasitismo por carrapatos (19,7 %), dermatofitose (16,3 %), sarcoidose (8,9 %), habronemose (7,1 %), pitiose (6,3 %), sarna (5,4 %), miíase (4,6 %), abscessos (2,9 %), dermatofilose (1,7 %), papilomatose (0,4 %), melanoma (0,4 %), foto sensibilização (0,4 %) e queimaduras (0,4 %). O grupo etário mais afetado foi o de 5 a 10 anos (60,3 %), seguido dos menores de 5 anos (20,8 %) e os maiores de 10 anos (19,2 %). As principais doenças de pele diagnosticadas em burros foram feridas traumáticas, ectoparasitismo por carrapatos e dermatofitose. Este trabalho é um aporte significativo sobre o estado epidemiológico das diferentes dermopatias, com sua respectiva importância no manejo e controle.

Molecular determination of Leptospira spp. in semen and pre-ejaculatory fluid, and serological study of Creole horses in the department of Cundinamarca (Colombia)

Resumen El propósito de este estudio fue detectar serológica (prueba de microaglutinación) y molecularmente (el ADN de Leptospira spp. por PCR convencional-reacción de la polimerasa en cadena) la exposición o presencia de Leptospira spp., a partir de muestras de suero sanguíneo, líquido preseminal y semen en caballos reproductores criollos colombianos representativos de esta raza, en 44 criaderos del departamento de Cundinamarca. En Colombia no existen estudios relacionados con la presencia de leptospiras en semen equino, y dentro de los planes sanitarios en esta especie no se vacuna contra esta enfermedad. Se evaluaron muestras de un total de 107 animales, escogidos por muestreo por conveniencia, de las cuales al analizar el suero fueron seroreactivas 35 (32,7 %), correspondientes al serogrupo Leptospira interrogans, serovariedades Canícola, Pomona y Grippotyphosa. Se detectó el DNA de Leptospira spp., por PCR convencional en dos muestras de semen que representaron el 1,9 % del total de muestras. Mediante la técnica de campo oscuro se encontraron en la mayoría de las muestras de líquido preseminal diferentes formas bacterianas, algunas de ellas compatibles con leptospira. También se observaron células de descamación, cristales y uratos. Adicionalmente, no se obtuvo aislamiento de la bacteria en el medio EMJH y no se detectó ADN mediante la técnica de PCR convencional a partir del líquido preseminal.

Abstract The objective of this study was to serologically (microagglutination test) and molecularly-Leptospira spp. DNA by conventional polymerase chain reaction (PCR)-detect the exposition or presence of Leptospira spp. from blood, pre-ejaculatory fluid, and semen samples in Colombian Creole horses representative of this breed, in 44 breeding centers in the department of Cundinamarca. In Colombia, there are no studies related to the presence of leptospires in equine semen, and according to health plans designed for this species they are not vaccinated against this disease. Samples were collected from a total of 107 animals, selected by convenience sampling; after serum analysis, 35 were seroreactive (32.7%), corresponding to the Leptospira interrogans serogroup, serovars canicola, pomona, and grippotyphosa. Leptospira spp. DNA was detected by conventional PCR in two semen samples that represented 1.9% of the total samples. Using the dark-field technique, different bacterial forms were found in most of the pre-ejaculatory fluid samples, some of them compatible with Leptospira. Desquamated cells, crystals, and urates were also found. In addition, the bacterium was not isolated in the EMJH medium and no DNA was detected by the conventional PCR technique from the preejaculatory fluid.

Resumo O propósito deste estudo foi detectar serológica (exame de micro aglutinação) e molecular (o ADN de Leptospira spp. por PCR convencional-reação da polimerase em cadeia) a exposição ou presença de Leptospira spp., a partir de amostras de soro sanguíneo, líquido pré-ejaculatório e sêmen em cavalos reprodutores nativos colombianos representativos desta raça, em 44 criadouros do estado de Cundinamarca. Na Colômbia não existem estudos relacionados com a presença de leptospira em sêmen equino, e dentro dos planos sanitários nesta espécie não se vacina contra esta doença. Foram avaliadas amostras de um total de 107 animais, escolhidos por amostragem por conveniência, das quais ao analisar o soro foram soro reativas 35 (32,7 %), correspondentes ao sorogrupo Leptospira interrogans, soro variedades Canícola, Pomona e Grippotyphosa. Foi detectado o DNA de Leptospira spp., por PCR convencional em duas amostras de sêmen que representaram o 1,9 % do total de amostras. Por meio da técnica de campo escuro na maioria das amostras de líquido pré-ejaculatório foram encontradas diferentes formas bacterianas, algumas destas compatíveis com leptospira. Também se observaram células de descamação, cristais e uratos. Adicionalmente, não se obteve isolamento da bactéria no médio EMJH e não se detectou ADN mediante a técnica de PCR convencional a partir do líquido pré-ejaculatório.

Geographic distribution of bovine clinical casuistry in the outpatient service for large animals at the Universidad de Córdoba (Colombia)

Resumen En este estudio se realizó la distribución geográfica de la casuística clínica bovina del servicio ambulatorio de grandes animales de la Universidad de Córdoba (Colombia). Fueron consideradas dentro del estudio solo aquellas historias clínicas completas que presentaran un diagnóstico definitivo. Los casos atendidos fueron clasificados según el sistema afectado, el diagnóstico definitivo, el tipo de tratamiento (médico o quirúrgico) y la ubicación geográfica en Córdoba. Se analizaron 6356 historias clínicas de casos presentados entre 2005 y 2016, de las cuales el 77,09 % fueron en la especie bovina, y el sistema más afectado fue el hematopoyético con 79,29 % de la casuística, seguido del sistema tegumentario (11,18 %) y el sistema digestivo (2,86 %). Se atendió el 73 % de los municipios del departamento, donde se observó un alto predominio de alteraciones en el sistema hematopoyético (79,29 %), seguido por el sistema tegumentario (11,18 %) y el sistema digestivo (2,86 %). Se estableció que el sistema hematopoyético fue afectado por hematrópicos endoglobulares como Babesia spp. y Anaplasma spp., mientras que el sistema tegumentario fue afectado principalmente por infestaciones con Rhabditis spp. (41 %), seguido de infecciones por dermatofitosis (19 %) y papilomavirus (16 %). Se puede concluir que el servicio ambulatorio de la Clínica Médico-Quirúrgica de Grandes Animales de la Universidad de Córdoba posee una amplia y variada casuística, lo que se demuestra variedad en las frecuencias de las patologías que afectan a los grandes animales de Córdoba. El conocimiento geoespacial de las enfermedades es una herramienta esencial en el adecuado desempeño profesional.

Abstract This study examined the geographical distribution of bovine clinical casuistry in the outpatient service for large animals at the Universidad de Córdoba (Colombia). Only those complete clinical histories were considered for the study that presented a definitive diagnosis. The cases treated were classified according to the affected system, definitive diagnosis, type of treatment (medical or surgical), and geographical location in Córdoba. The study included 6356 clinical histories of cases presented between 2005 and 2016; 77.09% of them in the bovine species, and the most affected system was the hematopoietic system with 79.29% of casuistry, followed by the integumentary system (11.18%), and the digestive system (2.86%). 73% of the municipalities of the department were included, where a high prevalence of. It was established that the hematopoietic system was affected by endoglobular hemotropic parasites such as Babesia spp. and Anaplasma spp., while the integumentary system was mainly affected by infestations caused by Rhabditis spp. (41%), followed by dermatophytosis (19%) and papillomavirus infections (16%). It can be concluded that the outpatient service of the Medical-Surgical Clinic of Large Animals at the Universidad de Córdoba has a wide and varied casuistry, which is demonstrated in the frequency of pathologies that affect large animals in Córdoba. The geospatial knowledge of diseases is an essential tool for proper professional performance.

Resumo Neste estudo se realizou a distribuição geográfica da casuística clínica bovina do serviço ambulatório de Grandes Animais da Universidade de Córdoba (Colômbia). Foram consideradas dentro do estudo somente aquelas histórias clínicas completas que apresentaram um diagnóstico definitivo. Os casos atendidos foram classificados de acordo com o sistema afetado, o diagnóstico definitivo, o tipo de tratamento (médico ou cirúrgico) e a localização geográfica em Córdoba. Analisaram-se 6356 histórias clínicas de casos apresentados entre 2005 e 2016, das quais o 77,09 % foram na espécie bovina, e o sistema mais afetado foi o hematopoiético com 79,29 % da casuística, seguido do sistema tegumentário (11,18 %) e o sistema digestivo (2,86 %). Se atendeu o 73 % dos municípios do estado, donde se observou um alto predomínio de alterações no sistema hematopoiético (79,29 %), seguido pelo sistema tegumentário (11,18 %) e o sistema digestivo (2,86 %). Se estabeleceu que o sistema hematopoiético foi afetado por hemotrópicos endo globulares como Babesia spp. e Anaplasma spp., em quanto que o sistema tegumentário foi afetado principalmente por infestações com Rhabditis spp. (41 %), seguido de infecções por dermatofitose (19 %) e papiloma vírus (16 %). Se pode concluir que o serviço ambulatório da Clínica Médico-Cirúrgica de Grandes Animais da Universidade de Córdoba possui uma ampla e variada casuística, o que se demonstra nas frequências das patologias que afetam aos Grandes Animais de Córdoba. O conhecimento geoespacial das doenças é uma ferramenta essencial no adequado desempenho profissional.

Epidemiology of hemoparasites and endoparasites in bovines in cattle reconversion areas of La Macarena (Meta, Colombia)

Resumen La reconversión de cultivos ilícitos implica soportar sistemas de producción alternativos. El proyecto Núcleos Integrales Sostenibles Agropecuarios (NISA) apoyó estos procesos. Un núcleo NISA lo conforman entre 20 y 28 productores que comparten conocimientos de innovación ganadera. Un ejercicio previo de epidemiología participativa permitió conocer los problemas más sentidos, entre ellos las afecciones parasitarias. Se realizó un estudio epidemiológico transversal en bovinos jóvenes de diversas edades para establecer las dinámicas de infección parasitaria en núcleos NISA en los municipios de Puerto Rico y La Macarena, como fundamento para intervenciones de prevención y control. En cada finca se muestrearon diez bovinos jóvenes y algunos animales adultos para análisis hematológico y coprológico; se determinó peso y condición de cada animal. Las ganancias de peso en terneros fluctuaron entre 450 y 500 g/d. Se encontraron parásitos internos en todas las fincas, pero difirieron en importancia; Strongyloides papillosus y Toxocara vitulorum presentaron altos recuentos en bovinos de 2 a 5 meses de edad. Los trichostrongylidos alcanzaron pico de excreción a los seis meses de edad. Las concentraciones moderadas de parásitos son inductoras de inmunidad; por tanto, se recomienda tratamiento antihelmíntico solo a esta edad. Se sugirió la existencia de estabilidad endémica para hemoparásitos. La asesoría profesional debe dirigirse a asegurar que el productor comprenda estos procesos de estabilidad sin abusar de los fármacos, atendiendo componentes de manejo y bienestar animal. La extensión rural requiere ser acompañada de políticas públicas y considerar aspectos socioeconómicos para contribuir al desarrollo rural, lo que reducirá las desigualdades en el campo colombiano.

Abstract The reconversion of illicit crops implies using alternative production systems. The Integrated Sustainable Agriculture and Livestock Nuclei (NISA) project supported these processes. A NISA nucleus consists of 20 to 28 producers who share knowledge of livestock innovation. A previous exercise in participatory epidemiology allowed to identify the most sensitive problems, including parasitic diseases. A transversal epidemiological study was performed in young bovines of different ages to establish parasitic infection dynamics in NISA nuclei in the municipalities of Puerto Rico and La Macarena, as a basis for prevention and control interventions. Ten young cattle and some adult animals were sampled in each farm for hematological and coprological analysis; the weight and condition of each animal were recorded. Weight gain in calves fluctuated between 450 and 500 g/d. Internal parasites were found on all farms, but they were different in importance; Strongyloides papillosus and Toxocara vitulorum presented high counts in cattle from 2 to 5 months of age. Trichostrongylids reached peak of excretion at six months of age. Moderate concentrations of parasites induce immunity; thus, anthelmintic treatment is recommended only at this age. The existence of endemic stability for hemoparasites was suggested. Professional counseling should be directed to ensuring that producers understand these stability processes without abusing drugs, while attending to the components of animal handling and welfare. Rural extension requires accompaniment by public policies and attention to socioeconomic aspects in order to contribute to rural development, which help to the reduction of inequalities in the Colombian countryside.

Resumo A reconversão de cultivos ilícitos implica respaldar-se em sistemas de produção alternativos. O projeto Núcleos Integrais Sustentáveis Agropecuários (NISA) apoiou estes processos. Um núcleo NISA o conformam entre 20 e 28 produtores que compartilham conhecimentos de inovação pecuária. Um exercício prévio de epidemiologia participativa permitiu conhecer os problemas mais sentidos, entre estes as afecções parasitárias. Realizou-se um estudo epidemiológico transversal em bovinos jovens de diversas idades para estabelecer as dinâmicas de infecção parasitária em núcleos NISA nos municípios de Puerto Rico e La Macarena, como fundamento para intervenções de prevenção e controle. Em cada fazenda foram tomadas amostras de 10 bovinos jovens e alguns animais adultos para análise hematológico e coprológico; se determinou peso e condição de cada animal. O aumento de peso em bezerros flutuou entre 450 e 500 g/d. Foram encontrados parasitas internos em todas as fazendas, mas diferiram em importância; Strongyloides papillosus e Toxocara vitulorum apresentaram altas contagens em bovinos de 2 a 5 meses de idade. Os trichostrongylidos atingiram seu pico de excreção aos seis meses de idade. As concentrações moderadas de parasitas são indutoras de imunidade; portanto, se recomenda tratamento anti-helmíntico somente a esta idade. Sugeriu-se a existência de estabilidade endêmica para hemoparasitas. A assessoria profissional deve estar focada em assegurar que o produtor compreenda estes processos de estabilidade sem abusar dos fármacos, atendendo componentes de manejo e bem-estar animal. A extensão rural requer ser acompanhada de políticas públicas e considerar aspectos socioeconómicos para contribuir para o desenvolvimento rural, o que permite a redução das desigualdades no campo colombiano.

Fasciola hepatica in bovines from the inter-Andean valley of Aymaraes (Peru): Identification of associated factors

Resumen Introducción: la fascioliasis es una enfermedad infecciosa parasitaria ocasionada por el trematodo hermafrodita Fasciola hepatica, distribuida en todo el mundo, que afecta a animales herbívoros, omnívoros y ocasionalmente al ser humano. Objetivo: determinar la presencia de Fasciola hepatica y sus factores asociados en bovinos beneficiados en el camal municipal de Chalhuanca durante 2011 y 2012. Métodos: la infección se determinó mediante la inspección sanitaria (post-mortem) de vísceras. Para el análisis estadístico se usó el paquete SPSS 11.5 a través de x2 de Pearson, odds ratio, intervalos de confianza al 95 %, t de Student y p ≤ 0,05. Resultados: la frecuencia de fascioliasis fue de 24,6 % (564/2293). En 2012 la infección fue mayor a la de 2011 (OR = 3,4; IC 95 % = 2,7-4,1; p < 0,01). Los meses donde no hubo precipitación pluvial existió mayor infección (OR = 1,7; IC 95 % = 1,4-2,1; p < 0,01). La mayoría de bovinos beneficiados en 2011 pesaron < 100 kg (OR = 407,9; IC 95 % = 191,9-867,4; p = 0,000). En temporadas de lluvia la mayoría de las carcasas pesaron ≥ 100 kg (OR = 0,2; IC 95 % = 0,2-0,3; p = 0,000). Conclusiones: la infección de fascioliasis en la provincia de Aymaraes es moderada, por lo que debe de ser considerada como zona mesoendémica. La infección se incrementó de 2011 a 2012 en todos los distritos. La fascioliasis está asociada a la precipitación pluvial y al lugar de procedencia de los bovinos. El sexo y la temporada de precipitación pluvial están asociados con el peso de las carcasas. El peso de las carcasas aumentó en temporadas de precipitación pluvial.

Abstract Introduction: Fascioliasis is an infectious parasitic disease caused by the worldwide hermaphroditic trematode Fasciola hepatica, which affects herbivorous animals, omni-vores, and occasionally humans. Objective: To determine the presence of Fasciola hepatica and its associated factors in bovines slaughtered in the municipal slaughterhouse of Chalhuanca during 2011 and 2012. Methods: The infection was determined by (post-mortem) sanitary viscera inspection. For the statistical analysis, SPSS 11.5 package was used through Pearson's x2, odds ratio, 95% confidence intervals, Student's t-test, and p ≤ 0.05. Results: The frequency of fascioliasis was 24.6% (564/2293). In 2012, the infection was higher than in 2011 (OR = 3.4; CI 95% = 2.7-4.1; p < 0.01). In months without rainfall, there was a higher infection rate (OR = 1.7; CI 95% = 1.4-2.1; p < 0.01). The majority of bovines slaughtered in 2011 weighed < 100 kg (OR = 407.9; CI 95% = 191.9-867.4; p = 0.000). In rainfall seasons, most of the carcasses weighed ≥ 100 kg (OR = 0.2; CI 95% = 0.2-0.3; p = 0.000). Conclusions: The fascioliasis infection in the province of Aymaraes is moderate, thus it must be considered as a mesoendemic zone. The infection increased from 2011 to 2012 in all districts. Fascioliasis is associated with rainfall and the place of origin of the cattle. Sex and rainfall season are associated with carcass weight. Carcass weight increased in rainfall seasons.

Resumo Introdução: a fasciolíasis é uma doença infecciosa parasitária ocasionada pelo trematódeo hermafrodita Fascíola hepática, distribuída em todo o mundo, que afeta os animais herbívoros, omnívoros e ocasionalmente o ser humano. Objetivo: determinar a presença de Fascíola hepática e seus fatores associados em bovinos beneficiados no matadouro municipal de Chalhuanca durante 2011 e 2012. Métodos: a infecção se determinou mediante a inspeção sanitária (post-mortem) de vísceras. Para a análise estatística usou-se o pacote SPSS 11.5 através de x2 de Pearson, odds ratio, intervalos de confiança al 95 %, t de Student e p ≤ 0,05. Resultados: a frequência de fasciolíasis foi de 24,6 % (564/2293). Em 2012 a infecção foi superior à de 2011 (OR = 3,4; IC 95 % = 2,7-4,1; p < 0,01). Os meses onde não houve precipitação pluvial existiu mais infecção (OR = 1,7; IC 95 % = 1,4-2,1; p < 0,01). A maioria de bovinos beneficiados em 2011 pesaram < 100 kg (OR = 407,9; IC 95 % = 191,9-867,4; p = 0,000). Em temporadas de chuva a maioria das carcaças pesaram ≥ 100 kg (OR = 0,2; IC 95 % = 0,2-0,3; p = 0,000). Conclusões: a infecção de fasciolíasis na província de Aymaraes é moderada, razão pela qual deve de ser considerada como zona mesa endêmica. A infecção aumentou de 2011 a 2012 em todos os distritos. A fasciolíasis está associada à precipitação pluvial e ao lugar de procedência dos bovinos. O sexo e a temporada de precipitação pluvial estão associados com o peso das carcaças. O peso das carcaças aumentou em temporadas de precipitação pluvial.

Veterinary Medicine in the context of the Colombian municipality: Conversations with rurality from the professionalizing undergraduate academic practice in Animal Health Administration at the Universidad de Antioquia, 2005-2015

Resumen La sistematización es un proceso investigativo, reflexivo, crítico y propositivo, mediante el cual se pretende estudiar, comprender, criticar, cuestionar y aprender de las prácticas. Este estudio pretendió sistematizar la experiencia de la práctica académica profesionalizante de pregrado Administración en Salud Animal (ASA) de la Universidad de Antioquia (UdeA), la cual se desarrolla en municipios antioqueños. La ruta metodológica comprendió tres etapas: la construcción histórica de la práctica desde la memoria colectiva, el análisis crítico de la práctica y aprender desde la práctica para mejorarla. Se utilizaron los dispositivos de flujo del proceso, la entrevista semiestructurada, la conversación, el relato, la entrevista de salida a los expracticantes, el taller, la revisión e interpretación de documentos y el diario de campo. En total se visitaron 17 municipios y se entrevistaron 74 personas. Dentro de los resultados están la construcción del marco contextual de ASA, el listado y ubicación de municipios con presencia histórica de ASA, la construcción de la línea de tiempo con red de actores y sucesos, la construcción y análisis del discurso ordenador, la identificación de las fortalezas, las limitaciones y carencias de la práctica en los ámbitos universitario y municipal y las contribuciones para trascender las carencias y fortalecer la práctica. La práctica de ASA representa la materialización del potencial de la Universidad para propiciar el diálogo entre la Universidad y la sociedad por medio del apoyo a la función de los municipios en salud animal y salud pública, aunque requiere profundas intervenciones para explotar al máximo su potencial transformador y formativo.

Abstract Systematization is an investigative, reflexive, critical and purposeful process, which seeks to study, understand, criticize, and question practices, and learn from them. This study systematized the experience of the undergraduate professionalizing academic practice in Animal Health Administration (AHA) at the Universidad de Antioquia, which is developed in municipalities of the department of Antioquia. The methodological route involved three stages: historical construction of the practice from collective memory, critical analysis of the practice, and learning from the practice to improve it. Process flow devices were used, such as semi-structured interview, conversation, storytelling, exit interview with former participants, workshop, document review and interpretation, and field diary. In total, 17 municipalities were visited and 74 people were interviewed. Results included the construction of the contextual framework of AHA, listing and location of municipalities with AHA historical presence, construction of a timeline with a network of agents and events, construction and analysis of the guiding discourse, identification of strengths, limitations, and shortcomings of the practice in university and municipal environments, as well as contributions to transcending shortcomings and strengthening the practice. The AHA practice represents the materialization of the University's potential to foster dialogue between the University and society by supporting the role of municipalities in animal health and public health, although it requires profound interventions to exploit its transformative and educational potential.

Resumo A sistematização é um processo de pesquisa, reflexivo, crítico e propositivo, mediante o qual se pretende estudar, compreender, criticar, questionar e aprender das práticas. Este estudo sistematizou a experiência da prática acadêmica profissionalizante de graduação Administração em Saúde Animal (ASA) da Universidade de Antioquia, que se desenvolve em municípios da região de Antioquia. A rota metodológica compreendeu três etapas: a construção histórica da prática desde a memória coletiva, a análise crítica da prática e aprender com a prática para melhorá-la. Se utilizaram os dispositivos de fluxo do processo, a entrevista semiestruturada, a conversação, o relato, a entrevista de saída aos ex-praticantes, a oficina, a revisão e interpretação de documentos e o diário de campo. Em total foram visitados 17 municípios e entrevistadas 74 pessoas. Dentro dos resultados estão a construção do marco contextual de ASA, a lista e localização de municípios com presença histórica de ASA, a construção da linha de tempo com rede de atores e sucessos, a construção e análises do discurso ordenador, a identificação das fortalezas, as limitações e carências da prática nos âmbitos universitário e municipal e as contribuições para transcender as carências e fortalecer a prática. A prática de ASA representa a materialização do potencial da Universidade para propiciar o diálogo entre a Universidade e a sociedade por meio do apoio da função dos municípios em saúde animal e saúde pública, embora requeira de profundas intervenções para explorar ao máximo o seu potencial transformador e formativo.

Field necropsy: An added service in rural veterinary medicine

Resumen Se plantea como objetivo describir las técnicas de necropsia de campo, las condiciones de envío de muestras a los distintos laboratorios y su valor agregado en la medicina veterinaria rural. La necropsia debe ser ordenada, sistemática y completa, para así extraer la mayor cantidad de información posible del cadáver, de tal forma que permita determinar la causa de la muerte o la participación de una patología concreta. Una necropsia realizada de forma correcta, además, va a permitir una toma de muestras adecuada. En relación con el costo por necropsia, en servicios oficiales y privados oscila entre 80-150 dólares, con el envío del animal o cadáver a la sala de necropsia del centro de diagnóstico. En caso de considerarse necropsias con connotaciones médico-legales, incluyendo los animales asegurados, los precios oscilan entre 500-2500 dólares. Estos precios pueden tener un incremento de un 15 a un 20 % en campo, teniendo en cuenta el desplazamiento a la explotación/granja (distancia-kilometraje), aunque también puede tener variaciones de acuerdo con el número de animales fallecidos, lo cual representa un servicio agregado para el veterinario de campo/veterinario rural, que de alguna manera incrementa las ganancias económicas netas anuales de la empresa veterinaria rural. En conclusión, se describen las técnicas de necropsia de campo, las condiciones de envío de muestras a los distintos laboratorios y su valor agregado en la medicina veterinaria rural.

Abstract This paper aims to describe field necropsy techniques, the conditions of sending samples to different laboratories, and their added value in rural veterinary medicine. Necropsy must be ordered, systematic, and complete, in order to extract as much information as possible from the corpse, so as to determine the cause of death or the presence of a particular pathology. In addition, correctly performed necropsy will allow for an adequate sampling. In relation to necropsy costs, official and private services oscillate between 80 and 150 dollars, with the animal or corpse sent to the necropsy room of a diagnostic center. In case of necropsies with medico-legal connotations, including insured animals, prices range between 500 and 2500 dollars. These prices may have a 15 to 20% increase in the field, taking into account travel to the examination site/ranch (distance-mileage), and it may also vary according to the number of dead animals, which represents an added service for the field veterinarian/rural veterinarian, which somewhat increases the annual net economic gains for rural veterinary business.

Resumo Propõe-se como objetivo descrever as técnicas de necropsia de campo, as condições de envio de amostras aos distintos laboratórios e seu valor agregado na medicina veterinária rural. A necropsia deve ser ordenada, sistemática e completa, para deste modo extrair a maior quantidade de informação possível do cadáver, de tal forma que permita determinar a causa da morte ou a participação de uma patologia concreta. Uma necropsia realizada de forma correta, além de tudo, vai permitir uma adequada tomada de amostras. Em relação com o custo por necropsia, em serviços oficiais e privados oscila entre 80 e 150 dólares, com o envio do animal ou cadáver para a sala de necropsia do centro de diagnóstico. Em caso de considerar-se necropsias com conotações médico-legais, incluindo os animais assegurados, os preços oscilam entre 500 e 2500 dólares. Estes preços podem ter um aumento de 15 a 20 % em campo, levando em conta o deslocamento à exploração/granja (distância-quilometragem), embora também possa apresentar variações de acordo com o número de animais falecidos, o que representa um serviço adicional para o veterinário de campo/veterinário rural, que de algum modo aumenta os lucros econômicos líquido anuais da empresa veterinária rural. Em conclusão, se descrevem as técnicas de necropsia de campo, as condições de envio de amostras aos diferentes laboratórios e seu valor agregado na medicina veterinária rural.