Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica

Effect of organic amendments in lettuce (Lactuca sativa L.) production in warm humid climates

RESUMEN La producción de hortalizas bajo principios de agricultura orgánica representa una estrategia clave para mejorar la inocuidad alimentaria y promover la conservación del suelo. En este estudio se evaluó el efecto de las enmiendas orgánicas bocashi y lombricomposta, mezcladas con suelo, junto con la aplicación foliar de un biofertilizante a base de microorganismos eficientes y lixiviado de lombriz, en la producción de lechuga (Lactuca sativa L.). El experimento se realizó en Villaflores, Chiapas, México, utilizando seis tratamientos bajo un diseño completamente al azar, cada uno con cuatro repeticiones de cinco plantas. Se registraron variables de crecimiento vegetativo a los 15 y 30 días después del trasplante (DDT) y, al final del ciclo (45 DDT), se evaluaron la altura, el diámetro y el peso de las plantas. Se aplicaron análisis estadísticos de varianza, pruebas de medias, regresión y análisis multivariado. Los resultados mostraron que los tratamientos con lombricomposta y bocashi, en combinación con el biofertilizante, mejoraron significativamente el desarrollo vegetativo y los parámetros productivos finales, destacándose el tratamiento con lombricomposta y biofertilizante como el más efectivo. Estos hallazgos respaldan el uso de enmiendas orgánicas como una alternativa viable para fortalecer la producción agroecológica de hortalizas en climas cálidos-húmedos.

ABSTRACT Vegetable production under organic farming principles is a key strategy to improve food safety and soil conservation. This study evaluated the effect of the organic amendments bocashi and vermicompost, mixed with soil, along with the foliar application of a biofertilizer containing efficient microorganisms and earthworm leachate, on lettuce (Lactuca sativa L.) production. The experiment was conducted in Villaflores, Chiapas, Mexico, using a completely randomized design with six treatments, each with four replicates of five plants. Vegetative growth variables were recorded at 15 and 30 days after transplanting (DAT), and at the end of the cycle (45 DAT), height, diameter, and plant weight were measured. Statistical analyses included variance analysis, means comparison, regression, and multivariate analysis. The results showed that treatments combining vermicompost and bocashi with biofertilizer significantly improved vegetative growth and final productive parameters, with the vermicompost + biofertilizer treatment being the most effective. These findings support the use of organic amendments as a viable alternative for strengthening agroecological vegetable production in warm humid climates.

Review of the fatty acid profile in oilseeds, plant breeding and applications

RESUMEN Los ácidos grasos saturados e insaturados desempeñan un papel fundamental en la protección del organismo frente a diversos trastornos metabólicos, entre ellos, destacan los ácidos grasos monoinsaturados omega-9 y los poliinsaturados omega-3 y omega-6, tradicionalmente obtenidos del pescado y otros recursos marinos; sin embargo, debido a la sobreexplotación de los ecosistemas acuáticos, se hace necesario identificar fuentes sostenibles alternativas. En este contexto, las semillas oleaginosas han cobrado relevancia como fuente calórica y nutricional. El objetivo de esta revisión es presentar la importancia nutricional de los ácidos grasos, el contenido de aceite en diferentes semillas oleaginosas, su perfil lipídico y las aplicaciones de estos compuestos. Se recopilaron datos recientes que indican que cultivos como la soya, el maní, la colza, el girasol y la palma aceitera presentan rendimientos de aceite que oscilan entre el 18 y el 44 %. La palma aceitera es el cultivo con mayor rendimiento, aunque la soya continúa siendo la más sembrada, a nivel mundial, debido a su alta adaptabilidad. Se requiere mayor investigación para mejorar el perfil lipídico de estas semillas, optimizando la presencia de ácidos grasos beneficiosos. Asimismo, el rendimiento de aceite varía según el pretratamiento de la semilla y el método de extracción, siendo la extracción mecánica, mediante prensa expulsora, la más común. Finalmente, se destaca el ácido caprílico por su versatilidad, con aplicaciones en las industrias alimentaria, cosmética, industrial y medicinal, incluyendo el tratamiento de la epilepsia infantil, la quema de calorías y su uso como pesticida y agente antimicrobiano.

ABSTRACT Saturated and unsaturated fatty acids play a fundamental role in protecting the body against various metabolic disorders. Among them, monounsaturated omega-9 and polyunsaturated omega-3 and omega-6 fatty acids are particularly important, traditionally sourced from fish and other marine sources. However, due to the overexploitation of aquatic resources, it is necessary to identify sustainable alternative sources. In this context, oilseeds have gained significance as a source of calories and nutrients. The objective of this review is to present the nutritional importance of fatty acids, the oil content of various oilseeds, their lipid profile, and potential applications. Recent data show that crops such as soybean, peanut, rapeseed, sunflower, and oil palm have oil yields between 18 and 44%. Oil palm is the crop with the highest yield, although soybean remains the most widely cultivated globally due to its adaptability to diverse climates. Nevertheless, further research is needed to improve the lipid profile of these seeds, optimizing the content of beneficial fatty acids. Additionally, oil yield depends on seed pretreatment and the extraction method, with mechanical extraction using expeller presses being the most common technique. Finally, caprylic acid stands out for its versatility, with applications in the food, cosmetic, industrial, and medical sectors, including treatment for childhood epilepsy, calorie burning, and use as a pesticide and antimicrobial agent.

Effect of a biodegradable packaging on the postharvest physicochemical properties of the apple variety 'Anna'

RESUMEN La vida poscosecha de los frutos de manzana, según la variedad, es un factor crucial en el mercado, ya que influye significativamente en su valor comercial y en la satisfacción del consumidor final. Por ello, resulta fundamental evaluar alternativas eficientes, que permitan prolongar la conservación de estos frutos, mantener sus propiedades organolépticas y evitar su descomposición prematura, durante el periodo de almacenamiento. Una tecnología viable es el uso de atmósferas modificadas, que ayudan a minimizar el deterioro de los frutos; sin embargo, muchos de los envases utilizados, como el polietileno, representan un problema, debido a los residuos que generan. En este estudio se evaluaron dos tipos de empaques: uno convencional de polietileno y otro elaborado con material biodegradable a base de maíz, además de un grupo control sin modificación de atmósfera. Se realizaron mediciones de variables como pérdida de masa, color, firmeza, acidez total titulable, sólidos solubles totales, relación de madurez y tasa respiratoria. Los resultados mostraron que, tras 21 días de almacenamiento, ambos empaques evaluados presentaron menor pérdida de masa y firmeza, lo que permitió conservar las características organolépticas de las manzanas y prolongar su vida útil, con relación al testigo. Estos hallazgos sugieren que el uso de empaques biodegradables puede ser una alternativa eficiente para la conservación de frutos, con un impacto positivo, tanto en el valor comercial de los frutos como en el medio ambiente y la satisfacción del consumidor final.

ABSTRACT The post-harvest life of apples, depending on the variety, is a crucial factor in marketing, as it significantly impacts their commercial value and final consumer satisfaction. Therefore, it is essential to evaluate efficient alternatives that allow for the prolonged preservation of these fruits, maintain their organoleptic properties, and prevent premature decomposition during storage. A viable technology is the use of modified atmospheres, which minimize fruit deterioration; however, many of the packaging materials used, such as polyethylene, become problematic due to the waste they generate. In this study, two types of packaging were evaluated a conventional polyethylene package and a biodegradable material based on corn starch, in addition to a control without atmosphere modification. Variables such as weight loss, color, firmness, titratable acidity, total soluble solids, maturity index, and respiration rate were measured. The results showed that after 21 days of storage, both evaluated packages exhibited the lowest weight and firmness loss, helping preserve the organoleptic characteristics of the apples and extending their shelf life compared to the control. These findings suggest that biodegradable packaging could be an efficient alternative to conventional options for fruit preservation, potentially having a positive impact on fruit commercial value, environmental sustainability, and consumer satisfaction.

Analysis of a bird community potentially involved in seed dispersal in a forest under ecological restoration in Bogotá

RESUMEN El Bosque Las Mercedes es el último relicto de bosque de planicie en Bogotá, el cual, se ve afectado por la expansión urbanística y las actividades productivas, hasta el punto de interrumpir el flujo y corredor ecológico y dejarlo aislado de otros ecosistemas. Debido a su importancia ecológica, el Jardín Botánico de Bogotá inició, en 2011, un proceso de restauración en el bosque y, posteriormente, se incorporaron otras áreas, con el objetivo de lograr una conectividad funcional con el Humedal La Conejera. Para evaluar los efectos de este proceso, se llevó a cabo un estudio sobre las especies de aves que habitan las diferentes coberturas y que potencialmente actúan como dispersoras de semillas. Se utilizó el índice de calidad de hábitat (ICH), que se basa en la evaluación de un conjunto de atributos y variables requeridas por este grupo de fauna. Se seleccionaron cuatro coberturas, en cada una de las cuales, se establecieron tres transectos lineales y seis puntos de observación. Además, se realizaron grabaciones de audio en la mañana y la tarde. Se registraron 2.083 aves pertenecientes a 38 familias, 88 géneros y 145 especies. De estas, 66 son potenciales dispersoras de semillas, destacándose Zonotrichia capensis, Zenaida auriculata, Turdus fuscater e Icterus chrysater. Se concluye que la presencia de estas especies generalistas está relacionada, principalmente, con la oferta de alimento y refugio, y no tanto con la calidad del hábitat. Esto favorece el proceso de restauración y la conectividad ecológica, mediante el flujo de semillas entre las áreas cercanas.

ABSTRACT Las Mercedes Forest is the last remnant floodplain forest in Bogotá, which has been severely affected by urban expansion and productive activities, to the point of disrupting ecological corridors and leaving it isolated from other ecosystems. Given its ecological importance, the Bogotá Botanical Garden initiated a restoration process in 2011, later incorporating additional areas to achieve functional connectivity with La Conejera wetland. To evaluate the effects of this process, a study was conducted after 10 years, focusing on bird species inhabiting the different vegetation covers and their potential role as seed dispersers. A Habitat Quality Index (HQI) was applied, based on the evaluation of a set of attributes and variables required by this faunal group. Four vegetation covers were selected, with three linear transects and six observation points established in each, complemented by morning and afternoon audio recordings, 10 minutes per point. A total of 2,083 individual birds were recorded, belonging to 38 families, 88 genera, and 145 species, of which 66 were identified as potential seed dispersers, with Zonotrichia capensis, Zenaida auriculata, Turdus fuscater, and Icterus chrysater standing out. The findings indicate that the presence of these generalist species is related to the availability of food and shelter rather than habitat quality, which supports the restoration process and ecological connectivity through seed flow between nearby areas.

Plant growth-promoting activity of Bacillus spp. strains in bean (Phaseolus vulgaris)

RESUMEN Los microorganismos promotores del crecimiento vegetal (PGPM) representan una alternativa ecológica y eficiente frente al uso excesivo de fertilizantes químicos en la agricultura convencional. Dentro de este grupo funcional, las especies del género Bacillus se destacan por su versatilidad fisiológica, capacidad de esporulación y producción de metabolitos bioactivos. Dada esta relevancia, el objetivo del presente estudio fue evaluar la actividad promotora del crecimiento de siete cepas nativas de Bacillus spp., aisladas de la rizosfera de Phaseolus vulgaris, cultivado bajo condiciones controladas. Las cepas fueron aisladas mediante tratamiento térmico, caracterizadas mediante pruebas bioquímicas y confirmadas taxonómicamente por secuenciación del gen 16S rRNA. Las especies identificadas incluyeron B. subtilis, B. pumilus, B. megaterium y Sporosarcina pasteurii. Se evaluaron parámetros funcionales clave, como la producción de ácido indolacético (AIA), la cinética de crecimiento bacteriano y la influencia sobre variables morfológicas de la planta. Las cepas B. pumilus (AVCM54) y S. pasteurii (ACM044) mostraron una alta producción de AIA (>1,8 µg·mL⁻¹), lo que se correlacionó con un mayor desarrollo vegetativo de las plantas tratadas, evidenciado en la altura, el diámetro del tallo y la biomasa seca aérea y radicular. Estos resultados sugieren que las cepas seleccionadas poseen mecanismos bioestimulantes asociados a la síntesis de fitohormonas y la mejora de la eficiencia fisiológica de la planta. En conjunto, el estudio respalda el uso potencial de Bacillus spp. como bioinoculantes para la formulación de biofertilizantes aplicables en sistemas agrícolas sostenibles, especialmente en regiones tropicales, que enfrentan desafíos productivos y ambientales.

ABSTRACT Plant growth-promoting microorganisms (PGPM) represent an ecological and efficient alternative to the excessive use of chemical fertilizers in conventional agriculture. Within this functional group, species of the genus Bacillus stand out for their physiological versatility, sporulation capacity, and production of bioactive metabolites. Given this relevance, the objective of the present study was to evaluate the plant growth-promoting activity of seven native strains of Bacillus spp., isolated from the rhizosphere of Phaseolus vulgaris, cultivated under controlled conditions. The strains were isolated through heat treatment, characterized by biochemical assays, and taxonomically confirmed by sequencing of the 16S rRNA gene. The identified species included B. subtilis, B. pumilus, B. megaterium, and Sporosarcina pasteurii. Key functional parameters were evaluated, such as indole-3-acetic acid (IAA) production, bacterial growth kinetics, and the influence on morphological variables of the plant. The strains Bacillus pumilus (AVCM54) and Sporosarcina pasteurii (ACM044) exhibited high IAA production (>1.8 µg·mL⁻¹), correlating with greater vegetative development of treated plants, as evidenced by increases in plant height, stem diameter, and both shoot and root dry biomass. These findings suggest that the selected strains possess biostimulant mechanisms associated with phytohormone synthesis and improved physiological efficiency of the plant. Overall, this study supports the potential use of Bacillus spp. as bioinoculants for the formulation of biofertilizers applicable to sustainable agricultural systems, particularly in tropical regions facing productive and environmental challenges.

Evaluation of Techniques for the Valorization of Residual Biomass from Tomato Production within a Circular Economy Perspective

ABSTRACT The valorization of agricultural residual biomass is one of the main strategies for advancing the circular economy in the Colombian context. However, this process must consider an comprehensive vision that takes into account the potential of the waste. The purpose of this work was to evaluate three technologies for the in situ valorization of residues from fresh tomato production: biochar production in a retort system, composting, and co-composting. In the first phase, the residual biomass of the tomato production system was characterized, then the technologies were implemented and evaluated from an economic and life cycle approach considering the flows of materials, water, energy balance, costs, and time, in terms of functional unit of analysis of one ton of final product obtained. It was determined that for every ton of fresh tomato produced, about 297.7 kg of organic waste is generated, confirming the technical feasibility of the evaluated technologies. However, biochar-despite showing the expected temperature profile for slow pyrolysis-proved disadvantageous at small scale due to its cost and energy demand. On the other hand, the addition of biochar to compost increased nitrogen retention by 35% and reduced water requirements, while maintaining the expected characteristics. This finding highlights opportunities in the integration of technologies aimed at enhancing the use, recirculation, and valorization of agricultural waste biomass.

RESUMEN La valorización de la biomasa residual agrícola es una de las principales estrategias potenciales para el alcance de la economía circular en el contexto colombiano. Sin embargo, este proceso debe considerar una visión integral teniendo en cuenta el potencial del residuo. El propósito de este trabajo fue evaluar tres tecnologías para la valorización in situ de residuos resultantes de la producción de tomate fresco, incluyendo biocarbón en sistema de retorta, compostaje y co-compostaje. En una primera fase se caracterizó la biomasa residual de los sistemas de producción de tomate, posteriormente se implementaron las tecnologías y se evaluaron desde un enfoque económico y de ciclo de vida considerando los flujos de materiales, agua, balance energético, costes y tiempo, en términos de unidad funcional de análisis de una tonelada de producto final obtenido. Se determinó que por cada tonelada de tomate fresco producido se generan unos 297.7 kg de residuos orgánicos, por lo que las tecnologías son técnicamente viables. Pero el biocarbón, a pesar de tener el perfil de temperatura esperado para la pirólisis lenta, no es ventajoso a pequeña escala en términos de coste y demanda energética. Sin embargo, la adición de biocarbón al compost aumentó la retención de nitrógeno en un 35%, y demandó menos agua en el proceso manteniendo las características esperadas, lo que influyó en su valorización y llevó a la conclusión de que se pueden encontrar oportunidades en la integración de tecnologías que buscan aumentar el uso de la biomasa de residuos agrícolas, su recirculación y valorización.

Assessment and Causes of Degradation in a Montane Cloud Forest, Granma, Cuba

ABSTRACT Forest degradation in tropical regions is a topic of concern due to its implications for climate and biodiversity. The objective of this research is to assess degradation and its causes in a montane cloud forest. The study was conducted in the La Platica Ecological Community within Turquino National Park (PNT), located in the west-central zone of the Sierra Maestra, Granma Province, Cuba. A land cover and use analysis was performed using remote sensing data. The primary causes of degradation affecting the area were evaluated through a survey administered to 20 experts, and 6 forest threats were assessed using a five-level Likert scale. It was demonstrated that, between 1985 and 2014, forest degradation occurred mainly due to agricultural activities. The inter-expert agreement analysis, using global and weighted Fleiss's kappa, revealed disagreement among experts in evaluating the degree of impact, but with a tendency to cluster into adjacent categories when weighting the distances between ratings (weighted Kappa). Selective logging and fuelwood extraction, forest fires, and irregular forest management practices were ranked as the highest-category threats. The most significant correlations, calculated using Kendall’s tau, corresponded to a positive association between extreme weather events and forest fires, and an inverse relationship between management irregularities and forest fragmentation. This underscores the need for an integrated approach when evaluating causes of forest degradation.

RESUMEN La degradación de los bosques forestales en zonas tropicales es un tema de atención por sus implicaciones en el clima y la biodiversidad. El objetivo de esta investigación fue evaluar las causas de la degradación de un bosque pluvial de montaña en Granma, Cuba. El estudio se desarrolló en la Comunidad Ecológica La Plática del Parque Nacional Turquino (PNT), en la zona centro-occidental de la Sierra Maestra, en la provincia de Granma, Cuba. Se realizó un análisis de cobertura y uso del suelo con datos de teledetección. Se evaluaron las principales causas de degradación que afectan la zona a través de una encuesta aplicada a 20 expertos, y se evaluaron seis amenazas forestales en una escala Likert de cinco niveles. Quedó demostrado que, entre 1985 y 2014, se produjo degradación del bosque debido a actividades agrícolas. El análisis de concordancia entre expertos, mediante kappa de Fleiss global y ponderado, demostró desacuerdo entre los expertos para evaluar el grado de afectación, pero con tendencia a agruparse en categorías adyacentes al ponderar las distancias entre calificaciones (kappa ponderado). La tala selectiva y extracción de leña, los incendios forestales y las irregularidades en el manejo del bosque fueron calificadas como las amenazas de mayor categoría. Las correlaciones significativas más importantes, calculadas por Kendall, correspondieron a la asociación positiva entre eventos meteorológicos extremos e incendios forestales, y la relación inversa entre irregularidades en el manejo y la fragmentación forestal. Esto evidencia la necesidad de un enfoque integrado al evaluar las causas.

Drone-Integrated Geospatial Methodology for Carrot Crop Production

ABSTRACT Understanding the spatial variability of soil is essential for mitigating negative externalities associated with crop production and management. This study proposes an integrated methodology for soil data acquisition and processing using a carrot crop as a case study, considering three phenological stages. Data were collected through a multivariable sensing device and RGB drone imagery, processed with WebODM to generate orthomosaics for each stage. Geographic coordinates were managed in QGIS, while geostatistical analysis and vegetation indices were computed using R and RStudio. Output files in TIFF format were integrated into QGIS for geographical interpretation. Results indicate a maximum Euclidean sampling distance of 6 m for the variogram assessment, with variations between 3 and 6 m across seven soil variables and three crop stages (s1, s2, s3). The proposed methodology demonstrates a significant advantage over traditional approaches by merging predictions and graphic outputs, reducing uncertainty and processing time by 50%. Its replicability across diverse soil, crop, and climate conditions highlights its potential for improving decision-making in precision agriculture.

RESUMEN Comprender la variabilidad espacial del suelo es fundamental para mitigar las externalidades negativas asociadas a su manejo y a la producción de cultivos. Este estudio propone una metodología integrada para la captura y procesamiento de datos del suelo, empleando un cultivo de zanahoria como estudio de caso y considerando tres etapas fenológicas. Los datos se recolectaron mediante un dispositivo sensor multivariable e imágenes con un dron (RGB). La metodología incluyó el uso del software Web Open Dron Map (WebODM) para procesar las imágenes capturadas por drones y obtener un ortomosaico por cada lapso de recolección de datos. Las coordenadas geográficas se obtuvieron mediante técnicas articuladas utilizando el Software QGIS. Además, se crearon códigos de programación con el Software R y RStudio para el procesamiento geoestadístico y la obtención del índice de vegetación. Los archivos de salida en formato TIFF se cargaron en QGIS para su interpretación geográfica. Los hallazgos revelan una distancia de muestra euclidiana máxima de 6 m para la evaluación de semivariogramas. Sin embargo, existe una variación de distancia que oscila entre 3 y 6 m para cada una de las siete variables en cada una de las tres etapas del cultivo (s1, s2, s3). La metodología propuesta demuestra una ventaja significativa sobre los enfoques tradicionales al combinar predicciones y resultados gráficos, reduciendo la incertidumbre y el tiempo de procesamiento en un 50%. Su capacidad de replicación en diversas condiciones de suelo, cultivo y clima resalta su potencial para mejorar la toma de decisiones en la agricultura de precisión.

Building the Future of the Agricultural Sector from the Territories: A Participatory Exercise in the Colombian Caribbean

RESUMEN El sector agropecuario del Caribe colombiano enfrenta desafíos estructurales asociados a la baja productividad, la vulnerabilidad al cambio climático, la concentración de recursos y la desconexión entre las agendas nacionales y las realidades locales. Además, la escasa incidencia de los actores territoriales en el proceso de toma de decisiones limita el desarrollo de soluciones pertinentes y sostenibles y crea la necesidad de aplicar herramientas de planificación, que permitan incorporar la perspectiva y el conocimiento técnico de los actores territoriales. En este contexto, este artículo tiene como objetivo describir un ejercicio prospectivo participativo, basado en la metodología de backcasting, para construir escenarios de futuro en los departamentos de Córdoba, Sucre y Bolívar. La investigación se desarrolló mediante grupos focales híbridos, con investigadores de los centros Turipaná y Carmen de Bolívar (TUR-SCB) de AGROSAVIA, quienes actúan como actores territoriales, clave en los procesos de desarrollo agrícola. El ejercicio se organizó en dos fases: una normativa, centrada en la construcción de visiones futuras, mediante narrativas e imaginarios y otra exploratoria, enfocada en definir rutas estratégicas para alcanzar dichos escenarios. Se identificaron cuatro escenarios principales: i) promoción de estrategias integrales de innovación agrícola, ii) fortalecimiento del capital humano, iii) impulso del bienestar económico de pequeños productores y iv) descentralización y autonomía de los centros de investigación. Adicionalmente, emergió un quinto escenario relacionado con la seguridad alimentaria y nutricional. Los resultados ofrecen una herramienta de planificación basada en el conocimiento local, que permite alinear aspiraciones territoriales con políticas públicas regionales y nacionales.

ABSTRACT The agricultural sector in Colombia’s Caribbean region faces persistent structural challenges, including low productivity, high vulnerability to climate change, resource concentration, and a disconnect between national agendas and local realities. Moreover, the limited influence of territorial actors in decision-making processes constrains the development of relevant and sustainable solutions, underscoring the need for planning tools that integrate both local perspectives and technical expertise. This article describes a participatory foresight exercise, based on the backcasting methodology, designed to construct future scenarios for the departments of Córdoba, Sucre, and Bolívar. The study was carried out through hybrid focus groups with researchers from AGROSAVIA’s Turipaná and Carmen de Bolívar research centers (TUR-SCB), who serve as key territorial stakeholders in agricultural development. The process unfolded in two phases: a normative phase focused on developing future visions through narratives and imaginaries, and an exploratory phase aimed at defining strategic pathways to achieve those scenarios. Four main scenarios were identified: (i) promotion of integrated agricultural innovation strategies, (ii) strengthening of human capital, (iii) enhancement of smallholder farmers’ economic well-being, and (iv) decentralization and autonomy of research centers. A fifth scenario also emerged, centered on food and nutritional security. Overall, the results provide a planning tool rooted in local knowledge that aligns territorial aspirations with regional and national public policies.

Relationship of organic carbon and total nitrogen with other soil variables in livestock in the department of Antioquia, Colombia

Resumen Las relaciones establecidas entre los distintos nutrientes del suelo pueden influir en las condiciones para el crecimiento de las plantas. En este caso, las producciones ganaderas dependen de la biomasa de los pastos para alimentar a los animales. Se determinó la relación del carbono orgánico (CO), el nitrógeno (N) total empleando modelos aditivos generalizados (GAM), por medio de análisis de regresiones y suavizados, en suelos dedicados a la producción bovina de leche, carne y doble propósito. En los modelos se incluyeron nutrientes presentes en el suelo y efectos del ambiente, como la ubicación. Se determinó el ajuste por medio de la Devianza y el R2 y se realizó un análisis descriptivo de las relaciones entre las variables incluidas en los modelos y sus distribuciones espaciales para cada tipo de producción. El CO se relacionó con variables del suelo, como la densidad aparente (DA), la capacidad de intercambio catiónico (CIC), el pH y el N total. El N total se relacionó con el CO, la arcilla (Ar), el potasio (K) y el zinc (Zn). Los suelos del Norte y Oriente del departamento, dedicados a la producción de leche, registraron niveles más altos de CO, mientras que el Urabá y Magdalena Medio, dedicados a la producción de carne, registraron valores más bajos. Para el N total, el Norte y el Oriente presentaron valores menores que las demás regiones. Las relaciones carbono/nitrógeno (C/N) encontradas para las producciones no presentaron una relación lineal; los valores de dichas relaciones dependen del contenido de N total del suelo.

ABSTRACT The relationships among different nutrients in the soil can influence conditions for plant growth. In this case, livestock production depends on the biomass produced by pastures to feed the animals. The relationship between organic carbon (CO) and total nitrogen (N) was determined using generalized additive models (GAM) through regression analysis and smoothing in soils destined for dairy, meat, and dual-purpose bovine production. Nutrients present in the soil and environmental effects, such as location, were included in the models. The adjustment was determined using Deviance and R2, and a descriptive analysis of the relationships between the variables included in the models and their spatial distributions for each type of production was conducted. CO was related to soil variables such as apparent density (AD), cation exchange capacity (CEC), pH, and total N. Total N was associated with CO, clay (Ar), potassium (K), and zinc (Zn). The soils in the North and East of the department, dedicated to milk production, show higher CO levels, while Urabá and Magdalena Medio, dedicated to meat production, presented low values. For total N, the North and East had lower values compared to the other regions. The carbon/nitrogen (C/N) ratios found for the productions did not show a linear relationship; the values of these relationships depend on the total N content of the soil.

Spatial variability of chemical parameters based on predictive models in cocoa-producing soils in Antioquia, Colombia

RESUMEN La evaluación de los parámetros químicos del suelo constituye un elemento fundamental en la planificación sostenible del cultivo de cacao. Desconocer las propiedades del suelo conlleva al uso inadecuado de enmiendas y fertilizantes, lo que incrementa los costos de producción y genera un impacto negativo en el medio ambiente. El objetivo de este estudio fue describir la variabilidad espacial de la capacidad de intercambio catiónico (CIC), el nitrógeno total (NT) y la materia orgánica del suelo (MOS) en suelos destinados a la producción de cacao en Antioquia, Colombia, mediante modelos de predicción. Se analizaron 439 muestras de suelo recolectadas en ocho subregiones productoras de cacao, mediante química húmeda. Los datos fueron ajustados mediante modelos aditivos generalizados (GAM) con distribución de Poisson, considerando como covariables la longitud, la latitud, la altitud, el pH, la textura y el contenido de arena y arcilla. A partir de los valores predichos se generaron mapas de distribución espacial para cada parámetro. Se evidenció que la mayoría de los suelos presentaron valores de CIC inferiores a 5 cmol.kg⁻¹, contenidos de MOS alrededor de 2,5 % y niveles de NT cercanos a 0,30 %. Las subregiones con mayor producción de cacao registraron los valores más bajos. Se concluye que los suelos cacaoteros de Antioquia presentan deficiencias en su composición química, especialmente, en las zonas de mayor producción, lo que resalta la necesidad de implementar planes de fertilización y enmiendas, que mejoren la calidad edáfica y la sostenibilidad productiva de los sistemas de cacao.

ABSTRACT The evaluation of soil chemical parameters is a fundamental element in the sustainable planning of cocoa cultivation. Lack of knowledge about soil properties leads to the inappropriate use of amendments and fertilizers, which increases production costs and generates negative environmental impacts. The objective of this study was to describe the spatial variability of cation exchange capacity (CEC), total nitrogen (TN), and organic matter (OM) in soils intended for cocoa production in Antioquia, Colombia, based on predictive models. A total of 439 soil samples were collected from eight cocoa-producing subregions and analyzed using wet chemistry. Data were fitted using generalized additive models (GAM) with Poisson distribution, considering longitude, latitude, altitude, pH, texture, and sand and clay content as covariates. Spatial distribution maps were generated for each parameter using the predicted values. Results showed that most soils had CEC values below 5 cmol.kg⁻¹, OM contents around 2.5%, and TN levels near 0.30%. The subregions with the highest cocoa production recorded the lowest values for the evaluated variables. It is concluded that cocoa-growing soils in Antioquia exhibit chemical deficiencies, especially in areas with greater production, highlighting the need to implement fertilization and amendment programs to improve soil quality and ensure the productive sustainability of cocoa systems.

Green Synthesis: Mechanical Activation and Multicomponent Reactions

ABSTRACT The need for sustainable development in materials technology is becoming increasingly urgent due to the environmental impact largely generated by human activity. One promising way to mitigate this impact is through green syntheses that use alternative energy sources, such as mechanical milling. This method promotes chemical reactions through the mechanical treatment of materials. It is classified either as tribochemical or mechanochemical, depending on whether it acts on all states of aggregation or only on solids, respectively. These techniques offer sustainable options by minimizing both toxic byproducts and energy consumption, and promote waste prevention or reduction. Likewise, the multicomponent reactions, which allow the synthesis of complex molecules in a single step, are addressed. These reactions are especially valuable in pharmaceutical chemistry, as they facilitate the production of compounds with medicinal properties and contribute to greater structural diversity. This paper presents a review of the topics above, analyzing their definition, development, past, current, and future applications, as well as the advantages offered by the synergy between multicomponent reactions and mechanical milling.

RESUMEN La necesidad de un desarrollo sostenible en la tecnología de materiales es cada vez más urgente debido al impacto ambiental generado en gran medida por la actividad humana. Una forma prometedora de mitigar este impacto es mediante síntesis ecológicas que empleen fuentes de energía alternativas, como la molienda mecánica. Este método promueve reacciones químicas a través del tratamiento mecánico de los materiales, y se clasifica como triboquímica o mecanoquímica, según actúe en todos los estados de agregación o únicamente en sólidos, respectivamente. Estas técnicas ofrecen opciones sostenibles al minimizar tanto los subproductos tóxicos como el consumo energético, y fomentan la prevención o reducción de residuos. Asimismo, se abordan las reacciones multicomponente, que permiten la síntesis de moléculas complejas en un solo paso. Estas reacciones son especialmente valiosas en la química farmacéutica, ya que facilitan la obtención de compuestos con propiedades medicinales y contribuyen a una mayor diversidad estructural. Este artículo presenta una revisión de los temas mencionados, analizando su definición, desarrollo, aplicaciones pasadas, actuales y futuras, así como las ventajas que ofrece la sinergia entre las reacciones multicomponente y la molienda mecánica.

Metabolic profile in sheep subjected to long- and short-term hormonal protocol

RESUMEN La eficiencia de la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) en ovinos es altamente variable y los factores que condicionan su exitosa implementación en esta especie no están completamente esclarecidos. Este estudio evaluó el perfil metabólico de ovejas sometidas a protocolo de sincronización hormonal de corta y larga duración. Para ello, 37 ovejas fueron distribuidas en dos grupos: Grupo A (n=20) recibió, en el día 0, una esponja intravaginal con 60 mg de acetato de medroxiprogesterona; en el día 14 la esponja fue retirada y, simultáneamente, fueron aplicadas 300 UI de gonadotropina coriónica equina (eCG, Novormon®). Grupo B (n=17), se le colocó, en el día 0, la esponja y su retiro se realizó al día 7, junto con la aplicación de 300 UI de eCG y 0,0375mg de D-cloprostenol (Prostal®). Todas las ovejas fueron inseminadas 52-56 h después del retiro de las esponjas. Las concentraciones séricas de glucosa, albumina, proteínas totales (PPT), colesterol, urea y nitrógeno ureico (BUN) fueron evaluadas los días 0, 14 y 29 y, 0, 7 y 22, en los animales de los grupos A y B, respectivamente. Los datos se analizaron con Chi-cuadrado y ANOVA. No hubo diferencias en la tasa de preñez; no obstante, las concentraciones de PPT, albumina y colesterol fueron mayores en las ovejas del Grupo B. En conclusión, la duración del protocolo no afectó las tasas de preñez; sin embargo, las ovejas sometidas a protocolo hormonal de corta duración presentaron un perfil metabólico compatible con condiciones favorables para la reproducción.

ABSTRACT The efficiency of fixed-time artificial insemination (FTAI) in sheep is highly variable, and the factors determining its successful implementation in this species remain unclear. This study evaluated the metabolic profile of ewes subjected to short- and long-term hormonal synchronization protocols. A total of 37 ewes were assigned to two groups. In Group A (n=20), intravaginal sponges containing 60 mg medroxyprogesterone acetate (MAP) were inserted on day 0 and removed on day 14, followed by administration of 300 IU equine chorionic gonadotropin (eCG) (Novormon®). In Group B (n=17), sponges were inserted on D0 and removed on day 7, simultaneously with administration of 300 IU eCG and 0.0375 mg D-cloprostenol (Prostal®). Ewes were inseminated 52-56 hours after sponge removal. Serum concentrations of glucose, albumin, total proteins (TPP), cholesterol, urea, and blood urea nitrogen (BUN) were measured on days 0, 14, and 29 for Group A, and on days 0, 7, and 22 for Group B, respectively. Data were analyzed by Chi-square and ANOVA. No significant differences were observed in pregnancy rates. However, ewes subjected to the short-term hormonal protocol exhibited a metabolic profile consistent with favorable conditions for reproduction.

Edaphic variability in areas cultivated with Rubus floribundus Weihe in Pamplonita, Norte de Santander

RESUMEN La mora uva (Rubus floribundus Weihe) constituye un ecotipo local de creciente importancia productiva en Pamplonita (Norte de Santander), pero no existen estudios edáficos que expliquen su desempeño diferencial, lo que limita la formulación de recomendaciones de manejo ajustadas a la variabilidad local. En este contexto, el objetivo de la investigación fue caracterizar propiedades físicas y químicas del suelo en seis fincas productoras y determinar sus ejes funcionales mediante correlación y análisis multivariado. Se recolectaron 72 muestras compuestas (0-20 y 20-40 cm) y muestras no disturbadas para densidades; se analizaron textura, humedad gravimétrica, densidad aparente y real, porosidad total, resistencia mecánica, pH, conductividad eléctrica y carbono orgánico total. Los suelos fueron predominantemente franco arenosos y arenosos. Las fincas Ahoyada y Naranjos presentaron mayor humedad y COT, mientras que Miraflores y Arrayán mostraron mayor densidad aparente y menor retención hídrica. Las correlaciones de Pearson evidenciaron asociaciones funcionales entre fracción fina, carbono y retención de agua y el ACP explicó 65,6 % de la variación en tres componentes, destacando un gradiente textura fina-carbono-retención iónica y otro hídrico-estructural. En conjunto, se concluye que la aptitud del suelo para R. floribundus depende de la interacción entre textura, carbono y estructura, recomendándose incrementar materia orgánica y aplicar prácticas conservacionistas en fincas con mayor compactación y baja retención hídrica.

ABSTRACT Blackberry (Rubus floribundus Weihe) is a local ecotype of increasing productive importance in Pamplonita (Norte de Santander, Colombia), yet no soil studies exist to explain its differential performance, limiting the development of management recommendations tailored to local variability. This study aimed to characterize the physical and chemical properties of soils in six production farms and to identify their functional axes using correlation and multivariate analysis. A total of 72 composite samples (0-20 and 20-40 cm) and undisturbed cores for density measurements were collected. Analyses included texture, gravimetric moisture, bulk and particle density, total porosity, mechanical resistance, pH, electrical conductivity, and total organic carbon. Soils were predominantly sandy loam and loamy sand; Ahoyada and Naranjos exhibited higher moisture and TOC, while Miraflores and Arrayán showed higher bulk density and lower water retention. Pearson correlations revealed functional associations among fine soil fractions, carbon content, and water retention. The PCA explained 65.6% of total variability in three components, highlighting a fine-texture-carbon-ionic retention gradient and a second hydric-structural gradient. Overall, soil suitability for R. floribundus depends on the interaction among texture, carbon, and structure. Increasing organic matter and adopting conservation practices is recommended for farms with greater compaction and reduced water retention.

Tecendo o futuro da enfermagem no antropoceno: um olhar para a formação em saúde planetária e sustentabilidade

RESUMO O problema da continuidade da vida na Terra, advertido em âmbito mundial mediante chamados para manter a estabilidade do planeta e não exceder os limites planetários estabelecidos, em tempos do antropoceno gera um contexto de responsabilidade tanto individual, como coletiva nos processos de formação de profissionais de todas as disciplinas especificamente nas ciências da saúde e na enfermagem. Nesse contexto, este ensaio, de natureza teórico-crítica, baseado em publicações científicas e experiências acadêmico-profissionais dos autores, é um insumo fundamental para estimular e planejar a formação em enfermagem para, além de concepções carentes, enriquecer o patrimônio político-pedagógico em defesa da qualificação profissional no campo da Saúde Planetária e da sustentabilidade. Há uma posição de destaque da enfermagem no apoio à Terra e aos sistemas de saúde no contexto da expansão das demandas emergentes no Antropoceno, o que torna necessário investir no cultivo de alianças e solidariedades benéficas para um cuidado mais qualificado aos indivíduos, às famílias, às comunidades e ao planeta. Assim proposta, a formação de uma consciência crítica sobre questões relacionadas à crise ambiental global e a disciplina para a luta pela habitabilidade e pela saúde na Terra são responsabilidades incontornáveis da enfermagem e devem moldar o atual processo de formação profissional.

RESUMEN El problema de la continuidad de la vida en la Tierra, advertido a nivel mundial mediante llamados para mantener la estabilidad del planeta y no exceder los límites planetarios establecidos, en tiempos del antropoceno genera un contexto de responsabilidad tanto individual como colectiva en los procesos de formación de profesionales de todas las disciplinas específicamente en las ciencias de la salud y en la enfermería. En ese contexto, este artículo de reflexión, de carácter teórico-crítico, basado en publicaciones científicas y en las experiencias académico-profesionales de los autores, es un insumo fundamental para estimular y planificar la formación en enfermería en esa área, no sólo en el aspecto meta paradigmático disciplinar, sino como una oportunidad de enriquecer la cualificación profesional en el campo político-pedagógico que implica el mantenimiento de la Salud Planetaria y la sostenibilidad. Existe una postura propia de la enfermería en el apoyo a la Tierra y a los sistemas de salud en el contexto de la expansión de las demandas emergentes en el Antropoceno, lo que hace necesario invertir en la construcción de alianzas que aporten de manera solidaria y científica a una atención más calificada para las personas, las familias, las comunidades y el planeta. Así propuesto, la formación de una conciencia crítica sobre cuestiones relacionadas con la crisis ambiental global y la disciplina para la lucha por la habitabilidad y la salud en la Tierra son responsabilidades ineludibles de la enfermería y deben configurar de manera urgente el proceso de formación profesional actual.

ABSTRACT The problem of the continuity of life on Earth, highlighted globally through warning calls to maintain the planet's stability and not exceed established planetary boundaries, generates a context of both individual and collective responsibility in the training processes of professionals across all disciplines, specifically in health sciences, like nursing, during the Anthropocene. In this context, this reflective article of a theoretical-critical nature, based on scientific publications and the academic-professional experiences of the authors, serves as a fundamental resource to stimulate and plan nursing education in this area, not only in the meta-paradigmatic disciplinary aspect but also as an opportunity to enrich professional qualification in the political-pedagogical field that involves the maintenance of Planetary Health and sustainability. There is a specific stance within nursing that supports the Earth and health systems in the context of the expanding emerging demands of the Anthropocene, making it necessary to invest in building alliances that contribute in a supportive and scientific manner to more qualified care for individuals, families, communities, and the planet. Thus proposed, the formation of a critical awareness regarding issues related to the global environmental crisis and the discipline to fight for habitability and health on Earth are unavoidable nursing responsibilities and must urgently shape the current professional training process.

Shifting Cultivation Fallow Enhancement Through Priority Species in Puerto Colombia, Mitú Municipality, Vaupés Region

RESUMEN La chagra, como eje de la agricultura migratoria, es la principal unidad de producción familiar en Puerto Colombia, Mitú, Vaupés. Tras cada ciclo productivo, el abandono de la parcela da inicio al periodo de barbecho, que representa la fase de reconstrucción del bosque. La presente investigación tuvo como objetivo identificar los atributos deseables para la selección de especies potenciales para el mejoramiento de barbechos, con base en la evaluación de la composición florística y estructural del bosque denso alto de tierra firme, para lo cual, se establecieron 25 transectos de 500 m2 y se realizaron entrevistas semiestructuradas a integrantes de la comunidad. Los resultados destacaron que los atributos más valorados por la comunidad fueron la madera fina, la alta producción de frutos para consumo doméstico y la provisión de productos forestales no maderables (PFNM), la preferencia por especies nativas y la disponibilidad de semillas en la zona. Con base en estos atributos priorizados, se diseñaron dos arreglos agroforestales, cada uno compuesto por doce especies seleccionadas, con una densidad de 250 individuos por hectárea y un patrón de siembra aleatorio, con el fin de replicar la dinámica y la heterogeneidad ecosistémica natural. Para el diseño y la simulación de sombras se empleó el Software ShadeMotion V.5. Las especies priorizadas fueron clasificadas en cuatro grupos funcionales clave: palmas, especies de sucesión tardía, especies de sucesión intermedia y especies de sucesión temprana. Estos hallazgos contribuyen significativamente a la implementación de estrategias de enriquecimiento que fortalecen la sostenibilidad de los sistemas agroforestales tradicionales.

ABSTRACT The chagra, as a core element of shifting agriculture, is the main family production unit in Puerto Colombia, Mitú, Vaupés. After each productive cycle, the chagra plot is left fallow, initiating a forest regeneration phase within the shifting cultivation agroforestry system. This study aimed to identify desirable traits for selecting species to enhance fallow recovery. A floristic composition and forest structure assessment was conducted using 25 transects, each measuring 500 m2. Additionally, semi-structured interviews were carried out with indigenous households. The results indicate that the most valued species traits include high-quality timber, abundant fruit productivity for household consumption, provision of non-timber forest products (NTFPs), local species preferences, and seed availability within the territory. Based on this criteria, two agroforestry arrangements were designed, each comprising by 12 selected species, planted a density of 250 individuals per hectare using a random distribution to mimic the heterogeneity and dynamics of natural ecosystems. The arrangements and the shade modelling were developed using ShadeMotion V.5 software. The prioritized species were categorized into four functional groups: palms, climax species, intermediate successional species, and pioneer species. These findings provide insights for implementing fallow enrichment implementation strategies that support the sustainability of traditional agroforestry systems.

Conceptual construction for the analysis of successful rural entrepreneurship

RESUMEN La importancia del emprendimiento rural ha crecido en los últimos 10 años, especialmente por las implicaciones que tiene para el desarrollo rural en países en desarrollo como Colombia. El objetivo del estudio fue desarrollar un marco analítico para abordar el emprendimiento rural exitoso. Este estudio fue exploratorio y cualitativo, se desarrolló una búsqueda de literatura en bases de datos globales. A partir del análisis documental y de la construcción de modelos de análisis, se propusieron nuevos marcos conceptuales en torno al éxito del emprendimiento rural. Se realizó un estudio sistemático de la literatura en las bases de datos globales: ScienceDirect, Elsevier, EBSCO, Scopus, Springer, Wiley, Google Académico, SciELO y Redalyc, utilizando términos clave de búsqueda, tanto en español como en inglés. La revisión de la literatura anglosajona permitió proponer un modelo de análisis del éxito, a partir de la interrelación de un entorno interno y un externo, que se conforma de las categorías: espíritu emprendedor, innovación del emprendimiento, servicios de apoyo, redes sociales y características del territorio. Por su parte, desde la literatura latinoamericana se propuso un marco analítico compuesto por una dimensión socio-tecnológica (capital social, redes sociales, innovación) y la dimensión institucional (acceso a educación, soporte institucional, financiamiento). La dispersión de la información, así como la falta de consenso en lo referente a la concepción del éxito, fueron los factores que determinaron esta investigación. Este artículo contribuye con nuevos marcos conceptuales para el abordaje del éxito en el emprendimiento rural, que se pueden adaptar a las realidades de América Latina.

ABSTRACT The importance of rural entrepreneurship has been growing over the last 10 years, mainly due to its implications for rural development in developing countries such as Colombia. The objective of the study was to create an analytical framework for addressing successful rural entrepreneurship. This study was exploratory with a qualitative approach; a literature review was conducted across global databases. From the documentary analysis and the construction of analysis models, new conceptual frameworks were proposed around the success of rural entrepreneurship. A systematic literature study was carried out in Springer, Wiley, Google Scholar, SciELO and Redalyc, using both Spanish and English as key search terms. The review of Anglo-Saxon literature made it possible to propose a model for analyzing success based on the interrelation of an internal and external environment, which are made up of the categories: entrepreneurial spirit, entrepreneurial innovation, support services, social networks and characteristics of the territory. On the other hand, from the Latin American literature, an analytical framework was proposed consisting of a socio-technological dimension (social capital, social networks, innovation), and the institutional dimension (access to education, institutional support, financing). The dispersion of information, as well as the lack of consensus regarding the conception of success were the factors that determined this research. This article contributes with new conceptual frameworks for addressing success in rural entrepreneurship, which can be adapted to the realities of Latin America.

Evaluation of sustainable beekeeping strategies for the control of Varroa destructor in Apis mellifera hives.

RESUMEN La apicultura enfrenta una disminución de las poblaciones de Apis mellifera, atribuida, en gran medida, a la infestación por el ácaro Varroa destructor. Los métodos químicos convencionales para su control presentan limitaciones, como la generación de resistencia del ácaro, la contaminación de la miel y de los subproductos apícolas y su impacto ambiental. Por ello, surge la necesidad de alternativas que integren un monitoreo eficaz con manejo ecológico de la varroa, reduciendo la dependencia de acaricidas sintéticos y garantizando la calidad e inocuidad de la miel y los subproductos. Este estudio evaluó el efecto de estrategias sostenibles para el control de varroa, enfocadas en su aplicabilidad dentro de la apicultura familiar. Se analizaron tres enfoques exploratorios: 1) monitoreo mediante la técnica de De Jong y azúcar glas, 2) tipo de madera para los marcos de las colmenas (pino comparado con huanacaxtle) y 3) aplicación de humo de Petiveria alliacea L. La técnica de De Jong alcanzó la mayor eficacia puntual, mientras que el azúcar glas fue más apropiado para un monitoreo continuo y menos invasivo. No se hallaron efectos concluyentes a corto plazo en función del tipo de madera y el humo de P. alliacea no demostró una eficacia significativa en las condiciones del estudio. Se recomienda implementar un sistema combinado de monitoreo y profundizar en la búsqueda de compuestos vegetales con actividad acaricida, con el fin de consolidar un manejo apícola sostenible que mejore la sanidad de las colonias y la calidad de los productos apícolas.

ABSTRACT Beekeeping is facing a decline in Apis mellifera populations, largely attributed to infestation by the mite Varroa destructor. Convencional chemical methods for its control present limitations, including the development of mite resistance, contamination of honey and other apicultural by-products, and negative environmental impacts. Therefore, there is a growing need for alternatives that integrate effective monitoring with ecological varroa management, reducing dependence on synthetic acaricides while ensuring the quality and safety of honey and hive products. This study evaluated the effect of sustainable strategies for varroa control, focusing on their applicability within small-scale family beekeeping. Three exploratory approaches were analyzed: (1) monitoring using the De Jong technique and powdered sugar; (2) assessment of hive frame wood type (pine versus huanacaxtle); and (3) application of smoke from Petiveria alliacea L. The De Jong technique achieved the highest point-specific efficacy, whereas powdered sugar proved more suitable for continuous and less invasive monitoring. No conclusive short-term effects were found regarding wood type, and the application of P. alliacea smoke did not demonstrate significant efficacy under the study conditions. It is recommended to implement a combined monitoring system and to furtherinestigative. explore plant-derived compounds for incorporation into sustainable beekeeping management adapted to local conditions, with the aim of improving colony health and the quality of apicultural products.

Importance of Latin American Scientific Journals