Scielo RSS <![CDATA[TecnoLógicas]]> http://www.scielo.org.co/rss.php?pid=0123-779920190002&lang=en vol. 22 num. 45 lang. en <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.co/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.co <![CDATA[Implementación de estrategias para mejorar la calidad de una revista científica]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-77992019000200001&lng=en&nrm=iso&tlng=en <![CDATA[Simple theoretical proposal of the dependence of the deGennes extrapolation parameter with the surface temperature of a superconducting sample]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-77992019000200004&lng=en&nrm=iso&tlng=en Abstract The Time-dependent Ginzburg-Landau model (TDGLM) is a robust tool widely used to analyze the magnetization of the single-vortex state of a mesoscopic superconducting sample in presence of a magnetic field. The algorithm implemented in this work is applied to a square geometry surrounded by different kinds of materials simulated by deGennes extrapolation length b. The inside of the sample remains at constant temperature Ti, while its boundary remains at temperature Ts. This temperature variation in the sample can be generated by a continuous laser wave injected into all the internal points, except for a thin surface layer in the boundary of the material. We found that the b value at Ts = Ti = 0.0, which mimics the magnetization curve for a corresponding Ts, presents a linear dependence with the temperature. Therefore, although within the domain of validity TDGLM the parameter b is to be considered temperature-independent in the vicinity of the bulk critical temperature and that b depends on the density of states near the surface, we propose a simple dependence of b using a TDGLM.<hr/>Resumen El modelo de Ginzburg - Landau (TDGLM) es una fuerte herramienta ampliamente utilizada para analizar la magnetización de un estado de vórtice simple en una muestra superconductor mesoscópica en presencia de un campo magnético. El algoritmo implementado es aplicado a una geometria cuadrada rodeada de diferentes tipos de materiales (simulados por la longitude de extrapolación de deGennes b). El interior de la muestra se mantiene a una temperatura constante Ti, mientras su frontera permanece a una temperatura Ts Esta variación de temperatura en la muestra puede ser generada por una onda laser continua inyectada en todos los puntos internos, excepto en una delgada capa en la superficie del material. Encontramos que, el valor de b en Ts = Ti = 0.0, cual imita la curva de magnetización para un respectivo Ts, presenta una dependencia lineal con la temperature. Por lo tanto, aunque dentro del dominio de validez de la TDGLM el parametro b es considerado independiente de la temperature en la vecindad de la temperatura crítica volumétrica y que b depende de la densidad de estados cercal a la superficie, proponemos una dependencia simple de b usando TDGLM. <![CDATA[Evaluation of FeCl <sub>3</sub> and PAC for the potabilization of water with high content of color and low turbidity]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-77992019000200011&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen La fuente de agua para abastecimiento proveniente del páramo se caracteriza por su alto contenido de color y baja turbiedad, lo que representa un inconveniente por considerar en la mayoría de plantas potabilizadoras. Internacionalmente se han realizado estudios al respecto, pero en general, las soluciones que se plantearon fueron costosas y no se adaptaron totalmente a este tipo de fuentes colombianas (país con escasas investigaciones). El propósito de este trabajo fue la evaluación de FeCl3 como coagulante primario y PAC (Policloruro de aluminio) como auxiliar a escala de laboratorio para la potabilización de agua cruda con elevado color y baja turbiedad. Se realizó el ensayo de jarras con FeCl3, PAC, FeCl3 + PAC como ayudante de coagulación, y FeCl3 + PAC como ayudante de floculación. Los parámetros evaluados fueron pH, color y turbiedad, antes y después de los tratamientos; con un rango de dosis para FeCl3 entre 36-42 mg/L y para PAC entre 0,2-0,5 mg/L. Los resultados revelaron que en términos de eliminación de color la combinación FeCl3 + PAC como ayudante de coagulación presentó la mayor eficiencia entre los tratamientos estudiados (86,9 %), mientras que para remoción de turbiedad el rendimiento alcanzó 80,2 %. De igual manera, se demostró que dicha alternativa representó un ahorro en costos, si se compara con PAC como único coagulante (entre 25,5-34,2 %), dependiendo del caudal tratado. En cuanto al cumplimiento de la normatividad vigente colombiana, se cumplió con los valores máximos permisibles (Color = 15 UPC, Turbiedad = 2 UNT), con excepción del pH que debió estar entre 6,5-9,0, y que debió ser estabilizado antes de enviar el agua tratada por la red de distribución.<hr/>Abstract The water source for supply from moorland is characterized by its high color and low turbidity, which represents an inconvenience to be considered in most water treatment plants. Internationally, studies have been carried out in this regard, but in general, the proposed solutions are costly and do not fully adapt to this type of Colombian water sources (a country in which no research is recorded). The purpose of this work was the evaluation of FeCl3 as a primary coagulant and PAC (Poly Aluminium Chloride) as auxiliary on a laboratory scale for the water purification with high color and low turbidity. The jar test was performed with FeCl3, PAC, FeCl3 + PAC as a coagulation aid and FeCl3 + PAC as a flocculation aid. The parameters evaluated were pH, color, and turbidity, before and after the treatments; with a dose range for FeCl3 between 36-42 mg/L and for PAC between 0.2-0.5 mg/L. The results displayed that in terms of color removal, the FeCl3 + PAC combination as a coagulation aid showed the highest efficiency among the treatments studied (86.9%), while for turbidity removal the yield reached 80.2%. Likewise, it was demonstrated that this alternative represents a cost savings when compared to PAC as sole coagulant (between 25.5 - 34.2%), depending on the treated flow. Regarding compliance with Colombian regulations in force, the maximum permissible values are (Color = 15 UPC, Turbidity = 2 UNT), with the exception of pH that must be between 6.5-9.0, and that must be stabilized before to send the treated water through the distribution network. <![CDATA[A mobile app to issue warning for food and nutrition security]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-77992019000200025&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Este documento presenta la aplicación móvil EVANI, como herramienta informática de apoyo a las comunidades, que les permita en sus territorios la identificación de casos de desnutrición en niños y niñas menores de 60 meses de edad, así como el reporte de las coordenadas del caso y la generación de alertas ante el riesgo de mortalidad derivada de esta causa. Una vez desarrollada la aplicación, se realizó un piloto para validar el funcionamiento de la app y tratar de identificar el posible impacto, obteniendo como resultado, su utilidad en casos de alerta temprana. Lo anterior permitió identificar la viabilidad de EVANI como una herramienta de notificación de alertas nutricionales, las cuales se constituyen en un elemento necesario dentro de los sistemas de alertas tempranas en Seguridad Alimentaria y Nutricional del país, que permita a los diferentes sectores de Gobierno brindar de manera oportuna la atención necesaria para evitar la mortalidad por desnutrición.<hr/>Abstract This document presents the mobile application EVANI, as a solution to support communities, which allows them in their territories, the identification of cases of malnutrition in children under 60 months of age, as well as the report of the coordinates of the case and the generation of alerts against the risk of mortality derived from this cause. Once the application was developed, a pilot was conducted to validate the operation of the app and try to identify the possible impact, obtaining as a result, its usefulness in cases of early warning. This allowed us to identify the viability of EVANI as a nutritional alert notification tool, which is a necessary element within the early warning systems of food and nutritional security in the country, which allows the different sectors of government to provide in a timely manner, the necessary care to avoid mortality due to malnutrition. <![CDATA[An adaptive algorithm for overcurrent protections on the case study IEEE9]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-77992019000200047&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Una adecuada coordinación de protecciones eléctricas es fundamental en los sistemas de potencia, con el fin de evitar desconexiones inesperadas que pueden desencadenar problemas en la operación de la red eléctrica y sus diferentes componentes. Aunque esta actividad tiene una alta complejidad en sistemas de gran tamaño, actualmente existen algunos métodos de coordinación de protecciones automáticos, los cuales han sido aplicados en casos de estudio. En este documento se desarrolla un algoritmo adaptativo de coordinación de cuatro relés de sobrecorriente direccionales, que se encuentran en dos líneas de transmisión adyacentes en el caso de estudio de nueve barras IEEE 9; dos protecciones por cada línea de transmisión seleccionada. Posteriormente se encuentra un análisis de los resultados obtenidos, explicando ciertas características del sistema de potencia y relacionándolas con el comportamiento de los parámetros de los relés ante los cambios en la topología de este. Finalmente, se mencionan las conclusiones sobre dichos resultados y el desempeño del algoritmo. Los aportes de este trabajo radican en el análisis de una alternativa innovadora en Colombia, que permita optimizar el uso del esquema de protecciones en un sistema de potencia. Asimismo, los resultados obtenidos permiten validar la implementación del algoritmo en equipos reales, para un piloto sobre un segmento de la red, el cual es propiedad de CODENSA.<hr/>Abstract A proper coordination of electrical protections is fundamental in electric power systems, with the aim of avoiding unexpected disconnections. These disconnections can produce problems in the operation of the power system and in its different components. Even though this activity has complex tasks in great power systems, currently exist some automatic methods for coordination of protections applicated in study cases. In this document, an adaptive algorithm for coordination of four directional overcurrent relays located in two adjacent transmission lines in the nine bars study case IEEE9 is developed. Two protections per transmission line. Afterwards, an analysis of the obtained results is exhibited, explaining some characteristics of the power system and relating them with the behavior of the parameters of the relays, due to topology changes in the network. Finally, the conclusions about the results and the performance of the algorithm are mentioned. The contributions of this work are shown in the analysis of an innovative alternative in Colombia, that allows optimize the use of the protections scheme in power systems. Likewise, the obtained results allow to validate the implementation of the algorithm in real devices in a segment of the electric network in Colombia, which is property of CODENSA. <![CDATA[Videogame for Water Conservation Teaching]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-77992019000200061&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen La enseñanza del uso sostenible del agua es un elemento clave para el cuidado del medio ambiente. Esto es cierto en todos los niveles de formación, pero cobra vital importancia en la educación básica, puesto que permite en los estudiantes la creación de hábitos adecuados y consciencia ambiental desde una edad temprana. Considerando esta situación, los docentes de ciencias naturales deben centrar sus esfuerzos en emplear estrategias para la enseñanza de esta temática, siendo una con gran potencial el uso de videojuegos, gracias entonces al interés que esta tecnología suele despertar en esa población. El objeto de este trabajo es la descripción de un videojuego para la enseñanza del cuidado del agua, el cual se diseñó en formato de sandbox 3D y con una estética similar a la del popular Minecraft. Se presenta su validación en un entorno educativo real en el que participaron 65 estudiantes de cuarto grado, de una institución educativa en el municipio de Bello, Colombia. Los resultados obtenidos permitieron determinar de forma cualitativa, pero también cuantitativa y con significancia estadística, que dicha estrategia propició una mayor apropiación en sí de los estudiantes, al tiempo que generó actitudes positivas hacía la estrategia y hacia la temática abordada.<hr/>Abstract Teaching water sustainability is a key element for environmental protection. Although that is true at all educational levels, it is vitally important during primary education because it enables students to develop adequate habits and environmental awareness from an early age. As a consequence, natural science teachers should focus their efforts on strategies to teach said topic, and videogames offer great potential thanks to the interest they usually generate in students. The objective of this work, therefore, is to describe a videogame created to teach water conservation designed in a 3D sandbox format with similar aesthetics to that of the popular Minecraft. The strategy is validated in an actual educational environment with the participation of 65 fourth-graders from an education institution in the municipality of Bello, Colombia. The results enabled the authors to qualitatively and quantitatively (with statistical significance) determine that such strategy promoted more student participation and, at the same time, produced positive attitudes toward the strategy itself and the topic. <![CDATA[Development of XLPE compounds with low-toxicity flame retardant for cable insulation]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-77992019000200075&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Se desarrollaron nueve formulaciones de un masterbatch retardante a la llama de bajo impacto medioambiental y se evaluó la influencia de su incorporación en un polietileno lineal de baja densidad, injertado con un agente de entrecruzamiento viniltrimetoxisilano, para su posterior reticulación con el fin de obtener un polietileno entrecruzado con retardancia a la llama. Los masterbatch retardantes a la llama se prepararon a partir del uso de N, N-etilen bis(tetrabromoftalamida), mezclado con: trióxido de antimonio, borato de zinc, polietileno lineal de baja densidad, agente de dispersión y cera polietilenica, variando el N,N-etilen bis(tetrabromoftalamida) (36, 42 y 45 %) y el agente de dispersión (0.50, 1.25 y 2.00 %), mientras se mantuvo constante el resto de componentes. Posteriormente, los nueve masterbatch desarrollados se mezclaron con el polietileno lineal de baja densidad injertado para la producción de nueve compuestos de polietileno entrecruzado retardante de lama que luego se conformaron en forma de placas y aislamiento de cable 14 AWG para su caracterización fisicoquímica. Se encontró que el nivel empleado tanto en las cargas (N,N-etilen bis-tetrabromoftalamida, trióxido de antimonio y borato de zinc) como en el agente de dispersión condicionaron el nivel de entrecruzamiento estimado a partir del contenido de gel, las características de flujo y el comportamiento frente a la llama del material; siendo favorecidas las primeras dos propiedades con el incremento del agente de dispersión, en tanto que la última se vio mejorada con el aumento en la proporción de las cargas usadas. De igual manera, la evaluación de un compuesto de polietileno entrecruzado retardante a la llama fabricado con un masterbatch retardante a la llama comercial, tomado como referencia, evidenció que algunas de las formulaciones trabajadas en esta investigación son susceptibles de ser empleadas para el aislamiento de cables eléctricos.<hr/>Abstract Nine formulations of a flame retardant masterbatch with low environmental impact were developed, and the influence of their incorporation into a linear low-density polyethylene, grafted with a vinyltrimethoxysilane crosslinking agent, was evaluated for further crosslinking in order to obtain a cross-linked polyethylene with flame retardancy. The MBFRs were prepared using N, N-ethylene bis (tetrabromophthalamide) blended with antimony trioxide, zinc borate, linear low-density polyethylene, dispersing agent, and polyethylene wax, varying the N, N-ethylene bis (tetrabromophthalamide) (36, 42, and 45 %) and the dispersing agent (0.50, 1.25, and 2.00 %), while the rest of the components were kept constant. Subsequently, the nine developed flame retardant masterbatch were blended with the grafted linear low-density polyethylene to produce nine flame retardant cross-linked polyethylene compounds that were later shaped into plates and 14 AWG cable insulation for physicochemical characterization. The level used in both the fillers (N, N-ethylene bis-tetrabromophthalamide, antimony trioxide and zinc borate) and the dispersion agent conditioned the level of crosslinking estimated from the gel content, the flow performance, and the flame behavior of the material; the first two properties were favored by the increase in the dispersing agent, while the latter was improved with the increase in the proportion of fillers in the mixture. Likewise, the evaluation of the flame retardant cross-linked polyethylene compound manufactured with a commercial MBFRC, taken as a reference, showed that some of the formulations analyzed in this study can be used for electric cable insulation. <![CDATA[Optimal management of vegetation maintenance and the associated costs of its implementation in overhead power distribution systems]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-77992019000200093&lng=en&nrm=iso&tlng=en Abstract Network operators work constantly to maintain an appropriate level of reliability in their power supply and to preserve the integrity of the vegetation growing underneath overhead power distribution systems. Accordingly, this article proposes and adopts different approaches to optimally manage vegetation maintenance in such field. Mathematical modeling is used to represent the problem in terms of several aspects involved in vegetation management, based on the technical capacity of the utility company and the reliability goals established by governmental regulatory entities. The solution is a vegetation maintenance schedule in terms of when, where, and which crews must perform the pruning activities along the distribution network. As a result, the Non-Served Energy Level NSEL is minimized and the financial resources earmarked for this type of maintenance tasks are optimized.<hr/>Resumen Los operadores de red están constantemente trabajando en mantener un nivel de confiabilidad apropiado en el suministro de energía y preservar la integridad de la vegetación que crece bajo las redes aéreas de distribución de energía. Por tal razón, en este artículo se proponen e implementan diferentes alternativas para gestionar de manera óptima el mantenimiento de la vegetación. El problema se representa a través de modelamiento matemático, en función de varios aspectos enmarcados en el manejo de la flora, basados en la capacidad técnica de la empresa y las metas de confiabilidad estipuladas por los organismos gubernamentales. En la solución del problema, se obtiene un programa de mantenimiento de la vegetación en términos de cuándo y dónde se debe realizar éste, además de la asignación de los grupos de trabajo destinados para las labores de poda a lo largo del sistema de distribución. De esta manera, se minimiza el nivel de energía no servida y se optimizan los recursos financieros necesarios para este tipo de tareas. <![CDATA[Classification of Hass avocado (persea americana mill) in terms of its ripening via hyperspectral images]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-77992019000200111&lng=en&nrm=iso&tlng=en Abstract The use of non-invasive and low-cost methodologies allows the monitoring of fruit ripening and quality control, without affecting the product under study. In particular, the Hass avocado is of high importance for the agricultural sector in Colombia because the country is strongly promoting its export, which has generated an expansion in the number of acres cultivated with this fruit. Therefore, this paper aims to study and analyze the ripening state of Hass avocados through non-invasive hyperspectral images, using principal component analysis (PCA) along with spectral vegetation indices, such as the normalized difference vegetation index (NDVI), ratio vegetation index (RVI), photochemical reflectance index (PRI), colorimetry analysis in the CIE L*a*b* color space, and color index triangular greenness index (TGI). In particular, this work conducts a quantitative analysis of the ripening process of a population of 7 Hass avocados over 10 days. The avocados under study were classified into three categories: unripe, close-to-ripe, and ripe. The obtained results show that it is possible to characterize the ripening state of avocados through hyperspectral images using a non-invasive acquisition system. Further, it is possible to know the post-harvest ripening state of the avocado at any given day.<hr/>Resumen El uso de metodologías no invasivas y de bajo costo permiten el seguimiento de la madurez y calidad de los frutos, sin afectar el producto bajo estudio. En particular, el aguacate Hass es de alta importancia para el sector agrícola en Colombia, ya que se está impulsando fuertemente su exportación, generando una expansión del terreno cultivado con este fruto. Por consiguiente, en este artículo se estudia y analiza el estado de madurez del aguacate Hass, a través de un sistema de captura de imágenes hiperespectrales no-invasivo, utilizando técnicas de análisis de componentes principales (PCA), realizando seguimiento por medio del índice de vegetación de diferencia normalizada (NDVI), el índice de vegetación de relación (RVI) y el índice de reflectancia fotoquímica (PRI) e índices de colorimetría en el espacio de color CIE L*a*b* y el índice de verdor triangular (TGI). En particular, en este trabajo se realizó un análisis cuantitativo del proceso de maduración con una población de 7 aguacates a lo largo de 10 días, los cuales fueron clasificados a través de tres categorías: verdes, próximos a madurar y maduros. Los resultados obtenidos muestran que es posible caracterizar los aguacates por medio de imágenes hiperespectrales, utilizando un sistema de adquisición no invasivo. Con este análisis se espera poder clasificar una producción de aguacates en cualquier día de la post-cosecha. <![CDATA[Spectral unmixing approach in hyperspectral remote sensing: a tool for oil palm mapping]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-77992019000200131&lng=en&nrm=iso&tlng=en Abstract Oil palm plantations typically span large areas; therefore, remote sensing has become a useful tool for advanced oil palm monitoring. This work reviews and evaluates two approaches to analyze oil palm plantations based on hyperspectral remote sensing data: linear spectral unmixing and spectral variability. Moreover, a computational framework based on spectral unmixing for the estimation of fractional abundances of oil palm plantations is proposed in this study. Such approach also considers the spectral variability of hyperspectral image signatures. More specifically, the proposed computational framework modifies the linear mixing model by introducing a weighting vector, so that the spectral bands that contribute the least to the estimation of erroneous fractional abundances can be identified. This approach improves palm detection as it allows to differentiate them from other materials in terms of fractional abundances. Experimental results obtained from hyperspectral remote sensing data in the range 410-990 nm show improvements of 8.18 % in User Accuracy (Uacc) in the identification of oil palms by the proposed framework with respect to traditional unmixing methods. Thus, the proposed method achieved a 95% Uacc. This confirms the capabilities of the proposed computational framework and facilitates the management and monitoring of large areas of oil palm plantations.<hr/>Resumen Las plantaciones de palma de aceite típicamente abarcan grandes áreas, por esto, la teledetección remota se ha convertido en una herramienta útil para el monitoreo avanzado de este cultivo. Este trabajo revisa y evalúa dos enfoques para analizar las plantaciones de palma de aceite a partir de datos de teledetección remota hiperespectral: desmezclado espectral lineal y variabilidad espectral. Además, se propone un marco computacional basado en el desmezclado espectral para la estimación de las fracciones de abundancias de cultivos de palma de aceite. Este enfoque también considera la variabilidad espectral de las firmas en las imágenes hiperespectrales. El marco computacional propuesto modifica el modelo de mezcla lineal mediante la introducción de un vector de pesos, de manera que se puedan identificar las bandas espectrales que menos contribuyen a la estimación de fracciones de abundancias erróneas. Este enfoque aprovecha la detección de los árboles de palma de aceite, ya que permite diferenciarlos de otros materiales en términos de fracciones de abundancia. Los resultados experimentales obtenidos a partir de datos de teledetección remota hiperespectral en el rango de 410-990 nm, muestran mejoras de un 8.18 % en la métrica de Precisión del Usuario (Uacc) en la identificación de palmas de aceite por el marco propuesto con respecto a los métodos tradicionales de desmezclado espectral; el método propuesto logró un 95 % de Uacc. Esto confirma las capacidades del marco computacional formulado y facilita la gestión y el monitoreo de grandes áreas de plantaciones de palma de aceite. <![CDATA[Changes in the bioactive compounds of pasteurized gooseberry (Physalis peruviana L.) juice]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-77992019000200147&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen El mercado mundial de bebidas de frutas está interesado en jugos exóticos con alto valor nutricional y parte de esa demanda puede satisfacerse con derivados de uchuva. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la pasteurización sobre la concentración de vitamina C, carotenoides y el color superficial del jugo de uchuva. Frutos de uchuva en estado de madurez 5 (amarillo-naranja) se procesaron en un extractor de jugo comercial y el jugo obtenido se mezcló con agua destilada en una relación 1:1. Se evaluaron dos tratamientos de pasteurización (80 °C durante 15 minutos y 94 °C durante 29 minutos) para conocer sus efectos sobre las variables de respuesta (vitamina C, carotenoides y color superficial). Los resultados indican que los tratamientos de pasteurización no afectaron significativamente la concentración de vitamina C y la luminosidad. Sin embargo, los tratamientos térmicos aumentaron significativamente (p&lt;0,05) entre 50 a 83 % la concentración de carotenoides, y los valores de cromaticidad e índice de amarillamiento en el jugo de uchuva. De acuerdo con los resultados, se puede concluir que los tratamientos de pasteurización favorecen la calidad nutricional y el color superficial del jugo de uchuva.<hr/>Abstract The worldwide market of fruit drinks is interested in exotic juices with high nutritional value, and part of that demand can be satisfied with gooseberry derivatives. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of pasteurization on the concentration of vitamin C, carotenoids, and surface color of cape gooseberry juice. Gooseberry fruits in a state 5 of maturity (yellow-orange) were processed in a commercial juice extractor, and the obtained juice was mixed with distilled water in a 1: 1 ratio. Two pasteurization treatments (80 ° C for 15 minutes and 94 ° C for 29 minutes) were evaluated to establish their effects on the response variables (vitamin C, carotenoids, and surface color). The results indicate that the pasteurization treatments did not significantly affect the concentration of vitamin C or the luminosity. Nevertheless, the thermal treatments significantly increased (p&lt;0.05), between 50 and 83 %, the concentration of carotenoids, the values of chromaticity, and the yellowing index of cape gooseberry juice. According to the results, it can be concluded that pasteurization treatments favor the nutritional quality and superficial color of said juice. <![CDATA[Behaviour of surge arresters against lightning-induced voltages on distribution lines over mountainous zones]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-77992019000200157&lng=en&nrm=iso&tlng=en Resumen Este artículo analiza cómo la ubicación de descargadores de sobretensión, en líneas de distribución sobre zonas montañosas, afecta las tensiones inducidas que se presentan en estas líneas a causa de rayos. Se consideraron cuatro configuraciones de terreno no plano, que son representativas de la topografía colombiana. La inclusión del terreno, el canal de la descarga, la línea de distribución y el cálculo de las tensiones inducidas, se realizó por medio del método de diferencias finitas en el dominio del tiempo en coordenadas cartesianas en tres dimensiones. Se encontró que las tensiones inducidas en terrenos no planos están entre 2 a 5 veces las que se obtienen para líneas sobre terrenos planos. En el caso de los terrenos A, C y D simulados, las tensiones inducidas superaron los umbrales de operación normales de los descargadores de sobretensión, lo que supone que aquellos ubicados en líneas de distribución en zonas de montaña tienen esfuerzos adicionales a los que se presentan en terreno plano. Sin embargo, hay una configuración (la B), donde no se superan dichos umbrales.<hr/>Abstract This paper analyzes how the location of surge arresters on distribution lines over mountainous zones affect the lightning-induced voltages in this kind of lines. Four configurations of non-flat terrains representative of the Colombian topography were chosen. The inclusion of the terrain, the return stroke channel, the distribution line and the calculation of lightning-induced voltages were done by means of the finite difference time domain method in Cartesian coordinates in three dimensions (3D-FDTD). It was found that the induced voltages in non-flat terrains are between 2 and 5 times the obtained for flat terrain. For the case of the simulated terrains A, C and D, the induced voltages surpass the normal operating thresholds of the surge arresters. It supposes that surge arresters placed on distribution lines in mountainous zones have additional strengths to those existing in flat terrains. Nevertheless, there is a configuration (B) where the threshold values are not exceeded.