Scielo RSS <![CDATA[Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín]]> http://www.scielo.org.co/rss.php?pid=0304-284720170003&lang=es vol. 70 num. 3 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.co/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.co <![CDATA[Importancia de la apropiación social y el acceso abierto al conocimiento especializado en ciencias agrarias]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472017000308234&lng=es&nrm=iso&tlng=es <![CDATA[Análisis genético de caracteres morfo-fisiológicos y componentes de rendimiento en cruzamientos dialélicos parciales en F <sub>2</sub> de trigo pan (<em>Triticum aestivum</em> L.)]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472017000308237&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT Wheat breeding in the semi-arid region of Algeria aims to develop new cultivars combining high productivity and good abiotic stress tolerance. Therefore, it is essential to understand the genetic control of these characteristics. Nine parents of bread wheat and 20 derived F2 hybrid populations developed in a partial diallel scheme (group 1 composed 5 parents and group 2 contained 4 parents) were evaluated with three replications at the Experimental Station of the National Agronomic Research Institute of Algeria (INRAA), Setif Unit, during the 2012-2013 crop season. Results of the diallel analysis, indicated that the components associated with additive effects were more relevant than those associated with the dominance effects for most of the studied traits. Based on the proportion between dominant and recessive genes in all parents, the dominant alleles were present in greater frequency in group 1. Values of the gene proportion with positive and negative effects in the parents revealed an unequal distribution of dominant genes in the parents for almost all the traits except for chlorophyll content and grain number per spike which showed a symmetric distribution. The average degree of dominance indicated over-dominance for most of traits, suggesting that selection for these traits, in early generations, will be less efficient.<hr/>RESUMEN El mejoramiento genético del trigo en la región semiárida de Argelia tiene como objetivo desarrollar nuevos cultivares que combinen alta productividad y buena tolerancia al estrés abiótico. Por lo tanto, es esencial la comprensión del control genético de estos caracteres. Nueve padres de trigo panadero y 20 poblaciones híbridas F2 derivadas, desarrolladas en un esquema de dialelo parcial (grupos 1 y 2 compuestos por 5 y 4 padres, respectivamente), se evaluaron usando tres repeticiones en la Estación Experimental del Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas de Argelia (INRAA), Unidad Sétif, durante la temporada de cultivo 2012-2013. Los resultados del análisis dialélico indicaron que los componentes asociados a los efectos aditivos fueron más relevantes que aquellos asociados con los efectos de dominancia para la mayoría de las características estudiadas. Basados en la proporción entre genes dominantes y recesivos de todos los padres, los alelos dominantes estuvieron presentes con mayor frecuencia en el grupo 1. Los valores de la proporción de genes con efectos positivos y negativos en los padres revelaron una distribución desigual de genes dominantes para casi todas las características, excepto el contenido de clorofila y el número de granos por espiga, que mostraron una distribución simétrica. El grado promedio de dominancia indicó sobredominancia para la mayoría de los caracteres estudiados, lo que sugeriría una menor eficiencia de selección en las primeras generaciones. <![CDATA[Evaluación de las estimaciones de precipitaciones por satélite TRMM (algoritmos 3B42 V7 y RT) en Santo Antônio (Goiás, Brasil)]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472017000308251&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT The rainfall has a direct influence on the agricultural productivity, being indispensable the knowledge of its spatiotemporal behavior in order to establish trends that will assist in the management of water resources, agricultural planning, hydrological monitoring and prevention of natural disasters. Thus, this work aimed to evaluate the accuracy of the TRMM satellite precipitation estimates in relation to the gauge-recorded precipitation. For this, the rainfall data from the weather station located in the municipality of Santo Antônio de Goiás-GO were used, being compared to the TRMM satellite datasets, especially, the algorithms 3B42 Version 7 (V7) and Real Time (RT), during the period from January 1998 to October 2015. The comparison of the TRMM satellite data showed that the ten-day and monthly precipitation records of the 3B42 V7 algorithm showed correlation values of 0.69 and 0.65, respectively, during the rainy season; in the dry season, the correlations were of 0.80 and 0.73. The ten-day concordance index ranged from 0.68 to 0.98 and the monthly concordance index ranged from 0.83 to 0.99. The algorithm 3B42 RT presented lower statistical results when compared to the 3B42 V7. The satellite precipitation estimates showed both trends of over estimation and underestimation; however, the satellite data can help research in the absence of information on the rainfall in the region.<hr/>RESUMEN La precipitación tiene una influencia directa en la productividad agrícola, siendo indispensable el conocimiento de su comportamiento espacio-temporal para establecer tendencias que ayuden en la gestión de los recursos hídricos, la planificación agrícola, el monitoreo hidrológico y la prevención de desastres naturales. Por lo tanto, este trabajo tuvo como objetivo evaluar la exactitud de las estimaciones de precipitación de satélites de TRMM en relación con la precipitación registrada. Para ello, se utilizaron los datos pluviométricos de la estación meteorológica del municipio de Santo Antônio de Goiás - GO, comparándolos con los conjuntos de datos de satélites TRMM, especialmente los algoritmos 3B42 Versión 7 (V7) y Real Time (RT), durante el período de enero de 1998 a octubre de 2015. La comparación de los datos de satélite TRMM mostró que los registros de precipitación de diez días y mensuales del algoritmo 3B42 V7 presentaron valores de correlación de 0,69 y 0,65, respectivamente, durante la temporada de lluvias. En la estación seca, las correlaciones fueron de 0,80 y 0,73. El índice de concordancia de diez días osciló entre 0,68 y 0,98 y el índice de concordancia mensual osciló entre 0,83 y 0,99. El algoritmo 3B42 RT presentó resultados estadísticos más bajos en comparación con el 3B42 V7. Las estimaciones de la precipitación por satélite mostraron tanto las tendencias de sobreestimación como de subestimación; sin embargo, los datos satelitales pueden ayudar a la investigación en ausencia de información sobre las lluvias en la región. <![CDATA[Efecto insecticida de extractos de hojas de <em>Schinus molle</em> en larvas de <em>Gonipterus platensis</em>]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472017000308263&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT The insecticide effect of new and mature leaf extracts obtained with ethanol and water from Schinus molle L. (Anacardiaceae) were evaluated at 0.5 - 3.4% w/v and 0.5 - 4.8% w/v, respectively, onto larvae third instar of Gonipterus platensis Marelli (Coleoptera: Curculionidae), an important defoliating pest on eucalypt (Eucalyptus spp., Myrtaceae) plantations. The extracts were applied to eucalypt leaves that were given as food to the larvae, and their effects were determined by determining mortality and the LC50 and LT50 by Probit analysis on the larvae. Both extracts were effectives, especially those from new leaves; the ethanol extract from them caused the greatest mortality. The highest concentrations of the water and ethanol extracts (3.4 and 4.8% w/v, respectively) caused average mortality of 100 and 88.9% with new leaf extracts, and 94.7 and 86.4% with mature ones, respectively. The insecticide effectiveness 6 d after treatment in decreasing order were: new leaves-ethanol (LC50 = 0.79% w/v), new leaves-water (LC50= 2.08% w/v), mature leaves-ethanol (LC50=0.63% w/v) mature leaves-water (LC50=12.01% w/v). The LT50 at 1.7% w/v was 5.2 d in new leaves-ethanol. These results of the insecticide effect on G. platensis larvae allow to consider the leaf extracts from S. molle an interesting alternative as a bioinsecticide source for an integrated pest management system of this pest.<hr/>RESUMEN Se evaluaron extractos insecticidas etanólicos y acuosos obtenidos desde hojas jóvenes y maduras de Schinus molle L. (Anacardiaceae), en concentraciones de 0,5 a 3,4% p/v y 0,5 a 4,8% p/v, respectivamente, sobre larvas de tercer estadio de Gonipterus platensis (Coleoptera: Curculionidae), importante plaga defoliadora de eucaliptos (Eucalyptus spp., Myrtaceae). Los extractos se aplicaron sobre hojas de eucalipto como alimento para las larvas, y su efectividad se determinó a través de la mortalidad y la determinación mediante análisis Probit de la concentración y tiempo letal (CL50 y TL50, respectivamente). Ambos extractos fueron eficaces contra las larvas, especialmente aquellos obtenidos de hojas jóvenes; el extracto etanólico de estas mismas hojas causó la mayor mortalidad. Con las mayores concentraciones de los extractos en etanol (3,4% p/v) y agua (4,8% p/v) se obtuvieron mortalidades promedio de 100 y 88,9% con hojas jóvenes, y 94,7 y 86,4% con hojas maduras, respectivamente. El orden decreciente de la efectividad insecticida de los extractos de hojas y solvente fue: hojas joven-etanol (CL50= 0,79% p/v), hojas joven-agua (CL50= 2,08% p/v), hojas maduras-etanol (CL50= 2,63% p/v) y hojas maduras-agua (CL50= 12,01% p/v) a seis días después de la aplicación de los extractos. El TL50 fue 5,2 días a la concentración de extractos de hojas nuevas en etanol de 1,7%p/v. Las propiedades insecticidas de los extractos de hojas de S. molle sobre las larvas de G. scutellatus permiten considerar a esta planta una alternativa interesante como fuente bioinsecticida para el sistema de manejo integrado de esta plaga. <![CDATA[Efecto de un carbón de bajo rango inoculado con bacterias solubilizadoras de carbón para la rehabilitación de un suelo salino-sódico en condiciones de campo]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472017000308271&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT The aim of this research was to evaluate changes to several chemical, biological and physical properties of a Salidic Calciustolls, in response to enhancement by treatment with low rank coal (LRC) and coal solubilizing bacteria (CSB) -Bacillus mycoides, Microbacterium sp and Acinetobacter baumannii- that release humified organic matter (HOM) through biotransformation of the coal. Under field conditions, 5 m2 plots were treated with the addition of LRC at a dose of 5 kg m2 and an inoculum of CSB in a suspension of 1x108 bacteria mL-1 at a dose of 100 mL m-2. Soil respiration, microbiological activity, lignin peroxidase (LiP), manganese peroxidase (MnP) and laccase (Lac) enzyme activities were quantified. The variables associated with saline-sodic soils - pH, electrical conductivity (EC), sodium adsorption ratio (SAR), exchangeable sodium percentage (ESP), cation exchange capacity (CEC) were measured every two months bulk density (BD) was determined sixth months after the start of the experiment. The LRC application contributed to the decrease of EC, SAR and ESP, but pH levels did not change significantly. Additionally, no significant changes were found in the BD, however the treatment increased the respiration and microbiological activity of soil, stimulated LiP, MnP and Lac enzyme activity, and increased soil CEC. These results suggest the possibility of using the LRC as an HOM source for the rehabilitation of degraded saline soils - a common problem in soils of the Cesar River Valley (Colombia) and in the dry lands of the Colombian Caribbean influenced by open-pit coal mining.<hr/>RESUMEN El objetivo de esta investigación fue evaluar cambios en algunas propiedades químicas, biológicas y físicas, en respuesta mejorada por el tratamiento con carbón de bajo rango (CBR) tipo lignito y bacterias solubilizadoras de carbón (BSC) -Bacillus mycoides, Microbacterium sp y Acinetobacter baumannii- que liberan materia orgánica humificada (MOH) mediante la biotransformación de este carbón. En condiciones de campo, se trataron parcelas de 5 m2 con la adición de CBR a una dosis de 5 kg de CBR m-2 y un inóculo de las BSC en una suspensión de 1x108 bacterias mL-1 en una dosis de 100 mL m-2. Se determinaron la respiración del suelo, la actividad microbiológica, la actividad de las enzimas lignino peroxidasa (LiP), manganeso peroxidasa (MnP) y lacasas (Lac). Las variables asociadas a la salinidad sódica del suelo: pH, la conductividad eléctrica (CE), la razón de absorción de sodio (RAS), el porcentaje de sodio intercambiables (PSI), la capacidad de intercambio catiónico (CIC) se midieron cada dos meses, mientras que la densidad aparente (Da) se determinó seis meses después de haber iniciado el experimento. La aplicación de CBR contribuyó a la disminución de la CE, RAS y PSI, pero los niveles de pH no presentaron cambios significativos. Adicionalmente, no se evidenciaron cambios significativos en la Da, sin embargo el tratamiento logró incrementar la respiración y la actividad microbiológica del suelo, estimuló la actividad de las enzimas LiP, MnP y Lac, y aumento la CIC del suelo. Estos resultados sugieren la posibilidad de utilizar el CBR como fuente de MOH para la rehabilitación de suelos salinos degradados, un problema común en los suelos del Valle del Río Cesar (Colombia) y en las tierras secas del caribe colombiano influenciadas por la minería del carbón a cielo abierto. <![CDATA[Efecto del silicato de magnesio en frijol común (<em>Phaseolus vulgaris</em> L.) cv. ‘ICA Cerinza' bajo condiciones de campo]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472017000308285&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT The bean crop is very important in Colombia, being a generator of income and employment; and furthermore very important within the diet of the population due to its high protein content. Currently, bean production is not sufficient to meet the demand in the country, because of phytosanitary problems, scarce replacement of varieties and inappropriate handling of mineral nutrition of cultivars. Nowadays, the use of products for soils rich in silicon represents an alternative for production increase, because they contribute markedly in nutritional dynamics. So, the purpose of this research was to assess the effect of magnesium silicate on the physiological behavior of ‘ICA Cerinza' bean cultivar under agro-ecological conditions in Tunja (Boyacá, Colombia). For that, a completely random design with four treatments each was used, corresponding to increasing doses of magnesium silicate (0, 300, 600 y 900 kg ha-1) with four replications. The total chlorophyll content, leaf area, leaf thickness, fresh and dry mass, yield components, silicon and phosphorus leaf content were evaluated. Statistical differences between treatments (P≤0.05) were found in all variables tested. The application of increasing doses of magnesium silicate showed a positive effect, being the treatment of 900 kg ha-1 which presented the best results. This indicates that the contribution of silicon as a beneficial element that can submit a favorable response to physiological level in crops which do not use bio-accumulators. However, this response can be linked to agro-ecological conditions, the type of product and also the dose used.<hr/>RESUMEN El cultivo de frijol es muy importante en Colombia siendo un generador de ingresos y empleo; sumado a su importancia dentro de la dieta de la población debido a su alto contenido de proteínas. Actualmente en el país es insuficiente la producción de fríjol para abastecer la demanda, esto debido a problemas de tipo fitosanitario, escaso recambio de variedades y manejo inadecuado de la nutrición mineral de los cultivares. En la actualidad el uso enmiendas ricas en silicio (Si) representan una alternativa en el incremento de la producción, ya que estas contribuyen de manera notoria en la dinámica nutricional. Por tanto, el objetivo de esta investigación fue el de evaluar el efecto del silicato de magnesio sobre el comportamiento fisiológico del cultivar de frijol ‘ICA Cerinza' bajo condiciones agroecológicas del municipio de Tunja-Boyacá. Para ello, se empleó un Diseño Completamente al Azar con cuatro tratamientos correspondientes a dosis crecientes de silicato de magnesio (0, 300, 600 y 900 kg ha-1) con cuatro replicaciones. Se evaluó el contenido total de clorofilas, área foliar, grosor de hoja, masa fresca y seca, componentes de rendimiento, contenido foliar de silicio y fósforo. Se presentaron diferencias estadísticas entre tratamientos (P≤0,05) para todas variables. La aplicación de dosis crecientes de silicato de magnesio mostro un efecto positivo, siendo el tratamiento de 900 kg ha-1 el que presentó los mejores resultados, lo anterior indica que el aporte de silicio como elemento benéfico puede presentar una respuesta a nivel fisiológico favorable en cultivos no bio-acumuladores de este elemento. Sin embargo, esta respuesta puede estar ligada a las condiciones agroecológicas, al tipo de fuente empleada y la dosis utilizada. <![CDATA[Acciones participativas para la rehabilitación del monumento nacional bosque de piedra “Isabel Rubio”]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472017000308295&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT This work was carried out in the Monumento Nacional Bosque de Piedra “Isabel Rubio” in Guane municipality, Pinar del Río province, Cuba. It was aimed at proposing the participatory actions that contribute to mitigate the process of degradation in this ecosystem. Social information was collected for this purpose. The methods used were Participatory Rapid Diagnosis, Participative Action Research, as well as the Participative Scientific Observation. The techniques used for the collection of information were: semi-structured interview and participant observation. Significant results in this study include the following. It was found that among the causes that contribute to the degradation of the ecosystem are: logging of species of high commercial value, burning of the tropical karstic forests, construction of roads and insufficient knowledge local players have in relation to the patrimonial and natural values of the monument in the area under study. The consequences of these human actions were also identified and an action plan based on four lines of work (rehabilitation, training, integration and promotion) was designed including real community participation in solving problems in relation to this heritage. It is concluded that the causes of the ecosystem deterioration are related to the anthropic action from negative positions, thus the participation of local players from a committed perspective for rehabilitation process is necessary.<hr/>RESUMEN El presente trabajo se realizó en el Monumento Nacional Bosque de Piedra “Isabel Rubio”, municipio Guane, provincia Pinar del Río, Cuba. Tuvo como objetivo proponer acciones participativas que contribuyeran a mitigar el proceso de degradación en ese ecosistema. Para ello se recogió información social. Los métodos utilizados fueron el Diagnóstico Rápido Participativo, la Investigación Acción Participativa y la Observación Científica Participativa. Las técnicas usadas para la recogida de información fueron: la entrevista semi-estructurada y la observación participante. Como resultados importantes se encontró que entre las causas que contribuyen en la degradación del ecosistema se encuentran: tala de especies de alto valor comercial, quema del bosque kárstico tropical, construcción de caminos y un insuficiente conocimiento por parte de los actores locales colindantes acerca de los valores patrimoniales y naturales del área de estudio.También se identificaron las consecuencias de estas acciones antrópicas y se diseñó un plan de acción que se fundamenta en cuatro líneas de trabajo (rehabilitación, capacitación, integración y promoción) con la idea base de la participación real de la comunidad en la solución de los problemas presentes en este patrimonio. Así, se concluye que las causas del deterioro del ecosistema están relacionadas con la acción antrópica desde posiciones negativas, por lo que se precisa de la participación de los actores locales desde una perspectiva comprometida y participativa para su rehabilitación. <![CDATA[Desempeño agroindustrial de variedades de caña de azúcar para panela en Antioquia, Colombia]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472017000308303&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT In the municipality of San Carlos the panela agroindustry is the most important agricultural sector, in the economic, in the generation of employment and in food security. The varieties of sugar cane obtained by Cenicaña represent alternatives of competitiveness and productivity for the Colombian panelero sector. The present research evaluated agronomically and in yield in a Cimpa sugar mill type, ten varieties of sugar cane, in two localities of the municipality of San Carlos, Antioquia, in a design of complete blocks at random, with two replicates. In four rows of six meters in length, 10 buds were sown by furrow. With an average of three cutting cycles, the variables studied were tons of cane per hectare, tons of panela per hectare, industrial yield (%) and industrial quality. The varieties CC 93-4418, CC 93-3817, CC 93-3895 and CC 92-2154 exceeded in 40, 34, 30 and 21 tons of cane and 7, 6, 5 and 5 tons of panela, respectively, to the yields obtained by the control Co 421. The industrial yield fluctuated between 11 and 13%, the control was 12%. These four varieties have good characteristics of pH, concentration of soluble solids, saccharose and reducing sugars. These results are replicable and acceptable for most of the producing areas of the department of Antioquia.<hr/>RESUMEN En el municipio de San Carlos la agroindustria panelera es el sector agrícola más importante, en lo económico, en la generación de empleo y en la seguridad alimentaria. Las variedades de caña de azúcar obtenidas por Cenicaña representan alternativas de competitividad y productividad para el sector panelero de Colombia. La presente investigación evaluó agronómicamente y en rendimiento en trapiche tipo Cimpa, diez variedades de caña, en dos localidades del municipio de San Carlos, Antioquia, en un diseño de bloques completos al azar, con dos repeticiones. En cuatro surcos de seis metros de largo, se sembraron 10 yemas por surco. Con un promedio de tres ciclos de corte, las variables estudiadas fueron, toneladas de caña por hectárea, toneladas de panela por hectárea, rendimiento industrial (%) y calidad industrial. Las variedades CC 93-4418, CC 93-3817, CC 93-3895 y CC 92-2154 superaron en 40, 34, 30 y 21 toneladas de caña y 7, 6, 5 y 5 toneladas de panela, respectivamente, a los rendimientos obtenidos por el testigo Co 421. Los rendimientos industriales fluctuaron entre 11 y 13%, el testigo fue del 12%. Estas cuatro variedades presentan buenas características de pH, concentración de solidos solubles, sacarosa y azucares reductores. Estos resultados son replicables y asumibles para la mayoría de las de zonas productoras del departamento de Antioquia. <![CDATA[Evaluación de componentes bioactivos con interés funcional a partir de pitahaya amarilla (<em>Selenicereus megalanthus</em> Haw<em>)</em>]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472017000308311&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT Yellow Pitahaya (YP) is an exotic fruit, cataloged by Colombia International Corporation as a promising fruit to export, due to its sensorial and organoleptic attributes. In addition, this fruit has been associated with the control of constipation, and benefits for health because of its content of antioxidants. Therefore, the purpose of this work was to determine its chemical and biocompounds present in stem, peel, seed, and pulp of yellow pitahaya. The polyphenols were determined with the Folin-Ciocalteu method; the vitamin C content was determined using 2-nitroaniline; the antioxidant capacity was found with the ABTS and DPPH methods; and the peristalsis acceleration by measuring feces in biomodels (golden hamster) fed with various parts of this fruit. The results proved that the fruit composition varies according to its part. It is noteworthy that all parts of the fruit contain bioactive compounds in various proportions; the highest concentration of vitamin C, polyphenols and antioxidant capacity (AC) were found in the seed (22.08 mg ascorbic acid per g dry matter, 1580 mg gallic acid per 100 g dry matter, 79.2 ± 0.2% ABTS, respectively) and peel (20.615 mg ascorbic acid per g dry matter, 1333.33 mg gallic acid per 100 g dry matter, 66.2 ± 0.8% ABTS, respectively); regarding the peristalsis acceleration, the fecal production increased with the consumption of the seeds. Consequently, result showed that yellow pitahaya could be an alternative of a promising product due to its composition, and content of bioactive components of functional interest.<hr/>RESUMEN La pitahaya amarilla es una fruta exótica, catalogada por la Corporación Internacional Colombiana como una fruta promisoria para la exportación, debido a sus atributos sensoriales y organolépticos. Además, esta fruta ha sido asociada al control del estreñimiento, y con beneficios para la salud, gracias a su contenido de antioxidantes. Por consiguiente, el propósito de este trabajo fue evaluar las propiedades químicas y los biocomponentes presentes en tallo, cáscara, semilla y pulpa de pitahaya amarilla. La determinación de polifenoles se realizó siguiendo el método de Folin-Ciocalteu; el contenido de vitamina C por el método de 2-nitroanilina; la capacidad antioxidante se determinó por los métodos ABTS y DPPH; y la aceleración del peristaltismo mediante la medición de heces en biomodelos (hámsteres dorados), alimentados con diferentes partes de esta fruta. Los resultados demostraron que la composición de la fruta varía de acuerdo a sus partes. Es de destacar que todas las partes de la fruta contienen compuestos bioactivos en diferentes concentraciones; la concentración más alta de vitamina C, polifenoles y capacidad antioxidante se encontró en la semilla (22,08 mg ácido ascórbico por g materia seca, 1580 mg ácido gálico por 100 g materia seca, 79,2 ± 0,2% ABTS, respectivamente) y cáscara (20,615 mg ácido ascórbico por g materia seca, 1333,33 mg ácido gálico por 100 g materia seca, 66,2 ± 0,8% ABTS, respectivamente); respecto a la aceleración del peristaltismo, la producción de heces incrementó al consumir semillas de pitahaya. De acuerdo a lo anterior, se concluye que la pitahaya amarilla podría ser una alternativa de un producto promisorio, debido a su composición y contenido de compuestos bioactivos de interés funcional. <![CDATA[Viabilidad económica del cultivo de melón Cantaloupe en diferentes espaciamientos de plantación]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472017000308319&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT Production diversification is one way to avoid losses due to market variations. Melons are among the species used for this purpose, however, little information is a limiting factor to production stimulation. The objective of this study was to estimate and evaluate the economic indicators of muskmelon (Cucumis melo L.) cultivation, defining the most appropriate plant spacing in the planting line. A randomized complete block design was used, with four replications of five treatments corresponding to planting spacing of 15, 25, 35, 45 and 55 cm. From the production data of each treatment, economic indicators related to costs and returns obtained with the melon crop were estimated. For the production of melons in a protected area of 300 m2, a total operating cost of $ 440.02 per production cycle was obtained. This amount was constituted by investments in manual operations, inputs, other expenses and interest of cost, which had a participation of 60.60%, 31.78%, 4.62% and 3.00%. The highest values of the economic indicators and the lower equilibrium and productivity prices were obtained for melons spaced 55 cm. The cultivation of muskmelons spaced 55 cm in the planting lines provides greater economic gains for this culture. This species can be used by farmers as an alternative to crops commonly grown in systems protected environment, but continuing studies should be performed to allow greater financial performance by optimizing the production system.<hr/>RESUMEN La diversificación de la producción es una manera de evitar las pérdidas debido a las variaciones del mercado. Los melones se encuentran entre las especies utilizadas para este propósito, sin embargo, la poca información es un factor limitante para la estimulación de la producción. El objetivo de este estudio fue estimar y evaluar los indicadores económicos del cultivo del melón Cantaloupe (Cucumis melo L.), definiendo el espaciamiento más apropiado de la planta en la línea de plantación. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones de cinco tratamientos correspondientes a un espaciamiento de plantación de 15, 25, 35, 45 y 55 cm. A partir de los datos de producción de cada tratamiento, se estimaron los indicadores económicos relacionados con los costos y los retornos obtenidos con el cultivo de melón. Para la producción de melones en un área protegida de 300 m2, se obtuvo un costo total de operación de $ 440.02 por ciclo de producción. Este monto fue constituido por inversiones en operaciones manuales, insumos, otros gastos e intereses de costo, que tuvieron una participación de 60,60%, 31,78%, 4,62% y 3,00%. Los valores más altos de los indicadores económicos y el menor precio de equilibrio y productividad se obtuvieron para los melones espaciados 55 cm. El cultivo de melones Cantaloupe espaciados 55 cm en las líneas de plantación proporciona mayores ganancias económicas para este cultivo. Esta especie puede ser utilizada por los agricultores como una alternativa a los cultivos que se cultivan comúnmente en sistemas de medio ambiente protegido, pero deben realizarse estudios continuos para permitir un mayor rendimiento financiero optimizando el sistema de producción. <![CDATA[Caracterización y tipificación de sistemas de producción de café (<em>Coffea arabica</em> L.), municipio de Andes.]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472017000308327&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT The Southwestern region of Antioquia has been characterized for being at the forefront of coffee production in Colombia, with a high diversity in production systems. The research was intended to characterize and typify 13 coffee production systems (Coffea arabica L.) in Andes Municipality (Antioquia) under several types of management. The methodology included the qualitative characterization of aspects such as socio-demography, environment, economics, and agriculture, followed by a classification. Statistical multiple-correspondence analyses were conducted and the cluster method was applied. Results on the evaluation of sizes show that concerning the socio-demographic dimension 100% coffee growers own the land, completed primary school, hold a property area between three and four hectares, and have over 20 years of experience in the field; with respect to the environmental dimension, 100% coffee growers have traditional benefits and their coffee is sundried, and between 46% and 69% of them used chemical fertilizers. In relation to the economic aspect, 77% of coffee growers market through unions and experience high production costs with no profit. Finally, concerning the agricultural aspect 100% of coffee growers prepare their soil with minimum farm work and purchase the seeds; 85% of them engage workforce; and 46% of them own low-quality soils and biodiversity. Typification showed that 47% of coffee growers resort to conventional systems (use of chemical products); 38% of them use Transition I systems (Rationalization of Synthetic Supplies); and only 15% of them use Transition II systems (Use of Organic Supplies).<hr/>RESUMEN La región del suroeste de Antioquia, se ha caracterizado por estar a la vanguardia en la producción de café en Colombia, con una alta diversidad de sistemas de producción. En la investigación, se caracterizaron y tipificaron 13 sistemas productores de café (Coffea arabica L.), bajo diferentes tipos de manejo, del municipio de Andes. La metodología consistió en la caracterización cualitativa de las dimensiones sociodemográfica, ambiental, económica y agrícola, seguido de una tipificación estratificada. Se realizaron análisis estadísticos de tipo factorial por correspondencia múltiple y el método del clúster. Los resultados destacan que en la dimensión sociodemográfica el 100% de los cafeteros son propietarios de la tierra, poseen formación primaria, presentan un área predial entre tres y cuatro hectáreas y poseen más de 20 años de experiencia. En la ambiental, el 100% poseen beneficios tradicionales con secado solar y entre el 46 y 69% utilizan agroquímicos. En la económica, el 77% de los cafeteros comercializan con las cooperativas y poseen altos costos de producción sin ganancias. Por último, en la agrícola el 100% preparan los suelos con labranza mínima, compran las semillas, el 85% contratan mano de obra y el 46% presentan baja calidad del suelo y de biodiversidad. La tipificación arrojó que el 47% de los cafeteros presentan sistemas convencionales (utilización de insumos químicos), el 38% son sistemas en Transición I (Racionalización de insumos sintéticos) y sólo el 15% poseen sistemas en Transición II (Utilización de insumos orgánicos). <![CDATA[Emisión y fijación de gases efecto invernadero en zonas con potencial de producción de cafés especiales en Antioquia-Colombia]]> http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472017000308341&lng=es&nrm=iso&tlng=es ABSTRACT The aim of this work was to estimate the greenhouse gas (GHG) emission and fixation balance in potential specialty coffee production zones in the department of Antioquia, Colombia. It were used the Intergovernmental Panel on Climate Change - IPCC methods in this research. The results showed an average of 1.068 kg CO2 fixed per kg of produced coffee cherry. The fixation and emission balance was positive for 0.271 kg CO2e per kg of coffee cherry. The total GHG emission was 0.816 kg CO2e per kg of coffee cherry. The emissions from loss of carbon from soil organic matter, organic matter incorporation and coffee leaf litter decomposition were 84.3% of total emissions, and the remaining 15.7% resulted from emissions from nitrogen fertilization. In the balance between emission and fixation in the evaluated zones, Giraldo´s center had the best at 0.5751 kilograms CO2e per kg of coffee cherry.<hr/>RESUMEN El objetivo de este trabajo fue estimar el balance de emisión y fijación de gases efecto invernadero (GEI) en núcleos potenciales de producción de cafés especiales en el Departamento de Antioquia - Colombia. Se utilizó la metodología recomendada por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático -IPCC en esta investigación. Los resultados muestran que se fijan en promedio 1.068 kg de CO2e por kg café cereza producido. Se obtuvo un balance de fijación y emisión positivo de 0,271 kg de CO2e por kg de café cereza. Las emisiones totales de GEI fueron de 0,816 kg de CO2e por kg de café cereza. Las emisiones por pérdida de carbono de la materia orgánica del suelo en promedio en todos los núcleos evaluados, incorporación de materia orgánica y la descomposición de la hojarasca de café, fueron del 84,3% de las emisiones totales y el 15,7% restante correspondió a las emisiones por fertilización nitrogenada. En el balance de emisión y fijación de los núcleos evaluados, el de Giraldo fue el que mejor resultado obtuvo con 0,5751 kg de CO2e por kg de café cereza.