Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial

Editorial

ANÁLISE MÚLTIPLA DO CRESCIMENTO DO Pseudoplatystoma orinocoense NA BACIA MÉDIA DO ORINOCO, VENEZUELA

RESUMEN Entre las especies de mayor importancia comercial y pesquera de la pesca artesanal del rio Orinoco se encuentra Pseudopatystoma orinocoense, donde el desembarco de peces pequeños motivó la realización de estudios anteriores de evaluación de su población, que demostraron un nivel de sobreexplotación del recurso. Sin embargo, los valores de los parámetros de crecimiento que se usaron en su evaluación han creado cierta incertidumbre por estimarse al aplicar a priori el modelo tradicional de von Bertalanffy, por lo que hubo la necesidad de verificar dichos resultados, utilizando la inferencia de modelos múltiples de crecimiento y el criterio de la información de Akaike (AIC) para seleccionar el modelo de mejor ajuste. Los modelos usados fueron las fórmulas unificadas von Bertalanffy (U-von Bertalanffy), Logístico (U-Logístico) y Gompertz (U-Gompertz), derivados del modelo genérico U-Richardas, cuyos ajustes dependieron de la información contenida en los datos. Cuando los datos incluyeron todas las edades el modelo U-von Bertalanffy produjo el mejor ajuste, coincidiendo con resultados anteriores de crecimiento de la especie. Al excluir las edades de uno y dos años, como ocurre con los datos provenientes de la pesca artesanal debido a la selectividad, el mejor ajuste lo produjeron los modelos U-Logístico y U-Gompertz.

ABSTRACT Among the species of greater commercial and fishing importance of the artisanal fishery of the Orinoco River is Pseudopatystoma orinocoense, where the disembarkation of small fish motivated the realization of previous studies of evaluation of its population, which demonstrated a level of overexploitation of the resource. However, the values of the growth parameters that were used in their evaluation have created some uncertainty to be estimated when applying the traditional von Bertalanffy model a priori, so there was a need to verify these results, using the inference of multiple models of Growth and Akaike Information Criteria (AIC) to select the best fit model. The models used were the unified formulas von Bertalanffy (U-von Bertalanffy), Logistic (U-Logistic) and Gompertz (U-Gompertz), derived from the generic model U-Richardas, whose adjustments depended on the information contained in the data. When the data included all ages, the U-von Bertalanffy model produced the best fit, coinciding with previous results of growth of the species. By excluding the ages of one and two years, as occurs with data from artisanal fishing due to selectivity, the best fit was produced by the U-Logistic and U-Gompertz. models.

RESUMO Entre as espécies de maior importância comercial e pesqueira da pesca artesanal do rio Orinoco está o Pseudopatystoma orinocoense, onde o desembarque de peixes pequenos motivou a realização de estudos prévios de avaliação de sua população, o que demonstrou um nível de superexploração do recurso. No entanto, os valores dos parâmetros de crescimento que foram usados em sua avaliação criaram alguma incerteza a ser estimada ao aplicar o modelo tradicional de von Bertalanffy a priori, portanto, houve uma necessidade de verificar esses resultados, usando a inferência de múltiplos modelos. de Crescimento e Akaike Information Criteria (AIC) para selecionar o melhor modelo de ajuste. Os modelos utilizados foram as fórmulas unificadas von Bertalanffy (U-von Bertalanffy), Logística (U-Logistic) e Gompertz (U-Gompertz), derivadas do modelo genérico U-Richardas, cujos ajustes dependeram das informações contidas nos dados. Quando os dados incluíram todas as idades, o modelo de U-von Bertalanffy produziu o melhor ajuste, coincidindo com resultados anteriores de crescimento da espécie. Ao excluir as idades de um e dois anos, como ocorre com os dados da pesca artesanal devido à seletividade, o melhor ajuste foi produzido pelos modelos U-Logistic e U-Gompertz.

EFEITO ENTRE OS MICROORGANISMOS EFICIENTES E FITOMAS-E NO INCREMENTO AGROPRODUCTIVO DO FEIJOEIRO

RESUMEN El uso de bioestimulantes vegetales conjuntamente con microorganismos eficientes puede ser una alternativa para cambiar el metabolismo de las plantas y, en consecuencia, mejorar el rendimiento del cultivo de frijol. Bajo esta circunstancia, se evaluó el efecto entre microorganismos eficientes y Fitomas E en el incremento productivo del frijol común en dos épocas de siembra. Dos experimentos fueron desarrollados, de octubre de 2014 a abril de 2015. Los tratamientos utilizados fueron: el control, inoculación y aplicaciones foliares de microorganismos eficientes, inoculación y aplicaciones foliares con Fitomas E y la asociación entre estos. Los indicadores evaluados fueron: el número de hojas por planta, materia seca, número legumbres por planta, granos por legumbre, masa de 100 granos y el rendimiento. Los resultados mostraron que las mayores respuestas, fueron obtenidas en época de siembra intermedia y la producción de frijol fue favorecida con la aplicación asociada entre microorganismos eficientes y Fitomas E, comparado con las formas individuales, porque aumentó el número de hojas por planta, masa seca, cantidad de legumbre por planta, promedio de granos por legumbre, la masa de 100 granos y producir 1090,0 kg.ha-1 en época intermedia y 660,0 kg.ha-1 en la tardía en relación al control.

ABSTRACT The use of plants biostimulants jointly with efficient microorganisms maybe an alternative to change the change plant metabolism and consequently, improve bean crop yield. Under this circumstance, it’s to evaluate the effect between efficient microorganisms and Fitomas E in the productive increase of common bean in two sowing periods. Two experiments were developed, from October 2014 to April of 2015. The treatments applied were, a control, inoculation and foliar applications of efficient microorganisms, inoculation and foliar applications with Fitomas E and the association between these. The indicators evaluated were: number of leaves per plant, dry matter, number of legumes per plant, grains per legume, mass of 100 grains and yield. The results showed that the higher responses was obtained in intermediate and season the common bean production was achieved with the associated application between efficient microorganism and Fitomas E, compared with individual form of them and increase the indicators such as the number of leaves per plant, dry matter, number of legumes per plant, grains per legume, mass of 100 grains (g) and produce 1090,0 kg.ha-1 in the intermediate season and 660,0 kg.ha-1 in late season in relation to the treatment without application.

RESUMO O uso de bioestimulantes vegetais juntamente com microrganismos eficientes podem ser uma alternativa para alterar o metabolismo das plantas e, consequentemente, melhorar a produtividade do feijoeiro. Sob esta circunstância, o efeito avaliado entre os Microorganismos eficientes e Fitomas E no aumento da produção de feijão em duas épocas de plantio, dois experimentos foram desenvolvidos de outubro de 2014 até abril de 2015. Os tratamentos avaliados foram: controle, inoculação e aplicações foliares de microrganismos eficientes, inoculação e aplicações foliares de Fitomas E, e a associação entre estes. Os indicadores avaliados foram: número de folhas por planta, massa seca, número de legumes por planta, grãos por legumes, massa de 100 grãos e o rendimento. Os resultados mostraram que as maiores respostas foram obtidas durante a estação intermediária de plantio e a produção de feijão foi favorecida com a aplicação associada entre os Microorganismos eficientes e Fitomas E, comparados com formas individuais, pois o número de folhas por planta aumentou, massa seca quantidade de leguminosa por planta, média de grãos por leguminosa, massa de 100 grãos e produção de 1090,0 kg.ha-1 na estação intermediária e 660,0 kg.ha-1 no final da estação em relação ao controle.

EFEITO DA TEMPERATURA E VELOCIDADE DO AR NA UMIDADE FINAL DE TOMILO (Thymus vulgaris)

RESUMEN El tomillo (Thymus vulgaris) es una planta utilizada en medicina tradicional. Sus propiedades, se deben a su aceite esencial. Es importante destacar que el timol, el aceite esencial y la hoja seca, están catalogados por la FDA de los EEUU como aditivos alimentarios aptos para el consumo humano. El artículo muestra los resultados para el proceso de secado del tomillo, cuyo objetivo principal es establecer la incidencia de la temperatura y velocidad del aire sobre el contenido de humedad final, eligiendo el rango óptimo de secado. Se utilizaron dos métodos para determinar la densidad del tomillo, el primero fue por desplazamiento en probeta, el segundo por destilación azeotropica, encontrándose que el mas recomendado es este último. Se determinó por el segundo método la humedad en base húmeda, la cual fue del 80%. Por otro lado, mediante un diseño experimental por superficie de respuesta, se encontró que la temperatura se presenta como el factor más significativo sobre la humedad final del tomillo con valor p=0,0124 con un nivel de significancia del 90%. A las condiciones de temperatura halladas se observa que el mejor caudal se ajusta a la región entre 2050 - 2100 rpm, que corresponden con la mejor región de temperaturas de 52- 53ºC.

ABSTRACT Thyme (Thymus vulgaris) is a plant used in folk medicine. Its properties, are due to its essential oil. It is important to note that thymol, essential oil and dried leaf are classified by the US FDA as food suitable for human consumption. The article shows the results for the drying process of the thyme, whose main objective is to establish the incidence of the temperature and air speed on the final humidity, choosing the optimum drying range. Two methods were used to determine the density of thyme, the first was by displacement in a test tube, the second by azeotropic distillation, finding that the most recommended is the latter one. The wet method was determined by the second method, which was 80%. On the other hand, by means of an experimental design by response surface, it was found that temperature is the most significant factor on the final moisture of thyme with p-value = 0,0124 with a level of significance of 90%. To the temperature conditions found, it is observed that the best flow rate is adjusted to the region between 2050 - 2100 rpm, which corresponds to the best temperature region of 52-53°C.

RESUMO Tomilho (Thymus vulgaris) é uma planta utilizada na medicina popular. Suas propriedades, são devido ao seu óleo essencial. É importante notar que o timol, o óleo essencial e as folhas secas são classificados pela US FDA como alimento adequado para consumo humano. O artigo mostra os resultados para o processo de secagem do tomilho, cujo objetivo principal é estabelecer a incidência da temperatura e da velocidade do ar na umidade final, escolhendo a faixa ótima de secagem. Dois métodos foram usados para determinar a densidade do tomilho, o primeiro foi por deslocamento em um tubo de ensaio, o segundo por destilação azeotrópica, descobrindo que o mais recomendado é o último. O método úmido foi determinado pelo segundo método, que foi de 80%. Por outro lado, por meio de um planejamento experimental por superfície de resposta, verificou-se que a temperatura é o fator mais significativo na umidade final do tomilho com Valor-p = 0,0124 com um nível de significância de 90%. Às condições de temperatura encontradas, observa-se que a melhor vazão é ajustada para a região entre 2050 - 2100 rpm, o que corresponde à melhor região de temperatura de 52-53°C.

FREQUÊNCIA DE CORTE CAPIM NAPIER Pennisetum purpureum Schumach

RESUMEN Para definir condiciones de manejo de forrajes de corte para el trópico y verificar la capacidad de recuperación de elefante morado (Pennisetum purpureum), se evaluó la frecuencia de corte en Popayán - Colombia, a 1780 msnm, en bosque húmedo premontano bajo (bh-PM). Para el momento óptimo del corte, se evaluaron a diferentes edades de rebrote las variables vigor, altura de planta, producción de forraje verde, porcentaje de materia seca e incidencia de plagas y enfermedades, se consideró la calidad nutricional, análisis de costos y se realizó la curva de crecimiento; bajo un diseño experimental de bloques completos al azar, con 5 tratamientos y 4 repeticiones, se delimitaron 20 parcelas experimentales de 9 m2, el factor bloqueado fue pendiente del terreno como presunción de variaciones de fertilidad del suelo. Cada tratamiento correspondió a una edad diferente de rebrote al momento del corte, evaluando a 50, 60, 70, 80 y 90 días de rebrote, (T1, T2, T3, T4, y T5 respectivamente). Se hicieron evaluó en dos épocas diferentes (Lluvias y seca). Los resultados se analizaron mediante estadística descriptiva, análisis de varianza (P=0,05) y prueba de Duncan (SPSS V 15). Se concluyó que el momento óptimo de corte del pasto elefante morado es a los 70 días con una producción de 25,4 ton/Ms/ha/año y proteína del 8%.

SUMMARY In order to define the conditions of management of cuttings for the tropics and to verify the recoverability of the purple elephant (Pennisetum purpureum), the cutting frequency was evaluated in Popayan - Colombia, at 1780 masl, in low premontane humid forest (bh -PM). At the optimum cutting time, different ages of sprouts were evaluated for variables: vigor, plant height, green forage production, dry matter and incidence of pests and diseases, the nutritional quality, cost analysis and the growth curve was performed for the mentioned species, a randomized complete block experimental design, with 5 treatments and 4 replicates, was used, 20 experimental plots of 9 m2 were delimited, where the factor blocked Was the slope of the land as a presumption of variations in soil fertility through it. Each treatment corresponded to a different age of regrowth at the time of the cut, evaluating at 50, 60, 70, 80 and 90 days of regrowth, corresponding to treatments T1, T2, T3, T4, and T5 respectively. They were evaluated in two different seasons (Rain and dry). The results were analyzed using descriptive statistics, analysis of variance (P=0,05) and Duncan's test (SPSS V 15). It was concluded that the optimum cutting time of purple elephant grass is 70 days with a yield of 25,4 ton/Ms/ha/ year and 8% protein.

RESUMO Para definir as condições de condução forragem colhida para as regiões tropicais e verificar a capacidade de resistência roxo (Pennisetum purpureum), a frequência de corte em Popayán avaliadas - Colômbia, 1780 m, em baixo floresta premontane (BH-PM ). Para tempo ideal de corte, foram avaliados em diferentes idades de rebrota as variáveis de força, altura da planta, produção de forragem verde, a percentagem de matéria seca e incidência de pragas e doenças, qualidade nutricional foi considerado análise, custo e executada a curva de crescimento; sob delineamento experimental de blocos aleatórios completos com 4 repetições e 5 tratamentos, 20 parcelas experimentais de 9 m2 é delimitado, o factor foi bloqueada terrenos inclinados como presunção de variações de fertilidade do solo. Cada tratamento correspondeu a um intervalo de corte diferente no momento do corte, a avaliação das 50, 60, 70, 80 e 90 dias recrescimento, (T1, T2, T3, T4 e T5, respectivamente). Eles não avaliada em dois tempos diferentes (molhado e seco). Os resultados foram analisados usando a estatística descritiva, a análise de variância (P=0,05) e o teste de Duncan (SPSS V 15). Concluiu-se que o tempo ideal para a grama do corte é elefante roxo 70 dias, com produção de 25,4 ton/Ms/ha/ ano e 8% de proteína Ms.

ANÁLISE DE GENOTOXICIDADE POR PRESENÇA DE ARSÊNIO EM SOLO: TESTE DE EXTRACTOS DE MICRONÚCLEOS DE Tradescantia PELO CLONE 4430 (TRAD-MCN)

ABSTRACT Arsenic is a toxic metalloid that is present in air, water and soil. Soil bacteria play an important role in the oxidation of this element. This article describes the use of plants as bioassay for the detection of genotoxicity induced leaching of soils with arsenic (As). Test micronuclei induction was used stem cells pollen Tradescantia clone 4430 (Trad-MCN). The results demonstrate that the micronuclei frequency was higher for soil leachate from the community of the Salitre, Hidalgo, and the community of Bella Vista del Río, Queretaro, in Mexico. Compared with the control group of leachates soil for the Municipality of Querétaro. In all cases there was a significant difference (Tukey p> 0,05). Also resulting in good linear correspondence R2 = 0,94 and the slope of the equation that represents a velocity induced MNs 100/0,05 tetrads each μgAs.L-1.

RESUMEN El arsénico es un metaloide tóxico que está presente en el aire, el agua y el suelo. Las bacterias del suelo juegan un papel importante en la oxidación de este elemento. Este artículo describe el uso de plantas como bioensayo para la detección de lixiviación inducida por genotoxicidad de suelos con arsénico (As). Se utilizó como prueba, la inducción de micronúcleos en células de polen de Tradescantia clon 4430 (Trad-MCN). Los resultados demuestran que la frecuencia de aparición de micronúcleos fue más alta para el lixiviado del suelo de la comunidad de Salitre, Hidalgo y para la comunidad de Bella Vista del Río, Querétaro, en México, comparados con el grupo control de lixiviados del suelo para el Municipio de Querétaro. En todos los casos hubo una diferencia significativa (Tukey p> 0,05). También resultó en una buena correspondencia lineal R2 = 0,94 y la pendiente de la ecuación que representa una velocidad de MNs inducidos 0,05/100 tétradas cada μgAs.L-1.

RESUMO O arsênico é um metalóide que está presente no ar, a água e o suelo. As bactérias do solo são um importante papel na oxidação deste elemento. Este artículo descreve o uso de plantas como bioensaio para a deteção de lixiviação induzida pela genotoxicidade de suelos con arsénico (As). Use, como resultado, a indução de micronúcleos em células de pólen de Tradescantia clon 4430 (Trad-MCN). Resultados demuestran frecuencia de aparección de micronúcleo fue más alta para o lixiviado do suelo da comunidade de Salitre, Hidalgo y para a comunidad de Bella Vista del Río, Querétaro, en México, comparados con el grupo controle de lixiviados del suelo par Municipio de Querétaro. En todos os casos principais e uma diferença significativa (Tukey p> 0,05). Mais resultados em uma correspondência linear R2 = 0,94 e o progresso da equação que representa uma velocidade de MNs inducidos 0,05/100 tétradas cada μgAs.L-1.

HIDRÓLISE ENZIMÁTICA EM FARINHA DE QUINOA E TARWI POR EFEITO DO α-AMILASA

RESUMEN La quinua y el tarwi se caracterizan por ser altamente nutritivos, con el fin de aumentar su consumo se buscan nuevas alternativas de procesos alimentarios, artesanales y biotecnológicos. En este estudio se evaluó la digestibilidad de polisacáridos contenidos en harina de quinua real (Chenopodium quinoa Willd), variedad blanca (QB), negra (QN) y en oligosacáridos contenidos en harina de tarwi (Lupinus mutabilis) (T) por aplicación enzimática de α-amilasa in vitro. El análisis proximal de los granos (métodos AOAC), mostró valores similares a los de referencia. Se cuantifico el contenido de azucares libres en harina de los granos, encontrándose en %, 10,05 ± 0,3 para QB, 8,25 ± 0,3 para QN y 0,19 ± 0,01 para T. Se determinó el contenido de almidones, 51,08 ± 0,3% en QB y 49,04 ± 0,4% en QN. Los azucares reductores por efecto de Termamyl Sc en % de sustrato fue de 25 ± 1,9 (QB), 27,5 ± 1,5 (QN) y 2,01 ± 0,3 (T). Los parametros cineticos encontrados: Km: 80,4 mg/mL, Vmax 0,36 mg/mL min-1 (QB); Km: 98,8 mg/mL, Vmax 1,72 mg/mL min-1 (QN); T: Km: 3,14 mg/L y Vmax 4,81 mg/mL/min-1, se derivaron del grafico de Lineweaver Burk.

ABSTRACT Quinoa and tarwi are characterized by their high nutritional value so their crops have spread to various countries. In recent years to increase consumption new food processing alternatives are sought, artisanal and biotechnological. In this study the digestibility of polysaccharides contained in quinoa flour (Chenopodium quinoa Willd), white variety (QB), black variety (QN) and oligosaccharides of tarwi flour (Lupinus mutabilis) (T) by enzymatic application of α-amylase was evaluated in vitro. The proximal analysis of the grains was performed, finding values similar to those of reference (AOAC methods). The content of free sugars in flour of the grains was 10,05 ± 0,3 for QB, 8,25 ± 0,3 for QN and 0,19 ± 0,01 for T. The starch content was determined, 51,08 ± 0,3% in white quinoa (QB) and 49,04 ± 0,4% in black quinoa (QN). The reducing sugars by the effect of Termamyl Sc in % of substrate was 25 ± 1,9 (QB), 27,5 ± 1,5 (QN) and 2,01 ± 0,3 (T). The kinetic parameters found: Km: 80,4 mg/mL, Vmax: 0,36 mg/mL min-1 (QB); Km: 98,8 mg/mL, Vmax: 1,72 mg/mL min-1 (QN); Km: 3,14 mg/L and Vmax 4,81 mg/L min-1 (T), were derived from the Lineweaver Burk plot.

RESUMO Quinoa e tarwi são caracterizados por serem altamente nutritivos, de modo que suas cultivos se espalharam para vários países. Para aumentar o consumo, novas alternativas de alimentos, processos artesanais e biotecnológicos são buscadas. Neste estudo, a digestibilidade de polissacáridos contido na farinha quinoa real (Chenopodium quinoa Willd), variedade branca (QB), a variedade preta (QN) e oligossacáridos contidos na farinha de Tarwi (Lupinus mutabilis) (T), por aplicação enzimática foi avaliada de α-amilase in vitro. A análise proximal dos grãos (métodos AOAC) apresentou valores semelhantes aos de referência. o teor de açúcares livres na reunião grãos de farinha de 10,05 ± 0,3 para QB, determinou-se 8,25 ± 0,3 e 0,19 ± 0,01 QN conteúdo T. amido, 51,08 ± 0,3% 49,04 ± 0,4% QB e foi quantificada em QN Os açúcares redutores de Termamyl Sc em % de substrato foram de 25 ± 1,9 (QB), 27,5 ± 1,5 (QN) e 2,01 ± 0,3 (T). Os parâmetros cinéticos encontrados: Km: 80,4 mg/mL, Vmax 0,36 mg/mL min-1 (QB); Km: 98,8 mg/mL Vmax 1,72 mg/mL min-1 (QN); T: Km: 3,14 mg/L e Vmax 4,81 mg/L min-1, foram derivados do gráfico de Lineweaver Burk.

CARACTERIZAÇÃO FENOTÍPICA E MOLECULAR DA Fusarium spp. ORIGEM DA ÁREA DE PRODUÇÃO DE GERGELIM NA VENEZUELA

ABSTRACT Sesame is an important crop in tropical areas, which is seriously affected by soil-borne fungi such as Macrophomina phaseolina and Fusarium sp. In order to identify and characterize Fusarium spp. causing disease in sesame plants in the field, ten isolates were obtained. Eleven distinctive taxonomic traits were determined, and additionally growth rate was measured in Petri dishes. Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) by means of five primers was also performed. Three Fusarium species were reported: Fusarium oxysporum (2 isolates), Fusarium solani (7 isolates) and Fusarium semitectum (1 isolate). Previous reports indicate that sesame is affected just by F. oxysporum f. sp. sesami, only one previous report indicate that also F. solani causes fusarium wilt in this crop. In vitro growth rates were within a range of 0,21-0,29 mm h-1, with no trend according to the species. Growth of one of the isolates of F. oxysporum was statistically (P<0.05) faster than the others. Fifty RAPD bands (92% polymorphic) were not able to differentiate the three Fusarium species. Similarity Jaccard coefficient ranged between 0,15 and 0,47 with an average of 0,32.

RESUMEN El ajonjolí es un cultivo importante en regiones tropicales, el cual es afectado por hongos del suelo como Macrophomina phaseolina y Fusarium sp. Con el objetivo de identificar y caracterizar a Fusarium spp. como causante de pudrición en plantas de ajonjolí en campo, se obtuvieron diez aislados. Once características distintivas a nivel taxonómico se determinaron sobre los diez aislados, y adicionalmente se midió la velocidad de crecimiento en cápsulas de Petri. A nivel molecular, la caracterización de los diez aislados, se desarrolló utilizando la técnica molecular de ADN polimórfico amplificado al azar (RAPD) mediante el uso de cinco cebadores o “primers”. Se identificaron tres especies de Fusarium oxysporum (2 aislados), Fusarium solani (7 aislados) y Fusarium semitectum (1 aislado). Investigaciones anteriores al presente trabajo indican que el ajonjolí es solo afectado por F. oxysporum f. sp. sesami, solo un reporte previo indica que también F. solani causa la pudrición de Fusarium en este cultivo. La velocidad de crecimiento in vitro se ubicó en un rango entre 0,21-0,29 mm h-1, sin ningún patrón identificable de acuerdo a la especie. El crecimiento de uno de los aislados de F. oxysporum fue estadísticamente (P<0.05) más rápido que los otros aislados evaluados. Cincuenta bandas RAPD (92% polimórficas) no pudieron diferenciar las tres especies identificadas de Fusarium. El coeficiente de similitud de Jaccard estuvo entre 0,15 y 0,47 con un promedio de 0,32.

RESUMO O gergelim, uma cultura importante em regiões tropicais é seriamente afetada pelos fungos do solo Macrophomina phaseolina e Fusarium sp. A fim de identificar e caracterizar Fusarium spp. causadores da podridão em plantas de gergelim no campo, dez isolados foram obtidos. Vários carateres taxonômicos distintos foram determinados nos dez isolados, e a taxa de crescimento em placas de Petri foi medida adicionalmente. Para mais detalhes da caracterização dos dez isolados, utilizou-se a técnica molecular de DNA polimórfico amplificado ao acaso (RAPD), através de cinco iniciadores ou "primers". Foram identificadas sob criterio morfológico três espécies; Fusarium oxysporum (2 isolados), Fusarium solani (7 isolados) e Fusarium semitectum (um isolado). Relatórios anteriores indicam que o gergelim é afetado apenas por F. oxysporum f. sp. sesami, no entanto, um relatório anterior indica que F. solani, também pode causar a podridão de fusarium nesta cultura. A taxa de crescimento in vitro foi na faixa entre 0,21- 0,29 mm. h-1, sem qualquer padrão identificável de acordo com a espécie. O crescimento de um dos isolados de F. oxysporum foi estatisticamente (P <0,05) mais rápido que os outros isolados avaliados. Cinquenta bandas de RAPD (92% polimórficas) não conseguiram diferenciar as três espécies de Fusarium identificadas morfologicamente. O coeficiente de similaridade de Jaccard foi entre 0,15 e 0,47 com uma média de 0,32.

DETECCIÓN MOLECULAR DE DEPREDAÇÃO DE Hypothenemus hampei (COLEOPTERA: CURCULIONIDAE) POR Wasmannia auropunctata (HYMENOPTERA: FORMICIDAE)

RESUMEN Se conoce poco sobre redes tróficas implicando hormigas que depredan broca del café. Con el objetivo de evaluar la interacción depredador-presa usando análisis molecular se usó dicha tecnología para identificar la broca del café (Hypothenemus hampei) en el contenido estomacal de la hormiga Wasmannia auropunctata (Hymenoptera: Formicidae). Colonias artificiales de W. auropunctata fueron alimentadas en condiciones de laboratorio con broca, mientras los controles fueron alimentadas con presas distintas. Se observó amplificación de los tres cebadores en el 96,59% de las muestras de las hormigas con consumo de broca, sin embargo la amplificación también se presentó en el 83,72% de las muestras sin consumo, detectando la unión de los cebadores evaluados a sitios inespecíficos de las hormigas control. Se encontró que los cebadores no fueron específicos para broca. Diferentes estudios argumentan que el ADN del depredador puede presentarse en exceso en comparación al ADN de la presa y, en consecuencia, las secuencias menos concentradas de la presa a menudo no amplifican y los cebadores tienden a unirse a regiones inespecíficas del ADN del depredador, generando falsos positivos. Se concluye que el análisis molecular representa una herramienta adicional para detectar depredación en este sistema pero que aún requiere mayor especificidad.

ABSTRACT There is a small knowledge about trophic webs implying ants that predate coffee berry borer. With the objective of evaluating the predator-prey interaction using molecular analysis, this technology was used to identify the coffee berry borer (CBB) (Hypothenemus hampei) in the gut contents of the ant Wasmannia auropunctata (Hymenoptera: Formicidae). Artificial colonies of W. auropunctata were fed under laboratory conditions with CBB, while controls were fed with a different prey. Amplification of the three primers was observed in 96,59% of the ant samples with CBB consumption, however the amplification was also present in 83,72% of the samples without consumption, which means that the primers attached to non-specific sites of control ants. We found that the primers were not specific to the CBB. Various studies argue that DNA from predator may be in excess compared to DNA from the prey and, as a consequence, less concentrated sequences of prey often do not amplify and primers tend to bind to non-specific regions of the predator DNA, generating false positives. It is concluded that the molecular analysis represents an additional tool to detect predation on this system but still requires to be more specific.

RESUMO Pouco se sabe sobre redes tróficas que implicam formigas que depredam a broca do cafeiro. Com o objetivo de avaliar a interação predador-presa utilizando o análise molecular, a referida tecnologia foi utilizada para identificar a broca do café (Hypothenemus hampei) no conteúdo estomacal da formiga Wasmannia auropunctata (Hymenoptera: Formicidae). As colônias artificiais de W. auropunctata foram alimentadas em condições laboratoriais com broca, enquanto os controles foram alimentados com diferentes presas. A amplificação dos três iniciadores foi observada em 96,59% das amostras de formigas com consumo de broca, no entanto, a amplificação também estava presente em 83,72% das amostras sem consumo, detetando a ligação dos iniciadores avaliados para locais não específicos de formigas controle. Descobrimos que os iniciadores não eram específicos da broca. Diferentes estudos argumentam que o DNA predador pode estar em excesso em comparação com o DNA da presa e, como consequência, as sequências de presas menos concentradas geralmente não amplificam e os iniciadores tendem a se ligar a regiões não específicas de o DNA do predador, generando falsos positivos. Concluise que a análise molecular representa uma ferramenta adicional para detectar predação neste sistema, mas ainda requer ser mais específica.