CES Medicina Veterinaria y Zootecnia

Juntas Defensoras de Animales: del papel a la realidad operativa

Parámetros de rendimiento en gallinas ponedoras y pollos de engorde que recibieron dietas que contenían maíz colombiano y maíz importado de los Estados Unidos

Abstract The present study evaluated possible differences in production performance and egg quality parameters in laying hens and broiler chickens fed diets formulated with corn produced in Colombia or corn imported from the United States. For the laying hen trial, eighty 24-week-old Hy-Line Brown hens were randomly distributed into two treatments, each with 40 individually caged birds. The diets contained 56.7% corn and were provided ad libitum for 20 weeks. For the broiler chicken trial, 352 male one-day-old Ross 308 AP chicks were randomly distributed into two dietary treatments, with 8 replicate pens of 22 birds each. The diets contained between 51.0 (starter) and 59.6% (finisher) corn and were provided ad libitum for 35 days. Data from the 20 experimental weeks from the laying hen trial showed a trend for higher egg weight (p = 0.06) in the hens fed the diet containing national corn (61.4 vs. 59.9 g), coupled with a slightly lower feed conversion rate (1.95 vs. 1.97). In regard to egg quality, yolk color showed higher values (p < 0.01) for the eggs from the hens fed national corn at weeks 4 and 12, but lower at week 20. Haugh units were significantly higher (p = 0.002) in the eggs from the birds fed national corn (106 vs. 102). The broiler chicken trial showed a significantly lower (p = 0.04) cumulative feed conversion rate for the chickens fed the diet containing national corn compared with those fed the imported corn (1.37 vs. 1.42). Carcass yield showed a significantly (p < 0.01) higher breast percentage in the chickens fed the imported corn (27.9% vs. 26.3%). The results of two trials showed some differences in production parameters in layers and broilers that favored the use of national corn compared with imported corn. More studies are needed to determine if these differences are seen in full production cycles (laying hens) and to investigate possible differences in complete diets for other domestic species.

Resumen Este estudio evaluó posibles diferencias en el rendimiento zootécnico y los parámetros de calidad del huevo en gallinas ponedoras y pollos de engorde alimentados con dietas formuladas con maíz producido en Colombia o maíz importado de los Estados Unidos. Para el ensayo con gallinas ponedoras, se utilizaron 80 gallinas Hy-Line Brown de 24 semanas de edad que se distribuyeron aleatoriamente en dos tratamientos, cada uno con 40 aves enjauladas individualmente. Las dietas contenían 56,7% de maíz y se proporcionó ad libitum durante 20 semanas. Para el ensayo con pollos de engorde, se utilizaron 352 pollos Ross 308 AP machos de un día de edad que se distribuyeron aleatoriamente en dos tratamientos, con 8 réplicas de 22 aves cada una. Las dietas contenían 51,0% (iniciador) a 59,6% (finalizador) de maíz y se proporcionaron ad libitum durante 35 días. Durante las 20 semanas experimentales del ensayo con las ponedoras se observó una tendencia a un mayor peso del huevo (p=0,06) en las gallinas alimentadas con la dieta que contenía maíz nacional (61,4 vs. 59,9 g), acompañada de una conversión alimenticia ligeramente inferior (1,95 vs.1,97). En cuanto a la calidad del huevo, el color de la yema mostró valores más altos (p < 0,01) para los huevos de las gallinas alimentadas con maíz nacional en las semanas 4 y 12, pero más bajos en la semana 20. Las unidades de Haugh fueron significativamente más altas (p= 0,002) en los huevos de las aves alimentadas con maíz nacional (106 vs. 102). El ensayo con pollos de engorde mostró una conversión alimenticia acumulada significativamente menor (p=0,04) para los pollos alimentados con la dieta que contenía maíz nacional en comparación con los alimentados con el maíz importado (1,37 vs. 1,42). El rendimiento en canal para la pechuga fue significativamente mayor (p < 0,01) en los pollos alimentados con el maíz importado (27,9% vs. 26,3%). Los resultados de estos dos ensayos mostraron algunas diferencias en los parámetros de producción en gallinas y pollos de engorde que favorecieron el uso de maíz nacional en comparación con el maíz importado. Sin embargo, se requieren más estudios para determinar si estas diferencias se observan en ciclos de producción completos (gallinas ponedoras) e investigar posibles diferencias utilizando como modelo experimental otras especies animales.

Resumo O estudo avaliou possíveis diferenças nos parâmetros de desempenho zootécnico e a qualidade dos ovos em galinhas poedeiras e frangos de corte alimentados com dietas formuladas com milho produzido na Colômbia ou milho importado dos Estados Unidos. Para o ensaio de poedeiras, 80 galinhas da linhagem Hy-Line Brown de 24 semanas de idade foram distribuídas aleatoriamente em dois tratamentos, cada um com 40 aves em gaiolas individuais. As dietas foram à base de 56,7% de milho e o fornecimento ad libitum foi durante 20 semanas. Para o teste de frango de corte, 352 machos de um dia de idade, da linhagem Ross 308 AP, foram distribuídos aleatoriamente em dois tratamentos, com 8 repetições de 22 aves cada. As dietas continham entre 51,0% (iniciador) e 59,6% (finalizador) de milho e foram fornecidas ad libitum por 35 dias. Os dados das 20 semanas experimentais do ensaio com poedeiras mostraram uma tendência de um maior peso do ovo (P=0,06) em galinhas alimentadas com a dieta de milho nacional (61,4 vs. 59,9 g), junto com a conversão alimentar que foi ligeiramente menor (1,95 vs.1,97). Em termos de qualidade do ovo, a coloração da gema apresentou valores mais elevados (P < 0,01) para ovos de aves alimentadas com milho nacional nas semanas 4 e 12, porém foi menor na semana 20. As unidades Haugh foram significativamente maiores (P=0,002) nos ovos de aves alimentadas com milho nacional (106 vs.102). O teste de frango de corte mostrou uma conversão alimentar cumulativa significativamente menor (P=0,04) em frangos alimentados com dieta contendo milho nacional em comparação com os alimentados com milho importado (1,37 vs. 1,42). O rendimento de carcaça apresentou uma porcentagem de peito significativamente (p <0,01) maior em frangos alimentados com milho importado (27,9% vs. 26,3%). Os resultados dos estudos mostraram algumas diferenças nos parâmetros de produção em poedeiras e frangos de corte que favoreceram o uso de milho nacional em relação ao importado. No entanto, mais estudos são necessários para determinar se essas diferenças são observadas em ciclos completos de produção (galinhas poedeiras) e para investigar possíveis diferenças em dietas completas para outras espécies animais.

Tratamientos alternativos en tumor venéreo transmisible en caninos

Resumen El Tumor Venéreo Transmisible (TVT), es una neoplasia común de la especie canina, se localiza principalmente en la mucosa de los genitales; es altamente contagiosa y es la única que puede ser transmisible mediante el trasplante celular por contacto directo. Se diagnostica por estudio citológico y su tratamiento es la quimioterapia con sulfato de vincristina, fármaco de elección por tener un alto porcentaje de efectividad y baja recidiva; sin embargo, se han descrito efectos adversos como trastornos digestivos, hemáticos y nerviosos por parte de la población tratada. El objetivo de este trabajo es dar a conocer la efectividad y comportamiento de otras alternativas para el tratamiento de TVT; primero con un protocolo de autohemoterapia y el otro mediante la inmunoterapia con ácido yatrénico mas caseína, que actúan sobre el sistema inmunológico del animal, haciendo que sea el mismo organismo quien realice la eliminación del tumor.

Abstract Transmissible Venereal Tumor (TVT) is a common canine neoplasia; it is mainly located in the genital mucosa. This pathology is highly contagious and can be transmitted by direct contact cell transplantation from a diseased to a non-diseased mucosa. It is primarily diagnosed by cytology and its treatment is chemotherapy being the vincristine sulfate the medicine of choice. The Vincristine has a high rate of effectiveness and low recidivism; however, this alternative has important side effects. The treatment with Vincristine could cause primarily digestive upset, hematological, and nervous diseases. The objective of this work is to determine the efficacy and performance of alternative therapies for the treatment of TVT, firstly, with an autohemoterapy protocol, and using an immunotherapy treatment with yatrenic acid and casein, which acts in the animal’s immune system and causes the same organism to eradicate the tumor.

Resumo O Tumor Venéreo Transmissível (TVT), é uma neoplasia comum da espécie canina, localiza-se principalmente na mucosa dos genitais; é altamente contagioso e é o único que pode ser transmitido por transplante de células de contato direto. É diagnosticado por estudo citológico e seu tratamento é a quimioterapia com sulfato de vincristina, a droga de escolha por apresentar alto percentual de eficácia e baixa recorrência; entretanto, efeitos adversos como distúrbios digestivos, sanguíneos e nervosos foram relatados na população tratada. O objetivo deste trabalho é apresentar a eficácia e o comportamento de outras alternativas para o tratamento do TVT; a primeira com um protocolo de auto-hemoterapia e a outra por meio de imunoterapia com ácido yatrênico mais caseína, que atuam no sistema imunológico do animal, fazendo com que o mesmo organismo realize a retirada do tumor.

Influencia abiótica en la miogénesis de peces teleósteos

Resumo Os peixes teleósteos são organismos que, geralmente, apresentam limite de crescimento indeterminado e estão presentes em diferentes biomas com diversas características ambientais. Os teleósteos possuem até 80% de sua composição corporal formado por tecido muscular, composto por fibras musculares e células satélites indiferenciadas, formando um tecido muscular complexo cuja forma é muito variada em função das espécies que compõem este grupo de animais. Um ponto importante a ser considerado é que o crescimento muscular dos peixes é influenciado pelas condições ambientais em que estão inseridos. Esta influência ocorre à nível molecular afetando a transcrição e funcionalidade de diferentes transcritos relacionados à miogênese em diferentes fases do desenvolvimento dos peixes. Esta revisão tem o objetivo de discutir alguns dos pontos chave sobre a influência dos fatores ambientais sobre o desenvolvimento e crescimento muscular dos peixes.

Abstract Teleost fish are organisms that generally show an indeterminate growth limit and are present in different biomes with different environmental conditions. Approximately up to 80% of the body composition of fish is formed by muscle tissue. Muscle tissue is composed of muscle fibers and undifferentiated satellite cells, forming a complex tissue that shows a widely varied shape depending on the species which form this group of animals. An important point to be considered is that the muscle growth of the fish is influenced by the environmental conditions in which they are inserted. This influence occurs at the molecular level, affecting the transcription and functionality of different transcripts related to myogenesis at different stages of fish development. This review aims to discuss some of the key aspects about the influence of environmental factors on the development and muscle growth of teleost fish.

Resumen Los peces teleósteos son organismos que generalmente tienen un límite de crecimiento indeterminado y están presentes en diferentes biomas con diferentes características ambientales. Los teleósteos poseen hasta el 80% de su composición corporal compuesta de tejido muscular, compuesto por fibras musculares y células satélite indiferenciadas, formando un tejido muscular complejo cuya forma es muy variada dependiendo de las especies que componen este grupo de animales. Un punto importante por considerar es que el crecimiento muscular de los peces está influenciado por las condiciones ambientales en que están inseridos. Esta influencia ocurre a nivel molecular, afectando la transcripción y la funcionalidad de diferentes transcripciones relacionadas con la miogénesis en diferentes etapas del desarrollo de los peces. Esta revisión tiene como objetivo discutir algunos de los puntos clave sobre la influencia de los factores ambientales en el desarrollo y el crecimiento muscular de los peces.

Introducción a la cardiología de psitaciformes

Resumen Para la detección de enfermedades cardíacas en psitaciformes, existen muchos factores que dificultan su diagnóstico, sumado a que generalmente los signos de un loro cardiópata no son específicos y el examen físico del sistema cardiovascular es limitado. Los métodos diagnósticos más frecuentes como la radiología, el electrocardiograma o la ecocardiografía pueden complicarse por: el tamaño reducido de algunas especies, las altas frecuencias cardíacas y los escasos valores de referencia. A pesar de ello, es necesario realizar estas pruebas para obtener un diagnóstico ajustado de la patología cardíaca. El presente trabajo tiene como objetivo compilar la información existente sobre la cardiología en psitaciformes mediante sus estudios complementarios para ampliar y facilitar la práctica clínica con estas importantes herramientas diagnósticas y así familiarizar al profesional veterinario en el estudio de la fisiología y patologías del sistema cardiovascular en estas aves.

Abstract For the detection of heart diseases in psittaciforms, there are many factors that make their diagnosis difficult, in addition to the fact that the signs of a cardiac parrot are generally not specific and the physical examination of the cardiovascular system is limited. The most frequent diagnostic methods such as radiology, electrocardiogram, or echocardiography can be complicated by: the small size of some species, high heart rates, and low reference values. Despite this, it is necessary to perform these tests to obtain an adjusted diagnosis of cardiac pathology. The present work aims to compile the existing information on cardiology in psittaciforms through its complementary studies to expand and facilitate clinical practice with these important diagnostic tools and thus familiarize the veterinary professional in the study of the physiology and pathologies of the cardiovascular system in these birds.

Resumo Para a detecção de cardiopatias em psitaciformes, muitos são os fatores que dificultam seu diagnóstico, além do fato de que geralmente os sinais de um papagaio cardíaco não são específicos e o exame físico do aparelho cardiovascular é limitado. Os métodos diagnósticos mais comuns, como radiologia, eletrocardiografia ou ecocardiografia, podem ser complicados por: o tamanho pequeno de algumas espécies, altas frequências cardíacas e baixos valores de referência. Apesar disso, é necessário realizar esses exames para obter um diagnóstico preciso de doença cardíaca. O objetivo deste trabalho é compilar as informações existentes sobre cardiologia em psitaciformes por meio de estudos complementares para ampliar e facilitar a prática clínica com essas importantes ferramentas diagnósticas e, assim, familiarizar o profissional veterinário no estudo da fisiologia e patologias do sistema cardiovascular nestes pássaros.