ARANGO RUIZ, Alvaro. Uso de electrocoagulación para la remoción de tartrazina en soluciones acuosas. []. , 6, 2, pp.58-68. ISSN 1909-0455.

^les^aIntroducción. La industria de los alimentos, farmacéutica y de productos cosméticos genera aguas residuales que son vertidas a los cuerpos de agua con escasos tratamientos o sin ellos; estas aguas contienen sustancias tóxicas, tales como colorantes artificiales que son nocivos para el medioambiente. Entre los efectos más importantes causados por estas sustancias están la disminución del oxígeno disuelto, la eutrificación, la formación de compuestos recalcitrantes y tóxicos para las células, y la obstaculización del paso de la luz a los cuerpos de agua y su deterioro estético. La electrocoagulación es una tecnología que se ha venido desarrollando en los últimos años y que se presenta como alternativa de tratamiento para las aguas residuales de estas industrias, al ofrecer múltiples ventajas comparativas con las tecnologías tradicionales. Objetivo. Estudiar la remoción del colorante azoico tartrazina de soluciones acuosas usando electrocoagulación con electrodos de hierro y aluminio. Materiales y métodos. Se trataron por electrocoagulación, aguas residuales sintéticas con una concentración de 100 mg/L de tartrazina; para ello se probó un diseño experimental factorial 3x2x3, cuyos factores fueron: pH, densidad de corriente y tiempo de tratamiento. Las variables de respuesta medidas fueron porcentajes de remoción de DQO y color. Resultados. Las remociones de DQO fueron del orden del 95,5 % y las de color del orden del 99,4 % a pH de 4, densidad de corriente de 43,23 A/m²y a 12 minutos de tratamiento. Conclusión. Los resultados de este estudio permiten establecer que desde el punto de vista de los aspectos técnicos, la electrocoagulación es una tecnología que puede utilizarse en soluciones acuosas de tartrazina para la remoción de color.^len^aIntroduction. Food, pharmaceutical ad cosmetics industries produce waste water that go to watercourses after a poor treatment or even with no treatment at all. That water contains toxic substances such as artificial dyes, which are harmful for the environment. A reduction of dissolved oxygen, eutrophication, forming of recalcitrant, toxic compounds for cells and obstruction of the sunlight required for photosyntesis in water bodies are among the most important effects caused by these substances. Electrocoagulation is a technology that has been being developed in recent years and represents an alternative for these industries' waste water treatment having several comparative advantages if compared to traditional technologies. Objective. To study the removal of azoic tartrazine dye from aqueous solutions, by the use of electrocoagulation with iron and aluminum electrodes. Materials an methods. Synthetic waste water with a 100mg/L of tartrazine was treated with electrocoagulation. For this purpose, a 3x2x3 factorial experimental model was tested, with the following factors: pH, current density and treatment time. The response variables measured were around 95,5% and those of the color, around 99,4% at a 4 pH, current density 43,23 A/m2 and 12 minutes of treatment. Conclusion. This study's results establish that, from a technical point of view, electrocoagulation is a technique that can be used to remove color from aqueous solutions of tartrazine.^lpt^aIntrodução. A indústria dos alimentos, farmacêutica e de produtos cosméticos gera águas residuais que são vertidas aos corpos de água com escassos tratamentos ou sem eles, estas águas contêm substâncias tóxicas, tais como corantes artificiais que são nocivos para o médio ambiente. Entre os efeitos mais importantes causados por estas substâncias estão a diminuição do oxigênio dissolvido, a eutrificação, a formação de compostos recalcitrantes e tóxicos para as células e a obstaculização do passo da luz aos corpos de água e sua deterioração estética. A electrocoagulação é uma tecnologia que se veio desenvolvendo nos últimos anos e que se apresenta como alternativa de tratamento para as águas residuais destas indústrias, oferecendo múltiplas vantagens comparativas com as tecnologias tradicionais. Objetivo. Estudar a remoção do corante azoico tartrazina de soluções aquosas usando electrocoagulação com eletrodos de ferro e alumínio. Materiais e métodos. Trataram-se por electrocoagulação, águas residuais sintética com uma concentração de 100 mg/L de Tartrazina para isso se provou um desenho experimental fatorial 3x2x3 cujas fatores foram: PH, densidade de corrente e tempo de tratamento. As variáveis de resposta medidas foram percentagens de remoção de DQO e cor. Resultados. As remoções de DQO foram sobre a ordem de 95,5 % e as das cor sobre a ordem de 99,4 % a PH de 4, densidade de corrente de 43,23 A m2e/a 12 minutos de tratamento. Conclusão. Os resultados deste estudo permitem estabelecer que desde o ponto de vista dos aspectos técnicos, a electrocoagulação é uma tecnologia que pode utilizar-se em soluções aquosas de tartrazina para a remoção de cor.

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