Abstract

ESCALANTE H., HUMBERTO; GUZMAN L., CAROLINA  and  CASTRO M., LILIANA. DIGESTION ANAEROBIA DEL BAGAZO DE FIQUE: UNA ALTERNATIVA ENERGÉTICA. Dyna rev.fac.nac.minas [online]. 2014, vol.81, n.183, pp.74-85. ISSN 0012-7353.  https://doi.org/10.15446/dyna.v81n183.34382.

En Colombia, el procesamiento agroindustrial de fique genera aproximadamente 20 800 kg de residuos/ha sembrada que corresponden a. jugo y bagazo. Estos residuos son descartados al ambiente generando problemas de contaminación. El bagazo de fique tiene un valor calorífico de 3 297.91 kcal/kg, altas concentraciones de celulosa, hemicelulosa y una relación C/N favorable para tratar este residuo mediante conversión anaerobia. Sin embargo, la presencia de lignina en el bagazo hace que se requiera un consorcio microbiano específico para llevar a cabo la degradación. En este trabajo se estudio la producción de biogás a partir del bagazo de fique, empleando como inóculo una mezcla de líquido ruminal y lodo estiércol de cerdo. Se alcanzó una producción de metano de 0.35 m³CH₄/kg Sólidos Volátiles (SV) adicionados durante quince días de digestión, equivalente a 1.38 kWh/kg SV adicionado, indicando que el bagazo de fique es un residuo atractivo para ser usado como fuente de energía renovable.

Keywords : Digestión anaerobia; bagazo de fique; inóculos; residuo lignocelulósico; líquido ruminal.

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