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Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
Print version ISSN 0120-0690On-line version ISSN 2256-2958
Abstract
FIGUEROA-VELASCO, José L. et al. Otimização multiobjetivo do nível de metionina+cisteína em dietas para suínos em crescimento. Rev Colom Cienc Pecua [online]. 2020, vol.33, n.4, pp.228-238. Epub Feb 08, 2022. ISSN 0120-0690. https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v33n4a03.
Antecedentes:
a adição de metionina em dietas para suínos em crescimento deve ser feita para atender às exigências do complexo metionina+cisteína (Met+Cis), porque grande parte da cisteína é obtida através da dieta com metionina.
Objetivo:
determinar o nível multiobjetivo ótimo de Met+Cis em dietas para suínos em crescimento.
Métodos:
noventa e nove suínos machos castrados híbridos (Yorkshire×Landrace×Duroc) foram utilizados em delineamento inteiramente casualizado, com peso inicial de 25,90±3,99 kg. Nove níveis de Met+Cis (0,500, 0,525, 0,550, 0,575, 0,600, 0,625, 0,650, 0,675 y 0,700%) foram avaliados em suínos em crescimento por 35 d. Para determinar o nível multiobjetivo ótimo de Met+Cis, foram consideradas as variáveis de comportamento de crescimento e características do canal que mantêm uma forte inter-relação.
Resultados:
a ingestão média diária de alimentos (ADFI) e a conversão alimentar (FGR) mostraram uma resposta linear ao nível de Met+Cis na dieta (p<0,05), estimando a concentração ótima em 0,700%. O ganho de peso diário (ADG) não mostrou efeito devido ao nível de Met+Cis na dieta (p>0,05). As características da carcaça não foram afetadas pela concentração de Met+Cis na dieta (p>0,05). Com ADFI, FGR e ADG, o nível ótimo de Met+Cis foi obtido, encontrando este nível em 0,667%.
Conclusões:
os resultados indicam que 0,667% de Met+Cis é a melhor concentração na dieta para suínos em crescimento.
Keywords : aminoácidos sulfurados; características de carcaça; cisteina; comportamento produtivo; exigências nutricionais; metionina; nutrição suína; porcos; proteína.