Abstract

TAFURT-GARCIA, Geovanna; JIMENEZ-VIDAL, Luisa F  and  CALVO-SALAMANCA, Ana M. Capacidade antioxidante e conteúdo de fenóis totais de Hyptis spp., P. heptaphyllum, T. panamensis, T. rhoifolia, e Ocotea sp. Rev.Colomb.Quim. [online]. 2015, vol.44, n.2, pp.28-33. ISSN 0120-2804.  https://doi.org/10.15446/rev.colomb.quim.v44n2.55217.

Neste trabalho foi avaliada a possível correlação entre as atividades antioxidantes, o conteúdo de fenóis totais e a composição química de Lamiaceae (H. conferta, H. dilatata, H. mutabilis, H. suaveolens), Burseraceae (P. heptaphyllum, T. rhoifoila, T. panamensis), e Lauraceae (Ocotea sp.). Para os extratos de etanol obtidos por maceração em frio e evaporação até a secura, a Capacidade Antioxidante Equivalente ao Trolox ou à Atividade Antioxidante Total (AAT), foi determinada por meio de um ensaio colorimétrico com o cátion radical ABTS, a concentração eficaz (EC₅₀) foi avaliada com o radical DPPH, e o Conteúdo de Fenóis Totais (CFT) foi estabelecido pelo método do Folin-Ciocalteu. Tanto a AAT quanto a EC₅₀ estiveram altamente relacionadas com a CFT. A casca de T. rhoifolia e T. panamensis apresentaram as maiores capacidades antioxidantes. As Burseraceae spp. apresentaram o CFT mais alto, e as Lamiaceae (Hyptis spp.) apresentaram o CFT mais baixo.

Keywords : ABTS; Folin-Ciocalteu; Lamiaceae; Burseraceae; Lauraceae.

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