Abstract

HUERFANO BARCO, Iván Mauricio  and  GUERRERO DALLOS, Jairo Arturo. Método qualitativo rápido (screening) para a detecção de resíduos de pesticidas nas frutas e nos vegetais. Rev.Colomb.Quim. [online]. 2018, vol.47, n.1, pp.16-26. ISSN 0120-2804.  https://doi.org/10.15446/rev.colomb.quim.v47n1.62240.

Devido à importância de desenvolver metodologias que permitam analisar os resíduos agrícolas, o presente trabalho validou de um método qualitativo rápido (screening) para a análise de resíduos de pesticidas nas frutas e vegetais. A metodologia foi baseada no método de extração QuEChERS versão Europeia com um passo adicional de limpeza por meio de cromatografia de permeação em gel (GPC), o que permitiu reduzir a quantidade de componentes de matriz no extrato final. A análise foi realizada por cromatografia gasosa/espectrometria de massa com um analisador de quadrupolo simples. A metodologia foi adequada para a análise qualitativa de 31 pesticidas aos seus respectivos limites máximos de resíduos. Os resultados obtidos em amostras reais foram consistentes com uma metodologia quantitativa de rotina, portanto, a metodologia estudada tem demonstrado ser uma boa alternativa para a análise rápida destes contaminantes em frutas e vegetais.

Keywords : cromatografia em fase gasosa; espectrometria de massa; QuEChERS; validação; método de triagem..

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