Abstract

PIGNATELLI, Paola  and  TOMASETI SOLANO, Eva. UNE APPROCHE EMPIRIQUE À L'ANALYSE DES PERCEPTIONS DES CONSOMMATEURS SUR LES RÉCIPIENTS. Innovar [online]. 2020, vol.30, n.75, pp.19-30. ISSN 0121-5051.  https://doi.org/10.15446/innovar.v30n75.83236.

Le récipient d'un produit a un rôle très important, car il doit at-tirer l'attention, différencier la marque du produit de la concurrence, trans-mettre les valeurs de la marque reflétant les caractéristiques du produit et, surtout, contenir le produit. En ce sens-ci, la taille et la couleur sont des fac-teurs déterminants dans la perception du volume par le consommateur. Afin d'aborder l'importance pour les consommateurs de la forme et de la couleur pour la perception du volume, on a mené une expérience en partant d'un sondage en ligne qui visait à mesurer les perceptions de volume entre paires de récipients pour lesquels la seule différence était la taille dans certains cas, et la couleur dans d'autres, ainsi que la volonté du consommateur de payer pour un récipient écologique. Les principaux résultats de l'étude montrent que les réductions de volume de 5% ne sont pas perçues, particulièrement si la réduction est en hauteur, et que les récipients de couleur foncée tels que le vert ou le brun semblent contenir davantage de produit. Enfin, le récipient écologique a un niveau de préférence élevé, qui augmente s'il est en outre moins cher que le récipient traditionnel.

Keywords : couleur du récipient; éco packaging; forme du récipient; perception du consommateur; volume du récipient.

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