Abstract

ZIMMERMANN, Silvia Aparecida; ELEUTERIO, Ana Alice  and  DE LA PENA GARCIA, Antonio. Desafios e respostas na coordenação de políticas alimentares no Brasil durante a pandemia da covid-19. rev.estud.soc. [online]. 2021, n.78, pp.110-126.  Epub Sep 22, 2021. ISSN 0123-885X.  https://doi.org/10.7440/res78.2021.07.

No Brasil, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) são políticas de compras governamentais que visam garantir a segurança alimentar dos agricultores familiares e estudantes. Utilizando Foz do Iguaçu, Brasil, como estudo de caso, este trabalho buscou compreender o funcionamento, coordenação e reorganização dessas políticas durante a pandemia da covid-19. Foi utilizada uma metodologia de pesquisa qualitativa, baseada na análise de informações obtidas em entrevistas, fóruns de discussão especializados e revisão de documentos, como diretrizes locais e nacionais. Os resultados mostram a necessidade de incluir estratégias de gestão de crises associadas às políticas públicas estudadas e novos marcos regulatórios para promover a sinergia PAA-PNAE.

Keywords : Agricultura familiar; alimentação escolar; Brasil; PAA; planejamento regional; PNAE; segurança e soberania alimentar.

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