| | Tabla de contenido
Rev.Bio.Agro vol.15 no.spe2 Popayán dic. 2017  Editorial | | | | | | · Editorial
GAVIRIA ARMERO, SONIA
| | | | | Artículos Originales | | | | | | · Adaptabilidad y estabilidad fenotípica en cultivares de fríjol caupíen el caribe húmedo colombiano
ARAMÉNDIZ-TATIS, HERMES; ESPITIA-CAMACHO, MIGUEL; CARDONA-AYALA, CARLOS
| | | | | | · CUANTIFICACIÓN DE COLIFORMES TOTALES EN ESTUARIO DEL RÍO RANCHERÍA
MOLINA-BOLÍVAR, GEOMAR ENRIQUE; JIMÉNEZ-PITRE, IRIS AGUSTINA; ACEVEDO-CORREA, DIOFANOR
| | | | | | · CONSERVACIÓN MICROBIOLÓGICA DE EMBUTIDO CARNICO ARTESANAL CON ACEITES ESENCIALES Eugenia caryophyllata Y Thymus vulgaris
TOFIÑO-RIVERA, ADRIANA; ORTEGA-CUADROS, MAILEN; HERRERA-HINOJOSA, BELKIS KATINA; FRAGOSO-CASTILLA, PEDRO; PEDRAZA-CLAROS, BERTILDA
| | | | | | · ESTABILIDAD DEL POLVO DE AGUACATE ADICIONADO CON COMPONENTES ACTIVOS DURANTE EL ALMACENAMIENTO
RUIZ-RUIZ, MARILZA PIEDAD; CORTES-RODRIGUEZ, MISAEL; GIL-GONZALEZ, JESUS HUMBERTO
| | | | | | · EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD INHIBITORIA DE ACEITES ESENCIALES EN Staphylococcus aureus Y Escherichia coli
ARGOTE-VEGA, FRANCISCO EMILIO; SUAREZ-MONTENEGRO, ZULLY JIMENA; TOBAR-DELGADO, MAGALY ELIZABETH; PEREZ-ALVAREZ, JOSE ANGEL; HURTADO-BENAVIDES, ANDRES MAURICIO; DELGADO-OSPINA, JOHANNES
| | | | | | · EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA Y SENSORIAL DE SALCHIICHAS CON INCLUSIÓN DE HARINA DE QUINUA (Chenopodium quinoa W.)
ZAPATA, JOSÉ IGOR HLEAP; BURBANO-PORTILLO, MARGOTH YAQUELINE; MORA VERA, JENNY MARICEL
| | | | | | · OBTENCIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS A PARTIR DE RESIDUOS DE UVA ISABELLA (Vitis labrusca)
RUALES-SALCEDO, ANGELA VIVIANA; ROJAS-GONZÁLEZ, ANDRÉS FELIPE; CARDONA-ALZATE, CARLOS ARIEL
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