Resumen

PINEDA, Sebastián et al. Curvas de crescimento pós-destete no gado senepol da Colômbia. Rev. Lasallista Investig. [online]. 2013, vol.10, n.1, pp.9-17. ISSN 1794-4449.

Introdução. O gado Senepol introduzido a Colômbia no ano 2003, se expandiu para todo o território nacional mediante as técnicas de transferência de embriões e inseminação artificial. Seu alto grau de crescimento requer o uso de modelos estatísticos que permita contar com informação resumida para estabelecer estratégias para produção, alimentação e manejo. Objetivo. Avaliar o crescimento dos diferentes tecidos de importância econômica (osso, músculo e gordurosa). Materiais e métodos. Analisaram-se as curvas de crescimento no gado Senepol da Colômbia a partir de medidas bovinométricas e de ultrassonografa em tempo real, em 217 animais entre os 7 e 30 meses de idade. O trabalho foi realizado nas 33 herdades inscritas à Associação Colombiana de Criadouros de Senepol (ASOSENEPOL) localizadas em 9 departamentos. Coletou-se informação de importância vivo (PV), altura à cruz (AC), distância entre ílio e ílio (II), distância entre ílio e ísquio (IIS), distância entre ísquio e ísquio (ISIS), perímetro torácico (PT), longo do corpo (LC), área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura de quadril (EGC). As anteriores variáveis foram analisadas mediante o uso de modelos lineares generalizados por sexo, incluindo os efeitos de herdade e a idade do animal (efeito linear e quadrático). Resultados. Para todas as variáveis analisadas o efeito da herdade foi altamente significativo (p<0.01), e o efeito linear e quadrático da idade foi altamente significativo (p<0.01) no peso e o perímetro torácico das fêmeas. As outras variáveis apresentaram um efeito linear significativo (p<0.05). Conclusão. Para a descrição das características de crescimento desde o destete até os 30 meses, podem-se utilizar modelos polinomiais de primeiro grau para as variáveis PV, AOL, ECG, AC , I-I, I-IS, IS-IS, P T e L C nos machos e AC , I-I, I-IS, IS-IS em fêmeas, e um modelo polinomial de segundo grau para a descrição das características de PV e PT nas fêmeas. Se evi-dência que o gado Senepol pode ser considerado como uma raça com um crescimento adequado nas condições do trópico colombiano.

Palabras clave : bovinometría; gado de carne; ultrassonografa; crescimento.

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