Resumen

GOMEZ-CARDOZO, Javier R. et al. Producción por lote alimentado y caracterización de polihidroxibutirato por Bacillus megaterium LVN01 a partir de glicerol residual. Dyna rev.fac.nac.minas [online]. 2020, vol.87, n.214, pp.111-120.  Epub 30-Oct-2020. ISSN 0012-7353.  https://doi.org/10.15446/dyna.v87n214.83523.

Las condiciones de operación de los procesos de polihidroxibutirato (PHB) se encuentran entre los factores que más influyen en los rendimientos. En este estudio se evaluó la producción de PHB sintetizado por Bacillus megaterium LVN01. Se implementaron cultivos en lotes y lotes alimentados para producir PHB, a partir de glicerol residual. Para esto, en una etapa preliminar, se analizó el peso de las células secas (PSC) y la productividad de PHB mediante un diseño central compuesto, utilizando sistemas de lotes bajo diferentes condiciones de temperatura, relación molar C/N y tiempo de incubación. La productividad máxima de PHB ocurrió a 30.8°C, 44.9 mol mol-1 y 39.9 h. Las mismas condiciones se utilizaron para estudios en cultivos por lotes alimentados. Los experimentos en modo lote alimentado fueron comparables entre sí, donde el PSC osciló alrededor de 1.9 g L-1, con productividades de PHB de 29.5 mg L-1 h-1 y 35.6 mg L-1 h-1 para biorreactores de 5 L y 14 L, respectivamente. El PHB se caracterizó mediante análisis de RMN, FTIR, DSC, TGA y DTG.

Palabras clave : polihidroxialcanoatos (PHA); subproducto de biodiesel; extracción de biopolímeros; caracterización de PHB; diseño experimental estadístico.

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