Resumen

PUGA SANTOS, Bernardo Enrique  y  ESTRADA SALAZAR, Edgar Iván. Producción y beneficio de semilla de cilantro. Acta Agron. [online]. 2008, vol.57, n.3, pp.187-193. ISSN 0120-2812.

Se evaluó el potencial de rendimiento de semilla del cultivar Unapal - Precoso utilizando cuatro densidades de siembra, dos métodos de cosecha, tres sistemas de trilla y tres operaciones de limpieza y clasificación. Se usó un diseño de bloques completos al azar con arreglo de parcelas subdivididas con tres repeticiones. La densidad de 1.5 millones ha^-1 presentó el mayor rendimiento de semilla pura (1747.2 kg ha^-1), aunque no se encontraron diferencias estadísticamente significativas. La cosecha manual rindió 1.264.9kg ha^-1 y requirió 19.83 horas-hombre ha^-1; la mecánica rindió 1.059kg ha^-1 con 5.1 horas-hombre ha^-1. El sistema de trilla estacionaria rindió 44.42 kg hora^-1, seguido de trilla con garrote (36.97 kg h^-1) y trilla con marimba (11.41 kg h^-1). La trilla con garrote produjo el material más limpio y con menos fisuras; el porcentaje de frutos partidos fue similar en los tres sistemas de trilla. La venteadora produjo la menor pérdida de semilla (92.3% de recuperación) y el mayor índice de remoción de material inerte (78.1%). Las densidades, método de cosecha, trilla y beneficio no afectaron la calidad física y fisiológica de las semillas. La germinación promedio fue de 92% y el índice de velocidad de emergencia (I. V. E.) de 8.0 plántulas día^-1. La humedad fue de 11.9%.

Palabras clave : Coriandrum sativum; densidad de siembra; métodos de cosecha; acondicionamiento; germinación; trilla.

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