Resumen

MENDOZA-GARCIA, Mauricio; OLIVEROS-CONTRERAS, Diana  y  GUZMAN-DUQUE, Alba Patricia. A eficiência das empresas do setor de palmeiras na Colômbia. Rev. esc.adm.neg [online]. 2020, n.88, pp.33-48.  Epub 08-Jun-2021. ISSN 0120-8160.  https://doi.org/10.21158/01208160.n88.2020.2695.

O setor de óleo de palma é um dos mais dinâmicos e importantes da agroindústria colombiana. No entanto, a avaliação dos aspectos técnicos e produtivos pode melhorar a entrega dos recursos produtivos e fortalecer a competitividade empresarial e setorial. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência técnica e a eficiência de escala das empresas de extração de óleo de palma durante o período 2011-2016 na Colômbia. A metodologia utilizada foi a Data Envelopment Analysis (DEA) e as técnicas de bootstrap para uma amostra de 45 empresas do setor de palmeiras na Colômbia dedicadas à extração de óleo de palma. Os resultados revelaram que as empresas extrativistas são mais eficientes na escala operacional do que na otimização de recursos. As regiões mais eficientes foram, tecnicamente, Cesar, Bolívar e Magdalena, em eficiência de escala Santander, Bolívar e Magdalena. A análise permite concluir que, embora a lacuna de eficiência e produtividade do setor de palmeiras em relação aos principais produtores tenha diminuído, é necessário traçar estratégias que possibilitem o aproveitamento do potencial da produção de óleo de palma, pois este enfrenta um grande desafio competitivo mundialmente, e por isso sua eficiência e produtividade devem ser constantemente aprimoradas.

Palabras clave : agroindústria; setor de palmeiras; óleo de palma; competitividade empresarial; competitividade setorial; eficiência técnica; potencial produtivo.

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