Resumen

HERRERA M, Axel M; ORTIZ A, Julián D; FISCHER, Gerhard  y  CHACON S, María I. Comportamiento en producción y calidad de 54 accesiones de uchuva (Physalis peruviana L.) provenientes del nor-oriente colombiano. Agron. colomb. [online]. 2011, vol.29, n.2, pp.382-389. ISSN 0120-9965.

El presente estudio evaluó el comportamiento en la producción y calidad de fruto de 54 accesiones de uchuva colectadas en situación cultivada, asilvestrada e indeterminada provenientes del nor-oriente del país. Se estableció un experimento bajo un diseño completamente al azar con cuatro repeticiones por accesión en invernadero. Se estimó el porcentaje de germinación para 30 semillas por accesión y mediante una muestra de 20 frutos al azar y a los 120 días después del inicio de cosecha (ddc) se evaluó el peso de fruto con cáliz, porcentaje de rajado de fruto, número de frutos por planta y rendimiento, y a los 105 ddc se determinó los sólidos solubles totales, acidez total titulable, relación de madurez (sólidos solubles totales/acidez total titulable), pH y ácido ascórbico. Se observaron diferencias significativas en el porcentaje de germinación, rendimiento y peso de fruto con cáliz en donde los materiales cultivados registraron los mayores valores con 91,23%, 6,17 kg/planta y 5,68 g, respectivamente. Para las variables sólidos solubles totales y porcentaje de rajado, los materiales asilvestrados presentaron los mayores valores con 14,7°:Brix y 23,93%, respectivamente. Los resultados sugieren la presencia de variabilidad importante en el germoplasma de uchuva analizado que puede ser incorporada en futuros programas de conservación y mejoramiento

Palabras clave : domesticación; accesión; germoplasma; variabilidad; frutos.

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