Resumen

MONTENEGRO R., Omar; MAGNITSKIY, Stanislav  y  HENAO T., Martha C.. Efecto de la fertilización con nitrógeno y potasio sobre la producción y calidad de aceite de Jatropha curcas L. en condiciones de clima cálido y seco de Colombia. Agron. colomb. [online]. 2014, vol.32, n.2, pp.255-265. ISSN 0120-9965.  https://doi.org/10.15446/agron.colomb.v32n2.43265.

Este estudio se realizó para evaluar la respuesta a la fertilización con N y K en la producción de frutos, semillas, contenido y composición de aceite de Jatropha curcas, en El Espinal (Tolima, Colombia). Las producciones oscilaron entre 4.570 y 8.800 kg ha^-1 de frutos y las semillas entre 2.430 y 4.746 kg ha^-1. Estos rendimientos mostraron que la fertilización con dosis de 150 kg ha^-1 de N + 120 kg ha^-1 de K, incrementó la producción de frutos en 92% y la de semillas en 95%, lo cual representa un aumento del 100% en la producción de aceite, desde 947 a 1,900 kg ha^-1. Las semillas presentaron un contenido de aceite entre el 38,7 al 40,1% (w/w), con altos contenidos de ácidos grasos insaturados oléico (>47%) y linoléico (>29%). Los mayores contenidos de ácido graso oleico se obtuvieron en los aceites de las semillas provenientes de plantas testigo sin fertilización y en plantas con la aplicación de 100 kg ha^-1 de N y 60 kg ha^-1 de K, con promedio del 48%. El menor nivel del ácido oleico se presentó cuando se aplicó un nivel bajo de nitrógeno y alto de potasio, en relación 1:2,4, con dosis de 50 kg ha^-1 de N + 120 kg ha^-1 de K. Los contenidos de ácidos grasos saturados palmítico y esteárico fueron bajos, con 13,4 y 7,26%, respectivamente, lo que indica que el aceite obtenido resulta adecuado para la producción de biodiesel. El nitrógeno resultó más importante en la producción y calidad de aceite que el potasio, en las condiciones de clima y suelos estudiados.

Palabras clave : aceites vegetales; ácidos grasos; biodiesel; Euphorbiaceae; fertilización.

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