Resumen

REYES-MONCAYO, Hector I.; VACCA-CASANOVA, Ana B  y  GONGORA-ORJUELA, Agustín. Diseño de un sistema de identificación electrónica y su potencial uso en la trazabilidad de la carne bovina. Orinoquia [online]. 2011, vol.15, n.1, pp.90-98. ISSN 0121-3709.

Se diseñó un sistema de identificación electrónica para ganado y su potencial uso en la trazabilidad de la carne bovina. Se utilizó la tecnología RFID, junto con un sistema de información orientado a web donde se involucraron los diferentes actores de la cadena cárnica. El dispositivo lector RFID fue probado y funcionó bajo condiciones reales, obteniendo lecturas correctas a una distancia de la piel del animal entre 5-10 cm, aunque presentó limitaciones en la ergonomía podrían ser mejoradas, permitiendo una mayor facilidad de uso.

Palabras clave : RFID; bovinos; identificación.

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