Resumen

SILVA-CASTRO, Jesús; RENTERIA-MENDOZA, José; HIDALGO-VASQUEZ, Yaneline Nilda  y  VELASQUEZ-VERGARA, Carlomagno. Fasciola hepática como causal de decomiso de hígados en bovinos faenados en la provincia de Huaura, Perú. Cienc. Tecnol. Agropecuaria [online]. 2023, vol.24, n.2, e3090.  Epub 31-Ago-2023. ISSN 0122-8706.  https://doi.org/10.21930/rcta.vol24_num2_art:3090.

La fascioliasis es una enfermedad parasitaria emergente que afecta al ganado bovino de Perú. El objetivo de esta investigación fue determinar los factores asociados a la prevalencia de Fasciola hepática en bovinos faenados en la provincia de Huaura. Se evaluaron datos sobre decomisos de hígados, procedencia, edad, sexo y mes del año, provenientes de los registros de 2198 bovinos, entre mayo y agosto del 2018, donde el 59,51% de los hígados estuvieron infestados con Fasciola hepática. Además, se registró un mayor decomiso (p < 0,05) en los bovinos procedentes de los distritos Churín (67%), Oyón (63%) y Ambar (57%), ubicados en las zonas de mayor altitud (2082-3620 m s.n.m.) y precipitación pluvial (30-206 mm). Asimismo, la prevalencia fue mayor en mayo (69%, p < 0,05) en comparación con junio (61%), julio (58%) y agosto (42%) y la edad de los animales fue un factor significativamente asociado al decomiso de hígados (p < 0,05), siendo mayor en el ganado de 5 años o más (62%) y menores de 2 años (64%) en comparación a los de 2 años (51%), 3 años (53%) y 4 años (52%). Por otra parte, el decomiso de hígados fue mayor en hembras (61%, p < 0,05) que el registrado en machos (51%). La prevalencia de F. hepática en bovinos faenados en la provincia de Huaura es elevada, donde la procedencia del ganado, el sexo, la edad y el mes del año estuvieron asociados con el mayor decomiso de hígados.

Palabras clave : enfermedades hepáticas; ganado bovino; zoonosis; enfermedades parasitarias.

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