Resumen

OSORIO, José H.; QUENAN, Yoccner E.  y  RAMIREZ, Gines F.. Concentrações de glicemia e insulina em broilers machos e fêmeas de quatro semanas de idade e sua relação com o peso. Rev. Med. Vet. [online]. 2016, n.32, pp.21-28. ISSN 0122-9354.  https://doi.org/10.19052/mv.3852.

Introdução: o metabolismo da glucose em aves se relaciona diretamente com a secreção de insulina, já que este hormona exerce uma função anabólica e ao mesmo tempo essa resposta se reflete no crescimento das aves. É escassa a informação que se tem sobre variáveis como sexo, idade e peso e sua incidência na secreção de insulina e sua regulação sobre as concentrações de glucose. Objetivo: comparar as concentrações de insulina, glucose e peso em frangos broiler de quatro semanas de idade analisando seus valores entre fêmeas e machos; estabelecer valores de referência para os níveis de insulina, glucose e peso em frangos broiler de quatro semanas de idade. Materiais e métodos: amostras de sangue em jejum de oitenta frangos de corte de ambos os sexos (linha Cobb 500 de quatro semanas de idade). Puderam-se determinar os níveis de insulina mediante imuno ensaio enzimático tipo sanduíche, a glicemia mediante glicômetro; para o peso se utilizou uma balança. Os resultados foram analisados através do programa estatístico Stata; se aceita uma diferença estatisticamente significativa quando p é < 0,05. Resultados: os valores da insulina são de 0,60 ± 0,63 ng/ml; em relação com os níveis de glicemia os machos reportaram valores de 415,45 ± 40,52 mg/dl; as fêmeas reportaram valores de 350,72 ± 68,37 mg/dl e, finalmente, os valores de peso em machos foi de 963,73 g e em fêmeas de 865,64 g. Conclusões: os machos têm maior peso que as fêmeas. As concentrações de glicemia nos machos são maiores que nas fêmeas e se determina que os valores de referência de acordo com o sexo são: fêmeas (mg/dl) 350,72 ± 68,37 e machos (mg/dl) 415 ± 40,52, e, finalmente, os níveis de insulina são maiores nas fêmeas que nos machos

Palabras clave : insulina; peso; glicemia; frangos de corte; metabolismo.

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