Resumen

PARRADO-MORENO, Carmen Alicia et al. Avaliação Ambiental De Cadeia De Suprimento De Flores De Corte (Dendranthema Grandiflora) Através Da Análise Do Ciclo De Vida. Rev.EIA.Esc.Ing.Antioq [online]. 2019, vol.16, n.31, pp.27-42. ISSN 1794-1237.  https://doi.org/10.24050/reia.v16i31.747.

Colômbia é um dos grandes exportadores de flores, com una importante variedade de espécies, entre as quais o Cri-sântemo (Dendranthemagrandiflora) ocupa um lugar destacado por seu volume de exportação e qualidade, nos mercados internacionais. Esta investigação identificou os impactos ambientais na cadeia de suprimento de Crisântemos, mediante análise de ciclo de vida, ACV. A unidade funcional foi 1 Kg de brotos com boa qualidade para exportação. O estudo avaliou os sistemas de flores de corte desde a extração de matéria-prima até a comercialização do produto nos mercados de Londres e Miami, e analisou dois agroecosistemas: um deles certificado ambientalmente e outro não certificado. A fase de transporte a Londres gerou maiores impactos comparando-a com a de transporte a Miami, especialmente na categoria de câmbio climático (GWP100), com valores de 9,10E+00 e 2,51E+00 Kg CO2-eq*UF-1 para Londres e Miami, respectivamente. Ao considerar as fases prévias ao transporte, o sistema não-certificado gerou maior impacto que o certificado, especificamente por seu maior uso de fertilizantes (certificado 1,448E-02 Kg*UF-1, não-certificado 2,23E-01 Kg*UF-1) y defensivos (certificado 1,24E-04 Kg*UF-1, não-certificado 2,24E-03 Kg*UF-1). Considerando o manejo de cultivo, as categorias com maior carga ambiental foram eutroficação (EP) e acidificação (AP). Nos melhores cenários se observou que o transporte marítimo e a redução de 50% em uso de fertilizantes diminuem os impactos ambientais nesta cadeia de suprimento.

Palabras clave : Análise ambiental; floricultura; Crisântemo; energia; Certificação; agroecosistema.

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