Resumen

HENAO, Diana; LOPEZ, Fernanda; CHUD-PANTOJA, Vivian Lorena  y  OSORIO, Juan Carlos. Priorización multicriterio para la afiliación a un banco de alimentos en Colombia. LogosCyT [online]. 2020, vol.12, n.1, pp.58-70. ISSN 2145-594X.  https://doi.org/10.22335/rlct.v12i1.1024.

O desperdício de alimentos aumentou em todo o mundo. Há também uma grande população que não se alimenta adequadamente e pode tirar proveito desses alimentos. Os bancos de alimentos são uma estratégia para minimizar o desperdício de alimentos e aumentar a segurança alimentar em populações vulneráveis. No entanto, a decisão de atribuir alimentos a quem solicitar seu apoio é uma situação problemática. Essa decisão deve considerar vários critérios que garantam que os alimentos sejam direcionados às organizações ou populações que mais precisam. É proposto um modelo de decisão com vários critérios que integra os métodos AHP e TOPSIS para que um banco de alimentos possa gerenciar os recursos disponíveis da melhor maneira possível. O modelo usa o AHP, para ponderar os critérios considerados relevantes, e o TOPSIS para avaliar esses critérios em cada uma das alternativas que solicitam suporte. É um modelo que permite a tomada de decisões de maneira sustentada e dinâmica, valorizada positivamente por um banco de alimentos na Colômbia.

Palabras clave : Decisão de múltiplos critérios; logística reversa; banco de alimentos; AHP; TOPSIS.

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