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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
versión impresa ISSN 0123-4226

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ARIAS-LAMOS, Daniela; MOLINA-HERNANDEZ, Junior Bernardo  y  ANDRADE-MAHECHA, Margarita María. Evaluación del potencial de uso de epicarpio de maracuyá deshidratado ( Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg.) en la formulación de yogurt. rev.udcaactual.divulg.cient. [online]. 2019, vol.22, n.1. ISSN 0123-4226.