TecnoLógicas versión impresa ISSN 0123-7799versión On-line ISSN 2256-5337
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LOPEZ-MEJIA, Natalí y ORDONEZ-SANTOS, Luis Eduardo. Efecto del tiempo de almacenamiento y sistema de envase en el color del pimentón verde (Capsicum annuum) mínimamente procesado. TecnoL. [online]. 2018, vol.21, n.43, pp.127-134.
ISSN 0123-7799.
