Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín- PDF Download - Art. IDS0304-28472022000310089

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
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FAICAN, María Auxiliadora; PIAGENTINI, Andrea y PIROVANI, María Élida. Vacuum impregnation of fresh-cut apples with osmotic solutions containing honey. Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín [online]. 2022, vol.75, n.3, pp.10089-10100. Epub 30-Sep-2022. ISSN 0304-2847.