Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial versión impresa ISSN 1692-3561
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DAVILA M., RENE M.; CORTES R., MISAEL y GIL G., JESUS H..CAMBIOS FÍSICOS Y FISICOQUÍMICOS DURANTE EL ALMACENAMIENTO EN PLÁTANO IMPREGNADO AL VACÍO CON SOLUCIONES ANTIOXIDANTES. Rev.Bio.Agro [online]. 2016, vol.14, n.2, pp.125-134.
ISSN 1692-3561.
