Resumo

FIGUEROA VELAZQUEZ, Juan Gabriel; ZAMORA RAMOS, Moisés Rubén; ZUNIGA ESPINOSA, Norma Arely  e  HERNANDEZ ARANDA, Irma. COMPORTAMENTO DE COCRIAÇÃO DE VALOR DO CLIENTE EM TEMPOS DE COVID-19: O CASO DO ECOSSISTEMA MEXICANO DE SERVIÇOS DE ENTREGA DE ALIMENTOS. Innovar [online]. 2022, vol.32, n.86, pp.105-117.  Epub 30-Mar-2023. ISSN 0121-5051.  https://doi.org/10.15446/innovar.v32n86.10466.

A pandemia global causada pela COVID-19 forçou muitos países em todo o mundo a estabelecer restrições severas à mobilidade e ao acesso a inúmeros serviços. O México não foi exceção, e especialmente o serviço de alimentos sofreu mudanças radicais que forçaram as empresas a fazerem parte ou expandirem a prestação de serviços de alimentação. Não só as organizações sofreram essa mudança abrupta, mas os clientes também tiveram que se aventurar nessa modalidade, que era desconhecida ou pouco explorada para muitos. Diante desse cenário, as organizações demonstraram desconhecimento sobre o papel do cliente que contribui positivamente para a conquista conjunta dos benefícios esperados durante a troca de valores. Esta pesquisa tem como objetivo verificar se o Comportamento de Participação do Cliente (na sigla em inglês, CPB) e o Comportamento de Cidadania do Cliente (CCB, também da sigla em inglês) estão relacionados à geração de Comportamento de Cocriação de Valor do Cliente (CVCB, em inglês) no ecossistema mexicano de serviços de entrega de alimentos. Por meio de uma pesquisa quantitativa, foram aplicadas enquetes on-line baseadas na escala CVCB de Yi e Gong (2013). Além disso, uma modelagem de componentes hierárquicos foi utilizada como instrumento estatístico. Os resultados destacam que tanto o CPB quanto o CCB são positivos e significativamente relacionados ao CVCB, sendo o "comportamento responsável" e o "compartilhamento de informações" as variáveis mais relacionadas ao CPB. Quanto ao CCB, a "recomendação" e a "ajuda de outros clientes" são as variáveis com maior vínculo. Essas descobertas incentivam os gerentes de estabelecimentos de alimentos a reforçar ações específicas para desenvolver o comportamento de cocriação entre seus clientes e, portanto, atender aos desafios colocados nessa modalidade de atendimento.

Palavras-chave : comportamento de cocriação de valor para o cliente; entrega de serviços de alimentos; lógica SD; ecossistema de serviços; SEM.

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