Resumo

NAVIA-PORRAS, DIANA PAOLA  e  BEJARANO-ARANA, NATHALIA. AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES FÍSICAS DE TERMO-COMPRIMIDOS BIOPLÁSTICOS FEITOSA PARTIR DE FARINHA DE MANDIOCA. Rev.Bio.Agro [online]. 2014, vol.12, n.2, pp.40-48. ISSN 1692-3561.

As inovações tecnológicas em plásticos feitos a partir de recursos renováveis exigem o conhecimento das suas propriedades e características funcionais para identificar seus pontos fortes e vantagens competitivas sobre os materiais feitos a partir de recursos não-renováveis. Neste relatório o comportamento das propriedades mecânicas, densidade e cor(L* a* e b*) de bioplásticos feitos a partir de farinha de mandioca gelatinizado da variedade MPER-183, reforçado com fibras de fique, foi estudada. Bioplásticos foram obtidos pela técnica de moldagem por compressão através da variação da pressão (0, 20 e 40 psi) e temperatura (180, 190 e 200°C). As variáveis de temperatura e de pressão de compressão afectam significativamente (p<0,05) as propriedades mecânicas, a cor e densidade de bioplásticos, identificando as condições de 180°C e à pressão de 0 psi como o mais favorável para L*, a* e b*, de alta valores da esforço de flexão, módulo de elasticidade de flexão e baixa densidade, enquanto a temperatura de 190°C e à pressão de 0 psi, sendo assim adequadas para a obtenção de maiores valores de resistência à tracção e módulo de elasticidade à tracção.

Palavras-chave : Flexão; Cor; Densidade; Biopolímeros.

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