Resumo

AVENDANO-RUIZ, Belem Dolores; HERNANDEZ-ALCANTAR, Myriam Livier  e  MARTINEZ-CARRASCO-PLEITE, Federico. Inovações tecnológicas no setor hortícola do noroeste do México: rapidez de adoção e análise de redes de difusão. Corpoica cienc. tecnol. agropecu. [online]. 2017, vol.18, n.3, pp.495-511. ISSN 0122-8706.  https://doi.org/10.21930/rcta.vol18_num3_art:740.

A pesquisa que dá origem a este artigo se foca em identificar o processo de adoção e difusão de inovações na horticultura de exportação do noroeste do México, considerando as diferenças segundo o tamanho do produtor. A estimativa do índice de rapidez de adoção indica que são os grandes produtores que adotam mais cedo e são líderes nessa atividade, razão pela qual existe uma brecha tecnológica entre pequenos e grandes produtores, acentuada por limitantes econômicas. Isso converte os pequenos produtores em adotantes tardios, que dependem de programas públicos para a implantação desses processos. O estudo foi realizado em quatro entidades do noroeste do México (Baja California, Baja California Sur, Sonora e Sinaloa), que, em conjunto, contribuem em média com 17 % da produção hortofrutícola desse país. Observa-se, além disso, que o mercado internacional é um forte promotor da adoção de inovações, em particular, as relacionadas com os padrões de inocuidade alimentar, que são adotados por 84 % dos produtores. Na análise de redes, destaca-se o papel das organizações gremiais como difusoras das inovações tecnológicas, por exemplo, a Confederação de Associações Agrícolas do Estado de Sinaloa e a Associação Agrícola Local de Produtores de Hortaliças, Frutas e Legumes de Hermosillo, em Sonora.

Palavras-chave : horticultura; adopção de inovação; inocuidade dos alimentos.

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