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Perspectivas en Nutrición Humana
versão impressa ISSN 0124-4108
Resumo
MEJIA, G. Mauricio et al. Factores relacionados con hábitos y conductas de adultos con sobrepeso. Caldas, Colombia. Perspect Nut Hum [online]. 2017, vol.19, n.1, pp.27-40. ISSN 0124-4108. https://doi.org/10.17533/udea.penh.v19n1a03.
Antecedentes:
la obesidad es una condición de salud que ha aumentado su prevalencia en Colombia y en Caldas.
Objetivo:
identificar factores relacionados con hábitos y conductas de adultos con sobrepeso, residentes en tres zonas urbanas de Manizales, La Dorada y Chinchiná durante 2015.
Materiales y métodos:
estudio cualitativo en 23 adultos seleccionados por conveniencia. El procedimiento para la recolección de datos se centró en entrevistas a profundidad. Se desarrolló una guía de entrevista y se realizó una prueba piloto para optimizar la secuencia temática en la interacción con los participantes. El análisis de datos se realizó con el software Dedosse. En la codificación de fragmentos y categorización se utilizó codificación abierta nombrando códigos de frases en vivo y se debatieron procedimientos entre los investigadores para lograr consenso.
Resultados:
se identificaron cuatro categorías de factores relacionados con hábitos y conductas: 1) hábitos y conductas no saludables en ambiente obesogénico; 2) información nutricional; 3) conductas racionales y no racionales/actitudes e imaginarios; y 4) la atención de salud.
Conclusiones:
un estilo de vida sedentario, ambiente obesogénico, ausencia de políticas públicas para el control del sobrepeso y poca oferta y disponibilidad de programas, de servicios y de nutricionistas se identifican como factores relacionados con hábitos y conductas de adultos con sobrepeso en Caldas.
Palavras-chave : sobrepeso; hábitos alimenticios; conducta alimentaria; estilo de vida sedentario; adulto; etiquetado nutricional; Colombia.