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Universidad y Salud

versão impressa ISSN 0124-7107versão On-line ISSN 2389-7066

Resumo

FORERO-BALLESTEROS, Luis Carlos  e  FORERO-TORRES, Ana Yibby. Concordancia entre criterios de clasificación nutricional en adultos mayores, Colombia. Univ. Salud [online]. 2022, vol.24, n.2, pp.124-134.  Epub 30-Abr-2022. ISSN 0124-7107.  https://doi.org/10.22267/rus.222402.266.

Introducción:

El envejecimiento es un proceso irreversible que genera aumento permanente de la población de 60 o más años. Esta población vulnerable, vive en condiciones de discapacidad, abandono, falta de atención y presenta enfermedades asociadas con su estado nutricional, esto hace necesario determinarlo de forma adecuada.

Objetivo:

Analizar la concordancia entre diferentes criterios de clasificación nutricional según el Índice de Masa Corporal, a partir de una encuesta poblacional de envejecimiento, Colombia 2015.

Material y métodos:

Se utilizaron cuatro criterios y la concordancia entre las categorías del estado nutricional. Se calculó con los índices de Kappa directo y ponderado.

Resultados:

Las concordancias fueron moderadas y buenas, la menor proporción de bajo peso (3,4%) se obtuvo utilizando el criterio Organización Mundial de la Salud y la más alta (22,6%) con Organización Panamericana de Salud (p<0,05). El bajo peso se incrementa a medida que aumenta la edad, mientras el exceso de peso disminuye.

Conclusiones:

La clasificación nutricional cambia según el criterio y puntos de corte, el de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, tuvo la mayor concordancia comparado con el de la Organización Mundial de la Salud y mejor capacidad para detectar deficiencia nutricional en la población adulta mayor.

Palavras-chave : Índice de masa corporal; evaluación geriátrica; evaluación nutricional; estado nutricional.

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