LOPEZ ENRIQUEZ, David Fernando; CUATIN RUANO, Liseth Yurani; ANDRADE, Johana Carolina  e  OSORIO MORA, Oswaldo. Evaluación de un recubrimiento comestible a base de proteínas de lactosuero y cera de abeja sobre la calidad fisicoquímica de uchuva (Physalis peruviana L.). Acta Agron. [online]. 2016, vol.65, n.4, pp.326-333. ISSN 0120-2812.