TecnoLógicas versão impressa ISSN 0123-7799versão On-line ISSN 2256-5337
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BARRERO, Jorge A.; CRUZ, Claudia M.; CASALLAS, Jenny e VASQUEZ, Juan S.. Evaluación in silico de péptidos bioactivos derivados de la digestión de proteínas presentes en la leche de bovino (B. taurus), oveja (O. aries), cabra (C. hircus) y búfalo (B. bubalis). TecnoL. [online]. 2021, vol.24, n.50, pp.126-150.
Epub 01-Mar-2021. ISSN 0123-7799.
