Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín- PDF Download - Art. IDS0304-28472016000200014

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
versão impressa ISSN 0304-2847

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TORO, Edinson Eliecer Bejarano; VALENCIA, José Uriel Sepúlveda e MOLINA, Diego Alonso Restrepo. Characterization of a processed cheese spread produced from fresh cheese (quesito antioqueño). Rev. Fac. Nac. Agron. Medellín [online]. 2016, vol.69, n.2, pp.8015-8022. ISSN 0304-2847.

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