Rev.Bio.Agro- PDF Download - Art. IDS1692-35612017000100004

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
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BEJARANO-TORO, EDINSON ELIÉCER; SEPULVEDA-VALENCIA, JOSÉ URIEL e CORREA-LONDONO, GUILLERMO. ELABORACIÓN DE QUESITO ANTIOQUEÑO REDUCIDO EN SODIO Y ADICIONADO CON Bifidobacterium lactis. Rev.Bio.Agro [online]. 2017, vol.15, n.1, pp.27-35. ISSN 1692-3561.

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