Resumen

HERRERA-RUALES, Frank Carlos  y  ARIAS-ZABALA, Mario. Producción de bioetanol por fermentación de hidrolizados hemicelulósicos de residuos de palma africana usando una cepa de Scheffersomyces stipitis adaptada. Dyna rev.fac.nac.minas [online]. 2014, vol.81, n.185, pp.204-210. ISSN 0012-7353.  https://doi.org/10.15446/dyna.v81n185.38552.

Se evaluó la producción de etanol a escala matraz usando una cepa de Scheffersomyces stipitis (Pichia stipitis) adaptada a inhibidores presentes en hidrolizados hemicelulósicos de palma africana. La adaptación se logró luego de 20 subcultivos en medios progresivamente concentrados en inhibidores. La evaluación de la producción de etanol mostró que la agitación orbital y el volumen de medio influyen significativamente sobre la concentración máxima de etanol, mientras que el volumen del medio y la concentración del inóculo influyen sobre la productividad máxima de etanol. La máxima concentración y rendimiento de etanol fueron 8.48 gl^-1 y 0,39 gg^-1, respectivamente, alcanzados con 125 rpm, inóculo de 6.75x10⁷ células ml^-1 y 140 ml de medio. La productividad máxima fue 0.062 gl^-1h^-1 alcanzada con 125 rpm, inóculo de 99,63x10⁷ células ml^-1 y 90 ml de medio, mostrando que es posible producir etanol a partir de hemicelulosa de palma africana usando la adaptación de cepas.

Palabras clave : etanol; palma africana; hidrolizado hemicelulósico; Scheffersomyces stipitis.

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