Resumen

PAZ-PINO, Olga Lucía; BARBA-HO, Luz Edith  y  MARRIAGA-CABRALES, Nilson. Tratamiento de vinazas acoplando electrodisolución, heterocoagulación y digestión anaerobia. Dyna rev.fac.nac.minas [online]. 2014, vol.81, n.187, pp.102-107. ISSN 0012-7353.  https://doi.org/10.15446/dyna.v81n186.38922.

La vinaza es el principal efluente del proceso de producción de etanol y se caracteriza  por su alta demanda química de oxígeno y alta demanda biológica de oxígeno; además, un pH ácido y por su color marrón oscuro. El contenido de fenoles en la vinaza ocasiona efectos inhibitorios en los procesos de digestión anaerobia y presenta un impacto ambiental adverso. Se evaluó un tratamiento alternativo de vinazas de destilería empleando como pretratamiento una etapa de electrodisolución de hierro y heterocoagulación con Ca(OH)₂ logrando reducciones del 92% en el contenido de fenoles y 52% en la demanda química de oxígeno (DQO). Posteriormente, la vinaza pre-tratada se sometió a digestión anaerobia alcanzando reducciones globales cercanas al 93% en demanda bioquímica de oxigeno (DBO₅), 83% en DQO y mayores al 99% en el contenido de fenoles. Finalmente, se llevó a cabo una evaluación toxicológica empleando Daphnia pulex y se encontró que con el tratamiento acoplado la concentración letal media (LC₅₀) se incrementó cerca de 190%.

Palabras clave : Vinazas; fenoles; electrodisolución; heterocoagulación; biodegradabilidad anaerobia; Daphnia pulex.

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