Resumen

JARAMILLO-SANCHEZ, Rubén  y  ALCARAZ-ZAPATA, Wilman. Limitaciones de los métodos de producción empleados en la obtención de PHAs: una revisión sistemática. Dyna rev.fac.nac.minas [online]. 2020, vol.87, n.215, pp.193-203.  Epub 15-Ene-2021. ISSN 0012-7353.  https://doi.org/10.15446/dyna.v87n215.84238.

Esta revisión sistemática muestra las características más importantes de los métodos utilizados para la producción de polihidroxialcanoatos (PHA). Se consultaron tres bases de datos: Science Direct y Scopus, y el motor de búsqueda Scholar Google. Se obtuvo un total de 66 publicaciones. Se encontró que Cupriavidus necator es el microorganismo que genera más interés en la comunidad científica y el más probado en diferentes sustratos, sin embargo, la mayor productividad se encontró en Azohydromonas lata, un microorganismo poco reportado. El sistema de cultivo más común fue el lote alimentado, de fácil uso a nivel industrial, aunque el sistema continuo podría ahorrar tiempo y potencialmente aumentar la productividad. Sin embargo, el tipo de sustrato, el polímero a producir y las características metabólicas y los requisitos de cada microorganismo, implican limitaciones técnicas, que se evidencian en esta revisión para proporcionar una mejor comprensión de sus ventajas y desventajas.

Palabras clave : continuo; lote; lote alimentado; PHA; productividad; sustrato.

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