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Revista Colombiana de Ciencias Químico - Farmacéuticas
versión impresa ISSN 0034-7418versión On-line ISSN 1909-6356
Resumen
TKACH, Volodymyr V. et al. O estudo teórico do desempenho dos polímeros condutores dos corantes azoicos na detecção eletroquímica de indigo-carmim. Rev. colomb. cienc. quim. farm. [online]. 2020, vol.49, n.3, pp.699-709. Epub 25-Feb-2021. ISSN 0034-7418. https://doi.org/10.15446/rcciquifa.v49n3.91338.
O desempenho dos polímeros condutores dos corantes azoicos durante a detecção eletroquímica de indigo-carmim foi investigado do ponto de vista teórico, sendo o modelo, correspondente ao caso, descrito e analisado mediante a teoria de estabilidade lineal e da análise de bifiircações. Foi mostrado que o sistema eletroanalítico depende fortemente do pH, pois as concentrações excessivas dos prótons levam à ineficiência eletroanalítica, haja vista o bloqueio dos centros ativos da reação. No entretanto, malgrado o supracitado, os polímeros dos corantes azoicos são modificadores eficientes para determinação do indigo-carmim. A possibilidade das instabilidades oscilatória e monotônica também foi verificada.
Palabras clave : Polímeros condutores; sensores eletroquímicos; indigo-carmim; corantes alimentares; corantes azoicos; estado estacionário estável.